第71章
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“這……”這種款式的人才能幫什麽忙?關鍵是眼水頭不大好,沈柳看封靖哲,表情疑惑,要是讓他上菜,看錯桌子號碼怎麽辦,收錢看錯怎麽辦……
“他管收銀。”怕沈柳不相信,封靖哲趕忙解釋道,“蘇寧宇一直在公司管賬,從來沒虧損過,你放心。”
沈柳半信半疑地點點頭。
眼睛瞇縫著,薄唇上挑,腮上有一個很深的小酒窩,蘇寧宇還是蠻帥的,視線下移,赫然是貴妃的狗頭,兩相對比之下,蘇寧宇瞬間帥得天怒人怨!貴妃的狗頭沖擊力實在是太大,太醜……
跟蘇寧宇一起來的另一位看起來像個小男孩,娃娃臉,個子不高,看上去很顯小。封靖哲走過去拍肩,“娃娃臉,你就是服務員。”回頭跟沈柳解釋,“娃娃臉以前是公司的公關部部長,對付人很有一套。”
“老大,我有名字。”娃娃臉一雙大眼睛眨巴眨巴,臉蛋還有著嬰兒肥。
沈淩衫仰起臉左右看看,對娃娃臉的好感度瞬間達到前所未有的高度,“娃娃臉哥哥,我跟你一起玩。”小孩兒的嬰兒肥更嚴重,腮幫子鼓鼓的,小手展開有五個小窩窩。
“汪,汪汪。”小胖狗撲騰小短腿,軟乎乎的小耳朵一扇一扇的。
“好可愛!”娃娃臉眼睛亮晶晶,沒辦法,小胖狗殺傷力太大,像一顆炸彈一樣瞬間擊中他包裹在娃娃臉外表下那顆風騷的小心肝。
菜館的鍋碗瓢盆有一些是嶄新的,一些是直接從小攤搬過來的,青菜什麽的早就準備好,第一頓飯開火,沈柳要親自動手。
高大壯兩兄弟負責打下手,封靖哲儼然是另外一個男主人,蹲在門口迎接唐輝煌和風塵仆仆趕回來的郝立強兩口子。
一樓樓梯下面,單獨隔出一個小隔間,裏面有書桌、凳子,還有墊子。等到開業,狗狗們不管是趴在門口還是在店裏溜達,都不太好,於是沈柳就單獨弄出一個小隔間,讓狗狗們待在裏面。
沈二哈聞著狗墊味兒一路找到樓梯下面,擡起狗爪推開小門鉆進去,跑到墊子上蹦跶幾下,接著叼起墊子退出來。
“嗷嗚。”大頭狗顛顛地跑到大家圍著的餐桌旁邊,把墊子放下,蹦上去溜達兩圈。
牛牛淡定地溜達過來,趴到墊子上。“汪,汪汪。”小胖狗從天而降,咕嚕嚕在墊子上翻滾,一路滾到牛牛的狗頭旁邊。
“豆蟲不要跑。”沈淩衫趕忙跑過來抱起小胖狗,繼續和娃娃臉一起玩小胖狗。
餐桌上擺著茶水,大家樂呵呵地聊天,言語間都是對沈柳廚藝的肯定以及期待。廚房裏,沈柳一邊指揮高大壯兩兄弟處理食材,一邊起鍋放油炸香蔥姜蒜,加入切成片腌制好的龍利魚片,滑炒出鍋。另外起鍋放油,炒一下西紅柿,再把龍利魚放進去翻炒,加鹽調味。
自家有小孩兒,每次吃魚都要小心翼翼,生怕魚刺卡住喉嚨。龍利魚只有主刺、腥味小,還有增強記憶力、保護視力的作用,非常適合小孩吃。
還有一道油潑魚,草魚去除魚頭魚尾魚皮和魚骨,魚肉片成片,魚骨和魚頭下鍋煮熟撈出來擺盤,魚肉一片一片下鍋,撈出來擺在魚骨上面,澆上蒸魚鼓油,擺蔥姜辣椒細絲,鍋裏燒油,待到油冒煙潑到魚肉上。
“這道菜口味鮮香清淡、香滑不膩,大壯你記住步驟,明天練習一下,作為大菜壓軸,可以撐場子。”沈柳笑瞇瞇地把盤子放到桌子上。
“老板,俺記住了。”高大壯摸摸後腦勺,憨厚地笑。
幹鍋茶樹菇,姜絲炸鍋,放入剁椒炒香,五花肉片煸炒一下,再放切成段綽過水的茶樹菇,最後加高湯焅一下,出鍋裝盤。
沈柳炒菜的速度很快,兩個竈臺一起開火,很快一道道菜擺上桌,最後一道菜是冷盤,叫花樣年華,其實就是五花肉片。
五花肉鹵熟切片,澄粉、糖、澱粉、果汁和面團,粉色的花瓣,中間的花心用菠菜汁調色,上鍋蒸熟。
豆瓣醬作為樹幹,周圍擺上蒸好的花朵,擺上肉片,視覺效果非常好。
店裏就有現成的啤酒,不過大家對菜的關註顯然比酒多。狗飯是高大壯弄的,雞肉煮熟剁碎和燙熟的蔬菜一起拌米飯。
“老大,我以後就在這裏打工,你打我我都不走。”瞇瞇眼蘇寧宇瞬間被征服,顧不得說話,一個勁地夾菜。挑食什麽的,要建立在菜的口味不太好的基礎上。飯桌上的菜讓人恨不得咽掉舌頭,還挑什麽挑。
“爸爸做的魚。”沈淩衫極喜歡吃龍利魚,因為刺少味道香。小孩兒腮幫子鼓鼓的,嘴裏嚼著,還要夾一筷子放在碗裏。
唐輝煌顧不得說話,一切盡在行動中。郝立強戰鬥力也不容小覷,一邊照顧媳婦兒,一邊還要顧著自己的肚子。
等到大家都吃的肚皮溜圓,盤子空空,沈柳笑瞇瞇,“明天正式開業,還請大家多多捧場。”
“放心,我以後三餐都在這裏吃。”唐輝煌眼睛亮晶晶,“我明天帶朋友來。”
“嘿嘿,建材城就是我家的,這裏以後就是我家廚房。”郝立強嘿嘿直笑,猛不丁朱滿樓伸出手擰一把他腰上的軟肉,疼的他呲牙咧嘴。
時間差不多九點多,大家陸陸續續離開,廚房打掃幹凈,沈柳鎖上門,回家睡覺。
小胖狗被朱滿樓抱回家聯絡感情去了,家裏只有沈二哈和貴妃兩只狗狗。驟然從小攤搬到菜館裏,大頭狗適應性非常好,似乎是知道這裏屬於戶主大人,四處聞聞溜達一圈,啃一口新買的發財樹,很快各種熟悉。
回到家裏,沈柳領著沈淩衫去洗手間洗澡,順便洗一下沈二哈和貴妃。房東大人蹲在客廳裏,暗搓搓看著手機屏幕。
互聯網真是一個寶庫,不但有某些動作教育片,還有文字版的,對於‘勤奮好學’的房東大人來說,簡直就像一塊幹燥的海綿遇到一條小河一樣,吸收得那個快。從第一次磕磕絆絆完成,到現在熟練地掌握某些技巧,房東大人可謂是進步神速。
洗手間裏,搓洗完兩只狗狗,沈柳抱著小孩兒沖幹凈身上的泡沫,拿起吹風機給小孩吹頭發,順便把兩只狗狗的狗毛吹幹。
“爸,明天我和沈二哈它們要一整天都要呆在那個小房間裏嗎?”沈淩衫皺著小包子臉,特別糾結,“明天是不是會有好多人在一樓吃飯?”
“明天看看人多不多,如果人太多,你就帶著沈二哈它們在小房間裏,中午我會過去帶你,沈二哈還要跑圈。”沈柳領著小孩、沈二哈、貴妃回臥室。
貴妃甩甩長耳朵,蹦跶到床上躺下,蓋著小床單。
沈淩衫鉆到沈柳懷裏,還在糾結明天的事兒,“爸……”
“今天想聽什麽故事?”沈柳捏小孩鼓鼓的腮幫子,“明天你要是不想在小房間裏,就出來玩。不過沈二哈它們畢竟是狗狗,在店裏跑來跑去會嚇到人。”
深夜,房東大人關掉看了一晚上的手機,暗搓搓去隔壁偷人。
幸福是什麽,就是跟愛人睡在一起,願意付出自己的所有,把對方放在第一位,咳咳,每天晚上都能做一次,這就是幸(性)福。
第二天一大早,封靖哲像往常一樣烤餅幹,做早餐。
今天開業,沈柳有點小緊張,起得比平時早,匆匆吃過早餐便去菜館那邊。
高大壯兩兄弟依舊早到,開門沒多久,唐輝煌就派人送來花籃,郝立強和朱滿樓也送了花籃,鞭炮一放,就等於正式開業。
早晨人並不是很多,大部分都是小攤常客。小攤那邊不再開攤,去的人順著廣告牌找到菜館,一般買點早餐就會匆匆離開,今天不是休息日,大家還要上班。
“不要放在心上,人不多很正常。”封靖哲安慰沈柳,“咱們沒有發宣傳單頁,大多數人都不知道這地方有一個菜館。不過相信到中午人肯定會多起來,咱家的小攤粉絲不是小數目。”
“希望是這樣。”沈柳勉強笑了笑。菜館租金還欠著,這次裝修又投入不少,沈柳心裏有一個小賬本,想要盡快回本,頭兩周生意一定不能差。
第一次開菜館才知道方方面面的事情那麽多,沈柳沒有什麽經驗,就連開小攤也是一步步摸索,如果這次失敗了……
一直到上午十點左右,門口終於出現兩個人,只是蘇寧宇還沒來得及說話,那倆人便旁若無人地說起來。
“喲,真的開起來了?”一胖一瘦出現在門口,還沒進來就開始評頭論足。一樓門口一側是收銀臺、保鮮櫃、啤酒等,平外一側則是擺放整齊的桌椅。
“我沒看錯吧?一個人都沒有?”瘦子誇張地揉揉眼睛,“真沒人啊?”
其實這個點兒,有些飯店才剛開門,沒有人是正常的。誰早晨剛吃完飯,才一兩個小時就去飯店吃飯的,正常飯點至少也得十一點左右。
“我們沒有別的意思,就是看你們剛開業,來捧捧場。”胖子沖著站在收銀臺後面的蘇寧宇笑笑,拉著瘦子走到桌子那邊坐下。
餐桌上面蓋著一層玻璃,玻璃下面蓋著菜單,一目了然。一胖一瘦低頭研究菜單,好一會兒沒有說話。
沈柳定的菜單,大多數都是家常菜,招牌菜也是常見的大菜,裏面並沒有藥膳這一類。一胖一瘦臉色變換,兩個人對視一眼,都知道今天似乎不太好找茬。這倆人本來就沒安什麽好心,今天來就是找事的,他們李氏傳家菜生意一般,平時勉強能夠不虧本,現在看到沈柳的菜館開業,便心裏不痛快。
“算你識相。”瘦子看到沈柳出來,冷哼一聲,瘦得皮包骨頭的臉看上去像一個骷髏,可怕的很,偏偏他自己沒有自知之明,還坐在外面,臉朝著大家。
這一胖一瘦簡直是陰魂不散,沈柳也火了,“這裏不歡迎你們,其他客人看到你們也許會失去食欲。”
“你說我醜?”瘦子嘴唇哆嗦,“我今天就非要留下來看看,你們要是能接五十組客戶,我今天就給你磕頭!”
作者有話要說:
瘦子有話要說:
大家好,我來作死了~
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沈柳半信半疑地點點頭。
眼睛瞇縫著,薄唇上挑,腮上有一個很深的小酒窩,蘇寧宇還是蠻帥的,視線下移,赫然是貴妃的狗頭,兩相對比之下,蘇寧宇瞬間帥得天怒人怨!貴妃的狗頭沖擊力實在是太大,太醜……
跟蘇寧宇一起來的另一位看起來像個小男孩,娃娃臉,個子不高,看上去很顯小。封靖哲走過去拍肩,“娃娃臉,你就是服務員。”回頭跟沈柳解釋,“娃娃臉以前是公司的公關部部長,對付人很有一套。”
“老大,我有名字。”娃娃臉一雙大眼睛眨巴眨巴,臉蛋還有著嬰兒肥。
沈淩衫仰起臉左右看看,對娃娃臉的好感度瞬間達到前所未有的高度,“娃娃臉哥哥,我跟你一起玩。”小孩兒的嬰兒肥更嚴重,腮幫子鼓鼓的,小手展開有五個小窩窩。
“汪,汪汪。”小胖狗撲騰小短腿,軟乎乎的小耳朵一扇一扇的。
“好可愛!”娃娃臉眼睛亮晶晶,沒辦法,小胖狗殺傷力太大,像一顆炸彈一樣瞬間擊中他包裹在娃娃臉外表下那顆風騷的小心肝。
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高大壯兩兄弟負責打下手,封靖哲儼然是另外一個男主人,蹲在門口迎接唐輝煌和風塵仆仆趕回來的郝立強兩口子。
一樓樓梯下面,單獨隔出一個小隔間,裏面有書桌、凳子,還有墊子。等到開業,狗狗們不管是趴在門口還是在店裏溜達,都不太好,於是沈柳就單獨弄出一個小隔間,讓狗狗們待在裏面。
沈二哈聞著狗墊味兒一路找到樓梯下面,擡起狗爪推開小門鉆進去,跑到墊子上蹦跶幾下,接著叼起墊子退出來。
“嗷嗚。”大頭狗顛顛地跑到大家圍著的餐桌旁邊,把墊子放下,蹦上去溜達兩圈。
牛牛淡定地溜達過來,趴到墊子上。“汪,汪汪。”小胖狗從天而降,咕嚕嚕在墊子上翻滾,一路滾到牛牛的狗頭旁邊。
“豆蟲不要跑。”沈淩衫趕忙跑過來抱起小胖狗,繼續和娃娃臉一起玩小胖狗。
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自家有小孩兒,每次吃魚都要小心翼翼,生怕魚刺卡住喉嚨。龍利魚只有主刺、腥味小,還有增強記憶力、保護視力的作用,非常適合小孩吃。
還有一道油潑魚,草魚去除魚頭魚尾魚皮和魚骨,魚肉片成片,魚骨和魚頭下鍋煮熟撈出來擺盤,魚肉一片一片下鍋,撈出來擺在魚骨上面,澆上蒸魚鼓油,擺蔥姜辣椒細絲,鍋裏燒油,待到油冒煙潑到魚肉上。
“這道菜口味鮮香清淡、香滑不膩,大壯你記住步驟,明天練習一下,作為大菜壓軸,可以撐場子。”沈柳笑瞇瞇地把盤子放到桌子上。
“老板,俺記住了。”高大壯摸摸後腦勺,憨厚地笑。
幹鍋茶樹菇,姜絲炸鍋,放入剁椒炒香,五花肉片煸炒一下,再放切成段綽過水的茶樹菇,最後加高湯焅一下,出鍋裝盤。
沈柳炒菜的速度很快,兩個竈臺一起開火,很快一道道菜擺上桌,最後一道菜是冷盤,叫花樣年華,其實就是五花肉片。
五花肉鹵熟切片,澄粉、糖、澱粉、果汁和面團,粉色的花瓣,中間的花心用菠菜汁調色,上鍋蒸熟。
豆瓣醬作為樹幹,周圍擺上蒸好的花朵,擺上肉片,視覺效果非常好。
店裏就有現成的啤酒,不過大家對菜的關註顯然比酒多。狗飯是高大壯弄的,雞肉煮熟剁碎和燙熟的蔬菜一起拌米飯。
“老大,我以後就在這裏打工,你打我我都不走。”瞇瞇眼蘇寧宇瞬間被征服,顧不得說話,一個勁地夾菜。挑食什麽的,要建立在菜的口味不太好的基礎上。飯桌上的菜讓人恨不得咽掉舌頭,還挑什麽挑。
“爸爸做的魚。”沈淩衫極喜歡吃龍利魚,因為刺少味道香。小孩兒腮幫子鼓鼓的,嘴裏嚼著,還要夾一筷子放在碗裏。
唐輝煌顧不得說話,一切盡在行動中。郝立強戰鬥力也不容小覷,一邊照顧媳婦兒,一邊還要顧著自己的肚子。
等到大家都吃的肚皮溜圓,盤子空空,沈柳笑瞇瞇,“明天正式開業,還請大家多多捧場。”
“放心,我以後三餐都在這裏吃。”唐輝煌眼睛亮晶晶,“我明天帶朋友來。”
“嘿嘿,建材城就是我家的,這裏以後就是我家廚房。”郝立強嘿嘿直笑,猛不丁朱滿樓伸出手擰一把他腰上的軟肉,疼的他呲牙咧嘴。
時間差不多九點多,大家陸陸續續離開,廚房打掃幹凈,沈柳鎖上門,回家睡覺。
小胖狗被朱滿樓抱回家聯絡感情去了,家裏只有沈二哈和貴妃兩只狗狗。驟然從小攤搬到菜館裏,大頭狗適應性非常好,似乎是知道這裏屬於戶主大人,四處聞聞溜達一圈,啃一口新買的發財樹,很快各種熟悉。
回到家裏,沈柳領著沈淩衫去洗手間洗澡,順便洗一下沈二哈和貴妃。房東大人蹲在客廳裏,暗搓搓看著手機屏幕。
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洗手間裏,搓洗完兩只狗狗,沈柳抱著小孩兒沖幹凈身上的泡沫,拿起吹風機給小孩吹頭發,順便把兩只狗狗的狗毛吹幹。
“爸,明天我和沈二哈它們要一整天都要呆在那個小房間裏嗎?”沈淩衫皺著小包子臉,特別糾結,“明天是不是會有好多人在一樓吃飯?”
“明天看看人多不多,如果人太多,你就帶著沈二哈它們在小房間裏,中午我會過去帶你,沈二哈還要跑圈。”沈柳領著小孩、沈二哈、貴妃回臥室。
貴妃甩甩長耳朵,蹦跶到床上躺下,蓋著小床單。
沈淩衫鉆到沈柳懷裏,還在糾結明天的事兒,“爸……”
“今天想聽什麽故事?”沈柳捏小孩鼓鼓的腮幫子,“明天你要是不想在小房間裏,就出來玩。不過沈二哈它們畢竟是狗狗,在店裏跑來跑去會嚇到人。”
深夜,房東大人關掉看了一晚上的手機,暗搓搓去隔壁偷人。
幸福是什麽,就是跟愛人睡在一起,願意付出自己的所有,把對方放在第一位,咳咳,每天晚上都能做一次,這就是幸(性)福。
第二天一大早,封靖哲像往常一樣烤餅幹,做早餐。
今天開業,沈柳有點小緊張,起得比平時早,匆匆吃過早餐便去菜館那邊。
高大壯兩兄弟依舊早到,開門沒多久,唐輝煌就派人送來花籃,郝立強和朱滿樓也送了花籃,鞭炮一放,就等於正式開業。
早晨人並不是很多,大部分都是小攤常客。小攤那邊不再開攤,去的人順著廣告牌找到菜館,一般買點早餐就會匆匆離開,今天不是休息日,大家還要上班。
“不要放在心上,人不多很正常。”封靖哲安慰沈柳,“咱們沒有發宣傳單頁,大多數人都不知道這地方有一個菜館。不過相信到中午人肯定會多起來,咱家的小攤粉絲不是小數目。”
“希望是這樣。”沈柳勉強笑了笑。菜館租金還欠著,這次裝修又投入不少,沈柳心裏有一個小賬本,想要盡快回本,頭兩周生意一定不能差。
第一次開菜館才知道方方面面的事情那麽多,沈柳沒有什麽經驗,就連開小攤也是一步步摸索,如果這次失敗了……
一直到上午十點左右,門口終於出現兩個人,只是蘇寧宇還沒來得及說話,那倆人便旁若無人地說起來。
“喲,真的開起來了?”一胖一瘦出現在門口,還沒進來就開始評頭論足。一樓門口一側是收銀臺、保鮮櫃、啤酒等,平外一側則是擺放整齊的桌椅。
“我沒看錯吧?一個人都沒有?”瘦子誇張地揉揉眼睛,“真沒人啊?”
其實這個點兒,有些飯店才剛開門,沒有人是正常的。誰早晨剛吃完飯,才一兩個小時就去飯店吃飯的,正常飯點至少也得十一點左右。
“我們沒有別的意思,就是看你們剛開業,來捧捧場。”胖子沖著站在收銀臺後面的蘇寧宇笑笑,拉著瘦子走到桌子那邊坐下。
餐桌上面蓋著一層玻璃,玻璃下面蓋著菜單,一目了然。一胖一瘦低頭研究菜單,好一會兒沒有說話。
沈柳定的菜單,大多數都是家常菜,招牌菜也是常見的大菜,裏面並沒有藥膳這一類。一胖一瘦臉色變換,兩個人對視一眼,都知道今天似乎不太好找茬。這倆人本來就沒安什麽好心,今天來就是找事的,他們李氏傳家菜生意一般,平時勉強能夠不虧本,現在看到沈柳的菜館開業,便心裏不痛快。
“算你識相。”瘦子看到沈柳出來,冷哼一聲,瘦得皮包骨頭的臉看上去像一個骷髏,可怕的很,偏偏他自己沒有自知之明,還坐在外面,臉朝著大家。
這一胖一瘦簡直是陰魂不散,沈柳也火了,“這裏不歡迎你們,其他客人看到你們也許會失去食欲。”
“你說我醜?”瘦子嘴唇哆嗦,“我今天就非要留下來看看,你們要是能接五十組客戶,我今天就給你磕頭!”
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