第302章燒烤乳豬肉
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田獵戶看向她,小竹看了看一旁的來福和甘草,他們馬上識趣地退到了院子邊上。
她不是不願讓他們知道,而是生怕這事傳到了陌離的耳朵裏,她不希望他擔心此事。
“第二件事就是,我想知道去年我掉進河裏那天,現場到底是個什麽情況。”小竹一字一句地說道。
在她說完以後,田獵戶尷尬了起來,這米姑娘該不會知道是自己救的她吧?不過當時屬實情急之中,自己可是規規矩矩的啊!
“田叔,你說話呀。”小竹見他神色異狀,心裏更覺不妙。
田獵戶咳了幾聲:“米姑娘,當時你掉進了河裏,一直順著河流向下漂,我正巧經過,見眾人驚呼,顧不了這許多,馬上跳下去把你撈了上來。你別可往心裏去呀!”
米小竹笑了起來:“田叔你說啥呢,你救了我的命,我感謝你都來不及,怎麽會有那麽迂腐的想法。”
田獵戶心裏的石頭落了地:“如此便好,如此便好。那你想問的是什麽?”
“我想知道沈家人當時在現場嗎?他們有沒有什麽奇怪的舉動。”小竹慢慢說道。
田獵戶微瞇著眼睛,似乎是在回憶什麽,小竹沒有打斷他,默默地坐在一旁,直到他開口說話……
“沈裏正不在,他家媳婦後來來了,我當時急著救你,也沒註意到會,可是上岸的時候,卻聽見她說了一些不中聽的話。”田獵戶終於想了起來。
小竹深吸了一口氣:“她說了些什麽?”
田獵戶籲了一口氣,腦海裏又浮現出了當時的情景,自己把人事不知的米姑娘救上岸後,眾人圍了過來,七嘴八舌地說趕緊去請大夫,其中一個老婦說:“造孽喲,沈家老二追著跑啥喲?好好的姑娘摔進了河裏……”
她話音未落,人群中的沈大嫂冷哼了一聲:“哪是我家大福的錯!我可都問過鄰居了啊,是那死丫頭約了我們大福出來,還求著娶她,大福遲疑了一下,她就跳了河!”
眾人一片唏噓聲,有半信半疑的,也有不相信的。因為眾人都知道沈大福是出了名的癡漢,那懦弱膽小的米姑娘怎麽可能約他出來?還逼他娶她?
田獵戶咳了一聲:“還請大家將米姑娘送回家吧,人命要緊。”
村民大多還是淳樸的,馬上止了閑話,迅速地出來了幾個人,將米姑娘擡了回家。
米小竹見田獵戶又沈默了,幽幽地嘆了一口氣:“是不是說我糾纏沈大福。”
田獵戶當然不會將那些話說出來,含糊地說了一句:“差不多吧,都是些婦人之見,不值一提。”
“我知道了。”米小竹低下頭來,自從醒來以後,每次出門,周邊都是探究的目光和閑言碎語。自古以來,都是謠言猛於虎,若是前身僥幸活著,只怕也受不了如此。不是自殺就是草草出嫁,甚至連嫁給沈大福的可能都有。
米小竹知道,前身有自己性格上的問題,若是潑辣一些,大膽一些,也不會有那些事情。但是,她畢竟還是個孩子啊!
但凡做錯了事情,就必須承擔責任,沒有人可以全身而退!不論是沈大嫂和沈大福,都是如此。
米小竹深吸一口氣,與田獵戶告辭離開,臨走之前,讓來福把帶來的米留了下來,田獵戶百般推辭,小米卻堅持讓他收下,田獵戶想了想屋裏快要見底的米缸,仍是收下了。
“米姑娘,你等等!”田獵戶沖進屋裏,拿出一把刀來,將剛剛打來的小野豬砍下了半邊:“米姑娘,這豬雖然小,可是肉質卻很細糯,你帶回去吃吧!”
小竹想要拒絕,田獵戶卻強迫地塞給了來福。
“米姑娘,你說的事,我記下了,到時候有了貨,就給你送下來。”田獵戶拍拍胸口。
“謝謝了田叔!”小竹去了廚房,和她們打了個招呼,這才看見廚房鍋裏煮的,也是以前自己吃過的那種玉米糊糊,頓時有些心酸。
回到家後,小睡了一陣子,看著那半頭小豬,小竹糾結起來,野豬肉有股子腥味,尋常的做法不見得好吃,最好吃的莫過於烤了。
說起烤乳豬肉,自己前世曾經吃過,就是簡單地碼了料,然後烤至金黃,然後蘸了辣椒、花椒、鹽、味精的蘸碟吃,那真的是又糯又香,想想都能垂延三尺!
“小元,你去看看,去年我在劉鐵匠那裏打的箱子還在不在?”小竹隱約記得當時罷市期回杏花村時,自己帶上了的,心裏想著閑來做做烤肉也不錯,後來又不知怎麽給忘了!
小元記了起來,跑去廚房翻找了一陣,找出了那個鐵箱子:“阿姐,是這個嗎?”
小竹點點頭:“對,你快把上面的鐵網子洗洗,好久不用,全是灰。”
小元去清洗燒烤箱的功夫,熊婆子已經將那半只豬清洗幹凈,毛也處理好了,小竹樂得輕閑,處理毛這種事情她一直都做不好……
她用斧頭將豬肉砍成小坨,加料酒、鹽、胡椒粉、香料腌制。然後這邊找出冬天用剩的木炭,放在爐竈裏燒得通紅才取出放入燒烤箱裏,鋪上網子,準備燒烤起來。
大家都圍在旁邊看,不知道她想做什麽,小竹轉身叫甘草:“來,你來烤。”
甘草緊張地搓搓手:“米姑娘,怎麽烤啊?”
小竹拿起一旁的油刷,在網子上刷了一層油,油滴下去馬上發出了滋滋的聲音,小竹挾起幾塊腌好的豬肉放在網子上:“就這樣,時不時地翻一下,幹的時候刷一點蒜水。”
甘草有樣學樣,接著她的手操作了起來,熊婆子也拿了一雙筷子,跟著照貓畫虎。
小竹趁他們烤肉,自己去準備了蘸碟,阿婆辣椒吃得少,她搗了一些炒香的黃豆,搗成粉再和著弄碎的花生顆粒,香得很。
待那些小豬兒肉烤好,她小心翼翼地挾起,蘸了辣椒面兒遞給小元:“嘗嘗味道怎樣?”
小元一口咬過,細細地咀嚼起來,烤成金黃色的豬皮又脆又香,豬肉糯糯的極有嚼勁,雕料的味道和鮮美的肉味混合起來,真的是太好吃了!
“阿姐!真不錯,你們嘗嘗。”小元狼吞虎咽吃下那塊肉。
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她不是不願讓他們知道,而是生怕這事傳到了陌離的耳朵裏,她不希望他擔心此事。
“第二件事就是,我想知道去年我掉進河裏那天,現場到底是個什麽情況。”小竹一字一句地說道。
在她說完以後,田獵戶尷尬了起來,這米姑娘該不會知道是自己救的她吧?不過當時屬實情急之中,自己可是規規矩矩的啊!
“田叔,你說話呀。”小竹見他神色異狀,心裏更覺不妙。
田獵戶咳了幾聲:“米姑娘,當時你掉進了河裏,一直順著河流向下漂,我正巧經過,見眾人驚呼,顧不了這許多,馬上跳下去把你撈了上來。你別可往心裏去呀!”
米小竹笑了起來:“田叔你說啥呢,你救了我的命,我感謝你都來不及,怎麽會有那麽迂腐的想法。”
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“我想知道沈家人當時在現場嗎?他們有沒有什麽奇怪的舉動。”小竹慢慢說道。
田獵戶微瞇著眼睛,似乎是在回憶什麽,小竹沒有打斷他,默默地坐在一旁,直到他開口說話……
“沈裏正不在,他家媳婦後來來了,我當時急著救你,也沒註意到會,可是上岸的時候,卻聽見她說了一些不中聽的話。”田獵戶終於想了起來。
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田獵戶籲了一口氣,腦海裏又浮現出了當時的情景,自己把人事不知的米姑娘救上岸後,眾人圍了過來,七嘴八舌地說趕緊去請大夫,其中一個老婦說:“造孽喲,沈家老二追著跑啥喲?好好的姑娘摔進了河裏……”
她話音未落,人群中的沈大嫂冷哼了一聲:“哪是我家大福的錯!我可都問過鄰居了啊,是那死丫頭約了我們大福出來,還求著娶她,大福遲疑了一下,她就跳了河!”
眾人一片唏噓聲,有半信半疑的,也有不相信的。因為眾人都知道沈大福是出了名的癡漢,那懦弱膽小的米姑娘怎麽可能約他出來?還逼他娶她?
田獵戶咳了一聲:“還請大家將米姑娘送回家吧,人命要緊。”
村民大多還是淳樸的,馬上止了閑話,迅速地出來了幾個人,將米姑娘擡了回家。
米小竹見田獵戶又沈默了,幽幽地嘆了一口氣:“是不是說我糾纏沈大福。”
田獵戶當然不會將那些話說出來,含糊地說了一句:“差不多吧,都是些婦人之見,不值一提。”
“我知道了。”米小竹低下頭來,自從醒來以後,每次出門,周邊都是探究的目光和閑言碎語。自古以來,都是謠言猛於虎,若是前身僥幸活著,只怕也受不了如此。不是自殺就是草草出嫁,甚至連嫁給沈大福的可能都有。
米小竹知道,前身有自己性格上的問題,若是潑辣一些,大膽一些,也不會有那些事情。但是,她畢竟還是個孩子啊!
但凡做錯了事情,就必須承擔責任,沒有人可以全身而退!不論是沈大嫂和沈大福,都是如此。
米小竹深吸一口氣,與田獵戶告辭離開,臨走之前,讓來福把帶來的米留了下來,田獵戶百般推辭,小米卻堅持讓他收下,田獵戶想了想屋裏快要見底的米缸,仍是收下了。
“米姑娘,你等等!”田獵戶沖進屋裏,拿出一把刀來,將剛剛打來的小野豬砍下了半邊:“米姑娘,這豬雖然小,可是肉質卻很細糯,你帶回去吃吧!”
小竹想要拒絕,田獵戶卻強迫地塞給了來福。
“米姑娘,你說的事,我記下了,到時候有了貨,就給你送下來。”田獵戶拍拍胸口。
“謝謝了田叔!”小竹去了廚房,和她們打了個招呼,這才看見廚房鍋裏煮的,也是以前自己吃過的那種玉米糊糊,頓時有些心酸。
回到家後,小睡了一陣子,看著那半頭小豬,小竹糾結起來,野豬肉有股子腥味,尋常的做法不見得好吃,最好吃的莫過於烤了。
說起烤乳豬肉,自己前世曾經吃過,就是簡單地碼了料,然後烤至金黃,然後蘸了辣椒、花椒、鹽、味精的蘸碟吃,那真的是又糯又香,想想都能垂延三尺!
“小元,你去看看,去年我在劉鐵匠那裏打的箱子還在不在?”小竹隱約記得當時罷市期回杏花村時,自己帶上了的,心裏想著閑來做做烤肉也不錯,後來又不知怎麽給忘了!
小元記了起來,跑去廚房翻找了一陣,找出了那個鐵箱子:“阿姐,是這個嗎?”
小竹點點頭:“對,你快把上面的鐵網子洗洗,好久不用,全是灰。”
小元去清洗燒烤箱的功夫,熊婆子已經將那半只豬清洗幹凈,毛也處理好了,小竹樂得輕閑,處理毛這種事情她一直都做不好……
她用斧頭將豬肉砍成小坨,加料酒、鹽、胡椒粉、香料腌制。然後這邊找出冬天用剩的木炭,放在爐竈裏燒得通紅才取出放入燒烤箱裏,鋪上網子,準備燒烤起來。
大家都圍在旁邊看,不知道她想做什麽,小竹轉身叫甘草:“來,你來烤。”
甘草緊張地搓搓手:“米姑娘,怎麽烤啊?”
小竹拿起一旁的油刷,在網子上刷了一層油,油滴下去馬上發出了滋滋的聲音,小竹挾起幾塊腌好的豬肉放在網子上:“就這樣,時不時地翻一下,幹的時候刷一點蒜水。”
甘草有樣學樣,接著她的手操作了起來,熊婆子也拿了一雙筷子,跟著照貓畫虎。
小竹趁他們烤肉,自己去準備了蘸碟,阿婆辣椒吃得少,她搗了一些炒香的黃豆,搗成粉再和著弄碎的花生顆粒,香得很。
待那些小豬兒肉烤好,她小心翼翼地挾起,蘸了辣椒面兒遞給小元:“嘗嘗味道怎樣?”
小元一口咬過,細細地咀嚼起來,烤成金黃色的豬皮又脆又香,豬肉糯糯的極有嚼勁,雕料的味道和鮮美的肉味混合起來,真的是太好吃了!
“阿姐!真不錯,你們嘗嘗。”小元狼吞虎咽吃下那塊肉。
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