第42章
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高荃清理好賬單, 交給黎曼昱過目, 順便建議說：“曼姐, 你說咱們生意不錯, 咱們的陽臺還可以多置幾張座椅，要不幹脆改裝改裝得了。”
“算了吧。”黎曼昱思慮再三, 還是選擇拒絕, “客人太多就不能保證每一道菜的品質了, 人太多我們也忙不過來。”
葉辭用手指戳戳她的腦袋：“餵，我說高荃, 你好歹也是帕裏斯出來的，這點道理都不懂，你以為我們是路邊攤啊？”
“哎呀, 我不也是想著咱們餐廳多賺點錢嘛。”
“還是算了吧，保證每一道菜的品質最重要。”黎曼昱搖搖頭，“露天環境下用餐體驗也不好。”
“那好吧。”高荃聳聳肩。
黎曼昱一邊翻動賬單一邊說：“從下周開始我們公休兩天吧，騰出一天空閑時間可以開菜單會議。”
“哇, 每周都出新菜，曼姐好拼啊。”
“創意很重要，不能總吃老本, 不然永遠沒有進步。以後每周三你們就不用來了, 就上午所有廚師來這裏開會試菜就好。記得把門外公休的牌子改一下, 也不要再接周三的預定。”黎曼昱想著許多米其林餐廳都是這樣, 她也應該用嚴格的標準要求自己。
“好。”高荃點頭, 對她言聽計從。
“啊！曼姐！”圍在旁邊的葉辭突然握住她的手腕尖叫, “你這個是什麽？百達翡麗嗎？”
高荃看見鉆石在燈光下閃耀璀璨的光芒，艷羨地說：“哇！簡直閃瞎狗眼！”
“這可不是普通的款式吧！全是鉆石！”葉辭第一次親眼見到高奢手表，滿臉新奇。
“好啦好啦。”黎曼昱怕她們看到勒痕，立刻收回手，拇指在表盤摩挲，“走吧，下班吧，時間不早了。”
“好的好的，我也累了，要回去倒床就睡！”葉辭捶捶肩膀，“曼姐，我跟高荃先走咯？”
“再見。”黎曼昱朝她們揮揮手，走下臺階往反方向走去。
司機見餐廳的燈總算熄滅，笑著迎上去，對黎曼昱說：“黎小姐，現在是打算回家嗎？先生讓我每天接送你。”
“你一直在這等我嗎？”黎曼昱有些愧疚，“抱歉啊，麻煩你了。”
“不麻煩不麻煩，”司機忙不疊地擺手，憨厚地笑著說，“職責所在。”
“哦，你今天就先回去吧，以後不用接送我了，我沒打算搬過去的。”黎曼昱不願意一個人突然搬到陌生又空曠的房子裏，面對一屋子傭人警惕審視的目光。
司機頓住，露出為難的神色。“這......”
“沒事，我會給兆曦說的，今天辛苦你了，謝謝。”黎曼昱禮貌地道謝。
“那這樣吧，黎小姐，我送你到你現在要去的地方，我也好跟先生交代。”
“那好吧。”
司機聽從吩咐送黎曼昱回家，一面目送她上樓一面給陸兆曦發了條信息。
黎曼昱回家才想起陸兆曦一早就讓人搬空了衣櫃。所幸她衣服多，衣櫃裝不下，還有幾箱被她歸置在床底下，不然這幾天她連衣服都沒得換。
陸兆曦收到短信後立刻質問黎曼昱：「敢不回家？」
黎曼昱仗著他遠在法國收拾不了自己，也任性妄為一次。「我就不！」
......
黎曼昱在廚房裏工作的時候，腦海裏總能迸發出新的靈感，還沒等到菜單會議，她就又想出兩道新的菜品。
現在西餐分子料理時興用發泡原理調制果蔬或是奶酪等食材，用起泡器或是虹吸瓶將液體制成慕斯或者是泡沫的形態，通過這種方法變幻食材口感。
黎曼昱嘗試著用虹吸瓶做了道鵝肝醬濃湯，覺得它口感細膩、泡沫綿密，高興之下就又嘗試著做了一份新的湯品。她先打發栗子和奶酪，然後加入些白葡萄酒、黃油攪拌，最後再往裏面倒上黑咖啡，做成一份滋味爽口細致的咖啡栗子羹。
黎曼昱十分滿意，記在筆記本上，準備改良之後把它當成新品推出。
“曼姐，外面5桌的顧客要見你，是今天最後一位顧客了，他坐著半天都不走，最後說要見你，請你出去。”高荃冒冒失失地沖進後廚。“你要是有空就去看看吧。”
不會是味蕾挑剔的顧客來找茬吧？看來要挨罵了。
黎曼昱應一聲，後背有些僵硬，邁著沈重的腳步走了出去。
黎曼昱走到那位顧客面前，謙和地說：“先生，您找我？”
顧客擡起頭，露出一張立體俊逸的臉，蹺起二郎腿，桀驁不羈地說：“有沒有搞錯？我是找你們的主廚，不是請你們的漂亮客服經理來說漂亮話的。”
完了，是個難纏的主！
黎曼昱心裏惶惶不安，沈下聲說：“你好，我就是這家餐廳主廚。”
那位顧客昂起頭，看她的裝束的確是廚師的打扮，收回輕佻的笑容。“好吧，今天的菜你做的？”
完了。
“嗯。”
“那我就不憐香惜玉實話實說了啊，你可別哭，”顧客雙手插在胸前，“首先，你的擺盤還很粗糙，那道甜品的金箔我懷疑你是掄著手臂甩上去的。不過這不重要，就當你是劍走偏鋒。重要的是，你每一道菜有種矯揉造作的感覺，你做菜的時候都在糾結什麽？還有，你的酒也配得太糟糕了，酒是好酒，只不過完全不搭。”
不等黎曼昱開口，顧客又開始新一輪轟炸：“而且今天的松露是不是不夠新鮮。”
黎曼昱睜大眼，明明餐廳裏用的松露從采摘到制成菜品最多花費48小時，沒想到還是被他貶低得一文不值。
“別賣萌啊，”顧客拿出一張紙條遞給她，“所以，你現在還是一塊質樸的石頭，需要我來雕琢一下，你這個徒弟我今天就收下了，這是我的聯系方式，每天我就來你的餐廳，早點休息，再見。”
顧客把紙條塞進她的手裏，二話不說就快步走出餐廳，消失在夜色中。
“什麽玩意啊？”葉辭一臉懵，正擼起袖子打算跟他吵一架，結果他一下就開溜了。
黎曼昱看著紙條上的名字——霍晏成。
霍晏成？
不會是那個大名鼎鼎的米其林二星餐廳的主廚吧？
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“算了吧。”黎曼昱思慮再三, 還是選擇拒絕, “客人太多就不能保證每一道菜的品質了, 人太多我們也忙不過來。”
葉辭用手指戳戳她的腦袋：“餵，我說高荃, 你好歹也是帕裏斯出來的，這點道理都不懂，你以為我們是路邊攤啊？”
“哎呀, 我不也是想著咱們餐廳多賺點錢嘛。”
“還是算了吧，保證每一道菜的品質最重要。”黎曼昱搖搖頭，“露天環境下用餐體驗也不好。”
“那好吧。”高荃聳聳肩。
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“哇, 每周都出新菜，曼姐好拼啊。”
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“好。”高荃點頭, 對她言聽計從。
“啊！曼姐！”圍在旁邊的葉辭突然握住她的手腕尖叫, “你這個是什麽？百達翡麗嗎？”
高荃看見鉆石在燈光下閃耀璀璨的光芒，艷羨地說：“哇！簡直閃瞎狗眼！”
“這可不是普通的款式吧！全是鉆石！”葉辭第一次親眼見到高奢手表，滿臉新奇。
“好啦好啦。”黎曼昱怕她們看到勒痕，立刻收回手，拇指在表盤摩挲，“走吧，下班吧，時間不早了。”
“好的好的，我也累了，要回去倒床就睡！”葉辭捶捶肩膀，“曼姐，我跟高荃先走咯？”
“再見。”黎曼昱朝她們揮揮手，走下臺階往反方向走去。
司機見餐廳的燈總算熄滅，笑著迎上去，對黎曼昱說：“黎小姐，現在是打算回家嗎？先生讓我每天接送你。”
“你一直在這等我嗎？”黎曼昱有些愧疚，“抱歉啊，麻煩你了。”
“不麻煩不麻煩，”司機忙不疊地擺手，憨厚地笑著說，“職責所在。”
“哦，你今天就先回去吧，以後不用接送我了，我沒打算搬過去的。”黎曼昱不願意一個人突然搬到陌生又空曠的房子裏，面對一屋子傭人警惕審視的目光。
司機頓住，露出為難的神色。“這......”
“沒事，我會給兆曦說的，今天辛苦你了，謝謝。”黎曼昱禮貌地道謝。
“那這樣吧，黎小姐，我送你到你現在要去的地方，我也好跟先生交代。”
“那好吧。”
司機聽從吩咐送黎曼昱回家，一面目送她上樓一面給陸兆曦發了條信息。
黎曼昱回家才想起陸兆曦一早就讓人搬空了衣櫃。所幸她衣服多，衣櫃裝不下，還有幾箱被她歸置在床底下，不然這幾天她連衣服都沒得換。
陸兆曦收到短信後立刻質問黎曼昱：「敢不回家？」
黎曼昱仗著他遠在法國收拾不了自己，也任性妄為一次。「我就不！」
......
黎曼昱在廚房裏工作的時候，腦海裏總能迸發出新的靈感，還沒等到菜單會議，她就又想出兩道新的菜品。
現在西餐分子料理時興用發泡原理調制果蔬或是奶酪等食材，用起泡器或是虹吸瓶將液體制成慕斯或者是泡沫的形態，通過這種方法變幻食材口感。
黎曼昱嘗試著用虹吸瓶做了道鵝肝醬濃湯，覺得它口感細膩、泡沫綿密，高興之下就又嘗試著做了一份新的湯品。她先打發栗子和奶酪，然後加入些白葡萄酒、黃油攪拌，最後再往裏面倒上黑咖啡，做成一份滋味爽口細致的咖啡栗子羹。
黎曼昱十分滿意，記在筆記本上，準備改良之後把它當成新品推出。
“曼姐，外面5桌的顧客要見你，是今天最後一位顧客了，他坐著半天都不走，最後說要見你，請你出去。”高荃冒冒失失地沖進後廚。“你要是有空就去看看吧。”
不會是味蕾挑剔的顧客來找茬吧？看來要挨罵了。
黎曼昱應一聲，後背有些僵硬，邁著沈重的腳步走了出去。
黎曼昱走到那位顧客面前，謙和地說：“先生，您找我？”
顧客擡起頭，露出一張立體俊逸的臉，蹺起二郎腿，桀驁不羈地說：“有沒有搞錯？我是找你們的主廚，不是請你們的漂亮客服經理來說漂亮話的。”
完了，是個難纏的主！
黎曼昱心裏惶惶不安，沈下聲說：“你好，我就是這家餐廳主廚。”
那位顧客昂起頭，看她的裝束的確是廚師的打扮，收回輕佻的笑容。“好吧，今天的菜你做的？”
完了。
“嗯。”
“那我就不憐香惜玉實話實說了啊，你可別哭，”顧客雙手插在胸前，“首先，你的擺盤還很粗糙，那道甜品的金箔我懷疑你是掄著手臂甩上去的。不過這不重要，就當你是劍走偏鋒。重要的是，你每一道菜有種矯揉造作的感覺，你做菜的時候都在糾結什麽？還有，你的酒也配得太糟糕了，酒是好酒，只不過完全不搭。”
不等黎曼昱開口，顧客又開始新一輪轟炸：“而且今天的松露是不是不夠新鮮。”
黎曼昱睜大眼，明明餐廳裏用的松露從采摘到制成菜品最多花費48小時，沒想到還是被他貶低得一文不值。
“別賣萌啊，”顧客拿出一張紙條遞給她，“所以，你現在還是一塊質樸的石頭，需要我來雕琢一下，你這個徒弟我今天就收下了，這是我的聯系方式，每天我就來你的餐廳，早點休息，再見。”
顧客把紙條塞進她的手裏，二話不說就快步走出餐廳，消失在夜色中。
“什麽玩意啊？”葉辭一臉懵，正擼起袖子打算跟他吵一架，結果他一下就開溜了。
黎曼昱看著紙條上的名字——霍晏成。
霍晏成？
不會是那個大名鼎鼎的米其林二星餐廳的主廚吧？
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