“怎麽可能, 這刀怎麽可能還沒開刃？你當時就是想要我的命！”

黃琰不可置信地說道，“不對！那你倒是解釋解釋——你為何持刀上禦街！”

黃俞道，“你也看到了, 這刀是我在集市上新買的, 買來本想著練練刀工。”

黃琰聽後，不禁笑道, “刀工？你怕是在說笑吧？你編的理由未免也太離譜了些!”

“小娘子，你是忽悠人麽？你買個彎刀練刀工，這也是新奇！”

黃琰見黃俞垂著頭似在沈思，朗聲一笑道，“諸位請看看，她根本不能自圓其說！還說什麽刀工呢？這簡直就是扯淡！”

黃俞嘆了口氣，繼而說道，“唉 , 這也不怪你們！像黃大小姐這麽嬌生慣養的人，自然只知道用菜刀切菜, 別的一竅不通。當然了, 對於大多數的人來說，只有菜刀可以切菜，但我就不同了。”

一看客問道，“你為何就不同了？”

“我偶爾會用劍，用刀來切菜，所謂的刀工, 與我而言, 不限任何使用的工具，我更喜歡用多種別樣的工具。”

黃琰聽後，忍俊不禁, “黃俞啊黃俞，你說話也不想想，那你倒是給我們大夥兒表演一下，你是如何用你這手中的彎刀——來切菜的！”

黃琰此言一出，在場人頓時高呼起來，“來一個！”

“雖說今日有張九哥吞鐵劍，趙野人倒吃冷淘等，但用彎刀做菜我倒是第一次聽過。”

“是啊是啊，簡直是聞所未聞，我今兒個倒是想看看。”

“我看這小娘子吹牛吹大了，這彎刀有弧度，又不似普通的菜刀一樣平整光滑。彎刀哪能做菜呢？若是這小娘子能用她手中那把彎刀做菜，我就用三國呂布的方天畫戟剁菜。”

“哈哈哈！你這話說的倒也是有趣兒極了。方天畫戟能到你手中？你也別做夢了，還是先看看這位小娘子是如何用她手中的彎刀做菜吧。”

…

“我在做菜之前，得先把開刃。”黃俞說道。

“那是自然。”

黃俞找了塊磨刀石，看著自己手中的彎刀，久久不肯動手開刃。

“我不會開刃，開刃好像要很大力氣，你們有人願意幫我開個刀刃嗎？”黃俞長翹的睫毛微微一顫，聲音很是細微。

“好，小娘子，我來開刃！”人群中立馬走出一個男子。

黃琰頓時翻了一個白眼，她黃俞柔弱麽？簡直是天大的笑話!

那男子是磨刀的一把好手，用磨刀石將刀刃先磨出個雛形，而後用鋒利的一邊磨。在磨的時候，磨刀石和刀刃成半角，一直磨到刀刃圓潤。

黃俞拿起磨好的彎刀，看不出一絲劃痕，“有勞這位小哥了，待會兒做完菜，必定少不了你的份兒。”

“但我這兒沒有食材……”

黃琰冷笑道，“旁邊到處是酒樓飯館，你隨便找一家不就得了。”

“也好。”

黃俞拿著彎刀，走進最近的一家酒樓。眾人見黃俞走進後，也紛紛跟上去想湊個熱鬧。

黃俞見這家酒樓中的食材眾多，便洗了一大塊瘦肉，立馬開動準備做菜。

小火燉煮，取出鍋中的浮沫，在裏面加入料酒、青筍和木耳。而後，黃俞將豬肉撈出後去皮，接下來就是切豬肉了。

正當眾人準備看熱鬧時，只見黃俞將洗凈的瘦肉拋在空中，用手中的彎刀往空中一陣狂甩。刀法之迅速，看得人眼花繚亂，根本看不出她手中彎刀的位置。

轉眼間，一塊塊小丁狀的豬肉紛紛落在案板上。

這時候，眾人才回過神來，定睛了一看，只見案板上的大塊豬肉已經被切成大小均勻的丁狀。

“天哪，沒想到小娘子此前說的話，並非空穴來風！”

“這也太絕了吧！好像就用了一眨眼的功夫，她怎麽就將豬肉全部切好？這也太不可思議了！”

“這位小娘子還是人嗎？我之前真以為她在胡說八道。”

“這位小娘子真乃神人！話說剛才那位要用三國呂布的方天畫戟切菜的人呢？”

“人家早就屁股尿流地鉆出去了。”

……

將豬肉切好，黃俞在碗中加入料酒、鹽和澱粉，抓勻。

其次，加入面粉、雞蛋和胡椒粉調成面糊，將之攪拌均勻成濃稠的面糊。

將綠豆芽用菜油炒好後，撈出一些放在肉湯中，和切好的豬肉、竹筍等一起下鍋，再加料酒和一些青菜，在表面上撒上一些小蔥花。

剩下的一些豬肉放入面糊中裹上一圈兒，在鍋中煎炸，直到豬肉表面金黃後盛出。

黃俞又用陳醋、白糖和少許澱粉做了一些芡汁。

鍋燒熱後，將做好的芡汁倒入鍋中，等到鍋中開始冒出星星點點的小泡時，再倒入瘦肉，撒上一些蒜末兒和姜沫兒，猛鏟幾鏟子拌勻。

黃俞做好後，有人這才說道，“原來小娘子做的是荔枝肉。”

黃俞看見廚房的桌上還放有一個沒有劈開的豬頭，便說道，“那我再做個川豬頭①，用手餅包著吧。”

將豬頭刮洗幹凈，在鍋中加入白開水煮，多次換水後將豬頭從鍋中取出。

當黃俞取來豬頭後，眾人聚精會神看黃俞的手，生怕錯過一個細節。

只見黃俞輕輕將豬頭拋在空中，隨後又是大刀闊斧地在空中一陣亂揮，大開大合地將手中的彎刀揮舞個不停。

怎料，眾人這次仍是沒看見切肉的過程，案板上就落下許多柳葉片狀的豬肉。

“小娘子是人嗎？彎刀還能這麽使？”

“你是不知道，這小娘子做的吃食特別好吃，在這汴京城中都是首屈一指的。”

……

黃俞擰下一把長段的蔥絲和韭菜絲，又準備拋上空中。

這時，一看客忙說道，“小娘子，你別再拋到空中，我們已知曉你能用彎刀做菜，你就用菜刀切菜就好。”

“算了，就用彎刀吧。”黃俞又在空中一陣揮舞，蔥絲、韭菜絲、竹筍絲兒，正好紛紛都落在左手上的瓷碗中。

然後，黃俞在碗中加入花椒、芝麻、鹽攪拌混勻後，在上面一些料酒，然後隔水蒸熟。

“現在做手餅吧。”

黃俞取來一些頭子面，然後在滾燙的熱水上滾上一次，再加上鹽拌勻。

揉面團後搟成餅狀，放在鏊上燒熟，與此同時，黃俞還時不時在餅上灑上一些鹽水。

黃俞又做了些面糊，準備做一些皮兒更薄的餅。舀上一勺面糊放在鐵鐺上，輕輕一轉，面糊就在平鍋中平攤開來。緊接著，黃俞又在平攤的面糊中打入一個雞蛋，將雞蛋液平推，讓它遍布整個餅兒。

而後，將餅兒翻個面，用刷子刷上一些醬汁，再撒上一些小蔥花，在裏面再裝入一些做好的豬肉。最後，黃俞撒入撚頭，對折做好餅兒。

“小娘子，我們可否能嘗嘗你做好的手餅兒？這豬肉聞著很是鮮香，再加上這醬汁的鮮美，還有竹筍蔥絲的清香，簡直讓人欲罷不能。我等早已迫不及待了!”

“是啊是啊，小娘子，我聞著那荔枝肉清爽可口，還真有一股子荔枝味兒哩。”

……

黃俞含笑道，“我就做了這麽多，你們若是想吃，便來吃吧。”

咬上一口荔枝肉，肉質香軟，入口即滑，就像是化開一般。

荔枝肉猶如荔枝一樣透著淡淡的清香，清新爽口。吃罷，令人回味無窮。

那手餅兒呈半透明，隱隱透出裏面的川豬頭肉。因為餅兒上加了雞蛋液，金黃的餅兒看著煞是誘人。

充滿醬汁的豬肉味兒鉆入鼻尖，讓人忍不住分泌出唾液來。

那餅兒咬起來既脆又香，裏面的豬肉也是肥而不膩，充滿濃郁的肉香。

“這荔枝肉還真不錯，雖然是用彎刀砍出來的，但這刀工比起別人用菜刀也毫無遜色，甚至還更好。更何況這位小娘子的用時極短，手腳也很是麻利。”

“那可不是？我早說了，這位小娘子做的吃食，那可是一絕！我每天蹲點兒去她家小飯館買吃食呢。”

……

黃琰在一旁看得目瞪口呆，正準備轉身離開。

“黃大小姐！人家小娘子就是用彎刀來做菜的！你之前是冤枉別人了！”

“就是就是！小娘子溫婉善良，怎會幹出那事？雖說你是世家小姐，卻也不該這麽冤枉別人！若是小娘子不夠機警，怕是要啞巴吃黃連，有苦說不出了。”

黃琰氣道，“明明我才是那個吃黃連的啞巴！明明就是我占弱勢，可現在倒好，你們吃了那個賤人做的吃食後，全都倒戈了！”

“黃大小姐！您這麽說，可就是你的不對了！人家小娘子這麽和善，您也應該對別人和善些才是。”

黃琰瞥了一眼黃俞，看見黃俞與楊濂有說有笑，頓時心生怒火，連走帶跑到黃俞面前。

“黃俞！我想來想去，這不可能！你身上不可能只有一把未開刃的彎刀！你當時明明想要我的命!”

黃俞不願搭理她，繼續同楊濂說道，“聽說還有使喚蜂蝶，追呼螻蟻的戲？待會兒我們一起去瞧瞧吧。”

“好。”

黃琰見黃俞對自己徹底無視，氣急敗壞道，“黃俞，我在同你說話，你沒聽到嗎？”

“郎君，那我們走吧。”黃俞充耳不聞，直接攙扶楊濂準備離開。

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