第123章 庖丁刀術
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葉曉峰將蘇墨辰留在家裏,拿上兩塊萊特老伯特意準備的面包上了路。
旁邊的鄰居正好去上工,經過萊特老伯的介紹,葉曉峰跟著一起去看看有沒有工作的機會。
鄰居是個又黑又高的男人,葉曉峰現在也長了不少個子,卻還是只到對方的肩膀。
不過這位山姆大叔還是很熱情的,直接帶著葉曉峰到自己的店鋪去。
他是一家肉店的店員,負責切割售賣牛肉,正巧這個月就是宿月節,買肉的人會特別的多。昨天店主還要招個臨時的店員,山姆就將葉曉峰帶了來。
之前山姆看看葉曉峰那漂亮的小模樣,還有年紀,實在是太小,不知道店主會不會用。可是葉曉峰到底是修士,身體素質好的沒話說,直接幫著他把要運送的貨搬上車,頓時讓山姆改變了想法。
山姆拉著昨天買好的貨物,拉著葉曉峰,來到了他工作的街區。這裏是有名的商業街,分為生肉、各種雜貨、餐廳等等,熱鬧的很。
葉曉峰看著這異域的風土人情,眼睛都快不夠用了。
山姆工作的生肉店離街口很近,店雖然小,但是人氣卻很好,門還沒開,一件很多人都等候在外面了。
山姆拍拍葉曉峰的肩膀,讓他跟著他一起到後面。果然店主一看葉曉峰這幅樣子,露出了不大滿意的神色,隨後山姆低聲說了什麽,店主睜大了眼睛,“少年,既然山姆說你行,那就試試吧。這裏的工資是一天五十個銅幣,幹的好的話,還能加。中午管一頓飯,不過要輪流做。”
“好的。”葉曉峰不知道這裏的金錢是怎麽算的,也猜不出五十個銅幣是高是低,但是看山姆表情沒有什麽異樣,應該算是很合理,當下爽快的點頭答應。
系上一件圍裙,洗凈了手,葉曉峰加入了賣肉的行列。
這家店確實很小,除了店主負責收錢外,山姆負責分割肉塊,葉曉峰則負責將肉包裹起來遞給客人。
看起來是不需要葉曉峰個人,但是當客人們湧進來的時候還是嚇了他一跳。
從店裏到店外迅速排起的長隊,讓葉曉峰好奇不已,這裏的牛肉怎麽賣的這麽火。
山姆叮囑了葉曉峰幾句,開始低頭忙著切肉。一斤肉三十個銅幣,山姆努力切割,葉曉峰低頭幫忙用草繩和綠色的葉子捆紮好交給對方。
看似簡單,實則反覆操作下也變得不簡單,極快的頻率讓三個人忙的幾乎沒時間擡頭,不過顯而易見的,錢箱子裏的錢也漸漸的多了起來,葉曉峰甚至能聽到店主不時發出的笑聲。
這一天三個人一直忙到下午,連口飯都沒顧得吃上。下午送走最後一個客人,山姆大叔關閉了店門,店主笑的幾乎合不攏嘴。
“如果每個月都是宿月節多好。”店主抱著錢箱子去了後面,不多會拿回來幾個面包,還有一些火腿片之類的食物。“今天太慢,我們先吃飯吧。”
葉曉峰和山姆早就餓透了,尤其葉曉峰,早上就吃了片面包和一個煎蛋,那兩片鹹肉也是薄薄的。
寄人籬下他自然不好意思吃的太多,可是沒想到這麽簡單的工作居然也是體力活。
山姆就更不用說,他本來就人高馬大的,幹的又是分割牛肉的工作。這分割可不是方方正正的肉塊等著他去切,而是包括了剔骨之類的。
吃喝完畢,葉曉峰還以為這一天的工作已經完成,沒想到店主卻帶著他們來到了後院。
後院是已經運來的牛,山姆解釋這些牛都是要明天售賣的,所以今天要殺好。
本以為殺牛是簡單的事情,沒想到這兩個大男人在葉曉峰面前上演了一番西班牙鬥牛。
這牛又高又大,比葉曉峰認知中的牛大了很多,基本上殺一頭就夠他們明天賣的。這裏還有幾十只,估計是要一直賣到宿月節結束。
看著兩個男人被牛追的滿院子跑,葉曉峰終於崩潰,忍不住上前,朝著牛耳後的地方輕輕戳了幾下。
狂躁的牛瞬間躺倒,山姆試著上前查看,發現牛已經死了,忍不住驚訝地看著葉曉峰。
“呃……我是個廚子,殺雞宰牛的,以前常幹。”葉曉峰這也是從食神塔的刀功篇裏學來的絕技。這樣牲畜瞬間死亡,不受痛苦,當初葉曉峰一看到就決定學會。死在他手上的食材基本都沒有被人放血而死的痛苦。
現在露了這一手,當下被店主和山姆驚為天人。
葉曉峰無奈的笑了一聲,他也是不想耽誤太久,師尊還在家等著他回去呢!
當下拿過山姆大叔手中的尖刀,另一手在牛身上撫弄了一番,開始分割。
原本要分成兩半,去掉皮毛。頭尾四肢和內臟斬下後就放到專門存放的庫房裏,等待明天售賣的時候再剔去骨頭。
不過葉曉峰是學過玉簡刀功篇的,那裏面有一套刀法叫做庖丁刀法。雖然不敢說已經運用的爐火純青,倒也是熟練的很,這一年來大大小小的宰殺都是用的這個刀法,閉著眼睛也能用出。
唯一不同的,就是這種體型碩大的牛他還真沒遇見過,估計骨骼什麽的也會有所差異,第一次宰殺速度慢的很。
可即便是這樣,在店主和山姆眼中,這已經是快的嚇人了。
試問一個十幾歲,看著纖細單薄的少年,竟然能宰殺一個體重是他十倍不止的皮埃蒙特牛,這是什麽狀況。像他們這種肉店這條商業街上有十幾家不止,但是哪家的屠夫不是比他還有個頭大的壯漢。
山姆唏噓不止,不過拜葉曉峰所賜,今天他們能早回家了。
葉曉峰一套庖丁刀法用完,牛肉已經骨肉分離,皮毛四肢都分解到一邊,而且身上連個血點都沒沾上。
店主簡直驚為天人,笑到諂媚的讓葉曉峰到一邊休息,自己和山姆將收拾的活計攬下。
他們倆做慣這個,倒也很快,葉曉峰到前面用水池旁邊類似肥皂之類的東西洗凈手,兩人就已經收拾的差不多了。
葉曉峰將身上的圍裙脫下,整理好了衣衫,只見店主滿臉帶笑的走過來,旁邊山姆臉上也有些笑容。
經過兩人一說,葉曉峰才恍然這倆為啥這麽高興,原來這家原本還有一個人的,是專門負責宰殺牛的屠夫。可是眼看宿月節到了,這人卻被別家惡意挖走,短時間內想要再找到一個屠夫幾乎是不可能的。
眼看原本殺一頭能賣兩天到殺一頭只能賣一天,等到過些日子,恐怕一天要殺好幾頭。沒有屠夫,就代表沒有肉,沒有生意。店主昨天吩咐山姆去買一些屠夫需要的東西,原本今天山姆就是打算帶著葉曉峰來適應一下,接替自己的工作,然後自己騰出時間去殺牛,沒想到葉曉峰居然露出了這一手,這讓兩人簡直如同要受到國王接見一般興奮。
店主拿出了一枚銀幣,並且承諾這一個月的工錢三十五個銀幣,只要他按照這種速度殺牛,哪怕將來過了宿月節也能用的到。
這種價錢是相當高的,葉曉峰沒發覺,連山姆都露出一種羨慕的表情。
葉曉峰接過這一枚銀幣,點頭答應了下來。這比之前的工錢翻了一倍,而且殺牛對他而言也不是什麽太麻煩的事情。
“店主,我想買兩份牛肉。”葉曉峰想了想將銀幣又放回了店主手裏,“而且我想問問,工錢能不能每天付給我,我現在身無分文。”
“呃,可以。”這兩件事對店主來說都不算是難事,只要葉曉峰肯答應下來,讓他渡過難關。“那我每天給你一枚銀幣,月底再把剩餘的五枚給你。”
“好,謝謝店主。”葉曉峰笑了,對面兩個大叔眼前一亮,哪裏來的這種漂亮孩子啊!
葉曉峰順利買到兩塊剛剛他宰殺的牛肉,牛肉的肉質很好,又是剛剛宰殺的,很是新鮮。拿著兩塊牛肉和四十個銅幣跟店主道別,坐山山姆大叔的車朝著家裏趕去。
“山姆大叔,謝謝您給我介紹的工作,這塊牛肉不成敬意,請收下。”葉曉峰將牛肉放在山姆的車上,山姆家還有往前走幾十米,葉曉峰從老萊特家門前下了車。
“這怎麽可以!”山姆的工錢一個月三十個銀幣,之前比葉曉峰多,誰知道葉曉峰竟然有這種本事,工資立馬翻翻超過了他。他雖然高興頭疼的事解決了,但是也暗暗有些發酸。
葉曉峰一塊小小的牛肉,讓山姆心裏小小的別扭頓時煙消雲散。他沒想到一個小孩子還能想到這些。
“沒事的,這是你應該得到的。”山姆眼神柔和了下來。
“山姆大叔,能這麽快有份工作,我是真的很感謝您,請別推辭了。”葉曉峰露齒一笑,“天不早了,我還要去看我弟弟,山姆大叔明天見。”
“好,明天早上在這裏等我,我們還一起走。”山姆也是個爽快的大漢,況且這肉雖然不多,也是對方的一片真心實意,也就收下了。
葉曉峰這一天過的挺辛苦,可也挺充實,而且最重要的是,已經有了份穩定的工作。至於宿月節過後店主還用不用他,這點他根本不往心裏去,那時節恐怕他們已經找到回去的路了。眼看太陽已經下山了,趕緊提著肉進了老萊特的家門。
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旁邊的鄰居正好去上工,經過萊特老伯的介紹,葉曉峰跟著一起去看看有沒有工作的機會。
鄰居是個又黑又高的男人,葉曉峰現在也長了不少個子,卻還是只到對方的肩膀。
不過這位山姆大叔還是很熱情的,直接帶著葉曉峰到自己的店鋪去。
他是一家肉店的店員,負責切割售賣牛肉,正巧這個月就是宿月節,買肉的人會特別的多。昨天店主還要招個臨時的店員,山姆就將葉曉峰帶了來。
之前山姆看看葉曉峰那漂亮的小模樣,還有年紀,實在是太小,不知道店主會不會用。可是葉曉峰到底是修士,身體素質好的沒話說,直接幫著他把要運送的貨搬上車,頓時讓山姆改變了想法。
山姆拉著昨天買好的貨物,拉著葉曉峰,來到了他工作的街區。這裏是有名的商業街,分為生肉、各種雜貨、餐廳等等,熱鬧的很。
葉曉峰看著這異域的風土人情,眼睛都快不夠用了。
山姆工作的生肉店離街口很近,店雖然小,但是人氣卻很好,門還沒開,一件很多人都等候在外面了。
山姆拍拍葉曉峰的肩膀,讓他跟著他一起到後面。果然店主一看葉曉峰這幅樣子,露出了不大滿意的神色,隨後山姆低聲說了什麽,店主睜大了眼睛,“少年,既然山姆說你行,那就試試吧。這裏的工資是一天五十個銅幣,幹的好的話,還能加。中午管一頓飯,不過要輪流做。”
“好的。”葉曉峰不知道這裏的金錢是怎麽算的,也猜不出五十個銅幣是高是低,但是看山姆表情沒有什麽異樣,應該算是很合理,當下爽快的點頭答應。
系上一件圍裙,洗凈了手,葉曉峰加入了賣肉的行列。
這家店確實很小,除了店主負責收錢外,山姆負責分割肉塊,葉曉峰則負責將肉包裹起來遞給客人。
看起來是不需要葉曉峰個人,但是當客人們湧進來的時候還是嚇了他一跳。
從店裏到店外迅速排起的長隊,讓葉曉峰好奇不已,這裏的牛肉怎麽賣的這麽火。
山姆叮囑了葉曉峰幾句,開始低頭忙著切肉。一斤肉三十個銅幣,山姆努力切割,葉曉峰低頭幫忙用草繩和綠色的葉子捆紮好交給對方。
看似簡單,實則反覆操作下也變得不簡單,極快的頻率讓三個人忙的幾乎沒時間擡頭,不過顯而易見的,錢箱子裏的錢也漸漸的多了起來,葉曉峰甚至能聽到店主不時發出的笑聲。
這一天三個人一直忙到下午,連口飯都沒顧得吃上。下午送走最後一個客人,山姆大叔關閉了店門,店主笑的幾乎合不攏嘴。
“如果每個月都是宿月節多好。”店主抱著錢箱子去了後面,不多會拿回來幾個面包,還有一些火腿片之類的食物。“今天太慢,我們先吃飯吧。”
葉曉峰和山姆早就餓透了,尤其葉曉峰,早上就吃了片面包和一個煎蛋,那兩片鹹肉也是薄薄的。
寄人籬下他自然不好意思吃的太多,可是沒想到這麽簡單的工作居然也是體力活。
山姆就更不用說,他本來就人高馬大的,幹的又是分割牛肉的工作。這分割可不是方方正正的肉塊等著他去切,而是包括了剔骨之類的。
吃喝完畢,葉曉峰還以為這一天的工作已經完成,沒想到店主卻帶著他們來到了後院。
後院是已經運來的牛,山姆解釋這些牛都是要明天售賣的,所以今天要殺好。
本以為殺牛是簡單的事情,沒想到這兩個大男人在葉曉峰面前上演了一番西班牙鬥牛。
這牛又高又大,比葉曉峰認知中的牛大了很多,基本上殺一頭就夠他們明天賣的。這裏還有幾十只,估計是要一直賣到宿月節結束。
看著兩個男人被牛追的滿院子跑,葉曉峰終於崩潰,忍不住上前,朝著牛耳後的地方輕輕戳了幾下。
狂躁的牛瞬間躺倒,山姆試著上前查看,發現牛已經死了,忍不住驚訝地看著葉曉峰。
“呃……我是個廚子,殺雞宰牛的,以前常幹。”葉曉峰這也是從食神塔的刀功篇裏學來的絕技。這樣牲畜瞬間死亡,不受痛苦,當初葉曉峰一看到就決定學會。死在他手上的食材基本都沒有被人放血而死的痛苦。
現在露了這一手,當下被店主和山姆驚為天人。
葉曉峰無奈的笑了一聲,他也是不想耽誤太久,師尊還在家等著他回去呢!
當下拿過山姆大叔手中的尖刀,另一手在牛身上撫弄了一番,開始分割。
原本要分成兩半,去掉皮毛。頭尾四肢和內臟斬下後就放到專門存放的庫房裏,等待明天售賣的時候再剔去骨頭。
不過葉曉峰是學過玉簡刀功篇的,那裏面有一套刀法叫做庖丁刀法。雖然不敢說已經運用的爐火純青,倒也是熟練的很,這一年來大大小小的宰殺都是用的這個刀法,閉著眼睛也能用出。
唯一不同的,就是這種體型碩大的牛他還真沒遇見過,估計骨骼什麽的也會有所差異,第一次宰殺速度慢的很。
可即便是這樣,在店主和山姆眼中,這已經是快的嚇人了。
試問一個十幾歲,看著纖細單薄的少年,竟然能宰殺一個體重是他十倍不止的皮埃蒙特牛,這是什麽狀況。像他們這種肉店這條商業街上有十幾家不止,但是哪家的屠夫不是比他還有個頭大的壯漢。
山姆唏噓不止,不過拜葉曉峰所賜,今天他們能早回家了。
葉曉峰一套庖丁刀法用完,牛肉已經骨肉分離,皮毛四肢都分解到一邊,而且身上連個血點都沒沾上。
店主簡直驚為天人,笑到諂媚的讓葉曉峰到一邊休息,自己和山姆將收拾的活計攬下。
他們倆做慣這個,倒也很快,葉曉峰到前面用水池旁邊類似肥皂之類的東西洗凈手,兩人就已經收拾的差不多了。
葉曉峰將身上的圍裙脫下,整理好了衣衫,只見店主滿臉帶笑的走過來,旁邊山姆臉上也有些笑容。
經過兩人一說,葉曉峰才恍然這倆為啥這麽高興,原來這家原本還有一個人的,是專門負責宰殺牛的屠夫。可是眼看宿月節到了,這人卻被別家惡意挖走,短時間內想要再找到一個屠夫幾乎是不可能的。
眼看原本殺一頭能賣兩天到殺一頭只能賣一天,等到過些日子,恐怕一天要殺好幾頭。沒有屠夫,就代表沒有肉,沒有生意。店主昨天吩咐山姆去買一些屠夫需要的東西,原本今天山姆就是打算帶著葉曉峰來適應一下,接替自己的工作,然後自己騰出時間去殺牛,沒想到葉曉峰居然露出了這一手,這讓兩人簡直如同要受到國王接見一般興奮。
店主拿出了一枚銀幣,並且承諾這一個月的工錢三十五個銀幣,只要他按照這種速度殺牛,哪怕將來過了宿月節也能用的到。
這種價錢是相當高的,葉曉峰沒發覺,連山姆都露出一種羨慕的表情。
葉曉峰接過這一枚銀幣,點頭答應了下來。這比之前的工錢翻了一倍,而且殺牛對他而言也不是什麽太麻煩的事情。
“店主,我想買兩份牛肉。”葉曉峰想了想將銀幣又放回了店主手裏,“而且我想問問,工錢能不能每天付給我,我現在身無分文。”
“呃,可以。”這兩件事對店主來說都不算是難事,只要葉曉峰肯答應下來,讓他渡過難關。“那我每天給你一枚銀幣,月底再把剩餘的五枚給你。”
“好,謝謝店主。”葉曉峰笑了,對面兩個大叔眼前一亮,哪裏來的這種漂亮孩子啊!
葉曉峰順利買到兩塊剛剛他宰殺的牛肉,牛肉的肉質很好,又是剛剛宰殺的,很是新鮮。拿著兩塊牛肉和四十個銅幣跟店主道別,坐山山姆大叔的車朝著家裏趕去。
“山姆大叔,謝謝您給我介紹的工作,這塊牛肉不成敬意,請收下。”葉曉峰將牛肉放在山姆的車上,山姆家還有往前走幾十米,葉曉峰從老萊特家門前下了車。
“這怎麽可以!”山姆的工錢一個月三十個銀幣,之前比葉曉峰多,誰知道葉曉峰竟然有這種本事,工資立馬翻翻超過了他。他雖然高興頭疼的事解決了,但是也暗暗有些發酸。
葉曉峰一塊小小的牛肉,讓山姆心裏小小的別扭頓時煙消雲散。他沒想到一個小孩子還能想到這些。
“沒事的,這是你應該得到的。”山姆眼神柔和了下來。
“山姆大叔,能這麽快有份工作,我是真的很感謝您,請別推辭了。”葉曉峰露齒一笑,“天不早了,我還要去看我弟弟,山姆大叔明天見。”
“好,明天早上在這裏等我,我們還一起走。”山姆也是個爽快的大漢,況且這肉雖然不多,也是對方的一片真心實意,也就收下了。
葉曉峰這一天過的挺辛苦,可也挺充實,而且最重要的是,已經有了份穩定的工作。至於宿月節過後店主還用不用他,這點他根本不往心裏去,那時節恐怕他們已經找到回去的路了。眼看太陽已經下山了,趕緊提著肉進了老萊特的家門。
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