“當然，兩日後我要做的賠禮面沒有說到底會在哪裏請，公子這裏地大樓高比較合適，我可以把所需的材料單提前給山老板過目，定了材料價也方便後面的詳細的商談。”玉晴滿眼裏只有笑，看著山子鳴就像一只不需要密碼的ATM，設定好了隨時可以取。

玉晴說完，將屋內掃視了一遍，發現了角落桌上的筆墨，笑說：“我就先借用山老板的墨水一用，耗費算在我身上。”

山子鳴依舊笑著，起身優雅的取了過來，他當然不會拒絕玉晴的食材單，不過，若是能將做法都一同寫了那該多好。

玉晴看著拿過來的紙張，比郎中用的要好了很多，至於毛筆，她是真用不慣，將硯臺裏倒了點滴茶水，輕輕磨了兩圈，用手中的雞毛蘸著寫了起來，雖然硬度不怎麽樣，但用起來順手多了。

待她將各種材料羅列完畢，遞給山子鳴時，卻讓山子鳴大吃一驚，字體飄逸瀟灑，帶著行雲流水的動感，明明這些字就在紙上，卻感覺這些字宛如浮在空中。就如玉晴給他的感覺一樣，明明就在眼前，想留又不住，隨時會從眼前消失一樣。

主料：精細面粉，鮮雞蛋

輔料：豬肉、牛肉、細筍、青筍、念菇、香菇、猴頭菇、銀魚、蝦仁、海參、雞絲、木耳、玉蘭片，花椒、茴香、辣椒油……長壽茶、新鮮荷葉等大量佐料。

當山子鳴將近三十種材料看完時就傻眼了，這上面的材料竟然不止一種是沒見過的，而是好多種，比如細筍、青筍、念菇、香菇、猴頭菇、海參、木耳、長壽茶和新鮮荷葉到哪裏去找？

山子鳴一樣問過材料的模樣後才知道，細筍與青筍皆是竹子的嫩芽，到是可以去山間挖取；這念菇香菇猴頭菇也是山間所生，可以派人去尋；這木耳就是砍了新榆樹或者槐樹生養也來不急了，兩天根本長不出來，而那海參竟然是海刺鼠，價格更是高的出奇。

這長壽茶更是玉晴奶奶的祖傳秘方炒制，倒是不用擔心了，至於新鮮荷葉，若是運進來的話前前後後要十天多，只有放棄了。

“玉姑娘，這面的眼見成本不是很高，每樣也用不了多少，一斤量的湯碗也就是在二百文錢，外面的客人按一百人算也就二十兩銀。”山子鳴擰著眉頭報了一個超毛的數字，實際上只要四、五兩便差不多了，畢竟很多野菜不值錢。

他停了一下，又道：“只是這些需要從外面往裏運的食材每次進出都要兩千兩銀子的通城稅，就要高多了……”

玉晴正了正臉，繼續蘸著茶水在桌面上畫東西，聽完他的報價，也知道山子鳴是想讓自己多付食材的費用，或者是在等自己還不了能夠留下來給他打工。

“成本是算完了，利潤算過嗎？這道面若是拿到外面的酒樓去，一湯碗至少能賣上二十兩，當然，山老板不在外面開店的話確實是虧了不少。”

玉晴收了雞毛，認真的看著他，說，“這材料缺的太多，山裏東西還需要尋找，山老板真能湊齊了，我會將這長壽面的做法教與酒樓的廚師，嗯，是做菜的大師傅；或者山老板可以考慮在外面的某個城鎮再開一家，將人帶進來學會了再送出去。”

玉晴頓了頓，補充道：“不過，我只傳一人。”

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