第152章
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“確實很土，還很霸總，不過情話，總是最動聽，我喜歡。畢竟別人也沒和我說過。”歐陽樾還挺受用。
“哈哈，你還真是不挑啊，那我以後多找一些說給你聽哈。”
“不用找，你說的我都喜歡。”
“原來你才是隱藏的情話高手啊，在下認輸了，甘拜下風。”秦燁倒是服氣。
思念如影隨形，無時無刻。在溫暖的陽光下，在飄然而至的冬雪裏，在盛開的清香梅花中，在晨晨昏昏間，笑擲流年。
“小燁怎麽了？今天不太高興的樣子。”早餐桌上，秦燁吃完打了個招呼，說有事兒先走了，秦媽媽問了一句。
“確實，興致不高，我也發現了。”嫂子接了一句。
“咋回事呢？”秦媽媽問。
“公司沒什麽問題，情調三個店業績最差的也沒賠錢，收支平衡了，在現在這個形勢下，特別難得，昨天開股東會議，財務通報後，股東都驚了，他們都以為情調這次賠慘了，連之前反對情調的幾個老人，也對小燁讚不絕口。”秦爸爸盡管表面上平靜無波，但是語氣中的自豪和驕傲藏不住。
“家裏也沒啥事兒，事業沒問題，那唯一可能就是……”秦媽媽頓了一下。
“感情嗎？”秦驊從廚房出來，接了一句。
“啊？我看著最近還行啊，昨天還正常，今天是怎麽了？發生了什麽事兒？”秦媽媽很憂慮。
“別擔心，媽，可能就是突然心情不好，我回頭兒問問他。”秦驊安慰媽媽。
“行吧，那你記得問問。”秦媽叮囑了一句。
秦燁大早上出了門，開著車，到了歐陽樾樓下，在車裏呆了一會兒，才開了車門上樓。
歐陽樾家一如既往的冷清，蒙著防塵罩的家具依然靜默著，無聲無息的，唯一能顯示這個房間生機的就是陽臺的幾盆花了。
之前歐陽樾在的時候，特別忙，有時候還不回家，經常忘記澆水，他自己都打趣說他的花都饑一頓飽一頓的，幸虧生命力比較強，才能頑強得活到現在，那些特別嬌貴的花也全部都已經淘汰掉了。
秦燁接手以來對這些花特別的盡心盡力，三天一澆水，五天一施肥，花兒都長得特別的茂盛，顯示出被人精心照管的嬌貴和滋潤。
秦燁給花上面的葉子挨個擦拭了一下，去掉了他們的浮塵，然後給澆了水，松了土，施了肥，全部都收拾妥當了，才拍了一張照片發給了歐陽燁。沒有說什麽話。
這邊都收拾完了，秦燁再回頭看了一眼，沒有什麽需要做的了，就下樓開車去公司了。
三個餐廳的狀況都很好，廣州的餐廳因為那邊疫情相對來說比較嚴重，上個月的收支僅僅保持了一個平衡，沒有賠錢，秦燁已經覺得在這種情況下已經非常的不錯了。北京兩個餐廳營業額都以每個月20%以上的增率在增加，已經恢覆到節前最繁榮的時候。線上訂單基本上占據了絕大部分。現在堂食在也慢慢的恢覆，不過進出餐廳都要嚴格的管控，掃健康碼，登記手機號，測溫，必須佩戴口罩進去，嚴格公筷管理，而且實行了隔桌就餐的措施，然後包廂全部都封閉，不使用。
這樣的情況下，每天堂食的數量只能保持在節前的最多一半的樣子。而且堂食的客單價和時間都有很大幅度的下降，但是因為有線上訂單的補充，等於現在一個店已經是原來的1.5倍左右的規模。
兩個餐廳原來的人員都忙不過來了，所以又招了新人。在周圍的所有的餐廳全部都倒閉、停業、裁員的情況下，情調一枝獨秀，保持著迅猛的增長。也算是業內的一個小奇跡。
“燁子，你看。”秦燁一進辦公室，廚房的周哥就拿了一張簡歷進來，遞給了秦燁。
“怎麽了？”秦燁接了過來，隨口問，當看到簡歷上的名字就明白了周哥為什麽要把這個拿給他來看了。
秦燁是一個很願意放權給屬下的人，基本上這類招聘的信息店長和廚師長那邊說沒有問題，他從來都不做幹涉，因為用人的不是他，他只是負責發工資的而已。他負責管理中層，中層管好自己的屬下。這樣的一個管理策略，其實是相對來說比較傳統也有效的。
“你怎麽看呢？”秦燁把簡歷放在了桌子上，用關節敲了兩下桌子。
“當時我們的經營因為疫情的原因遇到了困難，說可能會沒有獎金，別的人都留下來了，只有他們兩個走了，現在他們去的地方倒閉了，又想回來，這樣的人我不太想用。”周哥梗著脖子說，還有點兒生氣。
“既然周哥不想用他為什麽還要讓給我看簡歷呢？”
“情調正在用人之際，他是比較了解情調，和情調一起成長起來的，招別人的話還有一個漫長的磨合期，也未必能磨合出來，他也算是知根知底的，所以我猶豫不決，來要個主意。”周哥盡管看起來是個心很大的人，但是粗中有細，也是有頭腦的人。
“那周哥其實已經有答案了，不是嗎？不需要我來拿主意。”秦燁鼓勵得笑了笑，“周哥決定就好，我都支持。”
“好咧，我明白了，我去忙了。”周哥解決了問題，樂呵呵往外走，又想起了什麽，把簡歷拿了起來，出去了。
秦燁對這些都看得很開，有的員工是可以交心的，有的員工可能只是來工作的，對他們一視同仁，但是至於回報什麽，其實是沒有關系。能把工作做好就可以了。當然了，這也不是針對離職的人，他們能回來，情調肯定是願意歡迎的，這樣的人，很多其實會用起來更順手，忠誠度也很高，因為是經過比較篩選，又重新回歸了，很多事情看得更清楚明白。秦宮的行政總廚就是二進宮的，當時死活要走，留不住，後來又非常誠摯得要回來，現在幹得很好，深得信賴。
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“哈哈，你還真是不挑啊，那我以後多找一些說給你聽哈。”
“不用找，你說的我都喜歡。”
“原來你才是隱藏的情話高手啊，在下認輸了，甘拜下風。”秦燁倒是服氣。
思念如影隨形，無時無刻。在溫暖的陽光下，在飄然而至的冬雪裏，在盛開的清香梅花中，在晨晨昏昏間，笑擲流年。
“小燁怎麽了？今天不太高興的樣子。”早餐桌上，秦燁吃完打了個招呼，說有事兒先走了，秦媽媽問了一句。
“確實，興致不高，我也發現了。”嫂子接了一句。
“咋回事呢？”秦媽媽問。
“公司沒什麽問題，情調三個店業績最差的也沒賠錢，收支平衡了，在現在這個形勢下，特別難得，昨天開股東會議，財務通報後，股東都驚了，他們都以為情調這次賠慘了，連之前反對情調的幾個老人，也對小燁讚不絕口。”秦爸爸盡管表面上平靜無波，但是語氣中的自豪和驕傲藏不住。
“家裏也沒啥事兒，事業沒問題，那唯一可能就是……”秦媽媽頓了一下。
“感情嗎？”秦驊從廚房出來，接了一句。
“啊？我看著最近還行啊，昨天還正常，今天是怎麽了？發生了什麽事兒？”秦媽媽很憂慮。
“別擔心，媽，可能就是突然心情不好，我回頭兒問問他。”秦驊安慰媽媽。
“行吧，那你記得問問。”秦媽叮囑了一句。
秦燁大早上出了門，開著車，到了歐陽樾樓下，在車裏呆了一會兒，才開了車門上樓。
歐陽樾家一如既往的冷清，蒙著防塵罩的家具依然靜默著，無聲無息的，唯一能顯示這個房間生機的就是陽臺的幾盆花了。
之前歐陽樾在的時候，特別忙，有時候還不回家，經常忘記澆水，他自己都打趣說他的花都饑一頓飽一頓的，幸虧生命力比較強，才能頑強得活到現在，那些特別嬌貴的花也全部都已經淘汰掉了。
秦燁接手以來對這些花特別的盡心盡力，三天一澆水，五天一施肥，花兒都長得特別的茂盛，顯示出被人精心照管的嬌貴和滋潤。
秦燁給花上面的葉子挨個擦拭了一下，去掉了他們的浮塵，然後給澆了水，松了土，施了肥，全部都收拾妥當了，才拍了一張照片發給了歐陽燁。沒有說什麽話。
這邊都收拾完了，秦燁再回頭看了一眼，沒有什麽需要做的了，就下樓開車去公司了。
三個餐廳的狀況都很好，廣州的餐廳因為那邊疫情相對來說比較嚴重，上個月的收支僅僅保持了一個平衡，沒有賠錢，秦燁已經覺得在這種情況下已經非常的不錯了。北京兩個餐廳營業額都以每個月20%以上的增率在增加，已經恢覆到節前最繁榮的時候。線上訂單基本上占據了絕大部分。現在堂食在也慢慢的恢覆，不過進出餐廳都要嚴格的管控，掃健康碼，登記手機號，測溫，必須佩戴口罩進去，嚴格公筷管理，而且實行了隔桌就餐的措施，然後包廂全部都封閉，不使用。
這樣的情況下，每天堂食的數量只能保持在節前的最多一半的樣子。而且堂食的客單價和時間都有很大幅度的下降，但是因為有線上訂單的補充，等於現在一個店已經是原來的1.5倍左右的規模。
兩個餐廳原來的人員都忙不過來了，所以又招了新人。在周圍的所有的餐廳全部都倒閉、停業、裁員的情況下，情調一枝獨秀，保持著迅猛的增長。也算是業內的一個小奇跡。
“燁子，你看。”秦燁一進辦公室，廚房的周哥就拿了一張簡歷進來，遞給了秦燁。
“怎麽了？”秦燁接了過來，隨口問，當看到簡歷上的名字就明白了周哥為什麽要把這個拿給他來看了。
秦燁是一個很願意放權給屬下的人，基本上這類招聘的信息店長和廚師長那邊說沒有問題，他從來都不做幹涉，因為用人的不是他，他只是負責發工資的而已。他負責管理中層，中層管好自己的屬下。這樣的一個管理策略，其實是相對來說比較傳統也有效的。
“你怎麽看呢？”秦燁把簡歷放在了桌子上，用關節敲了兩下桌子。
“當時我們的經營因為疫情的原因遇到了困難，說可能會沒有獎金，別的人都留下來了，只有他們兩個走了，現在他們去的地方倒閉了，又想回來，這樣的人我不太想用。”周哥梗著脖子說，還有點兒生氣。
“既然周哥不想用他為什麽還要讓給我看簡歷呢？”
“情調正在用人之際，他是比較了解情調，和情調一起成長起來的，招別人的話還有一個漫長的磨合期，也未必能磨合出來，他也算是知根知底的，所以我猶豫不決，來要個主意。”周哥盡管看起來是個心很大的人，但是粗中有細，也是有頭腦的人。
“那周哥其實已經有答案了，不是嗎？不需要我來拿主意。”秦燁鼓勵得笑了笑，“周哥決定就好，我都支持。”
“好咧，我明白了，我去忙了。”周哥解決了問題，樂呵呵往外走，又想起了什麽，把簡歷拿了起來，出去了。
秦燁對這些都看得很開，有的員工是可以交心的，有的員工可能只是來工作的，對他們一視同仁，但是至於回報什麽，其實是沒有關系。能把工作做好就可以了。當然了，這也不是針對離職的人，他們能回來，情調肯定是願意歡迎的，這樣的人，很多其實會用起來更順手，忠誠度也很高，因為是經過比較篩選，又重新回歸了，很多事情看得更清楚明白。秦宮的行政總廚就是二進宮的，當時死活要走，留不住，後來又非常誠摯得要回來，現在幹得很好，深得信賴。
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