第十八章豆腐幹變成豆腐渣了
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姐弟倆來到村頭的石磨前,李樂言正準備讓李樂言來放豆子,自己來推動石磨時。
“姐,你來放豆子吧,我是家裏唯一的男子漢,這種出力氣的活,應該讓我來的。“李樂辰說道。
李樂言看著李樂辰故作大人的樣子,有些黝黑的笑臉充滿了堅定,心中一片溫暖,不由著笑著點了點頭,說道:“好吧,那你要是累了,記得告訴我,我來換你呢!’
李樂辰點了點頭,便挽了挽袖子,走上前推著石墨的把手開始緩緩的走動起來,隨著他的步伐,石墨也開始緩緩的轉動,李樂言舀了一瓢黃豆往石墨的中心放去。
同時,隨著黃豆被慢慢的碾碎成渣,白色的汁水順著石墨緩緩的流出來,李樂言見狀,趕緊拿著桶裝著留下來的液體,準備回家用來做豆腐幹,兩人一個負責放,一個負責磨,配合十分的默契,因為月華流照,並不黑暗,足夠兩人互相看見對方,姐弟兩偶爾相視一笑,兩人之間的氛圍溫馨而恬淡。
因為姐弟兩配合默契,李樂言提過來的一大桶黃豆不一會兒就磨完了,兩人便收拾收拾東西回家。在回去的路上,李樂辰還想接過李樂言的那一大桶豆漿換自己來提,李樂言這次無論弟弟怎麽說也沒有遞給他。
“你剛才推了那麽重的石墨很久,手已經很累了,再提這桶豆漿,你不想要自己的手臂了嗎?而且你現在正是長個子的時候,再提這麽重的東西會長不高的,你不想一直都這麽高的吧?要是你一直都這麽高可是沒有辦法保護我和小園呢,你可是家裏的頂梁柱,一定要高高壯壯看起來很能打才行”李樂言面帶笑意的忽悠著弟弟
李樂辰聽到這話,想了想,決定不再和姐姐搶。自己的手臂問題是小事,要是長不高的話就沒有辦法保護姐姐和妹妹了,自己是家中的男子漢,一定要高高壯壯的,別人才不會欺負姐姐她們,自己要多吃點飯,努力長高一點,明天開始多吃一碗飯,再想辦法去村裏的老獵人趙叔那裏學學武術,爭取讓自己看起來很能打!李樂辰在心裏暗暗下定決心。
李樂言不知道自己偶然的一句話,竟然讓未來的狀元郎由清秀俊郎的書生形象變成了一個粗曠且看起來很能打的漢子。要是知道不知道會不會有些後悔自己的弟弟竟然被自己誤導成了這樣。當然,此乃後話,暫且不提。
姐弟兩回到家中的時候已經是深夜了,李樂言趕緊趕弟弟去睡覺,她一看出李樂辰有想拒絕的苗頭,就用長不高來嚇唬李樂辰,本以為這招沒有什麽用,誰知道,李樂辰一聽到可能長不高就立馬轉身回屋睡覺了。
李樂言看著自己弟弟的背影,決定以後多用長高這個理由,真的太好用了!沒想到小屁孩還挺怕自己長不高,李樂言莫名覺得有些好笑。
李樂言來到廚房,想著前世在某篇美食雜志上看到的豆腐幹的做法,做起了準備的工作。雖然前世自己是米其林的大廚,但是豆腐幹這種東西一般也還是去市場上直接購買,所以當時自己看那篇雜志關於豆腐幹的做法,看的並不仔細,自己現在只能憑著大致的印象來做。
為了防止損失太多,李樂言只泡了一小部分的黃豆,打算先試試手。
李樂言先按腦海中的記憶將大茴,小茴,甘草,公丁研磨成粉末,攪拌均勻後,再放在一邊備用。李樂言內心慶幸的想到,還好這個時代的香料比後市的種類只多不少,否則自己可是要麻煩了。
與此同時,李樂言再把磨好的豆漿用開水進行沖兌,沖兌的同時,用細細的紗布濾去豆漿裏的殘渣,進行過濾,為了口感好,李樂言重覆了幾次的過濾工序,再把過濾好的液體放入鍋中煮沸。
等到煮沸後,李樂言把豆漿端了出來,再用之前向豆腐店老板買下的豆腐鹵點在豆漿上,等著這個形成豆腐腦後才能進行下一步的工序。
李樂言為了以防萬一,特意搬了一個凳子,坐在裝有豆腐腦的木盆前,靜靜地守著,看著盆中的豆腐漸漸的凝結,李樂言心裏覺得十分開心,感覺分外有成就感。就像自己在這異世的生活,經過自己一點一滴不懈的努力,自己和家裏人的生活最終一定會越過越好的。
李樂言勞累了一天,手撐著頭,頭一點一點的垂了下去,漸漸的睡著了。
第二日清晨,李樂言感覺臉上有毛毛絨絨的觸感,因為臉上的癢意,她不由自主的皺了皺眉頭,迷迷糊糊的睜眼一看,發現是李樂辰和李樂園正在用一根狗尾巴草在自己的臉上掃來掃去,發現李樂言睜眼後,兩人發現自己惡作劇被識破後,看著李樂言有發火的跡象,兩人只好一人抱住李樂言的一條胳膊開始撒嬌賣萌.
李樂言被弟弟妹妹纏得沒有辦法,只好放過他們。
得到大赦的兩人趕緊跑了出去,李樂辰看見腳邊的木盆裏裝著一堆白花花的東西好奇的問道“姐姐,這是什麽呀?”
李樂言看了看木盆中的豆腐腦,發現已經做好了,不由地十分開心的說到“這是豆腐腦,待會姐姐要用這個給你做個好吃的!”
李樂言邊說邊做,手腳麻利的將一塊早就準備好了的稀布墊沾涼水打濕後細致的鋪在準備好的幹凈的木方格裏,將四角細致的包好後,又拿了一層布再次包裹四角,將豆腐腦小心的疊放進去後,再次用紗布蓋好。
李樂言有指揮著李樂辰從房子的角落裏搬來一塊木板,然後輕輕地覆蓋在豆腐腦上方.
李樂言在搬來幾塊石頭蓋在上面,李樂辰站在一旁好奇的看著她的一系列動作,也沒有說話。
“看姐姐給你變魔術!”李樂言故作神秘的對著李樂辰說到
“當當當,看!這就是豆腐幹!”李樂言揭開木板後驚喜的喊道
“姐姐,這個就是豆腐幹?我怎麽覺得這都,都碎了?李樂辰好奇的問道
“嗯?怎麽可能?是不是你沒有見過這個豆腐幹長什麽樣子所以才說這是碎的啊?”李樂言邊說邊低頭一看
李樂言悲傷發現豆腐腦並沒有成型,反而因為受到了石頭的壓力,全部被壓的粉碎,變成了一塊一塊的,場面甚至可以說,有點惡心。
“啊,怎麽辦,小辰,姐姐的豆腐幹,全部都碎了!豆腐幹變成了豆腐渣!”李樂言悲傷的對著李樂辰說的,頗有些沮喪,第一次嘗試就失敗了,李樂言心裏有點難受,哭喪著臉。
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“姐,你來放豆子吧,我是家裏唯一的男子漢,這種出力氣的活,應該讓我來的。“李樂辰說道。
李樂言看著李樂辰故作大人的樣子,有些黝黑的笑臉充滿了堅定,心中一片溫暖,不由著笑著點了點頭,說道:“好吧,那你要是累了,記得告訴我,我來換你呢!’
李樂辰點了點頭,便挽了挽袖子,走上前推著石墨的把手開始緩緩的走動起來,隨著他的步伐,石墨也開始緩緩的轉動,李樂言舀了一瓢黃豆往石墨的中心放去。
同時,隨著黃豆被慢慢的碾碎成渣,白色的汁水順著石墨緩緩的流出來,李樂言見狀,趕緊拿著桶裝著留下來的液體,準備回家用來做豆腐幹,兩人一個負責放,一個負責磨,配合十分的默契,因為月華流照,並不黑暗,足夠兩人互相看見對方,姐弟兩偶爾相視一笑,兩人之間的氛圍溫馨而恬淡。
因為姐弟兩配合默契,李樂言提過來的一大桶黃豆不一會兒就磨完了,兩人便收拾收拾東西回家。在回去的路上,李樂辰還想接過李樂言的那一大桶豆漿換自己來提,李樂言這次無論弟弟怎麽說也沒有遞給他。
“你剛才推了那麽重的石墨很久,手已經很累了,再提這桶豆漿,你不想要自己的手臂了嗎?而且你現在正是長個子的時候,再提這麽重的東西會長不高的,你不想一直都這麽高的吧?要是你一直都這麽高可是沒有辦法保護我和小園呢,你可是家裏的頂梁柱,一定要高高壯壯看起來很能打才行”李樂言面帶笑意的忽悠著弟弟
李樂辰聽到這話,想了想,決定不再和姐姐搶。自己的手臂問題是小事,要是長不高的話就沒有辦法保護姐姐和妹妹了,自己是家中的男子漢,一定要高高壯壯的,別人才不會欺負姐姐她們,自己要多吃點飯,努力長高一點,明天開始多吃一碗飯,再想辦法去村裏的老獵人趙叔那裏學學武術,爭取讓自己看起來很能打!李樂辰在心裏暗暗下定決心。
李樂言不知道自己偶然的一句話,竟然讓未來的狀元郎由清秀俊郎的書生形象變成了一個粗曠且看起來很能打的漢子。要是知道不知道會不會有些後悔自己的弟弟竟然被自己誤導成了這樣。當然,此乃後話,暫且不提。
姐弟兩回到家中的時候已經是深夜了,李樂言趕緊趕弟弟去睡覺,她一看出李樂辰有想拒絕的苗頭,就用長不高來嚇唬李樂辰,本以為這招沒有什麽用,誰知道,李樂辰一聽到可能長不高就立馬轉身回屋睡覺了。
李樂言看著自己弟弟的背影,決定以後多用長高這個理由,真的太好用了!沒想到小屁孩還挺怕自己長不高,李樂言莫名覺得有些好笑。
李樂言來到廚房,想著前世在某篇美食雜志上看到的豆腐幹的做法,做起了準備的工作。雖然前世自己是米其林的大廚,但是豆腐幹這種東西一般也還是去市場上直接購買,所以當時自己看那篇雜志關於豆腐幹的做法,看的並不仔細,自己現在只能憑著大致的印象來做。
為了防止損失太多,李樂言只泡了一小部分的黃豆,打算先試試手。
李樂言先按腦海中的記憶將大茴,小茴,甘草,公丁研磨成粉末,攪拌均勻後,再放在一邊備用。李樂言內心慶幸的想到,還好這個時代的香料比後市的種類只多不少,否則自己可是要麻煩了。
與此同時,李樂言再把磨好的豆漿用開水進行沖兌,沖兌的同時,用細細的紗布濾去豆漿裏的殘渣,進行過濾,為了口感好,李樂言重覆了幾次的過濾工序,再把過濾好的液體放入鍋中煮沸。
等到煮沸後,李樂言把豆漿端了出來,再用之前向豆腐店老板買下的豆腐鹵點在豆漿上,等著這個形成豆腐腦後才能進行下一步的工序。
李樂言為了以防萬一,特意搬了一個凳子,坐在裝有豆腐腦的木盆前,靜靜地守著,看著盆中的豆腐漸漸的凝結,李樂言心裏覺得十分開心,感覺分外有成就感。就像自己在這異世的生活,經過自己一點一滴不懈的努力,自己和家裏人的生活最終一定會越過越好的。
李樂言勞累了一天,手撐著頭,頭一點一點的垂了下去,漸漸的睡著了。
第二日清晨,李樂言感覺臉上有毛毛絨絨的觸感,因為臉上的癢意,她不由自主的皺了皺眉頭,迷迷糊糊的睜眼一看,發現是李樂辰和李樂園正在用一根狗尾巴草在自己的臉上掃來掃去,發現李樂言睜眼後,兩人發現自己惡作劇被識破後,看著李樂言有發火的跡象,兩人只好一人抱住李樂言的一條胳膊開始撒嬌賣萌.
李樂言被弟弟妹妹纏得沒有辦法,只好放過他們。
得到大赦的兩人趕緊跑了出去,李樂辰看見腳邊的木盆裏裝著一堆白花花的東西好奇的問道“姐姐,這是什麽呀?”
李樂言看了看木盆中的豆腐腦,發現已經做好了,不由地十分開心的說到“這是豆腐腦,待會姐姐要用這個給你做個好吃的!”
李樂言邊說邊做,手腳麻利的將一塊早就準備好了的稀布墊沾涼水打濕後細致的鋪在準備好的幹凈的木方格裏,將四角細致的包好後,又拿了一層布再次包裹四角,將豆腐腦小心的疊放進去後,再次用紗布蓋好。
李樂言有指揮著李樂辰從房子的角落裏搬來一塊木板,然後輕輕地覆蓋在豆腐腦上方.
李樂言在搬來幾塊石頭蓋在上面,李樂辰站在一旁好奇的看著她的一系列動作,也沒有說話。
“看姐姐給你變魔術!”李樂言故作神秘的對著李樂辰說到
“當當當,看!這就是豆腐幹!”李樂言揭開木板後驚喜的喊道
“姐姐,這個就是豆腐幹?我怎麽覺得這都,都碎了?李樂辰好奇的問道
“嗯?怎麽可能?是不是你沒有見過這個豆腐幹長什麽樣子所以才說這是碎的啊?”李樂言邊說邊低頭一看
李樂言悲傷發現豆腐腦並沒有成型,反而因為受到了石頭的壓力,全部被壓的粉碎,變成了一塊一塊的,場面甚至可以說,有點惡心。
“啊,怎麽辦,小辰,姐姐的豆腐幹,全部都碎了!豆腐幹變成了豆腐渣!”李樂言悲傷的對著李樂辰說的,頗有些沮喪,第一次嘗試就失敗了,李樂言心裏有點難受,哭喪著臉。
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