第8章 受了虐待似的
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因為午飯時間已過，晚飯時間又未到，沈柳擔心小孩會餓，便取了一些面粉進了廚房。倒水和面，沈柳想起自己要做的點心，小時候爸爸經常做，邊做邊說，咱們家這是祖傳的手法，不外傳，這枇杷梗別看簡單，其他人都不會註意這些小細節，面粉和水的比例，揉搓的力道，甚至還要包括環境溫度。
那老頭子還說，這道點心是祖上跟宮裏的禦廚學的，不加糖更香，把糧食的香味完全散發出來，好吃不膩。
起鍋放油，手放在上面試油溫，爸爸的話好像還在耳邊，沈柳有條不紊地把切成條的面塊放到油鍋裏，拿筷子輕輕攪幾下。顏色從白色慢慢變成淡黃，沈柳拿起不銹鋼漏勺幾下撈出，放在一旁晾涼。
一連炸了三鍋，剛好全部炸完，晾涼，放在紙袋子裏，總共裝了兩個大紙袋。沈柳拎起一袋遞給小孩，收拾完廚房往外走，“我要去買菜，杉杉是在家裏還是跟我一起？”
拿起一個枇杷梗放在嘴裏嚼嚼，沈淩衫抱著紙袋跟在沈柳後面，抽空塞給沈二哈一根說：“爸，沒有糖，不叫枇杷梗。”
“那叫長條好了。”沈柳換好鞋彎腰幫小孩換鞋，沈二哈也湊過來擡起狗爪，沈柳摸摸狗頭說，“二哈不用穿鞋，我們走吧。”
下了樓沿著水泥路走，走到小賣店旁邊，一群正在聊天的小媳婦立刻閉上嘴巴不說話了，沈柳抱起小孩快走幾步，身後的說話聲傳到耳朵裏。“可能就是他，抱著孩子，領著一條狗……”
原本停著不動的轎車突然打火，噴出一股尾氣，正對著幾個聊天的小媳婦，接著迅速跑出去，在沈柳旁邊停下。
房東大人搖下車窗，露出棱角分明的側臉，放在方向盤上的手指歡快地抖動著，“去哪裏？我們順路。”
“叔叔，我們去農貿市場，順路嗎？”沈淩衫拿出一根枇杷梗放在嘴裏，卡茨卡茨咬。
反應一秒，封靖哲身體靠後打開後面的車門，再坐直身體說：“嗯，正好順路。”
於是順路順著，房東大人一路順到了農貿市場裏面，下車以後還跟著，人家是這麽說的，“農貿市場比較亂，二哈待在車裏比較好。”不管這是不是理由，沈二哈都被關在車裏了，於是封靖哲代替了沈二哈的位置。
塌煎餅需要的菜都是很便宜的，胡蘿蔔、土豆、甘藍、洋蔥、韭菜等等，還有豆腐和粉條，農貿市場也都有。沈柳都是整袋買，可以按照批發價來，貨比三家後，終於敲定所有的菜，只是往回搬這是一個問題。
把身上的外套脫下來放在沈淩衫懷裏，封靖哲肩膀上扛一袋土豆，手裏提著一袋胡蘿蔔，沖著沈柳說：“走，放車裏我給你送回去。”
如果找車送回去又要花一筆錢，光買菜就花了六百多，沈柳身上只有三百塊錢，他想了想點點頭，扛著甘藍跟在後面。又扛了一趟才扛完，沈柳看著封靖哲雪白的襯衣沾滿灰，歉意道：“不好意思，等換下來我幫你洗洗吧。”
雖然不知道這人好壞，但至少幫了忙了，沈柳也不是揪著一點問題就不放的人，瞧著沈二哈坐在後排座位上，對房東完全不感冒，沈柳就放心了。
到了樓下，兩個人又把菜都扛到六樓上去，天氣又熱，又都出了一身汗，沈柳開口留人，“如果你沒有別的事，可以留下吃完飯再走。”
勞動這麽一下，沈柳也有點餓了，便先去沖了個澡，又找出自己洗幹凈的襯衣遞給封靖哲，“你去換一下。”
沈柳個子也不矮，就是太瘦，他穿著正好的襯衣到封靖哲身上就略微有些瘦，剛好可以看到胳膊上的腱子肉，兩個人身材對比立現。
把另外一個紙袋拿出來放在茶幾上，沈柳洗了把手，去廚房做飯。
客廳裏，沈淩衫依舊抱著自己的紙袋，沈二哈坐在旁邊，狗爪擦的幹幹凈凈，張開嘴巴等著小孩投餵。
“叔叔你也吃。”覺得自己應該招呼客人，沈淩衫跑過去拿起杯子去飲水機那邊倒了一杯水。
沈二哈也從沙發上跳下來，不一會兒叼著狗盆過來放在茶幾旁邊的地板上，瞧著沈淩衫。
“你也渴了？”沈淩衫摸摸狗頭。
“嗷嗚。”沈二哈喉嚨裏發出低低地撒嬌聲 。
“二哈把狗盆叼過來。”沈柳從廚房裏探出頭來，沖著客廳喊，“煮了肉湯。”
“汪。”沈二哈立刻竄進廚房裏，擡起狗爪往前推了推狗盆，仰起腦袋沖著沈柳搖尾巴。
一盤梅菜扣肉，一盤回鍋肉，兩道肉菜都很大盤，米飯蒸了一大鍋，因為已經知道客人的飯量，沈柳又炒了一盤西紅柿雞蛋。
胡蘿蔔去皮切成細絲，這很考驗刀工，但沈柳從小練到大，切出來的胡蘿蔔絲直徑全都一樣，絕對沒有別樣的。鍋裏燒開水，放一點鹽，放進胡蘿蔔絲炒熟，沈柳在心裏計算著時間，時間一到立刻把胡蘿蔔絲撈出鍋，過涼水。這個要根據胡蘿蔔絲的數量估算時間，多一分胡蘿蔔絲會太軟不脆，少一分則有一股胡蘿蔔味兒。
另外起鍋，生抽、橄欖油、蔥花、醋、少量辣椒油做一個涼拌汁，澆在已經裝好盤的胡蘿蔔上。
因為所有的細絲都是一頭在圓心，一頭在圓周邊，擺成一個圓形，涼拌汁在最中心，瞧著就跟一個橘色的如意似的，好看的緊。
最後是一道湯，紫菜蛋花湯。
“二哈，晚飯。”沈柳探出頭喊。
沈二哈立刻躥過來，眼巴巴瞧著鍋裏特別給它留的回鍋肉和扣肉進了狗盆，接著另外一個盤子裏並沒有精致裝盤，胡蘿蔔絲非常淩亂，也進了狗盆裏，沈二哈尾巴立刻耷拉下來，狗腦袋蹭著沈柳的褲腿，眼睛瞅瞅狗盆裏的胡蘿蔔絲，那模樣，就跟受了虐待似的。
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那老頭子還說，這道點心是祖上跟宮裏的禦廚學的，不加糖更香，把糧食的香味完全散發出來，好吃不膩。
起鍋放油，手放在上面試油溫，爸爸的話好像還在耳邊，沈柳有條不紊地把切成條的面塊放到油鍋裏，拿筷子輕輕攪幾下。顏色從白色慢慢變成淡黃，沈柳拿起不銹鋼漏勺幾下撈出，放在一旁晾涼。
一連炸了三鍋，剛好全部炸完，晾涼，放在紙袋子裏，總共裝了兩個大紙袋。沈柳拎起一袋遞給小孩，收拾完廚房往外走，“我要去買菜，杉杉是在家裏還是跟我一起？”
拿起一個枇杷梗放在嘴裏嚼嚼，沈淩衫抱著紙袋跟在沈柳後面，抽空塞給沈二哈一根說：“爸，沒有糖，不叫枇杷梗。”
“那叫長條好了。”沈柳換好鞋彎腰幫小孩換鞋，沈二哈也湊過來擡起狗爪，沈柳摸摸狗頭說，“二哈不用穿鞋，我們走吧。”
下了樓沿著水泥路走，走到小賣店旁邊，一群正在聊天的小媳婦立刻閉上嘴巴不說話了，沈柳抱起小孩快走幾步，身後的說話聲傳到耳朵裏。“可能就是他，抱著孩子，領著一條狗……”
原本停著不動的轎車突然打火，噴出一股尾氣，正對著幾個聊天的小媳婦，接著迅速跑出去，在沈柳旁邊停下。
房東大人搖下車窗，露出棱角分明的側臉，放在方向盤上的手指歡快地抖動著，“去哪裏？我們順路。”
“叔叔，我們去農貿市場，順路嗎？”沈淩衫拿出一根枇杷梗放在嘴裏，卡茨卡茨咬。
反應一秒，封靖哲身體靠後打開後面的車門，再坐直身體說：“嗯，正好順路。”
於是順路順著，房東大人一路順到了農貿市場裏面，下車以後還跟著，人家是這麽說的，“農貿市場比較亂，二哈待在車裏比較好。”不管這是不是理由，沈二哈都被關在車裏了，於是封靖哲代替了沈二哈的位置。
塌煎餅需要的菜都是很便宜的，胡蘿蔔、土豆、甘藍、洋蔥、韭菜等等，還有豆腐和粉條，農貿市場也都有。沈柳都是整袋買，可以按照批發價來，貨比三家後，終於敲定所有的菜，只是往回搬這是一個問題。
把身上的外套脫下來放在沈淩衫懷裏，封靖哲肩膀上扛一袋土豆，手裏提著一袋胡蘿蔔，沖著沈柳說：“走，放車裏我給你送回去。”
如果找車送回去又要花一筆錢，光買菜就花了六百多，沈柳身上只有三百塊錢，他想了想點點頭，扛著甘藍跟在後面。又扛了一趟才扛完，沈柳看著封靖哲雪白的襯衣沾滿灰，歉意道：“不好意思，等換下來我幫你洗洗吧。”
雖然不知道這人好壞，但至少幫了忙了，沈柳也不是揪著一點問題就不放的人，瞧著沈二哈坐在後排座位上，對房東完全不感冒，沈柳就放心了。
到了樓下，兩個人又把菜都扛到六樓上去，天氣又熱，又都出了一身汗，沈柳開口留人，“如果你沒有別的事，可以留下吃完飯再走。”
勞動這麽一下，沈柳也有點餓了，便先去沖了個澡，又找出自己洗幹凈的襯衣遞給封靖哲，“你去換一下。”
沈柳個子也不矮，就是太瘦，他穿著正好的襯衣到封靖哲身上就略微有些瘦，剛好可以看到胳膊上的腱子肉，兩個人身材對比立現。
把另外一個紙袋拿出來放在茶幾上，沈柳洗了把手，去廚房做飯。
客廳裏，沈淩衫依舊抱著自己的紙袋，沈二哈坐在旁邊，狗爪擦的幹幹凈凈，張開嘴巴等著小孩投餵。
“叔叔你也吃。”覺得自己應該招呼客人，沈淩衫跑過去拿起杯子去飲水機那邊倒了一杯水。
沈二哈也從沙發上跳下來，不一會兒叼著狗盆過來放在茶幾旁邊的地板上，瞧著沈淩衫。
“你也渴了？”沈淩衫摸摸狗頭。
“嗷嗚。”沈二哈喉嚨裏發出低低地撒嬌聲 。
“二哈把狗盆叼過來。”沈柳從廚房裏探出頭來，沖著客廳喊，“煮了肉湯。”
“汪。”沈二哈立刻竄進廚房裏，擡起狗爪往前推了推狗盆，仰起腦袋沖著沈柳搖尾巴。
一盤梅菜扣肉，一盤回鍋肉，兩道肉菜都很大盤，米飯蒸了一大鍋，因為已經知道客人的飯量，沈柳又炒了一盤西紅柿雞蛋。
胡蘿蔔去皮切成細絲，這很考驗刀工，但沈柳從小練到大，切出來的胡蘿蔔絲直徑全都一樣，絕對沒有別樣的。鍋裏燒開水，放一點鹽，放進胡蘿蔔絲炒熟，沈柳在心裏計算著時間，時間一到立刻把胡蘿蔔絲撈出鍋，過涼水。這個要根據胡蘿蔔絲的數量估算時間，多一分胡蘿蔔絲會太軟不脆，少一分則有一股胡蘿蔔味兒。
另外起鍋，生抽、橄欖油、蔥花、醋、少量辣椒油做一個涼拌汁，澆在已經裝好盤的胡蘿蔔上。
因為所有的細絲都是一頭在圓心，一頭在圓周邊，擺成一個圓形，涼拌汁在最中心，瞧著就跟一個橘色的如意似的，好看的緊。
最後是一道湯，紫菜蛋花湯。
“二哈，晚飯。”沈柳探出頭喊。
沈二哈立刻躥過來，眼巴巴瞧著鍋裏特別給它留的回鍋肉和扣肉進了狗盆，接著另外一個盤子裏並沒有精致裝盤，胡蘿蔔絲非常淩亂，也進了狗盆裏，沈二哈尾巴立刻耷拉下來，狗腦袋蹭著沈柳的褲腿，眼睛瞅瞅狗盆裏的胡蘿蔔絲，那模樣，就跟受了虐待似的。
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