揣著滿心疑惑，別亦嵐便隨著張掌櫃來了醉仙樓，這還未踏進門裏，她便看見這平日裏人聲鼎沸、朋客滿座的醉仙樓裏此時並無一人。

她有些好奇地打量著，原來這門上還掛了個‘暫不迎客’的牌子。

別亦嵐眉毛微蹙，停下腳步，“張掌櫃，您這樓裏怎地沒客人？”

張掌櫃頓時笑得合不攏嘴，“那位魏公子可是將我這醉仙樓給包了，自然不接客。”

別亦嵐一下被噎住，暗自嘆息。

怎地她就沒穿到個大戶人家去？

“阿嵐啊，這魏公子還在樓上等著呢，你且快快去罷！”見她不動，張掌櫃忍不住催促道。

別亦嵐心下一沈，硬著頭皮進了屋上了樓。

一推門，便見魏瑾淮正負手立在窗邊，黑發如墨，發束玉冠，當之為皎皎君子，澤世明珠。

“魏公子，別姑娘來了。”張掌櫃趕緊逢迎地笑著，順手將別亦嵐一推，自個趕緊帶上門離去。

被他這一推，別亦嵐頓時亂了陣腳，她看了眼魏瑾淮的背影，清了清嗓子，故作淡定地喚了聲：“魏公子。”

魏瑾淮這才轉過身來，垂下一雙鳳目來打量著她，並未開口。

別亦嵐被看得心裏發麻，她直覺魏瑾淮已經對她的身份起了疑，可卻想不通這其中的邏輯。

其一，按照劇情，此時他倆斷不該相識，何談生疑一說？

其二，若不是為此，魏瑾淮又為何出現在此處？

正當她走神之際，魏瑾淮卻開了口，語氣卻有些遲疑：“別……姑娘？”

別亦嵐心下一跳，趕緊別開他試探的眼神，“正是小女子。”

“方才，你說你不姓別。”魏瑾淮掃了眼面前的人，儼然一副翻舊賬的模樣。

別亦嵐穩住神，拿出路上準備好的說辭：“女子在外露面，總歸得小心一些罷。”

魏瑾淮倒是避開這個，直接問道：“我聽聞你名喚別亦嵐？”

他眼裏滿是審問的意味，別亦嵐有些心虛地將視線移到他右眼尾的淚痣上去，這才緩了緩神，答道：“正是。”

名諱的事，隨時能驗證，別亦嵐自然不會選擇否認。

魏瑾淮的表情黯淡下去，手上一直摩挲著扇柄，不知是在思忖什麽。

良久，他又看向她，似要發問，別亦嵐生怕他又要問出個什麽，露了馬腳，便趕緊轉移話題：“魏公子尋小女子來是要用飯？不知魏公子可有想吃的菜肴？”

魏瑾淮沈了沈氣，又看了她半晌，這才緩緩道：“你看著辦。”

“既然如此，那小女子這便去為公子準備晚膳。”

魏瑾淮沒答，只是目光一直凝在她身上，別亦嵐咬了咬牙，自顧自地轉身下樓。

一離開魏瑾淮的視線，別亦嵐便悄悄松了口氣，她這會兒來不及再多想，只顧著趕緊做完這頓飯，便跟魏瑾淮再不相見。

這狗官魏瑾淮就是她的克星，她可不想自己的暴富計劃還沒有個苗頭就先一步命喪黃泉。

還沒走完樓梯，她便聽到下面張掌櫃的聲音。

“哎喲！你眼睛長頭頂上嗎！你看看我這衣裳！”

別亦嵐聞聲望過去，張掌櫃正撩起他那錦緞長袍的衣袖對著一個夥計臭罵。

那夥計連連道歉，腰桿跟蒲草似的，一直點個不停。

許是罵了個夠，張掌櫃一臉晦氣地揮了揮手，這才放過他，夥計也識得眼色，趕緊提起一籮筐便趕緊離去。

別亦嵐晃眼一看，這才註意到那籮筐裏裝著滿滿一筐石螺。

電光火石之間，她福至心靈，眼裏閃著光，露出狡黠的虎牙。

計上心頭，別亦嵐趕緊提起裙邊，步履匆匆。

張掌櫃一見她下樓，又趕緊換了副面孔，端著一臉媚笑迎過來：“阿嵐，這魏公子怎地說？”

別亦嵐哪理會得了這麽多，眼睛一直追隨著那夥計，隨口敷衍道：“魏公子要吃你那石螺！”

張掌櫃笑開了眼，撫掌大笑，“好好好！我這石螺保證新鮮，這樓裏的廚娘也被我放回去了，留了一個夥計隨你使喚，你只管安心做菜！”

不用他多說，別亦嵐便已經馬不停蹄地直奔後廚而去。

她怎麽就忘了這茬？這原書裏的魏瑾淮可是個不折不扣的挑剔鬼，尤其受不了味兒重的物什，以此類推，這吃食還不是一個理？

這螺螄粉的味兒可不是尋常人能駕馭得了的，魏瑾淮的話……

她只希望這麽一來，魏瑾淮能盡早地嫌棄自己，將註意力轉移開來。

這麽想著，她便忍不住摩拳擦掌，躍躍欲試。

行至後廚，別亦嵐便看到剛才的夥計東庚正在清洗石螺，她便欣喜地走過去查看，果真如張掌櫃所說，這田螺個個鮮活肥碩。

東庚一見她來，便遲疑著擡起頭，眼神有些怯生生的，許是因為剛剛受罵，不太好受罷。

別亦嵐微微沈了口氣，倒也沒多說什麽，只是解釋道：“張掌櫃讓我來為魏公子準備晚膳，不若你幫我打打下手吧？”

一聽是張掌櫃讓她來的，東庚便趕緊點點頭，“別姑娘需要些什麽？”

別亦嵐在原地踱著步子回憶著配料，“石螺是有了，還需要米粉、豬筒骨、木耳、八角、茴香等常用的香料和調料、酸豆角、酸筍和炸花生，你且先幫我備著。”

東庚點著頭一一記下，見別亦嵐說完，便趕緊下去準備。

可別亦嵐又想起什麽似的，趕緊叫住他，“誒誒誒！還有一樣！這裏可有炸腐竹？”

東庚撓了撓頭，“姑娘說的可是炸好的腐皮？”

別亦嵐欣喜一笑，點了點頭：“對。”

“這是有的。”東庚笑著點頭。

確定好配料，別亦嵐趕緊開工幹活，她先是將東庚備好的豬筒骨丟進砂鍋，合著蔥姜一起熬制高湯，這又轉過身來起火燒油準備炒石螺。

油一熱，她便放姜蒜進鍋，待到炒香後便加入幹辣椒，且等到清油變成噴香的紅油，她才又加入八角、茴香的香料和酸筍，直到最後再加一次幹辣椒炒香，這才把洗好的石螺和著米酒一起倒進鍋裏去。

待到石螺炒得渾身油亮時，她這才嫻熟地起鍋將石螺倒進熬制高湯的砂鍋裏。

一旁幫她燒火的東庚終於忍不住捂著鼻子站起了身，兩條眉毛擰到一處，有些遲疑地看著別亦嵐：“別姑娘，你這石螺的味兒也太……”

東庚心善，忍著沒說出口，幫廚這麽多年，他還是第一次遇著有人能把這石螺做得如此之臭。

別亦嵐倒有些得意地勾了勾唇：“是不是還挺香？”

“……啊？”東庚徹底懵了，看這別亦嵐信心滿滿的模樣，他差點以為是自己嗅覺出了問題。

別亦嵐不甚在意東庚自我懷疑的表情，自顧自地回到案臺拿了一些冰糖丟進砂鍋裏。

等著湯底熬制的間隙，別亦嵐又拿出備好的酸豆角，動作嫻熟地快速切成丁，又順道把泡好的木耳切成絲，刀功幹凈利落，看得東庚一楞。

準備好這些，別亦嵐仔細地查看了下還缺什麽配料，果不其然，這螺螄粉裏必不可少的腐竹還沒影，她趕緊催促道：“東庚，我的炸腐竹……炸腐皮呢？”

東庚這才回過神，趕緊跑到備貨架上翻找一會兒，拿出了一疊軟綿綿的炸腐皮。

別亦嵐杏眼狠狠地眨了幾下，看著這不太合格的腐竹沒了話說。

炸腐竹表面是密布的小洞，到時候浸滿螺絲粉的湯汁，飽滿誘人，便是一個點睛之筆，而此時面前的腐竹，只怕得是一個敗筆。

她回頭看了眼火爐上熬著的湯底，琢磨著還有時間：“這個是不能用了，你快快幫我備一些泡好的腐皮來。”

東庚趕緊應道，轉身便去準備食材。

別亦嵐也不閑著，拿了兩個雞蛋打成蛋液，又往裏加入紅薯粉、蔥汁和花椒水，制成蛋糊。

這時東庚也拿著泡好的腐皮過來，別亦嵐利落地將其切成段放至蛋糊中，轉身起鍋燒油。

待到鍋裏的油溫上來，她便將腐皮挨個夾進鍋裏炸至金黃酥脆時撈出，又覆炸一次，一盤酥脆溢香的炸腐竹便做好。

別亦嵐這才滿意地擡袖擦了擦額間的汗水，將腐竹與其他配料放置一起。

算著時辰，這砂鍋裏的湯底也應是熬制好了，別亦嵐趕緊換了個鍋下入熱水，將米粉煮熟撈出。

乳白順滑的米粉又被澆入濃郁的螺螄湯底，廚房裏瞬間彌漫一股誘人的氣息。

東庚許是聞慣了這味道，這會子也不覺得臭，反倒覺得有種莫名的香味，甚至還不自覺地咽了咽口水。

趁著米粉剛出爐，別亦嵐又往上面放滿炸腐竹、炸花生、酸筍和酸豆角，最後再淋上一勺紅油，配料豐富，令人口舌生津，食指大動。

別亦嵐滿意地擦了擦手。

也不知這狗官魏瑾淮有沒有口福。

這麽想著，她便趕緊將螺螄粉放置食盤上，端著走了出去。

一掀簾子，便見著那端坐在上上座的魏瑾淮，他鳳目微瞇，幾根手指有一搭沒一搭地扣著桌子，閑散至極。

只是，別亦嵐剛一走近，他臉上的神情忽變，盯著別亦嵐食盤裏的東西眼神陰沈了下去。

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