說完後, 黃俞聽見幾聲腳步聲，以為為楊濂已經離去，便開始做仙草。

將紅薯、紫薯蒸熟後, 用搟面杖搗成泥, 芋頭也搗成泥狀，然後將它們放在蒸鍋中保溫。緊接著, 黃俞將芋泥和木薯粉攪拌均勻，再倒入沸水，將之混勻。

將做好的面團揉成圓柱狀，然後將芋圓面團從中間切開，揉成長條後，將長條切成一塊塊紫薯面團。

在芋圓上撒上一些木薯粉，防止面團粘黏。

黃俞在鍋中備好冰塊，將芋圓和紅薯團放在一鍋沸水中, 煮上一會兒後，芋圓和紅薯團浮在水面上。等瀝幹水分後放入冰水中後, 等上幾分鐘後將芋圓撈起, 在裏面加上一些砂糖，既能調味又能防止芋圓粘連。

黃俞在仙草粉中加入涼白開，一邊用勺子攪拌一邊沖入沸水。攪拌均勻後，將其倒入鍋中，邊煮邊攪拌。等過上一會兒，鍋中的仙草粉液體已經變得粘稠, 黃俞將其倒入碗中, 冷藏起來。

冰鎮好的燒仙草成凝固的半透明的固液體狀，黃俞用刀將其切成小塊。

“小娘子，您這是在做什麽？”

黃俞轉身對夏夏說, “燒仙草啊。”在轉身途中，黃俞發現楊濂一直默不作聲地站在她身邊，略微驚異了一下後又轉身做紅豆沙。

做好紅豆沙後，將碗中盛入切好的仙草塊、牛奶、芋圓和紅豆沙。

“夏夏，你去做些燜飯，等我做好炸元宵，我就去禦街賣吃食。”

“好勒，小娘子！”

黃俞剝了一些熟花生米，再在案板上拿了些黑芝麻，將其壓得粉碎，而後剁碎。

在此前做好的桂花紅豆沙中加入一些面粉，再舀幾勺白糖攪拌均勻。在碗中倒入一些香油，再加入一些紅豆沙攪拌。

餡兒做好後，黃俞將餡兒揉成丸子形狀。

事先準備好一個盆，在裏面加入糯米粉，將做好的丸子放在裏面。在水中浸濕後放在糯米盒子中，晃動盒子，使小丸子的表面都沾上一層薄薄的糯米粉。

黃俞將糯米丸子取出，沾些水，繼續在盛有糯米粉的盒子中搖晃，重覆幾次後就做好元宵了。

做好元宵後，黃俞在元宵上紮些針眼，以免爆鍋濺油。

在鍋中倒入清油，等到鍋中的油差不多有六七分熟時，將做好的元宵分兩次煎炸。黃俞在鍋中不斷用筷子翻動元宵，使每個元宵受熱均勻。

不一會兒，元宵被炸到金黃色，表面上也出現不少的小泡泡。黃俞將鍋中的元宵撈出瀝油裝盤。

最後，在炸好的元宵上撒上適量的白糖。

夏夏聞見噴香的炸元宵，情不自禁地咽了口口水。炸元宵的表面金黃，有的元宵表面露出一條裂紋，裏面的餡兒透出來。空氣滿是桂花和紅豆沙的清香，中間還夾雜有花生仁和芝麻的味道。

炸元宵的表面通體金黃，外表有的地方還沾上幾粒白糖，小團子看起來煞是可愛。

咬上去酥酥麻麻的，裏面的桂花豆沙餡兒爭先恐後地往嘴裏鉆，吃完後只留下滿口清香，唇齒間殘留濃郁的豆沙味兒和若有若無的桂花香。

雖說這炸元宵是油炸的，但黃俞用的油並不多而且裏面的餡兒帶有清香，故而這炸元宵並不會讓人覺得油膩，而是脆脆的，很有嚼勁兒。

黃俞看還剩下一些紅豆，便問夏夏，“你想吃……蜜豆酪漿麽？”

“聽著名兒就知道不錯，這蜜豆酪漿與紅豆沙差不多麽？”

“這蜜豆酪漿與紅豆沙差多了，雖說蜜豆酪漿也是紅豆做的，也是浸泡後煮出來的，但收幹湯汁則可，不可煮成豆沙。蜜豆酪漿不似豆沙，粒粒分明還有點兒嚼勁，你用蜜豆酪漿用來做小點心最是不錯，但最好還是把它放在酪漿裏。”

蜜豆酪漿做好後，黃俞興高采烈地轉身，脫下圍裙，對楊濂說道，“郎君，讓你久等了，我們走吧。”

“我幫你拿些吃食吧，你一個人拿不上。”

黃俞笑道，“我今早在隔壁店子裏借來個推車，我將吃食放在上面，不方式的，郎君大可以放心。”

黃俞安頓好小飯館後，便隨楊濂前往禦街。

元宵這日，汴京城中的百姓都聚集在禦街，禦街兩側的走廊上都是歌舞、百戲之類。

黃俞遠遠看到黑壓壓的一片人，樂聲悠揚，喧鬧之聲伴隨歌舞聲，十幾裏外都得聽見，好不熱鬧。

階梯狀的燈山——鰲山金光燦爛，左右是用彩娟制成的菩薩佛像。鰲山上掛著許多琉璃彩燈，鰲山頂部有木櫃貯水，時不時噴出水來，似是飛湍瀑流飛濺而下，在地面上灑上些許水花。

在左右兩門上有人們用草結紮起的游龍，在草上又放著幾萬盞燈，從遠處看就像兩條翺翔九天的飛龍一般 。

汴京城中結紮起無數的大樂棚，樂棚裏面擺放彩燈，將樂棚照耀地猶如白晝。

“郎君，你曾說這兒的百戲好看，不知具體有哪些百戲？遠遠看去，棚子裏表演太多，一時間看得我眼花繚亂。”

楊濂緩緩說道，“擊丸踢球、雜劇、講史、猴戲、魚跳刀門、使喚蜂蝶等，還有走繩、爬竿、擲劍等雜戲。”

楊濂話音未落，便有幾位姑娘結伴沓來，買了些橙香餅兒吃；看見爆米花覺得甚是新奇，又嘗了幾口。

“你們來嘗嘗。”一女子嘗後，眼睛一亮覺得很是好吃，故而又喚她身邊的幾位姑娘來嘗。

“買上三包。”那女子正說完，與她並肩而立的女子又催促道，“你快些買，我們還得去看楊文秀鼓琴呢，話說劉百禽蟲蟻也不錯，不如也去瞧瞧？”

黃俞將三包爆米花遞給那幾位姑娘後，那姑娘沒問價錢，直接丟了三兩銀子，踏著小碎步趕上同行人的步子。

幾位姑娘走後，黃俞忍俊不禁道，“那姑娘還是闊氣。”

不一會兒，黃俞帶的吃食差不多已賣出一大半兒。

“對了，我怎麽沒見著錢郎君呢？”黃俞突然想起錢希白，想當初，還是錢希白提議讓她來禦街賣吃食。

楊濂正想回答，卻見得錢希白從前處疾步走來。

“錢郎君，我正念叨著你呢，沒想到還真是說曹操到，曹操就到。這麽一大會兒，我還以為您不會來了。”

錢希白看到楊濂站在黃俞身邊，眉頭緊蹙道，“黃小娘子，看來以後我不能經常吃到你做的吃食了。”

“錢郎君此話何意？”

錢希白嘆道，“我本還以為官家不會遠調我，沒成想赴任的地方還真是有些遠，以後我怕是不能常來汴京城，更別提吃到小娘子您做的吃食。”

黃俞寬慰道，“一方水土養一方人，每個地方的吃食都不盡相同，說不定郎君到任後，也能發現當地令您愛不釋手的美味兒呢。”

“錢郎君即將走馬上任，不日離開汴京，按理來說，您的公務理應繁忙才是。”楊濂突然插話道，“雖說今日正月十五普天同慶，但錢兄將家中可都安置妥當了？”

錢希白突然拱手一禮道，面色很是凝重，“兄臺所言甚是，我如今事務繁忙，加上後日就要遠離汴京，故而今日前來特來與小娘子道一聲珍重。若是他年鄙人再歸汴京，定再去你家小飯館一品美食!”

古人的一別，確實不知何年何月再相見，對於很多人來說，往往是生離死別。

黃俞淺笑道，“錢郎君莫要太過憂心，等到您歸汴京城時，我定擺上一桌盛宴給您接風洗塵。”

“那就有勞小娘子了，縱使我千般不願遠離汴京，但官家之命不可違，我唯有遵從。若是有緣能再見，我自然是欣喜萬分的。”錢洗白說罷，仍舊遲遲不肯離開，見得黃俞推著小車，便問道，“小娘子今日賣什麽吃食？”

“橙香餅兒，燒仙草和爆米花。”

“那全都給我來上一份兒吧。”

錢希白接過黃俞遞給的吃食，笑道，“現在我先不吃，等吃完了，便又忍不住去你家的小飯館吃上幾頓了，那便誤了離京的日子。”

錢希白走後，黃俞看見逐漸遠去的背影滿滿消失於人海中，不由得嘆了口氣，“其實，天下沒有不散的筵席。貴人，您相信——離別是為了下一次的重逢嗎？”

……

“或許吧，但通常來說，離別就是分別。縱使略有傷感，但最好不要太過傷懷，畢竟這已是木已成舟。”楊濂沈思了許久後才回答道。

“阿俞，你看那花燈！”

黃俞轉頭看去，只見前方掛滿五顏六色的花燈，其中主要是琉璃燈，在夜色下猶如空中灑落的銀釘子。

花燈的形狀千變萬化，有蓮花、牡丹、車輿、幔帳、佛塔、鬼子母等像，品類繁多，讓人應接不暇。

“這花燈可真漂亮！”

眾多人仰望著花燈，在燈火葳蕤中歡聲笑語，與身邊的人交頭接耳地談笑著。

“郎君？”

楊濂見黃俞忽然喚自己，便問道，“何事？”

“對了，郎君，你怎麽知道那兒有花燈的？”

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）