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第92章:皇上請用膳

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更新時間:2013-11-21 16:10:16 本章字數:3805

黃鱔還在老禦廚的手裏扭動著,和在膳房裏看到的鱔魚一模一樣,讓看了渾身都起了雞皮疙瘩,不過楚喬有些疑惑,他這鱔魚哪裏來的?

目光偷偷地瞥向了後面,楚喬正思慮著房子的後面可能有什麽的時候,老禦廚瞇著眼睛,湊了上來,陰森地說了一句。睍蒓璩踢

“皇上,奴才殺,殺……”他說了幾句殺,嚇得楚喬慌忙收了目光,瞪圓雙眼,被瘋老頭兒的一雙兇目嚇得差點背過氣去了。

“你敢,我。我是皇上。”

楚喬結巴地警告著老禦廚,真怕他發瘋撲上來,自己這會兒喊人也來不及了,他一刀砍來,就要了她的命了。

楚喬現在有些後悔了,她怎麽能將希望寄托在一個老瘋子的身上呢?

禦錦麻香鱔?她看他做人肉包子還差不多。

老禦廚嘿嘿一笑,突然舉起了手裏的黃鱔說:“奴才殺黃鱔給您做禦錦麻香鱔。”

說完,老禦廚慢慢地轉過身,不知嘟囔了一句什麽,臉上的笑容漸漸收斂了。

“那就開,開始吧。”楚喬伸長了脖子,不敢靠近老瘋子,卻想知道他要怎麽對付這跳活蹦亂跳的大黃鱔。

老禦廚一手抓住鱔魚的尾部迅速提起,將鱔魚的頭部狠狠甩向堅硬的案子上,只聽啪的一聲,黃鱔不動了。

就是這樣一摔?楚喬比劃了一下,好像沒多少信心。

“一定要用力,摔出去,防止它脫手跑掉。”老禦廚低聲說。

接著他兩只眼睛發直,叮叮當當地將鱔魚頭頸用釘子固定在案子上,左手拉直鱔魚尾部,右手菜刀從魚頸部戳入,緊貼魚脊骨由上向下順著魚肚劃至魚尾,,然後取出內臟,再翻轉魚身後劃割魚骨兩邊,剔除鱔骨。

幾乎轉眼之間,只見他雙手飛速動作,很快一條黃鱔就剩下一條完整的鱔魚軟肉了。

楚喬看得目瞪口呆,膽戰心驚,這瘋子殺鱔魚的時候,有條不紊,一看就是個行家。

“真快啊……”

原來殺黃鱔可以這麽殺的,簡直就是第一次見到,開了眼界了。

接著來,老禦廚將鱔魚的肉一點點地片成了肉片,然後轉過身,將一堆破衣服拎了起來,衣服的下面竟然是一個竈臺和一口黑鍋。

“你,你這裏還有鍋?”楚喬小心地湊了上去,還真是禍。

老禦廚回頭看著楚喬嘿嘿一笑。

“皇上,奴才是廚子,沒鍋怎麽給皇上炒菜啊?皇上,你離遠點,奴才怕火燒了你。”

火?

楚喬差點笑出來,這哪裏有火啊,他這不是胡說八道嗎?

“你胡說什麽,哪裏來的火啊?”楚喬忍不住笑了起來,可這笑,很快凝結了,她要被老禦廚嚇到了。

“火在這裏?”

老禦廚瘋癲地轉過身,手上好像變戲法一樣地出現了一支蠟燭,許是外面有點黑了,燭光在他的臉上微微地跳動著。

接下來,楚喬看得眼花繚亂,老禦廚幾次進入房子的後面,一會兒功夫,蔥姜蒜,辣椒,油,還有各種小調料,都拿了出來,他跑得氣喘籲籲的,有點淩亂。

“你,你哪裏來的這麽多東西?”楚喬有點傻眼了。

“奴才是禦廚,沒這個,奴才還是廚子嗎?”

老禦廚看了一眼外面,嘆息了一聲說:“這個王公公,確實有點壞,偷了我的書不說,還不給我留個幫手,好好,奴才自己來吧。”

他拿起了黃鱔,比劃了一下,竟然自言自語地解釋了起來。

“,鱔魚片,要一分為二,切成半個手指頭的塊兒,入水焯片刻,去浮沫,撈出來,才能用。”

他回頭瞇著一笑,雖然嘴裏叫著皇上,可這會兒楚喬覺得老禦廚一點都不瘋了,他好像比任何時候都清醒,鱔魚過了熱水,又用冷水沖過,肉也緊在了一起。

老禦廚又笑了起來。

“少許的鹽,少許胡椒,去去腥!”

一頓攪拌,鱔魚段完畢了,準備就緒之後,案子竟然一點雜物不留,他的雙手幹凈麻利,一點看不出拖泥帶水的樣子。

楚喬這會兒膽子也大了,走得也近了,瞪著眼睛看著老禦廚的手,他竈臺下燒得很旺,火苗飛竄,仔細一看,並不是木材,而是剛才拎起來的那些衣服。

他連自己的衣服都燒了?楚喬覺得這老禦廚還是瘋的,等想穿衣服的時候,就抓瞎了。

老禦廚將油燒到六七分熟,扔下魚段,少頃,又撈了出來,下幹辣椒、花椒、蔥花、姜片、蒜片小火煸香,下鱔段、香蔥段、鹽、胡椒粉、白糖小火翻勻,撒熟芝麻翻勻。

果然神奇,楚喬終於看到了這道禦錦麻香鱔。

聞著香氣四溢,辣中有麻。

看著顏色鮮明,頗有食欲,只是不知道品嘗一下是什麽味道,就在楚喬垂涎欲滴的時候,老禦廚竟然做了一個讓她汗顏的動作。

炒勺戳菜,將看來色香味俱全的禦錦麻香鱔一股腦兒倒在了一只鞋子裏。

無疑,老瘋子這次沒當鞋子是菜刀,卻當成了盤子,楚喬剛剛升起了食欲,一下子都沒了,忍不住一陣陣想吐。

老禦廚將禦錦麻香鱔倒在鞋子裏不說,竟然在鞋子周圍抹了一層油,直接點燃了,帶著火苗子,他轉過身,將鞋子遞給了楚喬。

“皇上,請用膳。”

楚喬看著送到眼前還冒著火苗的鞋子,還有裏面的禦錦麻香鱔,心裏唯一的念頭就是轉身就跑,這真的能吃嗎?

“皇上,請用膳。”老禦廚又說了一句,盯著楚喬等著她吃。

“這,這……朕現在不餓。”楚喬看著那只鞋子,不知道老禦廚平時洗不洗腳?

“皇上!”

老禦廚突然將菜刀拎了起來,楚喬嚇得渾身發抖,那刀上還有黃鱔的血,看著觸目驚心。

“朕,朕吃……”

現在不吃也得吃了。

楚喬哭喪著臉,拿起了筷子,深入了火苗之中,夾起了一塊黃鱔肉,慢慢地放在了嘴裏,別說,這味道……

麻辣脆嫩,鹹鮮微辣,濃郁的味道直接充盈了口腔,果然是美味啊。

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