第一百七十五章出新年套餐
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楚凝看著孫瓦匠，狐疑道：“你找我有什麽事嗎？”
大過年的，孫瓦匠怎麽這麽火急火燎的？
孫瓦匠嘆了口氣，道：“掌櫃的，我也不知道怎麽回事，我的那幫兄弟忽然有一個就叛變了，前一天我們還在以前喝酒，第二天他就跑到胡氏飯館去給他們修火墻子了。”
“什麽？”
楚凝的眉心凝住，這件事確實1有些嚴重。
孫瓦匠嘆了口氣，又道：“也怪我，當初貪工，想要做的快一點，就把他也拉進夥兒，誰知道居然是這種人，不過他只知道火墻子的院裏，也沒有做的很多，只是粗略懂些皮毛，不知道最後會給胡氏飯館做成什麽樣子。”
孫瓦匠雖是這麽說著，眉宇之間還是帶了幾分擔憂。
楚凝擡眸，看著緊閉屋門的胡氏飯館，怪不得這時候胡氏飯館也不待客，原來是準備修火墻子。
心裏想著，楚凝忍不住冷笑一聲，還真是吃飯的時候吃到了蒼蠅，什麽東西都要學過去。
她開口道：“沒事，這件事情也不怪你們，那個人可能也是受了胡氏飯館的威脅，既然他們想做，就讓他們做，誰都知道火墻子最早是在哪裏起來的，這段時間過年你們先休息兩天，等到過年結束我們依舊接火墻子的工作，到時候我不從中抽成，把做火墻子的價格壓到最低，我看他還怎麽和我們搶。”
“好。”
孫瓦匠點點頭，事已至此，也只能這麽做了。
前兩日胡氏飯館剛開始做火墻子的時候，孫瓦匠急的滿嘴冒泡，生怕楚凝怪罪下來，也覺得自己做的對不起楚凝。
他著急上火了好幾天，倒不如楚凝最後的這幾句來的痛快。
也沒罵什麽人，倒是找到了解決的辦法。
楚凝道：“今天剛好是過節，我們剛從臥牛村回來，還帶了一點魚肉餡的餃子，你帶回去一些煮煮吃吧。”
“這……這怎麽好意思……”
“拿著吧，就是一點小手藝，也值不了多少錢，大家本就是合作關系，就當是我這個摳門的掌櫃給你的年終獎了。”
楚凝這麽說了，孫瓦匠也不好推脫，伸手結果楚凝的一袋餃子。
孫瓦匠笑了笑，道：“掌櫃的，你要是摳的話，這集市裏就真的沒有大方的人，你說我這焦急了好幾天，你這麽一說我才發現，其實真的沒什麽的，那我先回去了。”
“嗯，如果有可能的話，幫我看一看你那個幫胡氏飯館做事的朋友。”
“我知道。”
一提起這件事，孫瓦匠的眉頭又皺了起來，他道：“他做出那種事，早就不是我的朋友了，我會掌櫃的看著他的。“
“嗯。”
楚凝點點頭，看著孫瓦匠離去。
既然胡氏飯館想要弄她，她就也來壓壓價。
胡氏飯館之前一直用把價格壓到了不賺錢的地步，楚凝倒是想看看，他們還有多少銀子可以陪。
嘴角揚起一抹笑意。
人不犯她，她不犯人，若一定要拼個你死我活，楚凝的執拗絕不允許她認輸！
烏家飯館重新開業的時候，胡氏飯館還沒有開業。
作為新年套餐，楚凝做好了各色的餃子，有牛肉芹菜餡，羊肉胡蘿蔔餡，魚肉韭菜餡還有三鮮餡任由顧客選擇。
楚凝還發現了新的方式，她把菜汁澆在面裏，和出各色的面包餃子做成兒童套餐，深的孩子們的喜愛。
餃子套餐一經推出，又讓烏家飯館大賺了一筆。
再加上從臥牛村血來的烤羊的手藝也被楚凝利用了起來。
在胡氏飯館沒有開門的日子裏，烏家飯館一臉推出兩種菜色，一時門庭若市，生意大有超過從前的架勢。
楚凝看著烏荀計算的銀子，心裏也開始暗暗地盤算。
這一場和胡氏飯館之間的仗，怕是少不了一場銀子上的較量。
但不管如何，烏家飯館的菜色都已經是計算之後價格的最低值，不管怎樣，烏家飯館的菜是不會降價的。
烏荀打著算盤，客人吃過飯，楚凝把夏玖做好的調查單子送過去，讓客人簡單地填一下。
客人裏有一個六七歲的小女孩，紮著小辮子很是可愛。
小女孩看著楚凝，道：“姐姐，我還是覺得你們家的肉好吃，雖然對面的肉加了好多調料，但是好像都沒有肉味兒了。”
楚凝一怔，目光落在小女孩的身上。
小女孩的阿媽聽到這些話，伸手摸了摸小女孩的頭，開口道：“是呀，我也是烏家飯館的老客人了，還是喜歡吃你們家的飯，就是銀子高了一點。”
楚凝抿了嘴角，笑道：“多謝你們的喜愛，我們真的是在能把原材料用到最好的前提下壓住的最低價了，我們做飯館的，總得也給自己為一口飯吃不是。”
“嗯，以後我們還會來的。”
“多謝光臨。”
楚凝頷首。
想要走的留不住，投機取巧換來的也留不住，能留住的，都是一步一個腳印打下來。
她不信，她走了這麽久的路，會被紅兒和胡氏飯館給打住。
把飯館裏的最後幾個客人送走，一個小丫鬟卻走了進來。
夏玖本準備帶著小丫鬟去找地方坐，怎知道小丫鬟徑直走到楚凝面前，垂首道：“楚姑娘，我家姑娘想要見你。”
聞聲，楚凝又看了小丫鬟兩眼，開口問道：“你家姑娘是誰？為什麽要見我？”
小丫鬟垂首，“是我家紅姑娘……”
“呵，她現在倒是厲害，都開始叫姑娘了，還有丫鬟伺候著。”
小金在旁邊聽了丫鬟的話，只覺得氣不打一處來，聲音裏也多了幾分陰陽怪調。
現在只要是關於紅兒的事情，小金都是一點就著，沒有後路。
小丫鬟的頭垂著，也不發怒，更像是一個受害的身份承受著小金的陰陽怪氣。
楚凝將小金向著後面拉了拉，紅兒身邊的人到底是什麽樣子的還不清楚。
萬一又是個碰瓷的就鬧心了。
楚凝仰起頭，向著小丫鬟笑了笑，開口道：“我是烏家飯館的掌櫃，不是你們紅姑娘的丫鬟，她要是想見誰，就自己來，別弄得和傳喚似的。”
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大過年的，孫瓦匠怎麽這麽火急火燎的？
孫瓦匠嘆了口氣，道：“掌櫃的，我也不知道怎麽回事，我的那幫兄弟忽然有一個就叛變了，前一天我們還在以前喝酒，第二天他就跑到胡氏飯館去給他們修火墻子了。”
“什麽？”
楚凝的眉心凝住，這件事確實1有些嚴重。
孫瓦匠嘆了口氣，又道：“也怪我，當初貪工，想要做的快一點，就把他也拉進夥兒，誰知道居然是這種人，不過他只知道火墻子的院裏，也沒有做的很多，只是粗略懂些皮毛，不知道最後會給胡氏飯館做成什麽樣子。”
孫瓦匠雖是這麽說著，眉宇之間還是帶了幾分擔憂。
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她開口道：“沒事，這件事情也不怪你們，那個人可能也是受了胡氏飯館的威脅，既然他們想做，就讓他們做，誰都知道火墻子最早是在哪裏起來的，這段時間過年你們先休息兩天，等到過年結束我們依舊接火墻子的工作，到時候我不從中抽成，把做火墻子的價格壓到最低，我看他還怎麽和我們搶。”
“好。”
孫瓦匠點點頭，事已至此，也只能這麽做了。
前兩日胡氏飯館剛開始做火墻子的時候，孫瓦匠急的滿嘴冒泡，生怕楚凝怪罪下來，也覺得自己做的對不起楚凝。
他著急上火了好幾天，倒不如楚凝最後的這幾句來的痛快。
也沒罵什麽人，倒是找到了解決的辦法。
楚凝道：“今天剛好是過節，我們剛從臥牛村回來，還帶了一點魚肉餡的餃子，你帶回去一些煮煮吃吧。”
“這……這怎麽好意思……”
“拿著吧，就是一點小手藝，也值不了多少錢，大家本就是合作關系，就當是我這個摳門的掌櫃給你的年終獎了。”
楚凝這麽說了，孫瓦匠也不好推脫，伸手結果楚凝的一袋餃子。
孫瓦匠笑了笑，道：“掌櫃的，你要是摳的話，這集市裏就真的沒有大方的人，你說我這焦急了好幾天，你這麽一說我才發現，其實真的沒什麽的，那我先回去了。”
“嗯，如果有可能的話，幫我看一看你那個幫胡氏飯館做事的朋友。”
“我知道。”
一提起這件事，孫瓦匠的眉頭又皺了起來，他道：“他做出那種事，早就不是我的朋友了，我會掌櫃的看著他的。“
“嗯。”
楚凝點點頭，看著孫瓦匠離去。
既然胡氏飯館想要弄她，她就也來壓壓價。
胡氏飯館之前一直用把價格壓到了不賺錢的地步，楚凝倒是想看看，他們還有多少銀子可以陪。
嘴角揚起一抹笑意。
人不犯她，她不犯人，若一定要拼個你死我活，楚凝的執拗絕不允許她認輸！
烏家飯館重新開業的時候，胡氏飯館還沒有開業。
作為新年套餐，楚凝做好了各色的餃子，有牛肉芹菜餡，羊肉胡蘿蔔餡，魚肉韭菜餡還有三鮮餡任由顧客選擇。
楚凝還發現了新的方式，她把菜汁澆在面裏，和出各色的面包餃子做成兒童套餐，深的孩子們的喜愛。
餃子套餐一經推出，又讓烏家飯館大賺了一筆。
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在胡氏飯館沒有開門的日子裏，烏家飯館一臉推出兩種菜色，一時門庭若市，生意大有超過從前的架勢。
楚凝看著烏荀計算的銀子，心裏也開始暗暗地盤算。
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但不管如何，烏家飯館的菜色都已經是計算之後價格的最低值，不管怎樣，烏家飯館的菜是不會降價的。
烏荀打著算盤，客人吃過飯，楚凝把夏玖做好的調查單子送過去，讓客人簡單地填一下。
客人裏有一個六七歲的小女孩，紮著小辮子很是可愛。
小女孩看著楚凝，道：“姐姐，我還是覺得你們家的肉好吃，雖然對面的肉加了好多調料，但是好像都沒有肉味兒了。”
楚凝一怔，目光落在小女孩的身上。
小女孩的阿媽聽到這些話，伸手摸了摸小女孩的頭，開口道：“是呀，我也是烏家飯館的老客人了，還是喜歡吃你們家的飯，就是銀子高了一點。”
楚凝抿了嘴角，笑道：“多謝你們的喜愛，我們真的是在能把原材料用到最好的前提下壓住的最低價了，我們做飯館的，總得也給自己為一口飯吃不是。”
“嗯，以後我們還會來的。”
“多謝光臨。”
楚凝頷首。
想要走的留不住，投機取巧換來的也留不住，能留住的，都是一步一個腳印打下來。
她不信，她走了這麽久的路，會被紅兒和胡氏飯館給打住。
把飯館裏的最後幾個客人送走，一個小丫鬟卻走了進來。
夏玖本準備帶著小丫鬟去找地方坐，怎知道小丫鬟徑直走到楚凝面前，垂首道：“楚姑娘，我家姑娘想要見你。”
聞聲，楚凝又看了小丫鬟兩眼，開口問道：“你家姑娘是誰？為什麽要見我？”
小丫鬟垂首，“是我家紅姑娘……”
“呵，她現在倒是厲害，都開始叫姑娘了，還有丫鬟伺候著。”
小金在旁邊聽了丫鬟的話，只覺得氣不打一處來，聲音裏也多了幾分陰陽怪調。
現在只要是關於紅兒的事情，小金都是一點就著，沒有後路。
小丫鬟的頭垂著，也不發怒，更像是一個受害的身份承受著小金的陰陽怪氣。
楚凝將小金向著後面拉了拉，紅兒身邊的人到底是什麽樣子的還不清楚。
萬一又是個碰瓷的就鬧心了。
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