第一百零九章炸酸奶果子
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烏嬸擡起手指著二蛋,笑道:“嘿,你們瞧瞧,這孩子現在還會頂嘴了。”
二蛋見烏嬸揚起來的手,趕緊躲到了楚凝的身後,他的手抓著楚凝的衣角,可憐巴巴地開口道:“妹妹,阿媽又要欺負二蛋。”
二蛋將自己的臉全都藏在了楚凝的身後。
烏嬸見景,也忍不住笑了,道:“連二蛋都學會找靠山了,哼,有本事你一會兒別吃!”
聞言,二蛋拽著楚凝的手掌松了些,他咽了咽唾沫,怯生生地站出來,仰起頭對著烏嬸道:“阿媽,你打吧。”
“啥?”
這一下,烏嬸也被他弄迷糊了。
卻是二蛋的眼神甚是堅定,開口道:“阿媽打,打完了讓我吃果子就行。”
話音落,烏嬸和楚凝都笑了。
楚凝拽了拽二蛋的袖子,道:“二蛋哥……”
二蛋擺手,甚是正經地拂去了楚凝的手,只仰起頭定定看著烏嬸道:“阿媽,你快打!二蛋絕對不喊疼!”
烏嬸看著二蛋的樣子,笑著頷首道:“好好好,這可是你說的!”
“嗯,我說的,阿媽打吧!”
烏嬸搖搖頭,手掌擡起,向著二蛋的臉上打過去。
二蛋閉緊了眼睛,五官也皺在一起,牙關咬緊,一副害怕到極點的模樣。
烏嬸的手掌擡得高高的。
就在楚凝準備出手制止的時候,烏嬸的手掌落下來,輕輕拍在二蛋的臉頰上。
這一下很輕,不過是一個母親親昵地摸了摸自己孩子的臉。
二蛋沒有反應過來,眼眸睜開,整個人還是懵的。
他聽著烏嬸笑道:“打壞了你,誰給阿媽幹活,別鬧了,來幹活吧。“
見景,二蛋又憨憨笑道:“就知道阿媽對我最好了。”
烏嬸回到案板上,又道:“幹活,不幹活不給你吃!“
“嗚嗚嗚……”
二蛋看著烏嬸兇巴巴的表情,眉頭又皺了起來,他不敢再有任何遲疑,趕忙幫烏嬸控制火候了。
楚凝洗了手,走到烏嬸面上,問道:“阿媽,這是炸果子?”
“是呀。”
烏嬸笑盈盈的說著,手上的動作卻沒停下。
楚凝的目光一直落在烏嬸的手上。
油條豆漿,這些早點是楚凝小時候的回憶,後來開始出任務,倒是很少吃到了。
在她的記憶裏,油條都是一長根,松軟的味道配上一碗熱騰騰的豆漿,吃著的時候好像把一整天的精神都帶了起來。
記憶中油條的味道雖好,可和烏嬸手中的東西卻不太一樣。
烏嬸將面團一塊塊兒壓扁,一點點揉成薄薄的一片。
楚凝瞧著,拿出搟面杖道:‘阿媽,用這個,能省下不少力氣。“
烏嬸狐疑,開口道:“阿媽之前就看見你用這個做那個……對,那個餃子,可這玩意一攆下去就沒準,咋做嘛?”
楚凝聽著烏嬸抱怨的口氣,笑笑從烏嬸的手中拿過按了一會兒的面片。
面片放在案板上,手掌按著搟面杖在面板上滾過,多滾幾遍,一個薄片就做好了。
烏嬸看的一楞,楚凝把搟面杖遞給烏嬸,道:“阿媽,你來試試。”
烏嬸接過搟面杖,手掌笨拙地在面板上滾動著。
剛開始搟的時候,烏嬸怎麽也做不好,就像是剛開始學習搟面的孩子,搟出來的面團不是這邊厚了就是那邊厚了,好在烏嬸的手巧,不過練習了幾遍,就能夠熟練地使用搟面杖了。
有了搟面杖,做面片的速度快了不少。
烏嬸一邊做一邊感慨道:“阿媽不過十幾年沒有來過集市,外面的世界真是都變了,現在來做面片都又這些奇怪的東西了,想想阿媽小時候第一次看見面粉的時候,也是這麽激動的。”
楚凝道:“阿媽學會了搟面,下次就可以做餃子皮了,我也能偷個懶。”
“你呀。”
正說著,二蛋皺眉把腦袋湊過來,嫌棄地開口道:“阿媽,果子怎麽還不下鍋嘞?”
烏嬸笑著瞪了他一眼,嫌棄道:“餓死鬼投胎的,沒看見阿媽正在學搟面嗎?!”
“搟面是啥?咦,阿媽,你咋拿著妹妹打人的大棒子呢?”
聽著二蛋天真無邪的語氣,烏嬸忍不住失笑,舉起手中的搟面杖向著二蛋比劃了兩下,嫌棄道:“阿媽準備拿這棍子打你!”
“咦……”
二蛋似是害怕地向後縮了縮,眉頭還是皺在一起。
他拽了拽楚凝的衣擺,怯生生道:“妹妹救我。”
烏嬸挑了眉頭,道:“你不是不害怕被打嗎?”
“我……我怕被打了之後不能吃阿媽做的果子了。”
烏嬸又無奈地笑了,轉過頭繼續搟面。
楚凝將身後的二蛋拽過來,笑道:“二蛋哥,阿媽是在搟面給我們吃呢,你看,這樣做是不是快多了。”
聽著楚凝的話,二蛋方擡起頭定定看著烏嬸的方向。
烏嬸的手腕有力,不多時就做出了不少面片。
烏嬸一邊幹活還一邊開口道:“現在快了,阿媽就先把面全都做成片,再開始給你們炸,順便給客人也準備一點,小饞貓,你等一會兒。”
二蛋看的認真,拽著楚凝的袖子道:“妹妹,搟面真神奇,二蛋也想學。”
楚凝頷首,“好,等不忙的時候,我教二蛋哥。”
“好!”
二蛋說著,眼睛裏是閃著光的。
知道要多等一會兒,二蛋先乖巧的去一邊摘菜了。
烏嬸和楚凝兩人一起忙活,不多時就把所有的面都做成了薄片。
楚凝揉了揉手腕,道:“阿媽,然後呢?”
烏嬸拿過一個面片,拿刀在中間劃了一道口子。
手掌捏起面片的一頭,順著口子塞了進去,做成一個奇怪的形狀。
動作甚是簡單,鍋裏的油早就被二蛋燒沸了,烏嬸把做好的面丟進油鍋之中。
面團在油鍋裏翻了幾個個兒,瞬間從白色變成了焦黃,在油鍋裏呲呲的響著。
楚凝學著烏嬸的動作,也做了幾個丟到鍋裏。
面團炸了不久,就被烏嬸撈了出來。
面團被炸的膨脹起來,看模樣,除了小了一些,還真有點像楚凝原來吃的油條。
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二蛋見烏嬸揚起來的手,趕緊躲到了楚凝的身後,他的手抓著楚凝的衣角,可憐巴巴地開口道:“妹妹,阿媽又要欺負二蛋。”
二蛋將自己的臉全都藏在了楚凝的身後。
烏嬸見景,也忍不住笑了,道:“連二蛋都學會找靠山了,哼,有本事你一會兒別吃!”
聞言,二蛋拽著楚凝的手掌松了些,他咽了咽唾沫,怯生生地站出來,仰起頭對著烏嬸道:“阿媽,你打吧。”
“啥?”
這一下,烏嬸也被他弄迷糊了。
卻是二蛋的眼神甚是堅定,開口道:“阿媽打,打完了讓我吃果子就行。”
話音落,烏嬸和楚凝都笑了。
楚凝拽了拽二蛋的袖子,道:“二蛋哥……”
二蛋擺手,甚是正經地拂去了楚凝的手,只仰起頭定定看著烏嬸道:“阿媽,你快打!二蛋絕對不喊疼!”
烏嬸看著二蛋的樣子,笑著頷首道:“好好好,這可是你說的!”
“嗯,我說的,阿媽打吧!”
烏嬸搖搖頭,手掌擡起,向著二蛋的臉上打過去。
二蛋閉緊了眼睛,五官也皺在一起,牙關咬緊,一副害怕到極點的模樣。
烏嬸的手掌擡得高高的。
就在楚凝準備出手制止的時候,烏嬸的手掌落下來,輕輕拍在二蛋的臉頰上。
這一下很輕,不過是一個母親親昵地摸了摸自己孩子的臉。
二蛋沒有反應過來,眼眸睜開,整個人還是懵的。
他聽著烏嬸笑道:“打壞了你,誰給阿媽幹活,別鬧了,來幹活吧。“
見景,二蛋又憨憨笑道:“就知道阿媽對我最好了。”
烏嬸回到案板上,又道:“幹活,不幹活不給你吃!“
“嗚嗚嗚……”
二蛋看著烏嬸兇巴巴的表情,眉頭又皺了起來,他不敢再有任何遲疑,趕忙幫烏嬸控制火候了。
楚凝洗了手,走到烏嬸面上,問道:“阿媽,這是炸果子?”
“是呀。”
烏嬸笑盈盈的說著,手上的動作卻沒停下。
楚凝的目光一直落在烏嬸的手上。
油條豆漿,這些早點是楚凝小時候的回憶,後來開始出任務,倒是很少吃到了。
在她的記憶裏,油條都是一長根,松軟的味道配上一碗熱騰騰的豆漿,吃著的時候好像把一整天的精神都帶了起來。
記憶中油條的味道雖好,可和烏嬸手中的東西卻不太一樣。
烏嬸將面團一塊塊兒壓扁,一點點揉成薄薄的一片。
楚凝瞧著,拿出搟面杖道:‘阿媽,用這個,能省下不少力氣。“
烏嬸狐疑,開口道:“阿媽之前就看見你用這個做那個……對,那個餃子,可這玩意一攆下去就沒準,咋做嘛?”
楚凝聽著烏嬸抱怨的口氣,笑笑從烏嬸的手中拿過按了一會兒的面片。
面片放在案板上,手掌按著搟面杖在面板上滾過,多滾幾遍,一個薄片就做好了。
烏嬸看的一楞,楚凝把搟面杖遞給烏嬸,道:“阿媽,你來試試。”
烏嬸接過搟面杖,手掌笨拙地在面板上滾動著。
剛開始搟的時候,烏嬸怎麽也做不好,就像是剛開始學習搟面的孩子,搟出來的面團不是這邊厚了就是那邊厚了,好在烏嬸的手巧,不過練習了幾遍,就能夠熟練地使用搟面杖了。
有了搟面杖,做面片的速度快了不少。
烏嬸一邊做一邊感慨道:“阿媽不過十幾年沒有來過集市,外面的世界真是都變了,現在來做面片都又這些奇怪的東西了,想想阿媽小時候第一次看見面粉的時候,也是這麽激動的。”
楚凝道:“阿媽學會了搟面,下次就可以做餃子皮了,我也能偷個懶。”
“你呀。”
正說著,二蛋皺眉把腦袋湊過來,嫌棄地開口道:“阿媽,果子怎麽還不下鍋嘞?”
烏嬸笑著瞪了他一眼,嫌棄道:“餓死鬼投胎的,沒看見阿媽正在學搟面嗎?!”
“搟面是啥?咦,阿媽,你咋拿著妹妹打人的大棒子呢?”
聽著二蛋天真無邪的語氣,烏嬸忍不住失笑,舉起手中的搟面杖向著二蛋比劃了兩下,嫌棄道:“阿媽準備拿這棍子打你!”
“咦……”
二蛋似是害怕地向後縮了縮,眉頭還是皺在一起。
他拽了拽楚凝的衣擺,怯生生道:“妹妹救我。”
烏嬸挑了眉頭,道:“你不是不害怕被打嗎?”
“我……我怕被打了之後不能吃阿媽做的果子了。”
烏嬸又無奈地笑了,轉過頭繼續搟面。
楚凝將身後的二蛋拽過來,笑道:“二蛋哥,阿媽是在搟面給我們吃呢,你看,這樣做是不是快多了。”
聽著楚凝的話,二蛋方擡起頭定定看著烏嬸的方向。
烏嬸的手腕有力,不多時就做出了不少面片。
烏嬸一邊幹活還一邊開口道:“現在快了,阿媽就先把面全都做成片,再開始給你們炸,順便給客人也準備一點,小饞貓,你等一會兒。”
二蛋看的認真,拽著楚凝的袖子道:“妹妹,搟面真神奇,二蛋也想學。”
楚凝頷首,“好,等不忙的時候,我教二蛋哥。”
“好!”
二蛋說著,眼睛裏是閃著光的。
知道要多等一會兒,二蛋先乖巧的去一邊摘菜了。
烏嬸和楚凝兩人一起忙活,不多時就把所有的面都做成了薄片。
楚凝揉了揉手腕,道:“阿媽,然後呢?”
烏嬸拿過一個面片,拿刀在中間劃了一道口子。
手掌捏起面片的一頭,順著口子塞了進去,做成一個奇怪的形狀。
動作甚是簡單,鍋裏的油早就被二蛋燒沸了,烏嬸把做好的面丟進油鍋之中。
面團在油鍋裏翻了幾個個兒,瞬間從白色變成了焦黃,在油鍋裏呲呲的響著。
楚凝學著烏嬸的動作,也做了幾個丟到鍋裏。
面團炸了不久,就被烏嬸撈了出來。
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