凡煙小說

第5章 附贈笑容

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後廚空間還算可以,咖啡廳每日甜點都限量銷售,放置兩臺大型烤箱足夠了。

大理石長桌占據中心位,一切裱花拉花、研制新品,都在這上面進行。

最後剩餘的空間通通用來儲存咖啡豆。

濾紙滴滴答答了片刻,玻璃壺中濾出小半杯黑咖啡,咖啡師給他找了只小瓷勺,調酒師手一伸,五根手指握住勺柄。

標準的品咖啡不是直接喝,是上牙齒碰到下嘴唇,就著勺子吸入液體。

這樣做的目的在於細品每種咖啡豆的不同風味。

咖啡師演示了一遍,調酒師在旁邊跟著學。

他毫無察覺,努動嘴唇,咬住嘴唇露出門牙,還同時擰著眉頭瞪眼,好似卡通片裏的兔子。

小瓷勺內盛著少許瑰夏咖啡液,液體晃晃悠悠,調酒師的手很不穩。

手在抖,勺子也抖,嘴唇居然還顫動。

簡直難以形容他這段表演,硬要形容的話,只能說調酒師品得特別謹慎。

咖啡師努力去控制了,實在沒忍住笑,手拳到鼻前,“不用那麽小心,你直接喝也沒事。”

說這話的時候不知調酒師還記不記得,幾年前他回國兼職導師那段日子。

指導學員們品咖啡,他嚴厲到授課全程都面無表情,差點嚇哭學員。

調酒師哦哦兩聲,勺子吞得那叫一個幹脆。

“感覺怎麽樣。”咖啡師打開另一罐風味的瑰夏,倒了些豆子進研磨機。

調酒師舉著勺子用心體會,“有花香,芒果味道很重。”

他說完,眼巴巴地看向咖啡師,得到了一個附贈笑意的讚賞眼神。

果然職業之間還是有相通之處的,為敏銳的味覺嗅覺點讚。

兩罐糖果色瑰夏咖啡豆是樓上企業的訂單要求。老總不愧是老總,用瑰夏原液沖牛奶,好大的手筆。

秘書在電話中要求五杯熱的,其餘加冰。

時間也差不多了,咖啡師稍微收拾收拾臺面,準備步入工作狀態。

綠色那罐,調酒師沒嘗,咖啡師預留了些,把研磨好的咖啡粉用小袋子裝起來,等他們回家有的是時間。

俗話說,男男搭配,幹活不累。

兩人開啟了合作模式。

調酒師在咖啡機前拿紙杯接濃縮液,咖啡師則負責牛奶打泡拉花。

對於咖啡機的操作,調酒師不用咖啡師特意教他,幾款雞尾酒需要加入適當的濃縮液來增加色彩度和口感,清吧裏不少客人會點一款叫做朗姆咖啡的雞尾酒。

調酒師接完一杯,原地轉身遞給咖啡師。

二十杯拿鐵,等待加冰塊和最後一步扣上蓋子,在長桌上排著整齊的隊伍,看起來還挺有成就感的。

咖啡師手部動作不停,仍在拉花,調酒師閑來無事,手心撐著桌子開始數數。

一杯杯數過去,數出了二十一。

嗯?調酒師歪頭疑惑。

於是他重新數,可結果發現依舊是二十一杯。

正當調酒師決定靜下心來數第三遍,一枚特殊的拉花突然出現在他視線範圍中。

與擱在桌上的咖啡杯內的愛心麥穗不同,此刻握在咖啡師手中的,拿到調酒師面前的,是一顆栩栩如生飽滿的多肉拉花。

模樣與前臺那的多肉一模一樣,縮小版,很cute。

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