第31章 樹莓醬雙皮奶
關燈
小
中
大
沈玉聽她說完就露出了然的表情:“猜到你看中了那家。”
上官燕茫然道:“為什麽啊?我怎麽看都覺得是長陽街的好啊。”
夏瑤沒回答她, 先轉頭看了看沈玉:“皇姐怎麽猜到的?”
“你在凰鳴街那家店裏,纏著人家問了有上百個個問題,”沈玉說道, “若不是真心想買, 你能問的那麽細?”
夏瑤笑道:“還是皇姐厲害,我的確是看中了那間,像你們說的用料好,裝修細致之類, 對我來說其實沒什麽用,我後面是要全部翻新的,加上還有別的原因。”
“別的原因?什麽原因啊?”上官燕問道, “凰鳴街挺冷清的,若是在那裏開店的話,應該很難賺到錢吧?”
“第一,我之前說鋪子裏要全用女子, 本身就有些驚世駭俗了些,”夏瑤給她解釋, “若是開在長陽街那樣繁華的地段,太過引人註目, 容易鬧事。”
上官燕想了想:“也對, 若是長陽街開了間這樣的鋪子, 湊熱鬧的人肯定很多, 每天都要被圍著, 生意都不好做。”
夏瑤點點頭:“第二呢,我開這鋪子的目的並非為了賺錢,主要是為了讓所有人都知道,女人也可以做這些事, 而且做的不比男人差,所以我不想到時候被人說我們是借助了長陽街本身的繁華,只有在冷清的凰鳴街做出一番成就來,甚至讓凰鳴街在幾年內比長陽街更繁華,才能讓他們承認,女人不光能做這些事,做的還比男人更好。”
她語氣平淡,說出的話卻極為張狂,要知道長陽街可是繁華了幾十年了,豈能讓她幾年之內就超過去,然而偏偏她語氣篤定,就好像這是必然會發生的事情。
其餘幾人都楞了,半晌沈玉一拍桌子:“好,誰說男人做的事女人做不了,我們偏要做給他們看看!”
上官燕也立即說道:“對!不讓我們做的我們偏要做!瑤瑤你後面有什麽事只管開口,只要能幫上忙的,我絕不推脫。”
夏瑤剛要說倒也不必這麽熱血,一旁的張嬤嬤突然問道:“王妃這店,要都請女子來做工?”
夏瑤點點頭:“嗯,廚師,掌櫃都請女子,張嬤嬤若是認識什麽想要出來做工的女子,可以幫我推薦一下。”
張嬤嬤突然起身,朝著夏瑤深深鞠了一躬,把夏瑤嚇了一跳,好在她們是在包廂裏,不然真是太引人註目了些。
“嬤嬤你這是做什麽。”夏瑤知道她是三公主極為看重的人,趕緊伸手扶她。
“女子大多困於宅院,即使有心想要靠自己賺錢也少有門路,能做的不過是最底層最辛苦,銀錢也最少的工作,像王妃說的廚子掌櫃這類受人尊重的行業,從沒有過女子能做。”張嬤嬤說道,“我跟在三公主身邊,三公主看重我,叫我管理她名下的店鋪,已經是對我極大的信任了,王妃若是能讓天下女子都和男子一般做工,拿同樣的工錢,實在是一件有大功德的事。”
夏瑤被她誇的有些不好意思,擺擺手道:“實在是沒這麽誇張,我不過是開個店罷了,說實在的,要想讓女子和男子做同等的事還早的很呢,比如從政,參軍,如今就是完全不可能的。”
張嬤嬤一楞:“女子怎麽可能從政參軍呢?”
顯然身為一個古代的進步女性,張嬤嬤想的最遠的也不過就是讓女人從後院出來,自力更生,夏瑤也不急著這會兒給她科普,笑道:“我就是舉個例子,張嬤嬤記得給我推薦合適的人選啊。”
回去的路上,沈玉先把上官燕送了回去,轉頭對著夏瑤挑了挑眉:“從政?參軍?”
夏瑤裝傻道:“我就是隨口一說。”
沈玉笑了笑,看向車窗外的街道,小聲道:“莫要操之過急。”
她這邊只等著派人把店鋪買下來,然後設計改造就行了,沈世安那邊進展也挺順利。
“這法子好!”沈澈看完弟弟送進宮來的東西,大為驚喜,“我一會兒叫戶部的人來看看,這事兒得好好規劃。”
沈世安點點頭,他並非專業做農事的,想法放在這裏,具體怎麽操作就交給戶部那些和莊稼作物打了一輩子交道的人就行了,他提醒道:“這個反季節蔬菜和溫泉種植,都是夏瑤提出來的。”
“行,我一定告訴他們,不會貪了你瑞王妃的功勞,這小丫頭倒是比她哥腦子好,可惜是個女孩子,”沈澈笑道,想了想又有些嫉妒,“你們這去了農莊一趟,王妃又做了不少好東西吧?聽說你還把你三姐請去了?”
“也沒什麽,”沈世安想了想,“吃了些燒烤,今天早上的酸湯面味道倒是不錯,哦對了,昨天晚上的烤兔肉我沒吃上,大約是讓三姐和上官姑娘吃了,倒是有些可惜,王妃說用了新找到的香料呢。”
燒烤?酸湯面又是什麽?還找到了新的香料?沈澈聽著就覺得自己口水泛濫,決定中午去皇後那裏吃烤魚,看了看面前一臉暗暗炫耀的弟弟,陛下心生不滿,開口道:“對了,前段日子淑太妃說想見你,你去一趟吧,大約是要問你受傷的事兒。”
沈世安點點頭,告辭離開了,沈澈哼了一聲,他自然知道淑太妃找沈世安什麽事,心裏有些報覆的想著叫你炫耀,讓你母妃念叨你去。
淑太妃把他叫過去,問了幾句傷怎麽樣了,就把話題轉移到了夏瑤身上。
“聽說瑤瑤身體恢覆了?”淑太妃問道。
沈世安點點頭:“太醫看過了,說病根已經除了,好好調理修養就行。”
淑太妃滿意的嗯了一聲:“那既然如此,你們是不是也該考慮合房的事了,畢竟是夫妻,你屋裏也沒別的人,總這麽分院子睡也不大好。”
沈世安楞了一瞬,才明白了淑太妃的意思,頓時臉紅到了耳根,狼狽道:“這……這事也不急,王妃年紀還小。”
淑太妃溫和道:“不小了,王妃如今也十六了,再說你們兩個本來也和別人不同,外頭難免有些風言風語的,你是男人倒是可以無所謂,瑤瑤是姑娘家,閑話傳多了,對她也不好。”
沈世安聞言皺了皺眉頭:“什麽傳言?”
淑太妃嘆了口氣:“不知道是哪裏傳出來的,說你和瑤瑤成親只是做表面功夫,其實你一點也不喜歡她,只等著眼睛好了之後將她休了另娶,雖然瑤瑤也住在王府,但就像客居的親戚一樣,住的離你遠得很。”
沈世安神情嚴肅起來:“我回去就叫人查這謠言是從哪裏出來的。”
淑太妃恨鐵不成鋼:“重點是這個麽?重點是你們兩個人如今的確分房而居,若是早點有個孩子,謠言自然不攻自破。”
沈世安當然知道這個道理,他低下頭抿了抿嘴唇:“我眼睛還沒好,體內餘毒也不知道有沒有全消,這種情況下要孩子,不是害人麽?”
淑太妃沒想到這茬,看他神情落寞下來忍不住心疼起來,暗自責怪自己怎麽哪壺不開提哪壺,半晌道:“不要孩子也行,你們起碼住到一起吧,這種事總不能叫人家姑娘家主動。”
沈世安頭痛的揉了揉額角:“我回去和她商量一下。”
夏瑤店面看得順利,回王府的時間挺早的,休息了一會兒之後又有些手癢,換了身衣服進了廚房。
幾位廚娘正在準備晚飯的食材,夏瑤湊過去看了看,見金廚娘正在片魚,問道:“晚上吃魚片粥?”
金廚娘應了聲是,又說道:“再做一鍋生煎。”
夏瑤點點頭,在旁邊看了一會兒,見她手法嫻熟,知道是下了功夫練的,滿意的點點頭。
生煎幾個廚娘都做過好幾次,用不著她操心,夏瑤拿了幾個雞蛋和一罐牛奶,準備做個雙皮奶晚上吃。
雙皮奶算是夏瑤做的最順手的甜點,簡單又快手,牛奶煮開後放涼,將上面一層奶皮挑破一個小口子,把牛奶倒出來,和雞蛋清一起攪勻過濾,然後再從奶皮的小口子裏將混合了雞蛋清的牛奶倒回去,上鍋蒸熟就好。
雙皮奶用白色青邊的小湯盅盛著,出鍋了就叫人送去冰庫裏冰鎮著,夏瑤做完又覺得雙皮奶單調了些,想起昨天采的樹莓,便叫人洗了些出來熬樹莓醬。
幾個廚娘手裏的活做完了,過來看她熬果醬,一個廚娘說道:“這不是刺果子麽?這東西不好吃呢,都沒人吃的。”
夏瑤把樹莓放到鍋裏,往裏面加了一大勺冰糖,問道:“你認識這個?”
“小時候吃過,”廚娘說,“我哥哥上山砍柴,就會帶些雜七雜八的小果子回來,不過這果子沒什麽水分,味道又不好,吃的人很少的。”
夏瑤又加了些白糖到鍋裏,攪和了一下讓樹莓和糖混勻,笑道:“我一會兒就讓它變好吃。”
冰糖在鍋裏漸漸融化,樹莓也慢慢變軟,變得粘稠起來,水果的香氣慢慢溢了出來,夏瑤在裏面又擠了半個檸檬汁,然後用木勺一邊攪拌一邊輕輕的把果子碾碎,待果醬變成深紅色的時候,她拿了個小勺子嘗了一點,酸酸甜甜的,還有水果的清香,很是美味。
夏瑤用小罐子把果醬裝起來,等著晚上配雙皮奶吃,剛剛裝好,就聽外面一陣嘈雜,小環進來道:“王妃,王爺回來了,要開飯麽?”
夏瑤把小罐子放下:“行,開飯吧。”
魚片粥香滑細膩,魚肉是出鍋時候才放的,借著粥的餘溫燙熟,又鮮又嫩,夏瑤吃了一個生煎,又喝了一勺魚片粥,解了些饞才對對沈世安道:“我鋪子看好啦,在凰鳴街。”
“凰鳴街?”沈世安想了想,“也好,不容易生事端,鋪子裝修有什麽要我幫忙的麽?”
夏瑤想了想:“王爺把府裏的工匠借我用用吧?”
沈世安咽下嘴裏的魚肉:“你有事吩咐他們就好。”
夏瑤笑瞇瞇的應了,又和他說自己打算怎麽裝修,怎麽開店,沈世安邊聽著她說,心裏邊惦記著淑太妃說的事,怎麽也找不到開口的機會。
吃過晚飯,夏瑤讓人把冰庫裏的雙皮奶拿了出來,雙皮奶冰鎮了好久,這會兒拿在手上感覺涼涼的,湯盅外面凝了一層小水珠,吃完粥和生煎熱得很,剛好吃一碗,夏瑤舀了一勺樹莓醬放在雙皮奶上面,紅紅的果醬鋪在雪白的雙皮奶上,看著極為誘人。
她把湯盅和小勺子遞給沈世安:“王爺嘗嘗雙皮奶,是用牛奶和雞蛋做的,上面的果醬就是用樹莓熬的。”
沈世安舀了一勺,雙皮奶冰冰涼涼,口感有些像嫩豆腐,但是甜甜的帶著股奶香,上面的樹莓醬甜中帶著微酸,清爽解膩,他點點頭:“很好吃,我已經吩咐了他們去山上找樹莓了,只是要種的話今年來不及,得明年。”
夏瑤自然知道今年來不及,她早就想好了,說道:“今年用的也不多,直接采野生的就行,這雙皮奶我也打算在鋪子裏賣,可以用竹筒來裝,王爺覺得怎麽樣?”
沈世安點點頭:“夏天肯定很受歡迎。”
雙皮奶夏瑤做了好多,這東西也不能過夜,夏瑤和沈世安各吃了一盅,剩下的便讓小環拿去和幾個女孩子分了,小環一聽有的吃,立即高高興興的拿著剩下的雙皮奶跑了,房裏只剩下夏瑤和沈世安兩個人,沈世安吸了口氣,總算是找到了開口的機會。
作者有話要說: 夏瑤:我們不急著一起睡。
給自己立了個巨大的Flag。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
上官燕茫然道:“為什麽啊?我怎麽看都覺得是長陽街的好啊。”
夏瑤沒回答她, 先轉頭看了看沈玉:“皇姐怎麽猜到的?”
“你在凰鳴街那家店裏,纏著人家問了有上百個個問題,”沈玉說道, “若不是真心想買, 你能問的那麽細?”
夏瑤笑道:“還是皇姐厲害,我的確是看中了那間,像你們說的用料好,裝修細致之類, 對我來說其實沒什麽用,我後面是要全部翻新的,加上還有別的原因。”
“別的原因?什麽原因啊?”上官燕問道, “凰鳴街挺冷清的,若是在那裏開店的話,應該很難賺到錢吧?”
“第一,我之前說鋪子裏要全用女子, 本身就有些驚世駭俗了些,”夏瑤給她解釋, “若是開在長陽街那樣繁華的地段,太過引人註目, 容易鬧事。”
上官燕想了想:“也對, 若是長陽街開了間這樣的鋪子, 湊熱鬧的人肯定很多, 每天都要被圍著, 生意都不好做。”
夏瑤點點頭:“第二呢,我開這鋪子的目的並非為了賺錢,主要是為了讓所有人都知道,女人也可以做這些事, 而且做的不比男人差,所以我不想到時候被人說我們是借助了長陽街本身的繁華,只有在冷清的凰鳴街做出一番成就來,甚至讓凰鳴街在幾年內比長陽街更繁華,才能讓他們承認,女人不光能做這些事,做的還比男人更好。”
她語氣平淡,說出的話卻極為張狂,要知道長陽街可是繁華了幾十年了,豈能讓她幾年之內就超過去,然而偏偏她語氣篤定,就好像這是必然會發生的事情。
其餘幾人都楞了,半晌沈玉一拍桌子:“好,誰說男人做的事女人做不了,我們偏要做給他們看看!”
上官燕也立即說道:“對!不讓我們做的我們偏要做!瑤瑤你後面有什麽事只管開口,只要能幫上忙的,我絕不推脫。”
夏瑤剛要說倒也不必這麽熱血,一旁的張嬤嬤突然問道:“王妃這店,要都請女子來做工?”
夏瑤點點頭:“嗯,廚師,掌櫃都請女子,張嬤嬤若是認識什麽想要出來做工的女子,可以幫我推薦一下。”
張嬤嬤突然起身,朝著夏瑤深深鞠了一躬,把夏瑤嚇了一跳,好在她們是在包廂裏,不然真是太引人註目了些。
“嬤嬤你這是做什麽。”夏瑤知道她是三公主極為看重的人,趕緊伸手扶她。
“女子大多困於宅院,即使有心想要靠自己賺錢也少有門路,能做的不過是最底層最辛苦,銀錢也最少的工作,像王妃說的廚子掌櫃這類受人尊重的行業,從沒有過女子能做。”張嬤嬤說道,“我跟在三公主身邊,三公主看重我,叫我管理她名下的店鋪,已經是對我極大的信任了,王妃若是能讓天下女子都和男子一般做工,拿同樣的工錢,實在是一件有大功德的事。”
夏瑤被她誇的有些不好意思,擺擺手道:“實在是沒這麽誇張,我不過是開個店罷了,說實在的,要想讓女子和男子做同等的事還早的很呢,比如從政,參軍,如今就是完全不可能的。”
張嬤嬤一楞:“女子怎麽可能從政參軍呢?”
顯然身為一個古代的進步女性,張嬤嬤想的最遠的也不過就是讓女人從後院出來,自力更生,夏瑤也不急著這會兒給她科普,笑道:“我就是舉個例子,張嬤嬤記得給我推薦合適的人選啊。”
回去的路上,沈玉先把上官燕送了回去,轉頭對著夏瑤挑了挑眉:“從政?參軍?”
夏瑤裝傻道:“我就是隨口一說。”
沈玉笑了笑,看向車窗外的街道,小聲道:“莫要操之過急。”
她這邊只等著派人把店鋪買下來,然後設計改造就行了,沈世安那邊進展也挺順利。
“這法子好!”沈澈看完弟弟送進宮來的東西,大為驚喜,“我一會兒叫戶部的人來看看,這事兒得好好規劃。”
沈世安點點頭,他並非專業做農事的,想法放在這裏,具體怎麽操作就交給戶部那些和莊稼作物打了一輩子交道的人就行了,他提醒道:“這個反季節蔬菜和溫泉種植,都是夏瑤提出來的。”
“行,我一定告訴他們,不會貪了你瑞王妃的功勞,這小丫頭倒是比她哥腦子好,可惜是個女孩子,”沈澈笑道,想了想又有些嫉妒,“你們這去了農莊一趟,王妃又做了不少好東西吧?聽說你還把你三姐請去了?”
“也沒什麽,”沈世安想了想,“吃了些燒烤,今天早上的酸湯面味道倒是不錯,哦對了,昨天晚上的烤兔肉我沒吃上,大約是讓三姐和上官姑娘吃了,倒是有些可惜,王妃說用了新找到的香料呢。”
燒烤?酸湯面又是什麽?還找到了新的香料?沈澈聽著就覺得自己口水泛濫,決定中午去皇後那裏吃烤魚,看了看面前一臉暗暗炫耀的弟弟,陛下心生不滿,開口道:“對了,前段日子淑太妃說想見你,你去一趟吧,大約是要問你受傷的事兒。”
沈世安點點頭,告辭離開了,沈澈哼了一聲,他自然知道淑太妃找沈世安什麽事,心裏有些報覆的想著叫你炫耀,讓你母妃念叨你去。
淑太妃把他叫過去,問了幾句傷怎麽樣了,就把話題轉移到了夏瑤身上。
“聽說瑤瑤身體恢覆了?”淑太妃問道。
沈世安點點頭:“太醫看過了,說病根已經除了,好好調理修養就行。”
淑太妃滿意的嗯了一聲:“那既然如此,你們是不是也該考慮合房的事了,畢竟是夫妻,你屋裏也沒別的人,總這麽分院子睡也不大好。”
沈世安楞了一瞬,才明白了淑太妃的意思,頓時臉紅到了耳根,狼狽道:“這……這事也不急,王妃年紀還小。”
淑太妃溫和道:“不小了,王妃如今也十六了,再說你們兩個本來也和別人不同,外頭難免有些風言風語的,你是男人倒是可以無所謂,瑤瑤是姑娘家,閑話傳多了,對她也不好。”
沈世安聞言皺了皺眉頭:“什麽傳言?”
淑太妃嘆了口氣:“不知道是哪裏傳出來的,說你和瑤瑤成親只是做表面功夫,其實你一點也不喜歡她,只等著眼睛好了之後將她休了另娶,雖然瑤瑤也住在王府,但就像客居的親戚一樣,住的離你遠得很。”
沈世安神情嚴肅起來:“我回去就叫人查這謠言是從哪裏出來的。”
淑太妃恨鐵不成鋼:“重點是這個麽?重點是你們兩個人如今的確分房而居,若是早點有個孩子,謠言自然不攻自破。”
沈世安當然知道這個道理,他低下頭抿了抿嘴唇:“我眼睛還沒好,體內餘毒也不知道有沒有全消,這種情況下要孩子,不是害人麽?”
淑太妃沒想到這茬,看他神情落寞下來忍不住心疼起來,暗自責怪自己怎麽哪壺不開提哪壺,半晌道:“不要孩子也行,你們起碼住到一起吧,這種事總不能叫人家姑娘家主動。”
沈世安頭痛的揉了揉額角:“我回去和她商量一下。”
夏瑤店面看得順利,回王府的時間挺早的,休息了一會兒之後又有些手癢,換了身衣服進了廚房。
幾位廚娘正在準備晚飯的食材,夏瑤湊過去看了看,見金廚娘正在片魚,問道:“晚上吃魚片粥?”
金廚娘應了聲是,又說道:“再做一鍋生煎。”
夏瑤點點頭,在旁邊看了一會兒,見她手法嫻熟,知道是下了功夫練的,滿意的點點頭。
生煎幾個廚娘都做過好幾次,用不著她操心,夏瑤拿了幾個雞蛋和一罐牛奶,準備做個雙皮奶晚上吃。
雙皮奶算是夏瑤做的最順手的甜點,簡單又快手,牛奶煮開後放涼,將上面一層奶皮挑破一個小口子,把牛奶倒出來,和雞蛋清一起攪勻過濾,然後再從奶皮的小口子裏將混合了雞蛋清的牛奶倒回去,上鍋蒸熟就好。
雙皮奶用白色青邊的小湯盅盛著,出鍋了就叫人送去冰庫裏冰鎮著,夏瑤做完又覺得雙皮奶單調了些,想起昨天采的樹莓,便叫人洗了些出來熬樹莓醬。
幾個廚娘手裏的活做完了,過來看她熬果醬,一個廚娘說道:“這不是刺果子麽?這東西不好吃呢,都沒人吃的。”
夏瑤把樹莓放到鍋裏,往裏面加了一大勺冰糖,問道:“你認識這個?”
“小時候吃過,”廚娘說,“我哥哥上山砍柴,就會帶些雜七雜八的小果子回來,不過這果子沒什麽水分,味道又不好,吃的人很少的。”
夏瑤又加了些白糖到鍋裏,攪和了一下讓樹莓和糖混勻,笑道:“我一會兒就讓它變好吃。”
冰糖在鍋裏漸漸融化,樹莓也慢慢變軟,變得粘稠起來,水果的香氣慢慢溢了出來,夏瑤在裏面又擠了半個檸檬汁,然後用木勺一邊攪拌一邊輕輕的把果子碾碎,待果醬變成深紅色的時候,她拿了個小勺子嘗了一點,酸酸甜甜的,還有水果的清香,很是美味。
夏瑤用小罐子把果醬裝起來,等著晚上配雙皮奶吃,剛剛裝好,就聽外面一陣嘈雜,小環進來道:“王妃,王爺回來了,要開飯麽?”
夏瑤把小罐子放下:“行,開飯吧。”
魚片粥香滑細膩,魚肉是出鍋時候才放的,借著粥的餘溫燙熟,又鮮又嫩,夏瑤吃了一個生煎,又喝了一勺魚片粥,解了些饞才對對沈世安道:“我鋪子看好啦,在凰鳴街。”
“凰鳴街?”沈世安想了想,“也好,不容易生事端,鋪子裝修有什麽要我幫忙的麽?”
夏瑤想了想:“王爺把府裏的工匠借我用用吧?”
沈世安咽下嘴裏的魚肉:“你有事吩咐他們就好。”
夏瑤笑瞇瞇的應了,又和他說自己打算怎麽裝修,怎麽開店,沈世安邊聽著她說,心裏邊惦記著淑太妃說的事,怎麽也找不到開口的機會。
吃過晚飯,夏瑤讓人把冰庫裏的雙皮奶拿了出來,雙皮奶冰鎮了好久,這會兒拿在手上感覺涼涼的,湯盅外面凝了一層小水珠,吃完粥和生煎熱得很,剛好吃一碗,夏瑤舀了一勺樹莓醬放在雙皮奶上面,紅紅的果醬鋪在雪白的雙皮奶上,看著極為誘人。
她把湯盅和小勺子遞給沈世安:“王爺嘗嘗雙皮奶,是用牛奶和雞蛋做的,上面的果醬就是用樹莓熬的。”
沈世安舀了一勺,雙皮奶冰冰涼涼,口感有些像嫩豆腐,但是甜甜的帶著股奶香,上面的樹莓醬甜中帶著微酸,清爽解膩,他點點頭:“很好吃,我已經吩咐了他們去山上找樹莓了,只是要種的話今年來不及,得明年。”
夏瑤自然知道今年來不及,她早就想好了,說道:“今年用的也不多,直接采野生的就行,這雙皮奶我也打算在鋪子裏賣,可以用竹筒來裝,王爺覺得怎麽樣?”
沈世安點點頭:“夏天肯定很受歡迎。”
雙皮奶夏瑤做了好多,這東西也不能過夜,夏瑤和沈世安各吃了一盅,剩下的便讓小環拿去和幾個女孩子分了,小環一聽有的吃,立即高高興興的拿著剩下的雙皮奶跑了,房裏只剩下夏瑤和沈世安兩個人,沈世安吸了口氣,總算是找到了開口的機會。
作者有話要說: 夏瑤:我們不急著一起睡。
給自己立了個巨大的Flag。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)