第13章 13 炸串
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小林動了動嘴唇,試探著問:“那,尋哥你和阿意兩個人去吃?”
“對。”淺淺先待在這邊等秦抒意吃完飯回來接,趙尋推開了門讓秦抒意先走,回頭應了一個字。
小林趁秦抒意還背對著這邊,迅速朝趙尋比了個中指。這下她要一個人過去了。兩人很快離開,小林在同事群裏發了句:【不用等尋哥了,他有人一起吃飯。專等著本小姐駕到吧。】
群裏瞬間八卦起來。
:【我靠,百年難得一見啊,尋哥居然不跟我們一起了。】
:【尋哥談對象啦?】
:【我拿我手術刀賭,肯定是。】
:【小林有看見嗎?男的女的啊?】
:【當事人尋哥還有空回覆我們嗎?】
:【多半是沒了,專心陪吃飯呢吧。】
:【他們有說去哪吃嗎?我好好奇啊!】
:【他們吃完還回來不?我保證很自然地只看一眼!不會讓他們發現!】
小林歪頭想了一會兒,說:【通通不知道,他們走得挺急的。】
要說談戀愛,看著不像是確定了關系的。但是帶夜宵這事她是真驚訝到了。趙尋雖然看著好說話,做事也認真仔細,可那也是基於工作。私下的界限感很強,並不常和人往來,尋常活動都是同事們拉上趙尋。
她又看了眼兩人離開的方向。
該不會,她一直以來開的玩笑就要成真了?
另一頭,趙尋帶著秦抒意走了大概幾分鐘便在一家飯店門口停下。
秦抒意擡頭看了看,張記飯店,樸實無華的店名。
“老板姓張?”
“可以這麽說,”趙尋解釋道,“王伯和張姨開店時就這麽命名的,張姨去世後店名也沒改。”
秦抒意心中悵然。
店面雖不大,客人卻不少,大抵都是附近下了班過來的。大半的墻面挖出一個窗口,可見裏邊廚房的忙碌。王伯從窗口遞出一碗豬腳飯,拉長了嗓子喊,一個青年人連忙應聲過去端到自己桌上。
王伯喊完這嗓子,透過窗口看見了趙尋,“小趙來了啊,今天不和同事一起吃?”
趙尋笑著回答:“帶朋友來。”
王伯笑著連誒幾聲,“快坐下點菜!”
廚房裏燒菜鏟鍋的叮咣聲,周遭人群的交談聲,織成一張名為煙火氣的網將秦抒意籠在其中。
他喜歡這樣溫暖的煙火氣。
除了上次趙尋給他拍的那張菜單,還有一張飯菜類的,多為單人的快餐套餐飯。
秦抒意看著一道“農家一碗香”,好奇地指給趙尋看,“這道菜是什麽?”
趙尋看過去,“其實就是,辣椒炒五花肉加炒蛋。”
“哦——”秦抒意會意。
趙尋放下菜單,稍稍湊近,“其實,還有隱藏菜單。”
“怎麽說?”秦抒意也跟著往前湊了湊。
趙尋:“王伯是潮汕人,有些地道的潮汕特色菜是不會寫在菜單上,但是熟人點就可以做的。”
“比如?”
“能接受豬腳嗎?”
“可以啊。”
“隆江豬腳飯,嘗嘗嗎?”
“好啊。”
就這麽愉快地決定了。
上菜後,兩位帥哥不計形象吃得很歡。
豬蹄選得特別好,切成片後,豬皮彈糯,一層肥肉薄而不膩,裏邊裹著入味的瘦肉,夾著蹄筋。破開的鹵蛋和青菜、酸菜碼在一旁,底下是汲入鹵水的米飯。
秦抒意胃口大開,覺得這是近幾天來吃得最飽的一餐:“第一次就能吃到正宗做法,我太幸福了。”
又想到趙尋說把這兒的菜基本都吃過一遍,“還是你更幸福……你吃得這麽好怎麽都不胖啊?”
趙尋說:“待家裏的幾個月瘦了些,前陣子吃的還沒來得及胖回來。”
待在家裏,飯照常吃,能瘦下來多少?秦抒意覺得不會有什麽區別。只能是趙尋常鍛煉。
他們來的時候客人正吃著,等他們吃完了,店裏客人又新來了一波。
“生意真好。”秦抒意感到開心。
趙尋:“嗯,王伯張姨夫妻倆實在,店裏飯菜也衛生好吃。店裏的客人一直都不少。張姨走後,大家就更積極來照顧王伯生意了。”
看見倆人要走,王伯忙碌中也抽空笑著說了句:“慢走啊。帥小夥以後也常來啊。”
“一定!”秦抒意笑著。
接上淺淺,秦抒意坐著趙尋的車一起回家了。
秦抒意隔著紗網和淺淺互撓,一邊問趙尋:“晚上想吃夜宵麽?……雖然剛剛才吃過晚飯。”
趙尋打過了個彎,“上哪吃?”
“你下個樓就行。”
“你家?在家裏做?”
“嗯。空氣炸鍋最近挺火,我買了個放家裏,打算研究下做法。你要不要一塊來?具體做什麽到時自由發揮。”秦抒意坐在後座,借著視覺盲區放心地將視線都斜過去投註在趙尋身上。
“原來是想要我去一起做實驗順便當小白鼠啊。”趙尋笑道。
“是啊。這樣,失敗了也就不能全怪我了。”
“算盤挺響。”
“反正你也不虧嘛。”秦抒意一再誘導。
“說得很有道理。”趙尋駛入小區大門所在路口,“希望今晚的食材不會全浪費了。”
“這就確定一定會有浪費了嗎?”
趙尋回想了一下,“好的,不該這麽滅士氣,我重說可以麽。預祝我們今晚大獲成功。”
車停好,兩人一前一後擊了個掌,秦抒意低頭也和淺淺來了一下,“雖然你沒法參與也不能吃,也鼓勵一下我們好了。”
淺淺嚷了一聲,表達對“不能吃”的強烈不滿。
秦抒意給淺淺加了點餐以作安慰,單純的孩子有了吃的就放下了所有仇恨,吃完趴一邊愜意地舔毛。
秦抒意對著顯示屏,一邊動筆畫一邊在腦中盤算今晚能做的菜。
冰箱的幾樣存貨都還剩一些,做炸串是個很饞人的選擇。正好他最近夜間工作強度增大,需要進食點碳水炸彈來獲得幸福感。
憑著偶然的自制力,秦抒意竟然真的忍住了給趙尋發信息的沖動,直到趙尋下來敲開他的門,和他並肩站在冰箱前面時才像是不經意地提出:“炸串怎麽樣?”
“可以,”趙尋沒有猶豫,“但我絲毫沒有經驗。”
“加一,”秦抒意往外逐袋掏出,“我連鍋怎麽操作也不太熟,所以今晚就全靠我們的天賦了。”
“慚愧,我下廚真沒什麽天賦。”趙尋訕笑。
“那可不一定,今天這也不是下鍋炒菜,萬一你開辟了個新世界呢?”秦抒意好心說著,“就比如,我有朋友——哦就是在書展碰見那位女生,她炒菜能把廚房炸了,但做甜點很有一手,中式西式都能來。”
“萬一,你過了今晚就成了空氣炸鍋高手呢?”秦抒意戲謔道。
“但願如此。”說著,兩人開始著手準備。湊在一起看了一圈教程和食譜後,開始動手。
加上趙尋帶下來的,丸子魚豆腐餃子之類速凍是不少。西蘭花和白菜作為唯二的素菜,肉類還有五花肉、雞翅作為主力軍。
菜分類串好擺好,刷了油放進鍋裏,設定溫度和時間,兩個人終於能歇著站一會,間或翻一下面。然後雙雙隔著透明的壁盯著裏面的變化,生怕有半點閃失。
一想到剛才兩個人連設定溫度和時間都要對比各個帖子總結,秦抒意就忍不住笑,“我們為什麽弄一個炸串都這麽緊張啊。”
“秉持嚴謹的科學態度。我們要為食材負責。”趙尋一本正經。
“說得好。”
秉著嚴謹的科學態度,兩人又謹慎地在看過帖子後調蘸料,塗好後等出鍋。
科技的力量是強大的,人的主觀操作對菜品的影響降到了最低,炸串看起來一如兩人期望的那般,大獲成功。
點的冰啤酒也已送到,秦抒意開了放到茶幾上,招呼趙尋把炸串往茶幾上放。
“邊看邊吃?”
“當然了,這才叫享受!”秦抒意擺好幾個盤子和啤酒,挑著角度拍照,拍完一屁股坐下,稍微修了下圖就發了朋友圈。
文案:第一次嘗試空氣炸鍋做炸串,大獲成功!!!
很快就有夜間加班的怨種前來發洩羨慕嫉妒,主流以外還有角度清奇的眼尖人:【慢著,大晚上和誰一起享受呢?還是在你家!】
評論風向開始轉變,秦抒意沒理睬,專註他和趙尋的成果。
趙尋覷著他,“這麽開心?”
“當然了。”秦抒意飲下一口啤酒,喉間發出舒爽的一聲喟嘆,笑得雙眼瞇瞇。
有不少人誇過秦抒意的眼睛很漂亮,睫毛不是很翹但勝在濃密纖長,笑起來看不見瞳仁只見兩眼彎彎,眉梢眼角都是生動的笑意。
趙尋不聲不響地看了一陣,遞過從自己家帶下來的一次性手套,“看什麽片?”
“都行,電影也行綜藝也行,重要的是享受炸串的快樂。”兩人拿著兩個坐墊坐在了沙發和茶幾中間,秦抒意就這麽湊近臺面撚起一串送進嘴裏,嘴下邊用碗接著。
“好吃。這下我們都是空氣炸鍋大師了。”秦抒意吃完一串,點評道。
“附議,時效維持到我們翻車的那天。”
秦抒意心情就和冰啤酒似的,快樂的小氣泡不斷往上翻湧,語氣都任性起來,張著被醬料沾了一圈的嘴嘚啵:“怎麽能這樣說,我都下結論了,才不會翻車。”
趙尋笑了笑,“行,你說的才是對的。”說完抽了兩張紙巾遞過去。
秦抒意吃得正歡,接過也只攥在手裏,“謝謝。”
趙尋由他去。
選的是喜劇綜藝,一集的時間不長,在不時的歡笑聲中,炸串也被消滅幹凈。秦抒意舔了舔唇周,覺得意猶未盡。趙尋適時提醒:“吃到這個量就差不多了,再多晚上不好睡。”
臺面收拾幹凈,盤子洗好,趙尋眼看著就要離開。
秦抒意:“我再繼續進修一下空氣炸鍋,爭取下一次直接露一手。你有什麽好點子也可以來試啊。”
趙尋大概是喝得有些放開了,微擡眉尾露出戲謔的神色,“同樣在大師級別,你怎麽還偷偷內卷呢?”
秦抒意扛不住了,借墻壁靠著,“這明明叫積極帶動共同進步。”
趙尋笑著,“下次一起試試。”
兩道聲音同時落下:“晚安。”
再好的睡眠質量也不頂用,秦抒意比平時晚睡了將近一小時。不是因為吃了炸串,是今天下午以來和趙尋的相處。
他覺得,自己離趙尋又近了一步。
也不知道是不是他的錯覺,趙尋好像會經常看他。
睡前腦海裏也不再放映過去的犯錯社死場面,而是絞盡腦汁地想和趙尋增加接觸的機會還有什麽。
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小林趁秦抒意還背對著這邊,迅速朝趙尋比了個中指。這下她要一個人過去了。兩人很快離開,小林在同事群裏發了句:【不用等尋哥了,他有人一起吃飯。專等著本小姐駕到吧。】
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:【我靠,百年難得一見啊,尋哥居然不跟我們一起了。】
:【尋哥談對象啦?】
:【我拿我手術刀賭,肯定是。】
:【小林有看見嗎?男的女的啊?】
:【當事人尋哥還有空回覆我們嗎?】
:【多半是沒了,專心陪吃飯呢吧。】
:【他們有說去哪吃嗎?我好好奇啊!】
:【他們吃完還回來不?我保證很自然地只看一眼!不會讓他們發現!】
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她又看了眼兩人離開的方向。
該不會,她一直以來開的玩笑就要成真了?
另一頭,趙尋帶著秦抒意走了大概幾分鐘便在一家飯店門口停下。
秦抒意擡頭看了看,張記飯店,樸實無華的店名。
“老板姓張?”
“可以這麽說,”趙尋解釋道,“王伯和張姨開店時就這麽命名的,張姨去世後店名也沒改。”
秦抒意心中悵然。
店面雖不大,客人卻不少,大抵都是附近下了班過來的。大半的墻面挖出一個窗口,可見裏邊廚房的忙碌。王伯從窗口遞出一碗豬腳飯,拉長了嗓子喊,一個青年人連忙應聲過去端到自己桌上。
王伯喊完這嗓子,透過窗口看見了趙尋,“小趙來了啊,今天不和同事一起吃?”
趙尋笑著回答:“帶朋友來。”
王伯笑著連誒幾聲,“快坐下點菜!”
廚房裏燒菜鏟鍋的叮咣聲,周遭人群的交談聲,織成一張名為煙火氣的網將秦抒意籠在其中。
他喜歡這樣溫暖的煙火氣。
除了上次趙尋給他拍的那張菜單,還有一張飯菜類的,多為單人的快餐套餐飯。
秦抒意看著一道“農家一碗香”,好奇地指給趙尋看,“這道菜是什麽?”
趙尋看過去,“其實就是,辣椒炒五花肉加炒蛋。”
“哦——”秦抒意會意。
趙尋放下菜單,稍稍湊近,“其實,還有隱藏菜單。”
“怎麽說?”秦抒意也跟著往前湊了湊。
趙尋:“王伯是潮汕人,有些地道的潮汕特色菜是不會寫在菜單上,但是熟人點就可以做的。”
“比如?”
“能接受豬腳嗎?”
“可以啊。”
“隆江豬腳飯,嘗嘗嗎?”
“好啊。”
就這麽愉快地決定了。
上菜後,兩位帥哥不計形象吃得很歡。
豬蹄選得特別好,切成片後,豬皮彈糯,一層肥肉薄而不膩,裏邊裹著入味的瘦肉,夾著蹄筋。破開的鹵蛋和青菜、酸菜碼在一旁,底下是汲入鹵水的米飯。
秦抒意胃口大開,覺得這是近幾天來吃得最飽的一餐:“第一次就能吃到正宗做法,我太幸福了。”
又想到趙尋說把這兒的菜基本都吃過一遍,“還是你更幸福……你吃得這麽好怎麽都不胖啊?”
趙尋說:“待家裏的幾個月瘦了些,前陣子吃的還沒來得及胖回來。”
待在家裏,飯照常吃,能瘦下來多少?秦抒意覺得不會有什麽區別。只能是趙尋常鍛煉。
他們來的時候客人正吃著,等他們吃完了,店裏客人又新來了一波。
“生意真好。”秦抒意感到開心。
趙尋:“嗯,王伯張姨夫妻倆實在,店裏飯菜也衛生好吃。店裏的客人一直都不少。張姨走後,大家就更積極來照顧王伯生意了。”
看見倆人要走,王伯忙碌中也抽空笑著說了句:“慢走啊。帥小夥以後也常來啊。”
“一定!”秦抒意笑著。
接上淺淺,秦抒意坐著趙尋的車一起回家了。
秦抒意隔著紗網和淺淺互撓,一邊問趙尋:“晚上想吃夜宵麽?……雖然剛剛才吃過晚飯。”
趙尋打過了個彎,“上哪吃?”
“你下個樓就行。”
“你家?在家裏做?”
“嗯。空氣炸鍋最近挺火,我買了個放家裏,打算研究下做法。你要不要一塊來?具體做什麽到時自由發揮。”秦抒意坐在後座,借著視覺盲區放心地將視線都斜過去投註在趙尋身上。
“原來是想要我去一起做實驗順便當小白鼠啊。”趙尋笑道。
“是啊。這樣,失敗了也就不能全怪我了。”
“算盤挺響。”
“反正你也不虧嘛。”秦抒意一再誘導。
“說得很有道理。”趙尋駛入小區大門所在路口,“希望今晚的食材不會全浪費了。”
“這就確定一定會有浪費了嗎?”
趙尋回想了一下,“好的,不該這麽滅士氣,我重說可以麽。預祝我們今晚大獲成功。”
車停好,兩人一前一後擊了個掌,秦抒意低頭也和淺淺來了一下,“雖然你沒法參與也不能吃,也鼓勵一下我們好了。”
淺淺嚷了一聲,表達對“不能吃”的強烈不滿。
秦抒意給淺淺加了點餐以作安慰,單純的孩子有了吃的就放下了所有仇恨,吃完趴一邊愜意地舔毛。
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冰箱的幾樣存貨都還剩一些,做炸串是個很饞人的選擇。正好他最近夜間工作強度增大,需要進食點碳水炸彈來獲得幸福感。
憑著偶然的自制力,秦抒意竟然真的忍住了給趙尋發信息的沖動,直到趙尋下來敲開他的門,和他並肩站在冰箱前面時才像是不經意地提出:“炸串怎麽樣?”
“可以,”趙尋沒有猶豫,“但我絲毫沒有經驗。”
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“慚愧,我下廚真沒什麽天賦。”趙尋訕笑。
“那可不一定,今天這也不是下鍋炒菜,萬一你開辟了個新世界呢?”秦抒意好心說著,“就比如,我有朋友——哦就是在書展碰見那位女生,她炒菜能把廚房炸了,但做甜點很有一手,中式西式都能來。”
“萬一,你過了今晚就成了空氣炸鍋高手呢?”秦抒意戲謔道。
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菜分類串好擺好,刷了油放進鍋裏,設定溫度和時間,兩個人終於能歇著站一會,間或翻一下面。然後雙雙隔著透明的壁盯著裏面的變化,生怕有半點閃失。
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很快就有夜間加班的怨種前來發洩羨慕嫉妒,主流以外還有角度清奇的眼尖人:【慢著,大晚上和誰一起享受呢?還是在你家!】
評論風向開始轉變,秦抒意沒理睬,專註他和趙尋的成果。
趙尋覷著他,“這麽開心?”
“當然了。”秦抒意飲下一口啤酒,喉間發出舒爽的一聲喟嘆,笑得雙眼瞇瞇。
有不少人誇過秦抒意的眼睛很漂亮,睫毛不是很翹但勝在濃密纖長,笑起來看不見瞳仁只見兩眼彎彎,眉梢眼角都是生動的笑意。
趙尋不聲不響地看了一陣,遞過從自己家帶下來的一次性手套,“看什麽片?”
“都行,電影也行綜藝也行,重要的是享受炸串的快樂。”兩人拿著兩個坐墊坐在了沙發和茶幾中間,秦抒意就這麽湊近臺面撚起一串送進嘴裏,嘴下邊用碗接著。
“好吃。這下我們都是空氣炸鍋大師了。”秦抒意吃完一串,點評道。
“附議,時效維持到我們翻車的那天。”
秦抒意心情就和冰啤酒似的,快樂的小氣泡不斷往上翻湧,語氣都任性起來,張著被醬料沾了一圈的嘴嘚啵:“怎麽能這樣說,我都下結論了,才不會翻車。”
趙尋笑了笑,“行,你說的才是對的。”說完抽了兩張紙巾遞過去。
秦抒意吃得正歡,接過也只攥在手裏,“謝謝。”
趙尋由他去。
選的是喜劇綜藝,一集的時間不長,在不時的歡笑聲中,炸串也被消滅幹凈。秦抒意舔了舔唇周,覺得意猶未盡。趙尋適時提醒:“吃到這個量就差不多了,再多晚上不好睡。”
臺面收拾幹凈,盤子洗好,趙尋眼看著就要離開。
秦抒意:“我再繼續進修一下空氣炸鍋,爭取下一次直接露一手。你有什麽好點子也可以來試啊。”
趙尋大概是喝得有些放開了,微擡眉尾露出戲謔的神色,“同樣在大師級別,你怎麽還偷偷內卷呢?”
秦抒意扛不住了,借墻壁靠著,“這明明叫積極帶動共同進步。”
趙尋笑著,“下次一起試試。”
兩道聲音同時落下:“晚安。”
再好的睡眠質量也不頂用,秦抒意比平時晚睡了將近一小時。不是因為吃了炸串,是今天下午以來和趙尋的相處。
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