第402章健康飲食大使沈華濃
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沈華濃心裏有氣，存心要晾一晾霍庭，從醫院出來，先去董艷容家裏把昭昭接了過來，用“爸爸受傷了要靜養”為由，再次路過醫院也沒有讓小姑娘進去，直接帶到了賓館。
反正他有吃有喝有力氣，讓他一個人耍去！
眼下代食品的熱潮雖然已經過去，但是黃花菜開始大量采收的時節了，因為這黃花菜，過來竟市黃花菜廠考察學習和采買等公務往來也不少，三花賓館入住率能有個三成，沈華濃負責的餐飲部門這邊除了公務消費之外，日常也有些市民過來改善夥食，生意也不算冷清，跟往年相比已經算是熱鬧的了。
餐飲這邊的日常業務經過近一年的磨合實踐早已經進入正軌，規章制度經過幾次修改完善已經很成熟了，一切按照規矩來辦事就成了，出了問題也都有解決依據，還需要沈華濃操心的地方並不多，李庚孝和龔旺生就能解決。
從編寫完飲食文化手冊之後，這個階段沈華濃要做的就是推進賓館的轉型，主要是發展附和當下的、集食療食補、強身保健於一身的藥膳事業，並且將物美價廉且健康的飲食觀念進一步推廣出去。
簡單來說，就是以三花賓館為先鋒示範點，將她在書上寫的付諸於實際，告訴大家該怎麽吃才正確，才營養全面健康，現在的人剛從饑荒中走出來，身體裏什麽都缺，並不是上面宣傳的沒錢吃點兒黃豆、豆腐，有錢吃肉就能提升身體素質的，正確的吃法能夠讓強身之路少走很多的彎路。
在食材、藥材方面沈華濃並不太擔心，物質豐富時期有豐富的吃法，物質匱乏時期，普通食材搭配好了、用正確的烹飪手法處理之後也能發揮出最大的作用，起碼在發揮食材的果腹作用之後，其他的作用也應該盡可能的開發出來，這也算是窮就需要精打細算的一種體現了。
這個觀念在當下顯然是十分超前的，普通群眾一天絕大多數的時間也都是放在生產工作或是幹農活上，在飲食上是有什麽吃什麽，弄熟能入口就成，像是土豆發芽這種，都快餓死了，誰管它有毒沒毒？反正是舍不得扔掉的，也沒有那麽多的講究，真因為吃了不該吃的毒死了也是認命。
不過，有前面的代食品例子在前，再推廣這個觀念，也沒有讓人覺得窮講究到難以接受。
平平都是代食品，幾年前的那些充饑用的代食品很多人都是吃過的，難吃就不說了，再搭配上最常吃的野菜、粗糠，讓人越吃身體越虧，走路時候雙腿都打飄，一臉菜色，幹活沒力氣，作用也就是把胃撐滿，讓人覺得腹脹，其實並沒有什麽作用，還會造成一系列疾病，摧毀身體底子。
現在的代食品，配方早都已經公開了，大家也都知道就是用野菜、粗糠、常見的那些食物，再加上偶爾打牙祭的一點兒精貴食物，就能用最低的價格滿足維持人體基本需求的營養，一般人家都是能夠承受得起的，窮苦人家咬咬牙......起碼能夠讓身體在相對舒服的狀態下多扛過一段時日。
一開始看到這樣的配方，很多人都是大跌眼鏡，難以置信的。
對比起來，赤果果的現實告訴你，就算擁有同樣數量的食材，但是因為你不會吃，也可能被餓死，相反，別人還能吃得頗有力氣。
這就是健康飲食帶來的最明顯的好處，說它可以降低餓死人數也不算太過誇張。
按照沈華濃的說法，她接下來推廣的就是高級版的“代食品”，三花賓館裏當然不會用粗糠和菜根、果皮入菜，就是用一些家常菜，或許會加點兒常見的廉價藥材，但是搭配好了，能起到事半功倍補身的效果，就好比她推薦給江大偉的三七雞骨湯。
沈華濃特意制定了好幾種不同功效、面向不同群體的套餐，最近已經在三花賓館實施起來了，頗受食客的歡迎。
不過，這陣子的經營下來，也出現了一些大大小小的問題亟待解決和改善，最大的問題就是套餐種類還不夠多，不夠細致，尤其是廉價套餐受藥材食材限制，滋補作用其實很欠缺，沈華濃的確是對食材足夠了解，但是在藥材方面了解就比較有限了，她覺得這方面補充上來，效果肯定比現在更好。
雖然中草藥未能深入機理研究，但是她一直覺得，這種通過長久以來的藥效觀察來確定藥物效果的方式，也是經受過實例錘煉的，既然有過很多治療成功的案例，也算是大概率事件了，為何不信呢，她是相信中草藥的。
她倒是可以自己看藥典學習不斷的補充，但是這太耗費時間了，她決定走個捷徑，找人給自己指導一下，中午吃完飯，昭昭在賓館睡午覺，沈華濃就特意去了趟市中醫院尋求幫助。
這是好事，那邊接待她的一個主任一口就應承下來，說一定會找幾個這方面的專家一起配合她完善藥膳的搭配，他們這邊需要開會通知下去，也要給專家留時間提前準備，約定了一起開會討論的時間之後，沈華濃就從醫院出來了。
等再回到賓館，一下午就過了一半了，昭昭鬧著要去醫院看霍庭，勸不住，沈華濃只能應下來帶她去，但是心裏已經打定主意，在霍庭擺正態度之前，絕對不搭理他。
正要出門，還沒下賓館門口的臺階，一輛軍用吉普車呼嘯而來停在賓館門口，從車上跳下來一個穿著軍裝的年輕人，看見沈華濃，對方上前問道：“沈華濃沈同志？”
沈華濃被這車和這戰士給弄得楞了一下，點頭。
“沈同志，請跟我們走一趟。”
“請問，是有什麽事嗎？”
“對不起，沈同志，有什麽事情我們不清楚，我們的任務就只是接你過去。”
“去哪裏？”
“無可奉告，到了你自然就知道了。”
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反正他有吃有喝有力氣，讓他一個人耍去！
眼下代食品的熱潮雖然已經過去，但是黃花菜開始大量采收的時節了，因為這黃花菜，過來竟市黃花菜廠考察學習和采買等公務往來也不少，三花賓館入住率能有個三成，沈華濃負責的餐飲部門這邊除了公務消費之外，日常也有些市民過來改善夥食，生意也不算冷清，跟往年相比已經算是熱鬧的了。
餐飲這邊的日常業務經過近一年的磨合實踐早已經進入正軌，規章制度經過幾次修改完善已經很成熟了，一切按照規矩來辦事就成了，出了問題也都有解決依據，還需要沈華濃操心的地方並不多，李庚孝和龔旺生就能解決。
從編寫完飲食文化手冊之後，這個階段沈華濃要做的就是推進賓館的轉型，主要是發展附和當下的、集食療食補、強身保健於一身的藥膳事業，並且將物美價廉且健康的飲食觀念進一步推廣出去。
簡單來說，就是以三花賓館為先鋒示範點，將她在書上寫的付諸於實際，告訴大家該怎麽吃才正確，才營養全面健康，現在的人剛從饑荒中走出來，身體裏什麽都缺，並不是上面宣傳的沒錢吃點兒黃豆、豆腐，有錢吃肉就能提升身體素質的，正確的吃法能夠讓強身之路少走很多的彎路。
在食材、藥材方面沈華濃並不太擔心，物質豐富時期有豐富的吃法，物質匱乏時期，普通食材搭配好了、用正確的烹飪手法處理之後也能發揮出最大的作用，起碼在發揮食材的果腹作用之後，其他的作用也應該盡可能的開發出來，這也算是窮就需要精打細算的一種體現了。
這個觀念在當下顯然是十分超前的，普通群眾一天絕大多數的時間也都是放在生產工作或是幹農活上，在飲食上是有什麽吃什麽，弄熟能入口就成，像是土豆發芽這種，都快餓死了，誰管它有毒沒毒？反正是舍不得扔掉的，也沒有那麽多的講究，真因為吃了不該吃的毒死了也是認命。
不過，有前面的代食品例子在前，再推廣這個觀念，也沒有讓人覺得窮講究到難以接受。
平平都是代食品，幾年前的那些充饑用的代食品很多人都是吃過的，難吃就不說了，再搭配上最常吃的野菜、粗糠，讓人越吃身體越虧，走路時候雙腿都打飄，一臉菜色，幹活沒力氣，作用也就是把胃撐滿，讓人覺得腹脹，其實並沒有什麽作用，還會造成一系列疾病，摧毀身體底子。
現在的代食品，配方早都已經公開了，大家也都知道就是用野菜、粗糠、常見的那些食物，再加上偶爾打牙祭的一點兒精貴食物，就能用最低的價格滿足維持人體基本需求的營養，一般人家都是能夠承受得起的，窮苦人家咬咬牙......起碼能夠讓身體在相對舒服的狀態下多扛過一段時日。
一開始看到這樣的配方，很多人都是大跌眼鏡，難以置信的。
對比起來，赤果果的現實告訴你，就算擁有同樣數量的食材，但是因為你不會吃，也可能被餓死，相反，別人還能吃得頗有力氣。
這就是健康飲食帶來的最明顯的好處，說它可以降低餓死人數也不算太過誇張。
按照沈華濃的說法，她接下來推廣的就是高級版的“代食品”，三花賓館裏當然不會用粗糠和菜根、果皮入菜，就是用一些家常菜，或許會加點兒常見的廉價藥材，但是搭配好了，能起到事半功倍補身的效果，就好比她推薦給江大偉的三七雞骨湯。
沈華濃特意制定了好幾種不同功效、面向不同群體的套餐，最近已經在三花賓館實施起來了，頗受食客的歡迎。
不過，這陣子的經營下來，也出現了一些大大小小的問題亟待解決和改善，最大的問題就是套餐種類還不夠多，不夠細致，尤其是廉價套餐受藥材食材限制，滋補作用其實很欠缺，沈華濃的確是對食材足夠了解，但是在藥材方面了解就比較有限了，她覺得這方面補充上來，效果肯定比現在更好。
雖然中草藥未能深入機理研究，但是她一直覺得，這種通過長久以來的藥效觀察來確定藥物效果的方式，也是經受過實例錘煉的，既然有過很多治療成功的案例，也算是大概率事件了，為何不信呢，她是相信中草藥的。
她倒是可以自己看藥典學習不斷的補充，但是這太耗費時間了，她決定走個捷徑，找人給自己指導一下，中午吃完飯，昭昭在賓館睡午覺，沈華濃就特意去了趟市中醫院尋求幫助。
這是好事，那邊接待她的一個主任一口就應承下來，說一定會找幾個這方面的專家一起配合她完善藥膳的搭配，他們這邊需要開會通知下去，也要給專家留時間提前準備，約定了一起開會討論的時間之後，沈華濃就從醫院出來了。
等再回到賓館，一下午就過了一半了，昭昭鬧著要去醫院看霍庭，勸不住，沈華濃只能應下來帶她去，但是心裏已經打定主意，在霍庭擺正態度之前，絕對不搭理他。
正要出門，還沒下賓館門口的臺階，一輛軍用吉普車呼嘯而來停在賓館門口，從車上跳下來一個穿著軍裝的年輕人，看見沈華濃，對方上前問道：“沈華濃沈同志？”
沈華濃被這車和這戰士給弄得楞了一下，點頭。
“沈同志，請跟我們走一趟。”
“請問，是有什麽事嗎？”
“對不起，沈同志，有什麽事情我們不清楚，我們的任務就只是接你過去。”
“去哪裏？”
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