第48章那個誰！這不是那個誰嗎？！……
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第48章 那個誰！ 這不是那個誰嗎？！……
第二天一大早, 沈嬌就洗漱好開了店門。
徐大徐二兩兄弟估計是昨兒晚上逛得晚了，下午又累著了，所以今兒早上起得晚了點。
“秋桐, 早上好啊。”沈嬌對從後院走出來的李秋桐問好道。
“早上好啊，嬌嬌。”李秋桐昨天在沈嬌無數次的糾正下, 終於適應了叫她“嬌嬌”的這個稱呼
沈嬌彎起唇角笑了起來，“你來這裏守著吧，我去廚房做早飯。”
“好。”李秋桐走過來代替了沈嬌守在櫃臺邊。
這會兒正是食客們出來吃早飯的點兒。需要上工的人們，得早起才能有時間吃早飯，然後趕去上工的地方開始一天忙碌的工作。
今天早上沈嬌突然想吃餛飩了。於是走出來問了李秋桐一句, “秋桐, 你早飯吃餛飩嗎？”
“我都可以。”李秋桐回答道。
忙完店裏的人的早飯, 還得準備食客們的早飯, 所以李秋桐並不想麻煩沈嬌再多做一樣吃食。左右她並不挑食，也吃不了多少。
“那行，今兒早上我們就吃香菇肉餡的餛飩吧。我今兒早上去集市買了新鮮的香菇，是村戶們從山裏剛摘得。”沈嬌說著話，又進了廚房去，繼續做餛飩。
先餳面, 等餳面的功夫, 剁肉餡，調好餡料的味道。香菇也要切得細細的，然後剁碎，跟肉餡拌在一起，攪拌均勻。
餛飩的肉餡還是選用的三分肥七分瘦的五花肉，這樣的肉用來做餛飩，口感最佳。
新鮮的香菇與肉餡一起包在口感略微筋道的薄薄的餛飩皮裏, 透過半透明的皮還能看見裏面包裹著的餡料，放進滾燙的沸水裏微煮片刻，去了餛飩皮的夾生，即可撈出食用。
做餛飩皮的面，一定要揉得筋道，餳夠時間，這樣搟出來的餛飩皮口感才好。
等餛飩撈出鍋時，徐大徐二兩兄弟聞著香味走到了廚房門邊來。
“主家，今天早上吃什麽啊，這麽香！”
徐大的臉還沒露出來，沈嬌就聽到了他的聲音。
“吃餛飩。”沈嬌正在做調料，隨口回了一句。
雖說早飯清淡一點比較好，但是像她這種生活在前世西南地區的人，哪一頓要是沒了辣椒，吃飯都是沒滋味的。
所以沈嬌還是給自己調了一碗調料，放足了用朝天椒做得辣醬的那種調料。誰想吃誰就放。
“今天早上有口福了！”徐大高興道。
“就你會說，還不趕緊把餛飩端出去，吃完幹活去。”沈嬌佯裝生氣地說了一句。
“誒，俺這就去。”徐大憨憨地笑了笑，走過去端起了裝有餛飩的大碗，出了廚房的門，去了大堂。
徐二也趕緊走過去把調料碗端上，順便拿上幾個人吃飯用的碗，也去了大堂。
沈嬌忍不住笑了一下，跟著去了大堂，準備吃早飯。
這兩人今兒早上起晚了，正心虛呢，害怕她罵他們倆。不過，也是該敲打一下，偶爾起晚一次沒關系，天天這樣可不行。再者說，要是晚上出去逛，忘了時間，在宵禁前沒回得來，可不行。
雲來鎮雖然是個小鎮，但是在宵禁這一塊做得很嚴。聽人說，好像是以前宵禁不嚴時，鎮子上的居民們回家得晚，出過什麽事。
具體是什麽事，沈嬌打聽得也不甚清楚。知道這件事的人年紀都比較大了，尋常不出來走動的，現在這些年輕一些的人，只是知道有這麽個事兒，腦海裏有點印象而已。
“秋桐，吃飯了。”沈嬌喊了一聲坐在櫃臺邊的李秋桐。
李秋桐應了一聲，走過來坐下，舀了五六個餛飩到碗裏，又舀了兩勺高湯在碗裏。一碗清淡營養的餛飩就做好了。
沈嬌也是舀了十來個餛飩，舀了幾勺高湯，再舀了幾勺辣醬調料，碗裏紅彤彤的一片。一碗麻辣口味的餛飩就做好了。
李秋桐和沈嬌兩人的碗，形成了一個鮮明的對比。
“要吃辣的就自己放調料。”沈嬌對徐大徐二說道。她知道李秋桐吃得清淡，辣醬都是放在她自己和徐大徐二兩兄弟這邊的。
“好嘞。”徐大倒是挺喜歡吃辣的，夠味！
徐二是屬於喜歡吃辣，但是不受辣的那種人，每次只能舀一小勺辣醬，嘗個味。
所以每次吃飯時，他都很羨慕自家哥哥和主家，想吃多辣就能放多辣。什麽時候他也可以這樣啊！
幾人吃完早飯，徐大去收拾碗筷，徐二在大堂擦桌子再打掃一遍衛生，順便守著店，等著客人們上門。
沈嬌和李秋桐兩人，則是去了廚房準備今天一天要用上的食材，各自準備各自的菜品。
店裏一派忙碌安寧的景象。
當清晨的第一縷陽光灑進店裏時，沈記食肆迎來了今天的第一位客人。
“客人早上好，請問要吃點什麽？”徐二看見來了客人，趕緊迎上去，招呼道。
“你們這兒的招牌菜是什麽？”來人問道。
“我們店裏的早食有這些，客人您看看，想吃哪樣？”徐二把店裏的菜單遞過去，說道。
看這位客人的穿著打扮，應該是鎮子上富貴人家的少爺，認個菜單肯定是沒問題的。
來人接過菜單，看了看，說道：“來一碗這個冰飯和涼面，再來一份這個泡菜。”
這兩樣都是他在府裏沒吃過的，新鮮。
“客人的冰飯要什麽口味呢？多糯米飯還是多紅豆、綠豆呢？”徐二詢問著這位客人的口味。
“多糯米飯吧。”他還挺喜歡吃糯米的，口感好，有嚼勁。
“誒，好嘞。客人您稍等片刻，這就給您做去。”徐二應了聲，收起菜單，去了廚房。
“主家，前面來了位客人，點了一碗冰飯，要多糯米飯，還有一份涼面和一份泡菜。”徐二對沈嬌轉述著那位客人點的菜和要求。
“好，我知道了，你去前面守著吧。”沈嬌點頭示意自己知道了，對徐二說道。
“誒，好的。”徐二轉身又回了大堂守著。
“秋桐，你來做冰飯吧，食材都弄好了。”沈嬌頭也不回的對李秋桐說道。
自己手上開始往沸水鍋裏下面條，準備做涼面。
等面熟的時候，沈嬌把涼面需要用到的調料都裝進了小碗裏。
吃涼面需要配蒜蓉、辣醬、香菜等等，但是每位客人的口味又各不相同，為著不忙中出錯，沈嬌幹脆給每位客人都配上調料小盤，自己想吃什麽調料就放什麽調料。
客人滿意，她們也省事兒了。
不多會兒，就做好了前面那位客人點的菜，沈嬌將菜裝進托盤裏，端出去。
“客人，你的菜來了！久等了。”沈嬌還有兩步快到大堂時，喊了一聲。
徐二聽到沈嬌的聲音，趕緊走過來幫忙，接過沈嬌手上的托盤。
沈嬌把冰飯從托盤裏拿出來，放到了那位客人的桌子上。
聽到碗碟落桌的聲音，站在窗邊的那位客人走了過來。
沈嬌擡頭正準備把托盤裏的最後一盤泡菜端出來時，餘光瞟到了來她店裏吃飯的這位客人。
這不是那個誰嗎？！
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第二天一大早, 沈嬌就洗漱好開了店門。
徐大徐二兩兄弟估計是昨兒晚上逛得晚了，下午又累著了，所以今兒早上起得晚了點。
“秋桐, 早上好啊。”沈嬌對從後院走出來的李秋桐問好道。
“早上好啊，嬌嬌。”李秋桐昨天在沈嬌無數次的糾正下, 終於適應了叫她“嬌嬌”的這個稱呼
沈嬌彎起唇角笑了起來，“你來這裏守著吧，我去廚房做早飯。”
“好。”李秋桐走過來代替了沈嬌守在櫃臺邊。
這會兒正是食客們出來吃早飯的點兒。需要上工的人們，得早起才能有時間吃早飯，然後趕去上工的地方開始一天忙碌的工作。
今天早上沈嬌突然想吃餛飩了。於是走出來問了李秋桐一句, “秋桐, 你早飯吃餛飩嗎？”
“我都可以。”李秋桐回答道。
忙完店裏的人的早飯, 還得準備食客們的早飯, 所以李秋桐並不想麻煩沈嬌再多做一樣吃食。左右她並不挑食，也吃不了多少。
“那行，今兒早上我們就吃香菇肉餡的餛飩吧。我今兒早上去集市買了新鮮的香菇，是村戶們從山裏剛摘得。”沈嬌說著話，又進了廚房去，繼續做餛飩。
先餳面, 等餳面的功夫, 剁肉餡，調好餡料的味道。香菇也要切得細細的，然後剁碎，跟肉餡拌在一起，攪拌均勻。
餛飩的肉餡還是選用的三分肥七分瘦的五花肉，這樣的肉用來做餛飩，口感最佳。
新鮮的香菇與肉餡一起包在口感略微筋道的薄薄的餛飩皮裏, 透過半透明的皮還能看見裏面包裹著的餡料，放進滾燙的沸水裏微煮片刻，去了餛飩皮的夾生，即可撈出食用。
做餛飩皮的面，一定要揉得筋道，餳夠時間，這樣搟出來的餛飩皮口感才好。
等餛飩撈出鍋時，徐大徐二兩兄弟聞著香味走到了廚房門邊來。
“主家，今天早上吃什麽啊，這麽香！”
徐大的臉還沒露出來，沈嬌就聽到了他的聲音。
“吃餛飩。”沈嬌正在做調料，隨口回了一句。
雖說早飯清淡一點比較好，但是像她這種生活在前世西南地區的人，哪一頓要是沒了辣椒，吃飯都是沒滋味的。
所以沈嬌還是給自己調了一碗調料，放足了用朝天椒做得辣醬的那種調料。誰想吃誰就放。
“今天早上有口福了！”徐大高興道。
“就你會說，還不趕緊把餛飩端出去，吃完幹活去。”沈嬌佯裝生氣地說了一句。
“誒，俺這就去。”徐大憨憨地笑了笑，走過去端起了裝有餛飩的大碗，出了廚房的門，去了大堂。
徐二也趕緊走過去把調料碗端上，順便拿上幾個人吃飯用的碗，也去了大堂。
沈嬌忍不住笑了一下，跟著去了大堂，準備吃早飯。
這兩人今兒早上起晚了，正心虛呢，害怕她罵他們倆。不過，也是該敲打一下，偶爾起晚一次沒關系，天天這樣可不行。再者說，要是晚上出去逛，忘了時間，在宵禁前沒回得來，可不行。
雲來鎮雖然是個小鎮，但是在宵禁這一塊做得很嚴。聽人說，好像是以前宵禁不嚴時，鎮子上的居民們回家得晚，出過什麽事。
具體是什麽事，沈嬌打聽得也不甚清楚。知道這件事的人年紀都比較大了，尋常不出來走動的，現在這些年輕一些的人，只是知道有這麽個事兒，腦海裏有點印象而已。
“秋桐，吃飯了。”沈嬌喊了一聲坐在櫃臺邊的李秋桐。
李秋桐應了一聲，走過來坐下，舀了五六個餛飩到碗裏，又舀了兩勺高湯在碗裏。一碗清淡營養的餛飩就做好了。
沈嬌也是舀了十來個餛飩，舀了幾勺高湯，再舀了幾勺辣醬調料，碗裏紅彤彤的一片。一碗麻辣口味的餛飩就做好了。
李秋桐和沈嬌兩人的碗，形成了一個鮮明的對比。
“要吃辣的就自己放調料。”沈嬌對徐大徐二說道。她知道李秋桐吃得清淡，辣醬都是放在她自己和徐大徐二兩兄弟這邊的。
“好嘞。”徐大倒是挺喜歡吃辣的，夠味！
徐二是屬於喜歡吃辣，但是不受辣的那種人，每次只能舀一小勺辣醬，嘗個味。
所以每次吃飯時，他都很羨慕自家哥哥和主家，想吃多辣就能放多辣。什麽時候他也可以這樣啊！
幾人吃完早飯，徐大去收拾碗筷，徐二在大堂擦桌子再打掃一遍衛生，順便守著店，等著客人們上門。
沈嬌和李秋桐兩人，則是去了廚房準備今天一天要用上的食材，各自準備各自的菜品。
店裏一派忙碌安寧的景象。
當清晨的第一縷陽光灑進店裏時，沈記食肆迎來了今天的第一位客人。
“客人早上好，請問要吃點什麽？”徐二看見來了客人，趕緊迎上去，招呼道。
“你們這兒的招牌菜是什麽？”來人問道。
“我們店裏的早食有這些，客人您看看，想吃哪樣？”徐二把店裏的菜單遞過去，說道。
看這位客人的穿著打扮，應該是鎮子上富貴人家的少爺，認個菜單肯定是沒問題的。
來人接過菜單，看了看，說道：“來一碗這個冰飯和涼面，再來一份這個泡菜。”
這兩樣都是他在府裏沒吃過的，新鮮。
“客人的冰飯要什麽口味呢？多糯米飯還是多紅豆、綠豆呢？”徐二詢問著這位客人的口味。
“多糯米飯吧。”他還挺喜歡吃糯米的，口感好，有嚼勁。
“誒，好嘞。客人您稍等片刻，這就給您做去。”徐二應了聲，收起菜單，去了廚房。
“主家，前面來了位客人，點了一碗冰飯，要多糯米飯，還有一份涼面和一份泡菜。”徐二對沈嬌轉述著那位客人點的菜和要求。
“好，我知道了，你去前面守著吧。”沈嬌點頭示意自己知道了，對徐二說道。
“誒，好的。”徐二轉身又回了大堂守著。
“秋桐，你來做冰飯吧，食材都弄好了。”沈嬌頭也不回的對李秋桐說道。
自己手上開始往沸水鍋裏下面條，準備做涼面。
等面熟的時候，沈嬌把涼面需要用到的調料都裝進了小碗裏。
吃涼面需要配蒜蓉、辣醬、香菜等等，但是每位客人的口味又各不相同，為著不忙中出錯，沈嬌幹脆給每位客人都配上調料小盤，自己想吃什麽調料就放什麽調料。
客人滿意，她們也省事兒了。
不多會兒，就做好了前面那位客人點的菜，沈嬌將菜裝進托盤裏，端出去。
“客人，你的菜來了！久等了。”沈嬌還有兩步快到大堂時，喊了一聲。
徐二聽到沈嬌的聲音，趕緊走過來幫忙，接過沈嬌手上的托盤。
沈嬌把冰飯從托盤裏拿出來，放到了那位客人的桌子上。
聽到碗碟落桌的聲音，站在窗邊的那位客人走了過來。
沈嬌擡頭正準備把托盤裏的最後一盤泡菜端出來時，餘光瞟到了來她店裏吃飯的這位客人。
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