第六百三十八章燒烤
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晚上吃的羊肉火鍋和燒烤。
這邊不停的往鍋裏燙菜,另一邊的燒烤架子還烤著羊肉和各種烤串。
沈小婉化身為燒烤店老板,拿著串起羊肉片的竹簽動作麻利的翻動,一只手還不時的拿著菜葉子沾著醬料網上塗抹,在灑上孜然辣椒粉花椒粉,再刷一層豆子炸的油。
很快,烤串在炭火的作用下發出滋滋滋的聲音,是肉與油與各種調味料發生的化學反應,很快散發出濃濃的香氣,令人口舌生津。
鬧鬧吞了吞口水,明明天天都吃著肉,可是聞著這烤串的味兒怎麽就那麽想吃啊?起身走到沈小婉身邊,火急火燎的問道:“娘,好了嗎?”
“快好了。”沈小婉看著羊肉的顏色已經變了,但怕沒有好全,想再多烤兩下,以免有寄生蟲。
鬧鬧舔了舔舌頭,然後捧著盤子湊近,示意沈小婉烤好了就放進去。
“這麽饞啊?”沈小婉哭笑不得將肉串全部放到了盤子上,“素菜要不要?”說著又將幾串韭菜、蘑菇、木耳、菜葉子放了上去,重覆著剛才烤肉串的動作。
鬧鬧看著這一次全是素菜,勉為其難的說了聲:“要吧。”
“快嘗嘗,味道好不好?”沈小婉以前念書的是出去自助烤過,烤的味道還行,但來到這裏之後就沒有再做過了,所有心裏忐忑的望著江執,“好不好?”
“好吃。”江執還沒說話,鬧鬧搶著大聲說好吃,“娘的手藝真好!好好吃!”
“真的好吃?我從來沒有做過,還怕自己手藝不好。”沈小婉有些不自信。
“娘您也嘗一嘗,真的很好吃。”小寶拿了一塊烤肉遞給沈小婉,“沒有騙您。”
沈小婉嘗了一塊羊肉,“咦,味道真的還不錯。”
懶懶再次強調:“是真的好吃。”
“嗯,好吃。”沈小婉點了點頭,“以後咱們家要是沒錢了,我還可以靠這個手藝養活你們。”
“哈哈哈哈。”鬧鬧笑得前仰後合,“那娘打算賣多少錢一串?”
“二文錢一串。”沈小婉覺得一斤豬肉至少能串幾十處串,兩文錢一串完全能賺回本!
“到時候爹就切菜,娘就烤串,大哥負責收錢,我和懶懶就負責招待客人上菜。”鬧鬧越說越想笑,真是太好笑了。
江執掃了幾人一眼,沒出息的,他能讓自己妻兒淪落到那個樣子?“過來坐著用飯,別站那兒。”
“娘快去燙火鍋,我來烤。”小寶剛才看了一會兒,也學了個八九不離十,接過沈小婉手中的活兒,“我也來試一試,以後兒子也能開個烤串攤。”
長大了的小寶話多了,也幽默了,但原本的純善依舊還在,依舊成不了奸惡的算計之輩。
“我也來試試。”鬧鬧也跑了過去。
沈小婉回到桌子旁,任由他哥倆慢慢的弄,剛坐下碗中就放下了幾片肉和青菜,只聽到江執說道:“快吃。”
沈小婉擡眼對上江執的視線,笑著點頭,“你也吃。”
小寶給菜刷調味時偷偷看了眼爹娘,眼裏跟著浮出笑意,一家子就應該這樣,和和睦睦的,歡笑自在。
鬧鬧倒是沒註意爹娘之間的暧昧,只顧著烤架上的素菜,見顏色都變了,味道也香了,便催促著大哥拿起來了,“大哥,素菜好了。”
說著又抓了一把碼好味的羊肉豬肉放到了烤架上,然後討好的看著小寶,“大哥,刷油!”
“二哥自己弄。”懶懶道:“你要是不會以後怎麽開烤串攤子?”
“打你哦。”鬧鬧說著也跟著上手,學著烤,但他技術不好,不小心將肉烤焦了,看著黑乎乎的,讓人一看就沒什麽食欲。
懶懶嫌棄的吐槽:“二哥,你這是木炭嗎?”
“嫌棄就別吃。”鬧鬧拿起烤焦了的肉咬了一口,咬得咯吱咯吱響,“雖然外面是黑黑的,但裏面還是很好吃的,很入味。你們嘗嘗。”
“你自己吃吧。”懶懶怕自己中毒。
“娘,您嘗嘗,真的好吃的。”鬧鬧祈求的看著沈小婉,他覺得真的不難吃。
沈小婉給面子的拿起一串,剛要吃就被江執給攔住了,“別吃,小心吃壞肚子。”
“......”沈小婉噗嗤一聲笑了起來,笑得整個人靠在江執的肩膀上,肚子笑得好疼!
“爹......”鬧鬧欲哭無淚,“您太過分了,沒毒!沒毒!”
江執看著妻子整個人都笑得顫抖起來了,嘴角也跟著上揚,“別笑了。”
“哎呀,我肚子都笑疼了。”沈小婉趴在江執的懷裏,“哈哈哈哈......眼淚都要出來了。”
小寶和懶懶也跟著笑起來,爹您幹得漂亮!
唯有鬧鬧一臉難看,他覺得好吃的,只是表面有點焦了,焦脆的感覺很像啊!
幾人對於強行挽尊的鬧鬧,都忍不住發笑,“二哥你別在硬抗了。”
鬧鬧氣得將烤串扔掉,然後重新走到烤架旁,重新拿了肉串去烤,他就不信了,他今夜就烤不出顏色漂亮又令人食欲大動的烤串!
鬧鬧有一股不服輸的勁兒,做事很有毅力,就像他在軍營訓練一般,做得不好就反覆練訓,手臂擡不起了還在練,腳軟得走不動了依舊還在練,他在烤串上也發揮了自己在軍營中不服輸的精神,反覆的烤著。
功夫不負有心人,終於再經歷三次失敗之後,鬧鬧的烤串終於不再焦糊了,配著濃香的孜然,聞著十分好吃。
“試試。”鬧鬧將烤肉串分給大家。
沈小婉拿了一串給江執,再拿了一串給自己吃,嘗了一口,肉烤的有點老,但卻很香,孜然的味道蓋住了羊肉本來的膻味,讓它給鮮更香。
鬧鬧期待的望著大家,“怎麽樣?”
懶懶咬了一口,發出一個故作玄虛的鼻音:“嗯......”
“問你怎麽樣,你嗯什麽嗯。”鬧鬧火大。
“好吃。”沈小婉不想兩兄弟吵架鬧別扭,忙道。
懶懶耷拉著眼皮,娘太偏疼二哥了。
鬧鬧一下子就不生氣了,立即湊到沈小婉身邊,眼睛裏很亮,“真的好吃?”
“真的好吃。”沈小婉又吃了一塊,“就是有點老,下次莫要烤那麽久,看著沒有肉變色了再等幾個呼吸的功夫就可以了。”
鬧鬧認真的記在心上,“那我等下再試試,我一定會烤好的。”
“烤好肉做什麽,你還真想要去開烤串店啊?”沈小婉起身,“坐著吃,我來烤。”
鬧鬧說著漂亮話,“我不開烤串我以後烤給娘吃。”
沈小婉笑著應下,“成,以後可別忘了。”
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這邊不停的往鍋裏燙菜,另一邊的燒烤架子還烤著羊肉和各種烤串。
沈小婉化身為燒烤店老板,拿著串起羊肉片的竹簽動作麻利的翻動,一只手還不時的拿著菜葉子沾著醬料網上塗抹,在灑上孜然辣椒粉花椒粉,再刷一層豆子炸的油。
很快,烤串在炭火的作用下發出滋滋滋的聲音,是肉與油與各種調味料發生的化學反應,很快散發出濃濃的香氣,令人口舌生津。
鬧鬧吞了吞口水,明明天天都吃著肉,可是聞著這烤串的味兒怎麽就那麽想吃啊?起身走到沈小婉身邊,火急火燎的問道:“娘,好了嗎?”
“快好了。”沈小婉看著羊肉的顏色已經變了,但怕沒有好全,想再多烤兩下,以免有寄生蟲。
鬧鬧舔了舔舌頭,然後捧著盤子湊近,示意沈小婉烤好了就放進去。
“這麽饞啊?”沈小婉哭笑不得將肉串全部放到了盤子上,“素菜要不要?”說著又將幾串韭菜、蘑菇、木耳、菜葉子放了上去,重覆著剛才烤肉串的動作。
鬧鬧看著這一次全是素菜,勉為其難的說了聲:“要吧。”
“快嘗嘗,味道好不好?”沈小婉以前念書的是出去自助烤過,烤的味道還行,但來到這裏之後就沒有再做過了,所有心裏忐忑的望著江執,“好不好?”
“好吃。”江執還沒說話,鬧鬧搶著大聲說好吃,“娘的手藝真好!好好吃!”
“真的好吃?我從來沒有做過,還怕自己手藝不好。”沈小婉有些不自信。
“娘您也嘗一嘗,真的很好吃。”小寶拿了一塊烤肉遞給沈小婉,“沒有騙您。”
沈小婉嘗了一塊羊肉,“咦,味道真的還不錯。”
懶懶再次強調:“是真的好吃。”
“嗯,好吃。”沈小婉點了點頭,“以後咱們家要是沒錢了,我還可以靠這個手藝養活你們。”
“哈哈哈哈。”鬧鬧笑得前仰後合,“那娘打算賣多少錢一串?”
“二文錢一串。”沈小婉覺得一斤豬肉至少能串幾十處串,兩文錢一串完全能賺回本!
“到時候爹就切菜,娘就烤串,大哥負責收錢,我和懶懶就負責招待客人上菜。”鬧鬧越說越想笑,真是太好笑了。
江執掃了幾人一眼,沒出息的,他能讓自己妻兒淪落到那個樣子?“過來坐著用飯,別站那兒。”
“娘快去燙火鍋,我來烤。”小寶剛才看了一會兒,也學了個八九不離十,接過沈小婉手中的活兒,“我也來試一試,以後兒子也能開個烤串攤。”
長大了的小寶話多了,也幽默了,但原本的純善依舊還在,依舊成不了奸惡的算計之輩。
“我也來試試。”鬧鬧也跑了過去。
沈小婉回到桌子旁,任由他哥倆慢慢的弄,剛坐下碗中就放下了幾片肉和青菜,只聽到江執說道:“快吃。”
沈小婉擡眼對上江執的視線,笑著點頭,“你也吃。”
小寶給菜刷調味時偷偷看了眼爹娘,眼裏跟著浮出笑意,一家子就應該這樣,和和睦睦的,歡笑自在。
鬧鬧倒是沒註意爹娘之間的暧昧,只顧著烤架上的素菜,見顏色都變了,味道也香了,便催促著大哥拿起來了,“大哥,素菜好了。”
說著又抓了一把碼好味的羊肉豬肉放到了烤架上,然後討好的看著小寶,“大哥,刷油!”
“二哥自己弄。”懶懶道:“你要是不會以後怎麽開烤串攤子?”
“打你哦。”鬧鬧說著也跟著上手,學著烤,但他技術不好,不小心將肉烤焦了,看著黑乎乎的,讓人一看就沒什麽食欲。
懶懶嫌棄的吐槽:“二哥,你這是木炭嗎?”
“嫌棄就別吃。”鬧鬧拿起烤焦了的肉咬了一口,咬得咯吱咯吱響,“雖然外面是黑黑的,但裏面還是很好吃的,很入味。你們嘗嘗。”
“你自己吃吧。”懶懶怕自己中毒。
“娘,您嘗嘗,真的好吃的。”鬧鬧祈求的看著沈小婉,他覺得真的不難吃。
沈小婉給面子的拿起一串,剛要吃就被江執給攔住了,“別吃,小心吃壞肚子。”
“......”沈小婉噗嗤一聲笑了起來,笑得整個人靠在江執的肩膀上,肚子笑得好疼!
“爹......”鬧鬧欲哭無淚,“您太過分了,沒毒!沒毒!”
江執看著妻子整個人都笑得顫抖起來了,嘴角也跟著上揚,“別笑了。”
“哎呀,我肚子都笑疼了。”沈小婉趴在江執的懷裏,“哈哈哈哈......眼淚都要出來了。”
小寶和懶懶也跟著笑起來,爹您幹得漂亮!
唯有鬧鬧一臉難看,他覺得好吃的,只是表面有點焦了,焦脆的感覺很像啊!
幾人對於強行挽尊的鬧鬧,都忍不住發笑,“二哥你別在硬抗了。”
鬧鬧氣得將烤串扔掉,然後重新走到烤架旁,重新拿了肉串去烤,他就不信了,他今夜就烤不出顏色漂亮又令人食欲大動的烤串!
鬧鬧有一股不服輸的勁兒,做事很有毅力,就像他在軍營訓練一般,做得不好就反覆練訓,手臂擡不起了還在練,腳軟得走不動了依舊還在練,他在烤串上也發揮了自己在軍營中不服輸的精神,反覆的烤著。
功夫不負有心人,終於再經歷三次失敗之後,鬧鬧的烤串終於不再焦糊了,配著濃香的孜然,聞著十分好吃。
“試試。”鬧鬧將烤肉串分給大家。
沈小婉拿了一串給江執,再拿了一串給自己吃,嘗了一口,肉烤的有點老,但卻很香,孜然的味道蓋住了羊肉本來的膻味,讓它給鮮更香。
鬧鬧期待的望著大家,“怎麽樣?”
懶懶咬了一口,發出一個故作玄虛的鼻音:“嗯......”
“問你怎麽樣,你嗯什麽嗯。”鬧鬧火大。
“好吃。”沈小婉不想兩兄弟吵架鬧別扭,忙道。
懶懶耷拉著眼皮,娘太偏疼二哥了。
鬧鬧一下子就不生氣了,立即湊到沈小婉身邊,眼睛裏很亮,“真的好吃?”
“真的好吃。”沈小婉又吃了一塊,“就是有點老,下次莫要烤那麽久,看著沒有肉變色了再等幾個呼吸的功夫就可以了。”
鬧鬧認真的記在心上,“那我等下再試試,我一定會烤好的。”
“烤好肉做什麽,你還真想要去開烤串店啊?”沈小婉起身,“坐著吃,我來烤。”
鬧鬧說著漂亮話,“我不開烤串我以後烤給娘吃。”
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