第十八章
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喬斯年記得現世裏他的小侄子一出校門就喊餓,每次去接放學他都會問今天帶了什麽好吃的給他,所以每天他都會讓田秋帶些吃食去接喬斯文放學,今天中午吃烤兔肉的時候還特意給他留了兩只前腿。
午睡醒來,青童已經將搖椅搬到正房屋檐下,茶水點心也準備好了。
莊子裏的人都知道,少爺午睡後不是去書房閉門不出就是躺在搖椅裏消磨時光,今天選了後者。
這樣的午後讓喬斯年想起在療養院的日子,陽光不激烈的時候他就喜歡躺在樹蔭下的搖椅裏。
沒魂穿異世前喬斯年總想著等身體好些了定要親至天上勝景,遍食各種菜系;第一次魂穿異世,以為再也回不去,除了對家人的思念和愧疚,得到這幅健康身體的他還想著等離開撫遠侯府後效仿孔聖人周游列國,嘗遍天下美食,賞盡人間春色;劫後餘生現世醒來,每日都是歲月靜好,此後兩年喬斯年盡力彌補了些許對家人的遺憾。
所以又一次在異世睜開眼,喬斯年要實現家人對他的最大的期願——身體健康、長命百歲。好在他做過功課,順利死裏逃生,還認識了靳雲庭,周游列國什麽的哪裏有男朋友重要。
至於殺身之仇,高護衛和雨燕這麽久都沒回去覆命,袁斌應該已經開始寢食難安。喬斯年還記得雨燕所說的“世子的大計”,他倒要看看自己活著妨礙了袁斌的什麽大計。
青竹坐在旁邊做針線,幾只兔子在他腳邊跑來跑去。
“一、二、三,”喬斯年晃動搖椅,“青竹,你的兔子又死了一只,少爺還等著養大了下酒呢!”
“可別,”青竹眼珠一轉,“這是小少爺和我一起養的,我們說好了要讓他們生小兔子。”以後還是關在後院吧,能吃的東西都不能讓少爺看見。
嘖,山裏的兔子又肥又多,誰看得上這拳頭大點兒的。可惜他沒想過養兔子,沒有收集這方面的資料,怕兔子都死了喬斯文會偷偷哭鼻子,喬斯年給青竹出主意,“你去村裏問問誰家養著兔子,看看別人是怎麽養的。”
青竹癟嘴,“我去問過,人家看都不讓我看一眼,更別說告訴我怎麽養了。”
喬斯年笑了,他遞給青竹一塊豌豆黃,“別人願意幫你,是情分,不願意幫你,是本分。情分要記住,本分別放在心上。明天讓青童陪你去買兔子,選兔子的時候看看他家是怎麽養的,一次看不明白就多去買幾次兔子。”
青竹咬著豌豆黃,“是不是不太好?”
“難道賣兔子時不讓挑選?”喬斯年說道,“他若是夠謹慎就不會帶你去養兔子的地方選,帶你去了能看出多少門道就看你的腦子夠不夠靈不靈光了。”你不行還有青童呢,看一眼就知道別人尺寸的人。“你們也別白·嫖,子記得買回來,銀子少爺出,是養著還是殺了吃肉你說了算。”
青竹聽了這話笑逐顏開,“謝謝少爺,聽說他家還有白色的雪兔,我能買兩只嗎?”
“買吧,”還沒去就只記得買兔子,看來只能指望青童,喬斯年叮囑道,“你別一個人去,帶著青童去才給你報銷。”
“少爺放心,肯定讓青童一起去。”青竹喜滋滋的。
吃完最後一塊豌豆黃,喬斯年說道,“碗豆黃做得不錯,碰見田嬸讓她多泡些黃豆,明天抽空做出來給辛亥。”
給辛亥就是要送去給靳將軍,青竹不敢怠慢,放下手裏的活計,“我怕忘記,現在就去跟田嬸說。”
“再問問青童,我們那個大鍋能鹵多少只鴨,明天鹵兩鍋。我有新鹵方,叫他過來拿。”
“是,少爺。”
等青竹走遠,喬斯年撿起針線筐裏縫制大半的白色裏衣,袖子這麽長明顯不是青竹的,“哥兒大不中留呀!”
和大皇子合作開起無雙苑和閉月羞花樓後,喬斯年的裏衣都是在無雙苑做的。尋常的式樣,符合他明面上的財力和身份的好料子,經過無雙苑最好繡娘的雙手,輕軟舒適,喬斯年不會虧待自己。其他衣物還是在原主慣常制衣的店鋪定做,裏衣也會在這家每季置辦兩套。青竹只需平日幫忙縫縫補補,做些荷包錢袋之類的。
“少爺,你找我。”青童來到正院。
“動作挺快,”喬斯年放下裏衣,“去書房拿筆墨,我說你寫。”
“是,少爺。”青童離開前看了一眼針線筐,大概猜到少爺隱隱散發的怨念從何而來。
上次喝酒後,靳將軍就回了軍中,少爺隔三差五送些吃食去,還用豆子做出許多菜色,好像只得了幾句多謝。
青竹多好,都給他做衣服了,少爺卻連見靳將軍一面都難,青童忍不住勾起嘴角。
拿了筆墨紙硯從書房出來,青童發現少爺果然興致不高,整個人沒骨頭似的癱在搖椅裏,“軍中無小事,靳將軍統計一軍,戎馬倥傯,朝乾夕惕,宵衣旰食。上次抽出時間來看少爺,回到軍中還不知道要熬幾個夜晚清理案牘……”
喬斯年開始碎碎念:“兩情若是久長時,又豈在、朝朝暮暮。
青山一道同雲雨,明月何曾是兩鄉。
憶君心似西江水,日夜東流無歇時。
花自飄零水自流。一種相思,兩處閑愁。此情無計可消除,才下眉頭,卻上心頭。
秋風清,秋月明,落葉聚還散,寒鴉棲覆驚。相思相見知何日?此時此夜難為情!
上邪,我欲與君相知,長命無絕衰。山無陵,江水為竭,冬雷震震,夏雨雪,天地合,乃敢與君絕!
直道相思了無益,未妨惆悵是輕狂。”
“罷聊!”喬斯年長嘆一聲,“常用鹵藥方:生姜100錢、 八角12錢、 三奈1錢6、小茴香8錢、 桂皮8錢、砂仁10錢、草果10錢、白蔻10錢、高良姜6錢、丁香10錢、 藿香6錢、陳皮6錢、花椒4錢 、香葉4錢、丹曲6錢、 醬8錢、 鹽、酒、糖、骨湯各適量。絕味鹵料配方:白芷20錢、小茴香20錢 、陳皮半把 、香葉半把 、香果7-8個、 香砂仁25-30個 、八角10錢、 白寇25-30個、 紅寇少許 、香籽1把 、黃梔子3-5個、 山楂少許 、桂枝半把 、甘草半把、 煙桂半把 、幹金錢桔2-3個、草寇3-5個 、辛夷花7-8個、 千裏香2錢、 良姜少許、 草果2個 、木香少許、 丁香10錢、香茅草小半把。可以不放藥材:玉果2個 、肉蔻2個、 枳殼2個、 蓽拔3-5個。周記黑鴨藥材包:白芷4錢、草扣4錢、白扣7錢、桂丁2錢、桂皮2錢、紅枝子1錢、八角4錢、白胡椒1錢、玉果10錢、檳榔3錢、甘草1錢、木香2錢、丁香1錢、回味片4錢、草果2錢、茴香4錢、砂仁5錢、紫蘇1錢、香葉6錢、沙姜3錢、香籽2錢、幹姜2錢;紅油所需材料:油6斤4兩、紫草6錢、八角一大把 、煙桂6錢1、 姜末3兩、醬6錢、我們自己做的紅油豆瓣醬一大勺、辣椒粉4兩 、孜然粉20錢、白芝麻40錢、青花椒一大把。”
喬斯年端起茶杯狠狠喝了兩口,暗道自己機智,大寫數字可是大寫的難寫,自己惦記著絕味和周黑鴨卻遲遲沒動筆寫出鹵料配方肯定是下意識排斥寫這麽多數字。
見青童收筆,喬斯年真心給他比了個讚,“辛苦你了!缺幾種少幾種材料無所謂,有些藥材可能不叫這個名字,我記不太清。你自己看著調配,大概是這些。”
喬斯年並不十分確定後面兩個鹵料配方是不是真的絕味和周黑鴨配方,異世沒有的東西能替代的他都用別的替換了,找不到替換的直接沒報出來。
說真的,就是把這些藥材全放在喬斯年面前他也不能將名字和實物完全對照起來,不過是把方子背下來了而已。
這麽多藥材和用量一口氣說出來完全不帶停頓和修改,說記不太清誰信?反正青童不信。不知道垂花門外的人信不信?
喬斯年不知道有人來了,“你們看看明天誰有空,早上和馬車一起去安平城,鹵料配方配一種就行,鴨子要買夠鹵兩鍋的。拔毛的時候鴨毛都留著,我有用。”
“鹵這麽多吃不完容易壞掉,”青童裝糊塗,“一鍋都有多的。”
喬斯年閉上眼晃動搖椅,嘴角勾起一個好看的弧度,“另一鍋和豌豆黃一起送去給靳雲庭。”
話音剛落,喬斯年感覺嘴角被戳了一下,以為是喬斯文下了學堂,他眼睛都不睜,“別皮,帶著章進去做功課,吃完飯再陪你玩兒。”
結果又被戳了一下,喬斯年壞笑一聲撲向右側,意料之中的將人抱個滿懷沒有發生,他抱住了一截勁瘦的腰身。
幹凈清冽的淡淡冷香侵入鼻腔,是靳雲庭衣物上的熏香,上次聞過喬斯年就記住了。說來奇怪,現世裏他並不喜歡香水的味道,連家裏用的紙巾都是無香型的,但是靳雲庭身上的熏香他聞著挺舒服。
不顧靳雲庭身體僵直,喬斯年不僅抱著不撒手,還用額頭在他腰間蹭了蹭,“你怎麽走路都沒聲音。”
“兄長,”喬斯文忍無可忍,“你認錯人了。”抱著男子不撒手是怎麽回事?將軍了不起竟敢戳他兄長的臉。
喬斯年拉著靳雲庭的手站起身,“沒認錯。”
目光一掃,發現垂花門下呆呆傻傻的靳琛,喬斯年眼睛一亮,“喲,這不是靳琛嗎?才多久不見你的奶膘怎麽掉了。”
靳琛知道奶膘是什麽意思,但是現在的他應該不知道,所以他張著嘴,懵懵懂懂道,“啊?”
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午睡醒來,青童已經將搖椅搬到正房屋檐下,茶水點心也準備好了。
莊子裏的人都知道,少爺午睡後不是去書房閉門不出就是躺在搖椅裏消磨時光,今天選了後者。
這樣的午後讓喬斯年想起在療養院的日子,陽光不激烈的時候他就喜歡躺在樹蔭下的搖椅裏。
沒魂穿異世前喬斯年總想著等身體好些了定要親至天上勝景,遍食各種菜系;第一次魂穿異世,以為再也回不去,除了對家人的思念和愧疚,得到這幅健康身體的他還想著等離開撫遠侯府後效仿孔聖人周游列國,嘗遍天下美食,賞盡人間春色;劫後餘生現世醒來,每日都是歲月靜好,此後兩年喬斯年盡力彌補了些許對家人的遺憾。
所以又一次在異世睜開眼,喬斯年要實現家人對他的最大的期願——身體健康、長命百歲。好在他做過功課,順利死裏逃生,還認識了靳雲庭,周游列國什麽的哪裏有男朋友重要。
至於殺身之仇,高護衛和雨燕這麽久都沒回去覆命,袁斌應該已經開始寢食難安。喬斯年還記得雨燕所說的“世子的大計”,他倒要看看自己活著妨礙了袁斌的什麽大計。
青竹坐在旁邊做針線,幾只兔子在他腳邊跑來跑去。
“一、二、三,”喬斯年晃動搖椅,“青竹,你的兔子又死了一只,少爺還等著養大了下酒呢!”
“可別,”青竹眼珠一轉,“這是小少爺和我一起養的,我們說好了要讓他們生小兔子。”以後還是關在後院吧,能吃的東西都不能讓少爺看見。
嘖,山裏的兔子又肥又多,誰看得上這拳頭大點兒的。可惜他沒想過養兔子,沒有收集這方面的資料,怕兔子都死了喬斯文會偷偷哭鼻子,喬斯年給青竹出主意,“你去村裏問問誰家養著兔子,看看別人是怎麽養的。”
青竹癟嘴,“我去問過,人家看都不讓我看一眼,更別說告訴我怎麽養了。”
喬斯年笑了,他遞給青竹一塊豌豆黃,“別人願意幫你,是情分,不願意幫你,是本分。情分要記住,本分別放在心上。明天讓青童陪你去買兔子,選兔子的時候看看他家是怎麽養的,一次看不明白就多去買幾次兔子。”
青竹咬著豌豆黃,“是不是不太好?”
“難道賣兔子時不讓挑選?”喬斯年說道,“他若是夠謹慎就不會帶你去養兔子的地方選,帶你去了能看出多少門道就看你的腦子夠不夠靈不靈光了。”你不行還有青童呢,看一眼就知道別人尺寸的人。“你們也別白·嫖,子記得買回來,銀子少爺出,是養著還是殺了吃肉你說了算。”
青竹聽了這話笑逐顏開,“謝謝少爺,聽說他家還有白色的雪兔,我能買兩只嗎?”
“買吧,”還沒去就只記得買兔子,看來只能指望青童,喬斯年叮囑道,“你別一個人去,帶著青童去才給你報銷。”
“少爺放心,肯定讓青童一起去。”青竹喜滋滋的。
吃完最後一塊豌豆黃,喬斯年說道,“碗豆黃做得不錯,碰見田嬸讓她多泡些黃豆,明天抽空做出來給辛亥。”
給辛亥就是要送去給靳將軍,青竹不敢怠慢,放下手裏的活計,“我怕忘記,現在就去跟田嬸說。”
“再問問青童,我們那個大鍋能鹵多少只鴨,明天鹵兩鍋。我有新鹵方,叫他過來拿。”
“是,少爺。”
等青竹走遠,喬斯年撿起針線筐裏縫制大半的白色裏衣,袖子這麽長明顯不是青竹的,“哥兒大不中留呀!”
和大皇子合作開起無雙苑和閉月羞花樓後,喬斯年的裏衣都是在無雙苑做的。尋常的式樣,符合他明面上的財力和身份的好料子,經過無雙苑最好繡娘的雙手,輕軟舒適,喬斯年不會虧待自己。其他衣物還是在原主慣常制衣的店鋪定做,裏衣也會在這家每季置辦兩套。青竹只需平日幫忙縫縫補補,做些荷包錢袋之類的。
“少爺,你找我。”青童來到正院。
“動作挺快,”喬斯年放下裏衣,“去書房拿筆墨,我說你寫。”
“是,少爺。”青童離開前看了一眼針線筐,大概猜到少爺隱隱散發的怨念從何而來。
上次喝酒後,靳將軍就回了軍中,少爺隔三差五送些吃食去,還用豆子做出許多菜色,好像只得了幾句多謝。
青竹多好,都給他做衣服了,少爺卻連見靳將軍一面都難,青童忍不住勾起嘴角。
拿了筆墨紙硯從書房出來,青童發現少爺果然興致不高,整個人沒骨頭似的癱在搖椅裏,“軍中無小事,靳將軍統計一軍,戎馬倥傯,朝乾夕惕,宵衣旰食。上次抽出時間來看少爺,回到軍中還不知道要熬幾個夜晚清理案牘……”
喬斯年開始碎碎念:“兩情若是久長時,又豈在、朝朝暮暮。
青山一道同雲雨,明月何曾是兩鄉。
憶君心似西江水,日夜東流無歇時。
花自飄零水自流。一種相思,兩處閑愁。此情無計可消除,才下眉頭,卻上心頭。
秋風清,秋月明,落葉聚還散,寒鴉棲覆驚。相思相見知何日?此時此夜難為情!
上邪,我欲與君相知,長命無絕衰。山無陵,江水為竭,冬雷震震,夏雨雪,天地合,乃敢與君絕!
直道相思了無益,未妨惆悵是輕狂。”
“罷聊!”喬斯年長嘆一聲,“常用鹵藥方:生姜100錢、 八角12錢、 三奈1錢6、小茴香8錢、 桂皮8錢、砂仁10錢、草果10錢、白蔻10錢、高良姜6錢、丁香10錢、 藿香6錢、陳皮6錢、花椒4錢 、香葉4錢、丹曲6錢、 醬8錢、 鹽、酒、糖、骨湯各適量。絕味鹵料配方:白芷20錢、小茴香20錢 、陳皮半把 、香葉半把 、香果7-8個、 香砂仁25-30個 、八角10錢、 白寇25-30個、 紅寇少許 、香籽1把 、黃梔子3-5個、 山楂少許 、桂枝半把 、甘草半把、 煙桂半把 、幹金錢桔2-3個、草寇3-5個 、辛夷花7-8個、 千裏香2錢、 良姜少許、 草果2個 、木香少許、 丁香10錢、香茅草小半把。可以不放藥材:玉果2個 、肉蔻2個、 枳殼2個、 蓽拔3-5個。周記黑鴨藥材包:白芷4錢、草扣4錢、白扣7錢、桂丁2錢、桂皮2錢、紅枝子1錢、八角4錢、白胡椒1錢、玉果10錢、檳榔3錢、甘草1錢、木香2錢、丁香1錢、回味片4錢、草果2錢、茴香4錢、砂仁5錢、紫蘇1錢、香葉6錢、沙姜3錢、香籽2錢、幹姜2錢;紅油所需材料:油6斤4兩、紫草6錢、八角一大把 、煙桂6錢1、 姜末3兩、醬6錢、我們自己做的紅油豆瓣醬一大勺、辣椒粉4兩 、孜然粉20錢、白芝麻40錢、青花椒一大把。”
喬斯年端起茶杯狠狠喝了兩口,暗道自己機智,大寫數字可是大寫的難寫,自己惦記著絕味和周黑鴨卻遲遲沒動筆寫出鹵料配方肯定是下意識排斥寫這麽多數字。
見青童收筆,喬斯年真心給他比了個讚,“辛苦你了!缺幾種少幾種材料無所謂,有些藥材可能不叫這個名字,我記不太清。你自己看著調配,大概是這些。”
喬斯年並不十分確定後面兩個鹵料配方是不是真的絕味和周黑鴨配方,異世沒有的東西能替代的他都用別的替換了,找不到替換的直接沒報出來。
說真的,就是把這些藥材全放在喬斯年面前他也不能將名字和實物完全對照起來,不過是把方子背下來了而已。
這麽多藥材和用量一口氣說出來完全不帶停頓和修改,說記不太清誰信?反正青童不信。不知道垂花門外的人信不信?
喬斯年不知道有人來了,“你們看看明天誰有空,早上和馬車一起去安平城,鹵料配方配一種就行,鴨子要買夠鹵兩鍋的。拔毛的時候鴨毛都留著,我有用。”
“鹵這麽多吃不完容易壞掉,”青童裝糊塗,“一鍋都有多的。”
喬斯年閉上眼晃動搖椅,嘴角勾起一個好看的弧度,“另一鍋和豌豆黃一起送去給靳雲庭。”
話音剛落,喬斯年感覺嘴角被戳了一下,以為是喬斯文下了學堂,他眼睛都不睜,“別皮,帶著章進去做功課,吃完飯再陪你玩兒。”
結果又被戳了一下,喬斯年壞笑一聲撲向右側,意料之中的將人抱個滿懷沒有發生,他抱住了一截勁瘦的腰身。
幹凈清冽的淡淡冷香侵入鼻腔,是靳雲庭衣物上的熏香,上次聞過喬斯年就記住了。說來奇怪,現世裏他並不喜歡香水的味道,連家裏用的紙巾都是無香型的,但是靳雲庭身上的熏香他聞著挺舒服。
不顧靳雲庭身體僵直,喬斯年不僅抱著不撒手,還用額頭在他腰間蹭了蹭,“你怎麽走路都沒聲音。”
“兄長,”喬斯文忍無可忍,“你認錯人了。”抱著男子不撒手是怎麽回事?將軍了不起竟敢戳他兄長的臉。
喬斯年拉著靳雲庭的手站起身,“沒認錯。”
目光一掃,發現垂花門下呆呆傻傻的靳琛,喬斯年眼睛一亮,“喲,這不是靳琛嗎?才多久不見你的奶膘怎麽掉了。”
靳琛知道奶膘是什麽意思,但是現在的他應該不知道,所以他張著嘴,懵懵懂懂道,“啊?”
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