鎮上的茶樓，稀稀拉拉坐了一些人。他們一到，老板就將三人請到了樓上的雅間裏，要了茶水和典心，便開始談正事了。

婉兒喝了一口水潤了一下嗓子，問：“徐老板，您是打算專門做這一種生意，還是夾雜著做？比如說開酒樓？”

“陸老板不愧是生意人，正說中了我的心意。我回去之後，想開一家酒樓，但想要弄的有特色一些。”

陸婉兒心裏有了更多想法，因此提道：“徐老板，既然打聽到我，應該也是知道，我之前做過酒樓的生意。”

徐老板點了點頭，“是，金陵城最有名的福滿酒樓，是陸老板一手經營起來的。這事，我也聽說了。聽說，陸老板的廚藝也是相當了得。福滿樓的菜式都你是創的。”

婉兒笑了笑說：“徐老板的消息來源，還挺靈通的。不知道徐老板，可有興趣一並學幾道招牌菜回去？”

福滿樓的菜，生意夥伴也請他去吃過，確實很好吃，從未吃過那樣的菜式，如果能有幾道獨特的菜式，那不更如虎添翼嗎？

“那價錢方面？”

“這個好談。徐老板，可否告知一下，衡州都有些什麽食物？”

徐老板想了一下說：“白菜、芥藍、茨菇、豆芽、黃花菜、韭菜……蘿蔔……不過，冬天，蔬菜品種缺少。”

“徐老板，您說的這些菜都是怎麽個做法？”

“尋常家裏，放水裏，加點鹽巴煮一煮。酒樓裏多少要講究一下，放點肉和鹽巴炒一下的。”

“徐老板，您說得這些菜，還有雞鴨魚羊豬等肉類菜式，我都可以叫您做。保證是您還有大家從未見過的菜式，而且吃起來，美味無比。”

徐老板這倒是相信的，因為福滿樓的菜就已經足夠讓他驚艷了，如果回到家鄉開酒樓，一處這新菜式，生意保證會紅火，只是，學這麽多，價格方面，大概也很高了，“陸老板，價格方面，不知道是如何定價的？”

“徐老板，饅頭包子的技術，一百二兩銀子。這些菜式，您可以選八樣，一道菜的價格是二十兩銀子。”

這也就是二百六十兩銀子了。要多久才能回本，“陸老板，這價格未免有些高了。一百兩，如何？”

“徐老板，您現在花的是二百六十兩銀子，可技術都是在您這裏了，帶來的利益是無限的，哪怕將來您不做酒樓生意，這技術也是可以轉讓的，二百六十兩銀子，一點都不多。如果您覺得不行的話，那我們就沒必要談了。”

徐老板想了想，這買賣怎麽做都不會虧的，當下也不再猶豫，“好。那就二百六十兩銀子。”

“明日徐老板早些來我家中，蒸饅頭和包子的技術，需要親自操作，因為，這個面需要發，發不好的話就蒸饅不好。記得帶上銀子。”

“是是是。明日會將銀子帶到。不過，陸老板可否承諾，不將這些手藝再賣給別人？”

婉兒想了一下，“徐老板，我只能承諾，五年內，不會將我的技術賣給衡州的商客。一年內，不會將相同的菜式賣給別人。您看這樣，可好？”

徐老板思索了片刻後，覺得也是可行的，但還是忍不住提了一下要求，“五年，能不能十年之內？”

“徐老板，十年可能會發生很多事。太久了，五年，這是我的最大讓步了。”

“那六年。”

婉兒無奈地笑了笑，“好吧。那七年好了。但徐老板也要承諾我，七年之內，不會將這門手藝轉賣給金陵城的人。”

“好。”

談妥之後，雙方還簽了一份契約。各執一份。道別之後，婉兒和木根兒也就走了。在路上，木根兒興奮的不得了，“姐，我們忙活幾個月，也賺不到這麽多銀子啊。這一下就賺這麽多啊……不是做夢吧？”

“大白天的做什麽夢。”婉兒能談成這樣一筆生意，也十分高興，這一下子她手頭就寬裕了很多，“走吧，回去還得有活幹呢。”

第二天，徐老板一大早就來了，兩個隨從，擡了一箱子進來，打開看了一下，裏面是二百多兩銀子。

把銀子收好之後，婉兒給徐老板寫菜譜，木根兒則教授他發面的方法，並讓徐老板親自下手去做。

快中午的時候，婉兒就去做午飯了。過年的時候做的紅燒肉、炸肉丸子，沒吃完，一直冷藏著，今天就拿出來招待客人了。

一道紅燒肉、一道紅燒豬肉丸子、醋溜白菜、蘿蔔燉豬肉，還有一個蛋花湯。都很大份，所以，夠幾個人吃了。

院子裏陽光正暖，屋子也裝不開這麽多人。大家就在院子裏放了一張桌子吃了起來。徐老板吃過福滿樓的飯菜，可以吃婉兒的手藝，福滿樓的菜就被比下去了。

“妙啊，妙啊。陸老板的手藝果真是名不虛傳。這紅燒肉，滑而不膩，唇齒留香。這白菜，這樣一做，也是十分爽口……”

徐老板對婉兒的手藝可以說是讚嘆不絕，兩個隨從也是第一次吃到這麽好吃的飯菜，說話的功夫都沒了。

“陸老板。這紅燒肉的做法，可否也教給我？”

“好，就當是贈送徐老板了。”

吃了午飯之後，徐老板去看他發的面，一看之下，他覺得太神奇了，原來小小的一團面，竟然發了滿滿一盆。

“徐老板，面發的好不好，你要學會看，像這樣子就發好了，面上有很多眼兒，要把我好堿水的度，不能多，多了發黃，少了就是死面的。現在揉面，揉好之後放上一會兒，再揉，面會更加好吃。”

“好。”徐老板按照婉兒的教法開始和面，木根兒在一旁指導著。婉兒則繼續回去寫菜譜了。等她寫完出來，徐老板發面蒸的饅頭已經出鍋了。

婉兒上前一看，饅頭和包子都蒸的白白胖胖的，成功了。徐老板臉上都是笑容，從鍋裏拿出一個包子給婉兒，“嘗嘗看。味道怎樣？”

婉兒掰開，嘗了一下，“可以可以。面發的很好，火候也到。就是餡兒做的有點鹹了。不過這個倒沒多大關系，到時候，可以根據口味去調整。”

徐老板也拿起來嘗了嘗，剛出鍋的大包子，就是好吃，松軟可口，一會兒一個就下肚了。兩個隨從，在一邊看得快流口水了。

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