是未婚，而且他的擇偶條件倒是蠻適合二妹妹家麗的。

葉乘風正在說笑，擡眼看見家樂正不停地用眼瞄客人，忽然心裏憋悶之極，沈下臉來訓斥：“你發什麽呆，還不快上菜？”

家樂先端上湯，潔白的丸子飄浮在碧綠的湯上，上面還飄著粉紅的花瓣和嫩黃的雞蛋片，黑色的木耳花。再配上青花瓷盤，非常美麗。

“這是五行湯，綠色是切碎的青菜葉，黑色的是木耳，黃色的雞蛋，紅色的是玫瑰花瓣，白色的丸子是用雞脯和蝦仁剁成泥團成的丸子。”家樂一一解釋，“各種顏色的食材有不同的營養，五色對應五行，木歸肝膽，屬筋骨和四肢，火歸心臟及小腸，屬血脈，土歸脾胃經，屬消化。金歸肺和大腸，水歸腎胱。菜肴與五行相和，對身體最有好處。”

蕭白舀了一勺湯喝下去，讚嘆：“美食美色，悅鼻悅目更是美味。”

葉乘風卻習慣挑剔，說：“向來湯菜多是最後上，你為什麽首先就上湯菜呢？”

家樂從容回答：“吃飯前先進一碗熱湯，溫暖脾胃，流通血脈，更容易運化五谷，幫助消化，而且湯裏的芹菜木耳還能幫助排便。”

“想的真是周到啊。”葉乘風似笑非笑瞧著他，口氣說不上是讚美還是其它什麽。

接下來是兩盤佐酒小吃。

“這一味是五味長壽，這一盤是五香渾一。”

“這不是花生和鵪鶉蛋，為何取這樣的名字。”葉乘風又問，瞧他眼光時不時朝蕭白那裏瞅，心裏一陣憋悶，總是想挑點什麽。

家樂又介紹菜肴：“花生又叫長壽果，五味則是調以甜、鹹、苦、辣、麻，象征經歷人生五味才能長壽。蛋可以稱為渾一，所以鹵成五香味的鵪鶉蛋稱為渾一。”

接下來是兩道冷拼，一樣是三菜雞絲，一樣是魚皮卷。

蕭白每樣嘗了一口，點頭讚嘆：“這魚皮卷只是用魚皮包餡，卻沒有一點腥味，反而有種酸甜，每咬一口可以嚼出水芹菜的香味，真是不錯。

這三菜雞絲，想必是用雞湯調制的，還有種豆香，非常清香爽口。”

“謝蕭公子誇獎。”家樂滿面笑容，直接擡眼瞧他，越瞧越順眼，如果跟二妹妹站在一起，絕對是極般配的金童玉女。

葉乘風見他瞧著客人眼睛都不眨，狠狠瞪他，用力抓著筷子，幾乎要把筷子捏斷。

接下來是正式的主菜品。家樂報上菜名，墨汁肉，糟溜魚片，葫蘆叫化雞，冬筍煨火腿。

“墨汁也能入菜麽？”蕭白遲疑著不敢下筷。

“是。”家樂解釋說，“這是按古方燒制的，香墨無毒可入藥治十六種病，本草書中多有記載，但是香墨入肴僅見《調鼎集》，香墨磨汁加好醬油和酒煨制，別有滋味。”

蕭白終於下筷夾了一塊嘗嘗：“嗯，不需咀嚼，入口即化，簡直讓人想把舌頭也吞下去。”

再看那只烤雞，金黃油亮形如葫蘆。蕭白又問：“這雞形如葫蘆罷了，為什麽又冠以叫化之名呢？”

“據說此菜是一個叫化子發明的，他偷了一只雞，沒有炊具可以烹調，所以將雞拔了毛裹上泥放在火裏燒烤，所以稱為叫化雞。”

“可是這雞裏有一種非常豐富的滋味，還帶著一股淡淡的酒香是怎麽回事？”

“這是用荷葉包裹，外面再包上一層泥放火裏烤，只是這泥不是一般的泥土，是用釀酒坊裏封口的泥封砸碎和泥裹上的，所以有隱約的酒香。而且雞肚裏裝著火腿冬菇糯米花瓣枸杞蓮子，所以味道豐富，層出不窮。”

蕭白毫不掩飾讚賞之意：“想不到你模樣好，手藝更好，學問也不錯。只可惜……”

可惜，你已經嫁人了。

沒有說出口的話通過眼神沒有掩飾地表露出來，葉乘風和他多年的同窗兼好友，哪裏聽不出話外之意，心裏的酸澀郁悶難以言表，再看家樂瞧著客人的眼神也是充滿了興趣和熱情，一股無名火燒的他幾乎想把他拉走關到內院，讓他再也見不到別的男人。

作者有話要說：抱歉哈，出了點事，所以今天更得有些晚了。

出的事真讓我想SHI，不知咋的，晚上一開電腦，發現俺的D盤不見了，所有重要文件包括俺的文文和練筆全沒了，內牛。

好吧，盜文網站有俺的文文，但是那是初稿，有錯別字而且描寫設定啥的和正版文略有不同，晉江站的和個人電腦裏的文檔才是最終定稿。全部丟了，還有攢了幾年上千萬字的寫作素材和資料都不見了。

打滾哭，後天找人幫忙修修，如果恢覆不了，我找面條上吊，不寫文了。哭死。

13

13、榆皮面 ...

家樂又端上四樣素菜，拌紅薯葉，野芹菜，蒸豆腐，拌山野菜。這是專門為葉乘風做的，家樂把素菜推到他面前，用眼盯著他監督他吃下去。葉乘風見他的眼神終於落在自己身上，心裏忽然一寬，覺得胃口好了許多。

家樂看他老實地吃蔬菜，喝酒也極克制，放心去後廚把飯後甜點端上來。

甜點是先前做過的翡翠蜂糖糕。蕭白吃了一口，忍不住讚嘆：“哎呀，我以前吃蜂糖糕，覺得有些膩了，可是這糕卻一點都不膩，有一種淡淡的苦澀味中和了過份的甜香，真是可口，你是怎麽做的？”

家樂答道：“這是上回給少爺做的，少爺說用豬油太膩，所以我試著不用豬油，加入松子仁和核桃仁，取其淡淡的苦澀味，可以淡化甜味帶來的膩感。”

蕭白更加讚賞：“真是細心體貼啊，難怪菜肴這麽美味，原來是有誠意。”

葉乘風聽他把自己隨口說的話都記在心裏，還特意調整了蜂糖糕的用料，心情稍微好了些。胃口隨之也好了些，正要伸手拈一個吃，家樂攔住他：“少爺不要吃這甜的，吃這個蔥油烙餅，沒有加糖，只加少許椒鹽。”

葉乘風很聽話地夾起一塊切成三角形的烙餅，烙的兩面金黃，上面是綠色的蔥花，一股焦香吃著很爽口，只是另有一種說不出的味道，好象用的面與普通的蔥花餅不同。

“這烙餅用的不是白面吧？”

“少爺說的是，用的是白面，玉米面和榆皮面饞和而成的。”

“怪不得有種獨特的香味，可是，榆皮也能做面？”自小出身富貴的葉乘風還是頭一回聽說過榆皮面。

“榆皮面是榆樹皮磨的。”家樂給他解釋，“青黃不接時分，貧苦人家就會想盡法子弄吃的，只要能吃，就會想盡花樣做來。榆樹全身都是寶，榆樹葉，榆錢，榆樹皮都可以吃，味道也比其他野菜更好，荒年時救了不少人的命。少爺是讀書人，吃吃這鄉下窮人吃的榆皮面，也能體會到一粥一飯當思來之不易，自會珍惜眼前已有的一切。”

葉乘風聽了若有所思，默默地吃著榆皮面玉米面白面和在一起做的烙餅，很認真。

蕭白很奇怪地看著他。

這頓飯吃得賓主盡歡，轉眼紅日西墜，客人告辭時，葉乘風送他出去。

臨上車時蕭白突然伸手捏葉乘風的臉，往外拉扯。

“哎，你扯我的臉做什麽？”葉乘風皺起眉頭退後一步。

“我聽說有種邪術叫易容術，可以妝成另外一個人，所以想看看你是不是別人假扮的。”蕭白很認真地打量他。

葉乘風哭笑不得：“你怎麽忽然說起這個？”

“因為你好象換了個人，以前別人要你幹什麽，你偏不幹什麽，現在那位何姨娘要你吃什麽你就吃什麽？這不是大異往常？以前，誰要是端上貧民吃的粗食，你不得掀桌子呀，現在你非但沒有掀桌子，居然還吃下去了？以前，不管什麽菜你都要挑毛病，現在居然沒怎麽挑。以前……”

“行了，你少說兩句成不？”葉乘風不耐煩把他推上車子，再一揮馬鞭，蕭府的小廝趕緊跟上。

送走客人回到內院，卻見家樂伸著脖子在等他。

葉乘風不知不覺嘴角彎起弧度：“你在等我？”

“是啊，”家樂急切問出心裏想知道的情況，“那位蕭公子性子和人品怎麽樣？家裏父母可在堂？可有兄弟姐妹？”

登時，葉乘風火冒三丈：“該死的，你問這個做什麽？別忘了你現在什麽身份，方才席上老是用眼瞄著人家看，我都沒說話，現在居然問一個年輕男子的事，知不知道羞恥？簡直不守婦道。”

原以為他與其它女子不同，有信念、有原則、清高自持，不料卻是個看到帥哥就挪不開眼的貨。

家樂被他的吼聲嚇了一跳，想起自己的身份，不但冒充女人還在充當他的妾室，難怪他誤會了。

“啊，我問他是有原因

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）