家樂從她的話中看出她這人心地很善良，道了謝送她出去，然後環顧四周，簡陋的一間屋子，靠窗一張桌子和一把椅子，還有一張木床，懸著藍色紗帳，窗上糊著高麗紙，有幾處已經破了，找幾張紙重糊一下就行，雖然簡陋，卻比家裏僅有的三間小屋寬敞了些，終於有了一間屬於自己的屋子，家樂笑瞇瞇拿塊抹布擦灰，一邊說：“這個地方還算不錯嘛。”

小院是在下人院中單獨隔出來的，很安靜，他可以不受打擾的攻書。很好。

不用和那些姨太太丫環們混在一起，免得有損她們的名節，很好。

終於有了屬於個人的空間，沒有丫環伺候，可以免得漏餡，還可以放心裸睡，很好。

把鋪蓋鋪在床上，東西都擺放好，再把帶來的筆墨紙硯放在唯一的桌子上，書籍塞在褥子下面。

水仙安置完新人給葉乘風回話，葉乘風慢悠悠用碗蓋撇著茶沫，問：“她什麽反應？”

水仙楞了一下回道：“沒什麽反應，只是誠心謝謝我。”

“哼。”葉乘風有些意外，心裏有一種沒有看到預期效果的失落，“晚飯在正廳一起吃。”

葉乘風很少和妾室們一起吃飯，歇在哪個院裏，哪個院裏的姨太太伺候他用飯，這回是罕見的一家人聚在一起用晚飯，女人們也猜出到幾分。

家樂跟著丫環進了正廳，在婆子的引導下給葉乘風行禮，又見過幾位姨太太，一一見過禮。姨娘們仔細盯著他看了幾眼，家樂看著鼻尖不敢擡頭。

葉乘風說：“按葉府的規矩，妾室們都是以入門先後論大小，也就是說只要在你前面進門的都是姐姐，都有權利管教你，使喚你，懂了嗎？”

“嗯。”家樂點點頭。

“你‘嗯’什麽？一點規矩都不懂，真是上不去臺面。”葉乘風嫌棄地鄙視他。這家夥跟當初在善果寺見面時略有不一樣，但是也說不上哪不一樣，在善果寺時匆匆一見，只看見一個側臉，也沒細看。現在燈光下正面看他，只覺得他比初次見時少了些嫵媚，多了些英氣，與那尋常的庸脂俗粉不同。

可是，一個破落戶而已，還抱著曾經光輝過的祖宗不放，以為自己多麽與眾不同，也不照鏡子看看，淪落到什麽地步，擺什麽架子。

哼！

葉乘風毫不掩飾鄙夷，當著所有人的面訓斥。倒是水仙不忍心，道：“她剛來不懂規矩，我會慢慢教她。”

然後對家樂說：“跟爺說話，你應該說‘是’，嗯什麽勁。”

家樂又“嗯”了一聲。

葉乘風又惡毒地說：“窮家小戶出身，就是沒教養。”

家樂懶得理他，看見兩大桌豐盛酒肴，他根本沒在意葉乘風是什麽態度，只覺得肚子咕嚕叫，從家到這裏還沒吃過東西呢。

水仙打圓場：“擺飯吧。”

丫環們盛上飯來，各位姨太太分別坐了兩張桌子，家樂瞅著最末座位坐上去。葉乘風又發話了：“誰許你坐這裏的？新來的妾室要伺候各位夫人用飯，快過去盛飯。”

家樂淡定不下去，悄悄瞪了他一眼，肚裏咒他吃肉塞牙，喝湯嗆著。只得站在他身後伺候盛飯盛湯。肚子更餓了，好不容易等這頓下馬威的晚飯結束，家樂早餓得頭暈眼花，等撤下桌子，正想去大廚房找點吃的，偏偏葉乘風教訓個沒完，不許他到處亂跑，不許和別的男人說話什麽的。

等他叨叨完終於揮手命他退下時，家樂如釋重負到後院大廚房找吃的。

管大廚房的仆人領頭的叫福貴，看見少爺新納的十二姨太來大廚房找吃的很驚訝，很快明白了，這位新人並不受寵，還遭到少爺的嫌棄，因為葉乘風對情人向來寬大，就算感情淡了，也會好吃好穿供養著，絕不會薄待。他現在對新人這樣，怕是對新妾一個下馬威的意思，但是他對女人向來寬厚，吵罵過之後還是不會虧待的，這新妾清麗無雙，以後會得寵也說不定。

所以福貴大叔並沒有象一般爬高踩低的仆人一樣擺出小人嘴臉，只說了一句：“你等著。”

廚房裏還有一鍋剩米飯，就做個蛋炒飯吧。

福貴大叔是葉家管廚的老人，手藝很熟練，倒油熗鍋，下蔥花青豆雞蛋米飯，很快一盤炒飯端上來。得意地說：“這就是我拿手的炒飯——金玉炒飯。”

家樂睜大眼睛看著眼前這盤黃白之物，上面一層綠色蔥花，就是“玉”了，飯粒上又裹了一層雞蛋，就是所謂的“金”了，油汪汪的飯粒鋪滿一盤。

福貴看著他往嘴裏扒拉著，得意地說：“怎麽樣，好吃吧？”

“你要我說，我就說了。”家樂笑了一下，用匙搗了搗面前的炒飯，“飯鹹就不說了，飯炒得不夠幹爽，一口飯一口油的，太膩，而且飯少菜多，賣相也差。”

說著，用匙舀了一塊米飯：“你看，這飯一塊一塊的，沒有弄松散。成團成塊的飯炒出來能好吃嗎？”

說畢，塞進嘴裏，一會兒盤子見了底。

福貴聽到這樣的貶抑楞了半天，怒道：“做得不好，你還吃光了。”

“肚子餓了嘛。”家樂舔舔嘴唇，放下盤子。“蔥花一股生蔥味，雞蛋一股腥味，做蛋炒飯應該把雞蛋先炒好嘛，蔥花要爆香，飯要捺松散……”

福貴生氣地拍起桌了“我做了一輩子廚子，做的飯比你吃的都多，你這麽會說嘴，自己做啊。”

旁邊打下手的小徒弟也說：“就是，把別人做的東西評得頭頭是道，有本事自己做啊。”

“光會耍嘴皮。”端送食盒的丫環也插一嘴。

“好。”家樂被擠兌得站起來挽袖子系圍裙，“那我獻個醜。”

作者有話要說：吃貨們都來吧來吧，留個小爪印，

咳，俺的poco相冊壞鳥，好多圖都不能用，不知道為啥，研究中，修理好放圖圖

3、初顯廚藝 ...

家樂被擠兌得站起來挽袖子系圍裙，“那我獻個醜。”

很快，廚房裏擠了一堆人探頭探腦看他做炒飯。

炒飯很簡單，不會做飯的人會謙虛的說：“我什麽也不會，只會做蛋炒飯。”

但是說這話的人不一定能把炒飯炒得象個樣，很多事是看上去容易做起來難。比如蛋炒飯，家樂的做法是，熱鍋涼飯，等飯見熱，用鏟子把飯捺得松散，油不要多，把爆香的蔥花，和事先炒好切碎的雞蛋混在一起炒，還加入少許豌豆和蘿蔔。

做好後裝盤端上，福貴睜大眼睛打量，綠油油豌豆米，紅澄澄的蝦肉，再配上鵝黃鮮嫩的雞蛋，五顏六色，看著就誘人食欲，再舀一勺放嘴裏，哎呀，雞蛋老嫩適中，蔥花煸得沒有生蔥味，香而不膩，浮不透油，幹爽松軟。

一旁的小徒弟小丫環看著他：“哎，福貴叔，說話呀，怎麽只顧著吃。”

福貴一個勁往嘴裏扒拉著炒飯，哪顧得上騰出嘴來說話。

小徒弟看他這樣，也拿個勺舀了一勺飯放嘴裏一嘗，瞪大眼睛，拼命往嘴裏塞，生怕少吃一口。

其它雜役仆人們見狀，也用勺用筷品嘗起來。

“啊……太好吃了。”

“哎，你已經吃過晚飯了，怎麽還吃這麽多。”

“別搶……”

很快，一大盤炒飯見了底，眾人意猶未盡。

吃的人吃著香，是對做飯的人最大的讚揚，家樂在一邊笑咪咪看著。

“太好吃了，我從來沒吃過這麽好吃的炒飯，”廚房的小雜役討好地說，“十二姨太手藝這麽好，我們還想吃怎麽辦？”

家樂好脾氣地說：“你們愛吃，以後有時間我會給你們做的。”

福貴聽了趕緊說：“既然這樣，你給二姨太做吃的吧，她身體不好，在蘭院養病，已經好幾個月都茶飯不思。”

“哦，茶飯不思，那是有心病。”家樂沈思起來，有病則體弱，體弱則胃納不暢，脾胃不能化五谷則精血跟不上，久之掏空人的身體，沒有胃口得想辦法開胃。

“讓我想想什麽東西能開胃能調理身體。”家樂先答應了下來，回到自己的小院，從床底下拖出書箱，翻了翻本草綱目，蠡園食單什麽的，初步確定了給二姨太調理身體的飲食。

第二天一早，家樂起了床，晚上他仍然按以往的習慣讀書到很晚，早晨早早起來，當然是沒有仆人給他打洗臉水梳頭什麽的，他自己走了一箭路到廚院打了水洗臉，正好屋裏沒人，好好的擦擦身子，可惜他不會梳那種女子發式，只好松松地用根發帶把頭發綁在腦後，一切弄好，到大廚房吃早飯。

福貴還記著他答應了要給二姨太做菜，催他上竈。

“知道了。”家樂不慌不忙吃下最後一勺豆腐腦，系

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