雲飛揚的大姨謝春蘭此刻臉上簡直是笑容可掬，表哥臧明也人模狗樣地假笑著打招呼，“喲，飛揚放學了？過來玩啊？這是你同學？要吃點什麽嗎？”

過來玩！誰過來玩！

雲飛揚頓時惱怒。臧明這態度，好像他才是這裏的店主，自己反而是客人一樣？！

雲飛揚的母親謝冬梅聽見動靜，從後廚出來了，看見兒子就是一怔，然後略有點心虛道：“飛揚來了，現在正忙著呢。”

“哦，我帶我同學來吃東西。”雲飛揚忍了又忍，終是忍住沒有當面發問。給王柳嬌安了個位子坐下，“你等著啊，我給你拿新品來嘗嘗。”

“好。”畢竟是在別人家店裏，王柳嬌收起了平日裏大大咧咧的模樣。本來她沒想被這麽客氣的對待的，她想著吃人家東西，自然要來搭把手、幫幫忙。可今天店裏加上服務員和雲飛揚的大姨表哥，一下子就有六七個人，二十來個平方的店，光是服務人員都快擠爆了，她就沒吭聲。

雲飛揚走到後廚門口，居然被大姨攔住了，“飛揚，你要什麽，跟姨媽說。這裏面是廚房，你媽說閑人免進。”

得，他還成“閑人”了！

雲飛揚額角的青筋直冒，“姨媽，這裏的產品，每一樣都是我制作之後才教給我媽的。今天推出的新品甜湯番薯芋頭糖水和海帶綠豆糖水，還是我親自煮的……你覺得我算是閑人嗎？”

大姨沒想到會被他這麽搶白，一時語塞，“……哦哦，原來是這樣……”

臧明剛幫人點了菜，走回來問：“媽、飛揚，你們倆站在這裏幹什麽？”

“沒事。”大姨讓了個位子，雲飛揚走了進去。廚房裏只有母親一個人，在忙碌地炸著洋芋耙和臭豆腐，一邊還要準備著各種配料。

雲飛揚實在忍不住了，“媽，大姨他們怎麽會過來？”

雲母謝冬梅直起腰，笑了一下，“店裏不是忙不過來嗎，我叫你大姨來幫忙的。”

“你叫她來的？”雲飛揚楞神了，“媽你主動喊大姨過來？”

“可不是嗎！”雲母神情有點小心翼翼，怕兒子生氣。她也知道這個店面是兒子出的力，功勞最大，而自己不過是接手而已，況且這裏的許多產品還需要兒子來設計制作，再教給自己。可是姐妹親情對於她來說，也是不能割斷的。

她賠笑道：“飛揚，媽想著叫你姨媽來麽，是因為自家姐妹有什麽事情也有商有量。而且你姨媽那些工作太受氣了，你表哥沒考上大學，你姨父又是那樣的情況……媽於心不忍，想著能幫襯就幫襯一把……”

雲飛揚看著似有討好之意的母親，嘆了口氣。

大姨謝春蘭越發憊懶，母親接連幫她找了好幾個工作，都做不長久。在單位裏打掃衛生，跟人家工作人員吵架；到食堂做飯，每天自己要打包很多帶走；當送報員和送奶工，又吃不了那個苦……母親為她愁得唉聲嘆氣，私底下錢還是沒少塞。

這樣的人，到“冰漿王子”來，能幫上什麽忙？看母親在廚房裏這麽忙碌，也沒說進來看著鍋子，還敢在門口擋自己！

雲飛揚閉閉眼，捏了捏拳頭，“媽，雖然店裏是你在負責，但是人員培訓的事，我覺得還是我來說比較好。姨媽是來幫忙的，那麽就要按照我們店裏的規矩來辦事。工作流程、工作職責，這些都要分配清楚。今天晚上等客人走了以後，我會開一個會，把這裏的事情布置一番，你沒有什麽意見吧？”

“沒意見沒意見，”雲母連忙點頭，“你來安排就好，媽放心。”

雲飛揚低頭給王柳嬌制作糖水，過了一會兒他又想起了什麽，又說：“媽，還有件事——”

謝春蘭推門進來了，“冬梅，剛才那桌的洋芋耙好了沒有？客人在催。”

“好了好了，”雲母鏟了洋芋耙，放在盤子裏遞過去。

謝春蘭端著走了出去。

雲飛揚看得一楞一楞的。這……什麽跟什麽啊！次奧！誰才是老板，誰才是幫工！大姨也太欺負人了！他面色陰沈下來，“媽，你這樣是不行的。”

雲母也意識到了這一點，尷尬地把手放在兜裏，“你剛才要說什麽？”

“我剛想說的是，收錢的事，你去做，不要讓大姨插手。但是……她今天過來一直在收錢是嗎？”雲飛揚對自己這位頂級包子性格的老媽已經沒有言語了。

雲母躲避著兒子的目光，“你大姨說剛來什麽都不懂，也不會弄咱們的糖水什麽的，她只會收費，所以……”

雲飛揚深深吸了一口氣，告訴自己要冷靜。他說：“媽，我們不能留姨媽在這裏。你知道的，她這種性格，遲早會捅婁子，不是偷拿錢，就是跟顧客吵架，或者什麽別的。咱們是開門做生意，首要目的是賺錢，最重要的就是服務。不是請人來當大爺、也不是自己辛苦卻鼓了別人腰包的。”

雲母為難地垂下肩膀，望著兒子，“飛揚，你看這事，能不能通融通融。……這些媽都知道，但是你大姨她過得很困難，既然咱能開店了，拉她一把也不是個大事兒……而且是媽把她叫來的，你又要讓她走，不好吧？”

雲飛揚忽然真心覺得系統應該分出一個子系統進入母親的腦子裏面，讓她感受一下十大酷刑。

【本系統沒有那功能。】系統嗤笑。

雲飛揚不搭理。他考慮了半晌，終是搖了搖頭，“好吧。我可以留姨媽在這裏，但是她必須按照我的規章制度來辦事。如果她做不到，只能請她走人。媽，這一點我絕對不能讓步。”

“好好好。”雲母忙不疊同意，“你說是什麽就是什麽。”

雲飛揚轉身繼續裝糖水，“……那臧明也是來幫忙？媽你別忘了上次我說的話，他身邊的人可都不好惹。別弄些小混混來整天混吃混喝，咱家可養不起。”

雲母面色發白，“媽並沒有叫他來。……那怎麽辦？”

“算了，晚上我來處理吧。”雲飛揚端著兩碗糖水走出了廚房。

王柳嬌等得望眼欲穿，“你可總算出來了。哇，這個就是你說的糖水？”

這種糖水是光省和福省那邊的，潛省並沒有。眼下王柳嬌只覺得很新奇，接過來細細看了看，舀了一勺就放入口中，咽下之後頓時不停誇獎，“好吃！你是怎麽想到的？我還第一次聽說綠豆可以和海帶一起煮，而且還是甜的。這味道好特別，但是我喜歡！”

“你再嘗嘗這個。”雲飛揚推了推番薯芋頭糖水。

王柳嬌又舀了一勺，嚼了嚼，“這個很面！而且很甜！咦，你這個糖水的味道為什麽一點都不膩？”

雲飛揚笑而不語，這個可是他的獨家配方。用各種糖調試過之後，才找到的味道。

王柳嬌這一說，旁邊有不少顧客開始感興趣了。今天這兩樣糖水賣得不是特別好，畢竟大家都習慣了以往的味道，對新東西抱著懷疑的心理。這會兒聽兩人一唱一和的，有不少人開始叫：“服務員，這裏再加個糖水。”

“我這桌也要。”

“來個綠豆海帶糖水試試。”

“我要那個……番薯的。”

雲飛揚樂了，對宣傳功臣王柳嬌道：“你光吃糖水不抵餓，再來個炒粉吧？我親自動手。”

“哎呦餵，我太榮幸了！”王柳嬌做出一個受寵若驚的表情。

雲飛揚哈哈大笑。

臧明正站在門口，扭頭看著少年臉上明媚肆意的笑容，眼底閃過不為人知的一瞬邪欲。

送走王柳嬌，雲飛揚挽起袖子在店裏幫忙。他的工作範圍主要在店堂裏，幫客人點單，做冰粥，端餐點。

每次客人叫“買單”的時候，他會第一時間走到桌子邊，盡量不讓姨媽來接觸這件事。

一直忙到晚上九點過，店裏人才少了起來。

本想著好歹把這一天完成之後，再召集人員來開會，結果就在最後一桌客人快走的時候，大姨終於沒熬過，出了岔子。

當時雲飛揚正在廚房裏清點今日剩下的食材，準備明天的分量。

“你這是什麽態度啊！糖水都撒了一桌子！”店堂裏，一個女顧客先叫了起來。

大姨的聲音傳來，“我態度怎麽了？都這麽晚了，還讓不讓人休息。”

雲飛揚腦子轟的響了一聲，跟母親對視一眼，連忙要走到前面去。

女客人已經被大姨激怒了，“你這個人怎麽這樣！開店當然就是讓人來消費！哪有你這種趕人的！”

跟她一起來的男客人也惱了，“我們進來的時候你也沒說打烊，怎麽就說我們打擾你休息，太不像話了！你們這家店怎麽這樣！”

眼看大姨還要跟人對罵，雲飛揚和母親沖出廚房，“大姨，你少說兩句！”

他的聲音十分嚴厲，謝春蘭一時被震住了，然後雲母將她拉到了一邊。

雲飛揚轉頭對兩位生氣的顧客說：“對不起……她不是這個意思，老人家忙了一天，累了，你們不要介意。”

那兩個客人是一對情侶，看樣子也是以前經常來冰漿攤的，看在雲飛揚的面子上，也就沒說什麽了。

雲飛揚還是進了後廚，多端了一碗糖水來，“這是贈送的，而且今天晚上你們的消費打8折。”

這下兩個客人高興了起來，不再計較。

雲母將自己的姐姐拉到了外面，避免她再跟客人接觸。但謝春蘭還是在唧唧歪歪，“我做錯什麽了，你家飛揚的態度簡直……”

雲母都不由得翻了個白眼，“姐，你就別說了。你要曉得顧客是上帝，我們的服務必須要讓人感到舒適。”這話還是兒子跟她普及的。

謝春蘭不說話了。

臧明本來躲到不遠處的廁所去抽煙，這會兒才回來，看到兩人，問道：“媽，小姨，怎麽了？”

謝春蘭又開始嘮嘮叨叨剛才的事，聲音越來越大，雲母都有點壓不住了。

雲飛揚在裏面聽見，惱火極了，走出來說：“大姨，如果你覺得不痛快的話，我都不好意思麻煩你來幫忙了，要不然明天就別來了。畢竟做餐飲的，這種事還會有很多，就是受了氣也得忍著，更別說給客人氣受，是絕對不可以的。——媽，你再幫大姨買幾張報紙看看，上面有招聘信息，重新找個輕松不受累的工作吧。讓大姨來咱家這個小店受氣，我於心不忍。”

謝春蘭怔忪一下，沒料到外甥會為此斥責自己，還說讓自己別來了！她看向謝冬梅，發現妹妹撇開了視線，竟然沒有維護自己的意思，這才後知後覺，外甥似乎在這個小店有超乎尋常的話語權。

她結巴了起來，“飛揚，你、你這是什麽意思，大姨也沒說不痛快……”

雲飛揚沒跟她多說，只給在旁邊看熱鬧的三個服務員說：“收拾一下外面，把餐車推進去，垃圾倒了。一會兒先不要走，我開個會，講一講咱們小店的章程。”然後就走了進去。

謝春蘭不敢再啰嗦了。

雲飛揚的轉變對臧明來說十分新鮮，他還沒見過表弟這般具有威信的模樣。

等客人走後，小店打掃幹凈，把門虛掩上之後，雲飛揚讓大夥兒圍坐在了小板凳上。他頭一句話就是：“大姨，我家訂了晚報，明天我讓我媽拿給你瞧瞧，你看看什麽工作適合你……”

“飛揚說的什麽話，”謝春蘭已經緩了過來，小心謹慎地回答：“大姨覺得不苦也不累，不用找其他工作，以後會遵守那個……顧客是什麽來著？會遵守那個規定。畢竟是你媽媽開的店嘛，自家姐妹，當然最可靠了……”

雲飛揚抑制怒氣。可靠？恐怕是最不可靠的！

雲母這時也來勸兒子，“飛揚，你大姨家也辛苦，現在工作又不好找。”

雲飛揚遇到這樣的包子母親，有點能夠明白當年自己做那些蠢事的時候，外人看著是個什麽樣的狀態了。親者痛仇者快，大抵如此。

看來一定要想個什麽法子才行……

他擺了擺手，“那不說了。好，今天留大家下來開會是有目的的。這個店，雖然是我媽在負責，但是實際上，規章制度是我在擬定。之前比較忙，大家也還沒適應，所以暫時沒有說，這兩天生意穩定下來了，有些話，就有必要講開了。”

接下來，他頒布了幾個制度，都是服務方面的必須遵守的規則，比如微笑服務，對客人有求必應，還有遇到突發事件時如何處理等等。

所有人都點頭表示會照辦。雲飛揚又道：“接下來，我要說的就是我們店的等級制度。現在店小，也不存在什麽職務稱號，可是每個人負責的具體事務是不同的。首先，我媽是店裏的負責人，一般而言，她應該是在店裏負責幫客人點菜和管賬的人，也就是說，所有的錢財賬務都要經過她的手，由她來收錢退錢，由她來接收收貨付款。這一點，我相信大家不會有什麽異議吧？”

謝春蘭的面色明顯一僵，但是很快就恢覆了正常。

雲飛揚接著說：“門口的冰漿攤是目前生意最好的一個環節，所以每時每刻都必須有兩個人在負責。就由小劉和小陳負責。”他指了指一男一女兩個服務員，長得都比較白凈。這個活計算是本店的門臉，很重要。

“小孫你在店裏負責制作冰粉、冰粥和糖水。偶爾也負責點菜。”雲飛揚接著布置另一個女服務員的工作，最後才道：“大姨，你以後在後廚負責炸洋芋耙和臭豆腐，這一塊是非常重要的工作，對衛生和質量要求很高，請你一定要負起責任來。”

謝春蘭登時就不爽了。要說最閑的，自然是點菜和收錢，最辛苦的，就是在廚房裏制作小吃，可是她又不能馬上反駁。嘴巴張了半天才問：“那你表哥幹什麽？”

“咦？”雲飛揚裝作詫異，“表哥今天不是來玩的嗎？他會來咱們這種小店幹活？姨媽你開玩笑的吧？！”

臧明高考完敗，晃蕩了一個暑假。他之前在一家臺球室混著，幫著收收費，實際上是盯著那些往來的初高中生，好找機會糾結人群去勒索。

雲飛揚曉得，臧明很快就會混到夜總會去，然後在裏面幫賣非法藥品……不管這個人要幹什麽，他都毫無興趣，總之這個人不能留下！

他不可思議的笑道：“姨媽，表哥這才考一次高考，怎麽能放棄？我們學校上一屆有至少一百多個人沒考上大學，人家還不是沒放棄，都插班進來覆習了，準備明年再戰。表哥學了這麽多年就這麽毀於一旦，你忍心嗎？”

謝春蘭猶豫了，她心裏還是希望兒子能有出息，“飛揚說得對，小明你再去試一年吧。”

臧明頭疼得不行，其實今天母親讓他跟著過來他都不是很樂意，本來就是來混一天而已，對他來說，在這種小地方做事，又累又煩人，還不如他跟著人在外面混！而且要是和母親在這裏打工，每天還要被嘮叨這嘮叨那，誰受得了！

他趕緊說：“媽，我成績不行，真的不考了。而且這店也小，要那麽多個人做什麽？我今天就是來玩而已，你忘了我已經找到工作了？我明天還得去上班，就不用考慮我了。”

雲飛揚松了一口氣。

謝春蘭只能答應。

大家都以為事情完了，雲飛揚卻道：“慢著，媽，你還有一件非常重要的工作，是你作為負責人必須要關註的。那就是記賬。”

雲母不是特別能理解，“媽都數清楚了，記好了。”

“不是這樣的，”雲飛揚搖頭，“媽，記賬是要弄清楚，每天每樣產品大致售賣的數量與營業額是否相符，每個月產品售賣的上下浮動，哪種產品受歡迎，哪種不怎樣，再據此調整下個月的營業方向……這些都是你這個負責人應該關註的。”

雲母立刻點頭，“是這個理。其實媽之前也知道，都記著呢。”

雲飛揚突然問道：“媽，今天的情況怎麽樣？”

“呃……”雲母考慮了一下，從包裏掏出一個封皮破破爛爛的本子，上面寫著字。

雲飛揚瞥到這個本子，一臉不讚同，但是此時他沒有說。

雲母翻到後面一頁，說：“今天的營業額是1358元……”

“材料剩餘情況怎麽樣？”雲飛揚隨意問了一句。

“跟昨天一樣，準備的東西都買得差不多了，對了，今天還賣了兩種糖水，又增加了一部分收入！”雲母眉飛色舞。生意越來越好，她哪能不高興。

雲飛揚心底暗暗冷笑了一聲。他和雲山擺小攤的時候，一天也差不多能賺這麽多！別提現在還增加了其他的項目！今天的賬目肯定是不對的！

他不經意地問；“那，媽，昨天的營業額是多少？”

雲母看了看小冊子，笑道：“昨天是1893元——咦？”她自己也看出問題來了。

今天生意比昨天好，可是營業額不如昨天。三歲小孩恐怕都會計算這個帳。

錢到哪兒去了？

不用說，一定是有人偷偷拿了。

雲母忍了又忍，終於沒忍住往自己姐姐臉上看去。

只見謝春蘭母子兩個像沒聽見剛才謝冬梅母子的對話一般，坐在那裏睜著眼睛，一個盯著天花板，一個盯著地面，都不吭聲。

這下子，連三個服務員小劉、小陳和小孫都看不過去了，面面相覷，心裏不定在腹誹什麽。

雲飛揚清楚，這個晚上自己的一番話已經敲打過母親和大姨了，再多說下去也沒有意義，母親是不願意跟大姨兩個鬧翻臉的。他已經盡到了為人子女的責任，以後再有什麽問題，若是母親處理不過來，再說吧。

晚上回家的路上，雲母一直沈默，後來有點像在解釋，又有點像掩耳盜鈴似的說：“飛揚，以前小賣部一天都沒幾樁生意，太做起來太沒勁了。現在店裏的情況還真是不錯，沒想到能夠賺那麽多……”

雲飛揚望著地面上路燈的光影，背著書包慢慢的走著，“媽，你別高興得太早了。現在是因為店子新開，所以大家都覺得新鮮，所以會對咱們店感興趣。以後時間長了，咱家的東西模仿的人一定會有很多，做同樣生意的人多了，說不定就不會這麽賺了。而且服務品質也很重要，像今天大姨跟人吵架，若是處理不好，一傳十十傳百，以後誰來咱家消費？所以，媽，你一定要把負責人的架子端起來，不管誰犯了錯，都要嚴肅處理。一定不能壞了咱家的名聲。”

雲母深有所感，緩緩點頭。

雲飛揚又道：“媽，能夠防止模仿，不，應該說，能夠讓人模仿都無法超越的方法，那就是讓咱們冰漿王子成為一個無法戰勝的品牌，要讓大家覺得，在霖城一提起冰漿和甜品，除了冰漿王子，誰都不如！只有這樣才能長久的穩賺不賠。所以，我當初取店名不是亂取的，將來咱們還要開冰漿王子二號店、三號店、四號店……媽，這個任務就要你來完成了。”

雲母想到將來的盛況，有點心潮澎湃，“……嗯。”

“還有一件事，我跟爸商量過，那就是，以後爸的水果攤也要有所改進，我希望爸也能擁有一家屬於自己的連鎖水果超市。”雲飛揚盯著遠處的街面，“這樣，你和爸一人有一個‘大生意’，將來找到管理人員之後，就不用那麽累了。媽，你說這樣好不好？”

雲母感動極了，“好。”

雲飛揚扭頭看著母親，一笑，“那說好了，以後媽一定不能再放任大姨這樣隨便貪店裏的錢了，一分一毫都要為將來打算。您這也是為雲月賺嫁妝呢……”

他又祭出“妹妹”這個重要的武器了，因為他深知，只要提到妹妹，母親一定會更重視。

果然，雲母眼神怔楞幾秒，然後皺眉，似乎堅定了信心。

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