凡煙小說

第38章 . 松間雪下 外皮酥脆,內裏流汁,肉餡的……

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還沒等別亦嵐好好想想宋景軒這話, 魏瑾淮便已經走到了兩人面前。

“魏兄,巧啊巧啊!”宋景軒吊兒郎當地打著招呼。

魏瑾淮朝他微微頷首,卻又把目光放在了別亦嵐身上, 語氣柔和:“怎麽從那邊過來?”

“呃……”別亦嵐一是語塞,顯然還沒想好怎麽說。

宋景軒見她這樣只覺得著急,也不經思考, 便脫口而出:“別兄在籌備搬店的事……”

別亦嵐見狀趕緊打住他:“誒說什麽呢。”

“什麽說什麽?我只是說……”宋景軒看到她不悅的表情這才住口,反應過來自己又弄巧成拙之後心虛得眼神飄忽, “沒說什麽沒說什麽,我什麽也不知道, 我先回店裏,你們慢慢說。”

言畢, 他便識趣地溜走了。

“搬店?”魏瑾淮抓住了宋景軒話裏的關鍵點。

這下別亦嵐更不知道如何解釋了, 本來就沒什麽事,這下倒真像是有了什麽似的。

“不是什麽大事,松間雪現在的位置好像沒什麽優勢,所以就想換個更好的地方。”別亦嵐笑笑,一言以蔽之,掩蓋掉了這話後面的種種困境。

沒有人願意自己在意的人看到自己窘迫的一面。

“更好的地方?在那後面嗎?”魏瑾淮顯然不太信她的言辭,眼神轉向了她身後那條小巷。

喪葬用品一條街, 這算哪門子的更好的地方?

別亦嵐欲哭無淚,只怪自己失策, 卻又不想魏瑾淮就這樣看到她的窘迫, 只想快快引開這個話題, 她挪了下腳步,試圖擋住對方的視線,笑得純良無害:“當然不是, 先不說這個啦,這也到了飯點,不如我們先回松間雪吧。”

魏瑾淮看了看對方因心虛而微紅的耳垂,嘴角勾了下:“好。”

兩人並肩開始往回走,魏瑾淮許是還不放心,便再追問道:“搬店……”

別亦嵐心中警鈴大作,趕快打斷他:“紅燒肉可以嗎?”

魏瑾淮看了她好一會兒這才繳械投降,頗為無奈地回答道:“可以。”

“那我先回去準備,你不用急,慢點來也行!”別亦嵐生怕他路上繼續追問自己不知如何作答,丟下一句話便邁步離去。

倒是只有魏瑾淮一個人在原地無所適從,看著前面跑得裙角飛揚的人,他越發覺得有什麽不對。

嗯,小兔子長大了,學會和別人一起瞞他了。

想到這兒,他又攥緊了折扇上的紅繩。

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別亦嵐回到松間雪的第一件事,便是沖到宋景軒面前去狠狠給了他一腳,嚇得還在當事人一口茶嗆進喉嚨,趴在桌上不住咳嗽。

“哪個小兔崽子……”他梗著脖子轉身,滿肚子的怒氣在看到來人的那一刻盡數癟了下去,“幹什……什麽呢你。”

“長點心啊你,再亂說話就別想蹭飯了!”別亦嵐惡狠狠道,撂下這句話便去了後廚。

一提到自己的夥食問題,宋景軒忙不疊地跟上去:“那我這不是沒反應過來麽!再說了,這事兒怎麽就不能跟魏瑾淮說了!”

別亦嵐掀開門簾,取下門邊的圍裙系上,仍舊沒好氣道:“那我也不想現在說,”說著她又回頭眼神警告他,“你也別多嘴啊。”

他趕緊舉手投降:“行我知道了,我可不想又挨一腳。”說完他還一臉幽怨地揉了揉小腿。

“誒,你做什麽菜呢?”看見別亦嵐準備食材的動作,宋景軒立刻滿血覆活,雙眼放光。

“紅燒肉。”

他立馬趁熱打鐵拍著馬屁:“你老實講,你是不是手藝又變好了?今早上給我的那兩個糯米雞還真挺好吃,看著不怎麽樣,吃著那是軟糯中帶著清香,雞肉那是緊實彈牙……”

“快打住吧你,”雖然嘴上不說,但別亦嵐心裏還是有些得意,“前些天上的新品,只供早間,現在可沒有了。你快出去吧,別擋著我做事。”

說著,她便將宋景軒半推了出去。

廚房裏總算寬敞了些,別亦嵐做事也快了起來,她先是喚著月瑕幫忙剁點肉餡,自己又將一整塊五花肉清洗幹凈冷水下鍋,加入幾片生姜,待到水燒開撇去浮沫之後再撈出放進涼水中。

等到五花肉表面溫度稍稍退去,她便將肉幾下切成小方塊備用。

冷油下入桂皮、香葉和八角,再用小火慢慢炒出香味後,這才下入五花肉,待到五花肉被煸炒至兩面微黃時,別亦嵐便往鍋裏加入一小把冰糖,再倒入一點醬油,灑上一點鹽。

她手中的鍋勺不斷翻炒,保證每一塊肉都能完全上色後,再往鍋裏加熱開水沒過所有食材,大火煮開,再轉為小火蓋上鍋蓋慢慢煨燉。

等待的同時,她又過月瑕備好的肉餡,準備再做一個炸茄盒。

往肉餡裏加入一個雞蛋、鹽、料酒、醬油、白胡椒、蔥末、香油和適量的水,再將其均勻地攪拌好,便算完成了餡料的部分,另一頭她又將茄子切成張開口的圓片,再將餡料夾進茄子裏。

做好這些,她便又拿出面粉倒進碗中,加入雞蛋、澱粉、五香粉和鹽之後,就加水攪拌,等面糊在筷子上掛起來呈流線性便算完成制作。

準備好食材,別亦嵐便起鍋燒油,往鍋中倒入適量的油,等待一段時間之後,她便用筷子點了一點面糊入油鍋試探溫度,面糊立即漂起來時,溫度就正正好。

她夾起茄盒裹上一層面糊,放進油鍋裏慢炸,香味立即釋放,伴隨著滋滋聲飄出來。

茄盒炸至金黃,她便挨個撈出,再等鍋內油溫升高覆炸一次才算完成。

一個個表皮酥脆的炸茄盒精心地鋪在盤中後,另一鍋紅燒肉也煨燉得正好了,別亦嵐掀開蓋子,濃烈的香味合著水汽一同上升,她滿足地笑笑,再拿鍋勺翻炒幾下,收汁出鍋。

月瑕也在一旁做好了三個素菜,跟著她一起端上了桌。

魏瑾淮早已過來,別亦嵐一出後廚便對上了他的眼神,她狀似無意地飄過眼神,有點心虛。

魏瑾淮按了按折扇,眼中含笑。

宋景軒倒是一反往常,規規矩矩地坐好,一看到她來,跟解放了似的松了一大口氣,趕緊殷勤地過來接過她手中的盤子,順便還把她往魏瑾淮那邊推,自己卻坐得老遠。

“好餓好餓,快開飯吧。”宋景軒眼巴巴地盯著面前的紅燒肉。

“嗯,都坐下吃飯吧。”別亦嵐點點頭,月瑕和成義也都放下手上的事,過來落座。

宋景軒率先開動,夾了一塊色澤紅亮的紅燒肉便往嘴裏送,還等他未細細品味,肉卻已經化在口中,唇齒留香,絲毫不膩。

他只顧著大快朵頤,連平日裏例行的彩虹屁環節都略過了。

“吃這個。”別亦嵐夾了一塊炸茄盒放進魏瑾淮碗中,期待地看著他。

魏瑾淮自然是樂在其中,夾起咬了一口,外皮酥脆,內裏流汁,肉餡的鮮香和茄子的焦香毫不沖突,在口中交織出別樣的風味。

“怎麽樣。”別亦嵐看他不言語,心裏有些擔憂,連帶著眉頭也微微蹙了起來。

是不是炸的時間不夠?還是茄片太厚了?肉餡好像和的鹽不夠……

“很好吃,口感很豐富。”魏瑾淮認真點評道,眼神並無半分虛假的意思。

一瞬間,像是心裏有千萬個小煙花同時炸裂,別亦嵐只覺得有種空前的滿足感在填充著她的胸腔,沒有什麽,能比聽到心上人肯定的話更讓人心動的了。

吃完飯,宋景軒便大搖大擺地離開了。月瑕和成義忙著收拾殘局以及招待客人,別亦嵐倒是難得地閑了下來。

“阿嵐,跟我去個地方。”魏瑾淮叫過她,鳳目含笑,引她出門。

別亦嵐想也不想便跟著他出去。

榮城的夜市雖不比京城,但也還算繁華,周邊羅列著各種各樣的小商鋪,街道上方懸掛著火紅的燈籠,映照得整條街都閃著喜慶的氣氛。

兩人身高差距明顯,別亦嵐也走不快,魏瑾淮便放慢腳步,和她一起在人流中漫步。

別亦嵐微瞇著眼去看身旁的人,光影下的輪廓格外清晰,不用刻意,便已經印在心底,恍然間,她萌生出一種就這般一直到老的想法。

“到了。”魏瑾淮停下腳步,聲音打斷了她的思緒。

別亦嵐這才回過神,發現自己所處的地方早已脫離了主要的繁華區,到了一條不算冷清,但人流也不大的街道。

“這是哪兒?”別亦嵐環顧一圈,有些疑惑。

魏瑾淮卻不先回答,徑直走到一家閉門的商鋪面前,拿出一把鑰匙打開門,然後對別亦嵐招招手:“阿嵐,過來。”

別亦嵐還沒來得及消化他為什麽會有這間房的鑰匙的信息,便被對方拉了進來。

點上燈,微弱的燈光便照亮了整間屋子,一個高高的櫃臺橫在屋中間,屋內的大部分設施都在櫃臺以內,而外邊只是簡單的一張桌子一個椅子,不過都已經沈了灰。

“當鋪?”別亦嵐猜測道。

“對,這裏以前是間當鋪。”魏瑾淮點點頭。

別亦嵐不解:“那你怎麽會有鑰匙?”

“這是我祖父生前的當鋪,他走後,也沒人記起這裏。”

別亦嵐這才想起,書中似乎有提過魏瑾淮的祖父早年是當鋪經營出身,她倒沒想到能開到榮城來,榮城這般牙大點的地方,京城的貴人倒也瞧不上,魏老去世後,這間當鋪才荒廢了下去。

“那你帶我來幹嘛?參觀你家產業啊?”別亦嵐心中有個不敢確定的念頭,她試圖晃過去。

“不必找店面了,搬過來吧。”魏瑾淮認真道。

別亦嵐心中咯噔一下,念頭和現實對應上,產生一種不真切感,她看著燈盞中搖曳的光,好半晌沒說出話來。

“為什麽?”

魏瑾淮也不及,慢慢解釋道:“此處雖不及那邊熱鬧,但此次我隨禦史大人南下,是要商討南北官道一事,這個店面是榮城離計劃官道的最佳位置,日後官道修通,生意自然是不愁的,我想不到任何不留給松間雪的理由。”

別亦嵐攥緊了衣角,在這狹隘的空間中顯得有些局促,楞了半晌才回應道:“這裏的租金我恐怕付不起。”

“租金你可以打聽一下對面商鋪的行情,不必給我,寄存在你這兒即可,倘若哪天我沒落了,還能在你這兒有點盤纏。”魏瑾淮輕松道。

可別亦嵐自然是明白他這意思的,左右他不過是在盤算著將這個店面白白給她。她琢磨半刻,然後擡頭看著他:“你等等。”說著她便擡步小跑出門。

魏瑾淮看過去,她的身影進了對面一家裁縫鋪與老板說了些什麽,停留半刻,老板便遞了個東西給她,她點頭道謝,轉身折返。

別亦嵐是拿著筆墨回來的,沒有多做解釋,她草草鋪開紙,放在沈灰的桌上慢慢撰寫。

魏瑾淮不做多問,只是看著面前的燈光映照在她的臉上,將她倔強的神色盡收眼底。

良久,她停下筆,將筆墨未幹的紙遞到魏瑾淮面前,眼神澄澈,言語鄭重:“我沒有足夠珍貴的東西能抵得上你這一份情誼,松間雪是我在這個世界唯一稱得上心血的東西,我把它一半的所有權給你,你看不看的上是你的事,但我想告訴你,松間雪也是你的。”

魏瑾淮的眼神從那幾行歪歪扭扭的字上收回,最後,他收過那張紙,鄭重其事地折好收起來,“好。”他看著她,目光沈沈。

總算解決了這事,別亦嵐頓時覺得心中一大塊石頭落了地,再看向魏瑾淮時,她已是笑顏明媚:“那還是先走吧,這裏太昏暗了,可太壓抑了。”說著,她扯了扯對方的衣袖,可卻發現對方沒有絲毫想動的意思。

她疑惑轉身看他。

“阿嵐,”魏瑾淮只步未動,站在黑暗中望著她。

一瞬間,別亦嵐覺得自己好像又看不懂他的眼神了,像是有預感似的,她心中莫名開始低落起來:“什麽?”

魏瑾淮沈聲道:“我要回京城了。”

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