這天傍晚，劉文在知府後院宴請京都來的主考官。用的就是“海鮮大餐”，蔣安與錢學士從來沒有吃這些食物，只覺得在這南越，吃的食品堪比皇宮宴會。以前那些官員說的什麽“食物貧乏”簡直是放屁。這麽好吃的食物，並且是不用自己養植，大海裏撈上來就可以，怎麽就能說“貧乏”？

還有，這裏百姓吃的釀豆腐、桂花魚、黃酒蒸雞蛋、炸鹹魚、酸菜魚、蒜蓉蒸大蝦等等，在京都，就是貴族大家也難以品嘗到。可在這裏，普通百姓也吃得起，這能叫“食物貧乏”？

在吃過這一餐“海鮮大餐”後，蔣安徹底改變了原來對南越處處挑剔的態度，變得隨和、豪爽，連看南越的百姓也覺得親切多了。

劉文覺得好笑，這家夥也是個貪吃的貨，竟然是因為“吃”字而改變對南越的看法。

與此同時“一品軒”酒樓也推出了“海鮮盛宴”。

駱依依教酒樓廚師做出各種海鮮美味，在“一品軒”推廣。來不及做的，就讓仆從按她的要求處理好，曬幹，成為海鮮幹貨。這些既可以煲湯喝，也可以在京都與江南一帶的南越特產鋪銷售。

為此，林管家為海鮮之事，專門設置了幾個部門：收貨部門，負責到各個漁村收購漁民不要的海產品；挑選部門，負責把海產品分門別類；晾曬部門，負責把吃不完的海產品曬幹；包裝部門，負責把曬幹的漁產品進行包裝。

沿海漁村的漁民聽說，平時他們捕撈上來丟棄不要的東西，有人收購，還給銀子，雖然比魚蝦要便宜些，但這東西多啊，在海上隨便撒下網，就能捕撈到很多。這樣算來，比起出捕魚收入要多出很多，再說，這也不影響他們捕魚。這事大家聽說後，紛紛打聽情況，有的漁民擔心收購的人員走不到他們這個地方，就把這些海產品用車拉到府城。

駱依依幹脆就讓他們送到駱宅旁邊的劉家宅子，把這地方當成一個臨時作坊。劉文聽說駱依依的舉動，覺得這是對恢覆沿海地區經濟有益之事。便讓知府官員到各漁村宣傳，讓漁民不要把捕撈上來的海產品隨意丟棄。府城有專門收購這些產品的地方，讓他們運過來換錢。這無形中省了駱依依很多事情，林管家也把負責收購的人員分到別的部門去，讓他們聽駱依依指揮，力爭把事情做到最好！

而下田村鐘強兄弟組建的運輸隊，隊伍已由組建之初，壯大了好幾倍。大家也不見清閑，而是更忙碌了。駱依依為他們多配置了十輛馬車，讓他們盡快把這些曬幹的海產品送到各個地方的特產鋪子。

這些產品每小包上都附有說明書，即使不認識這種食物或者不會做菜的百姓看了，也能按照方法把湯熬制出來。

南越運輸隊從組建至今，就是把南越婦女做成的各種手工藝品、南越百姓收獲而研制成的紅薯幹、菜幹、煲湯的各種食材，還有夏天收獲的西瓜，源源不斷地運到“大啟國”的其他省城，再由那邊運回各種糧食，補充南越百姓缺失的糧食。如今，又多了海產品，大家做事的勁頭更足了。要知道，這些東西拿到別的地方，就能換銀子、換糧食。他們的父老鄉親就能吃飽肚子，就能不挨凍。

這晚，蔣安與錢正源從貢院出來，邊打量周圍的環境，邊說：“錢大人，你有沒有發現，這南越絲毫讓人看不出去年曾經遭遇水災。”

錢正源在貢院待了兩天，有些疲倦，正要讓人叫輛馬車來，聽到蔣安這話，也不由得打量前面的建築，發現這些屋子都是新建的，就說：“這裏那麽多房子都是新建的，連貢院也是修補過的，還多建了一排。從這裏可以看出，南越的確是遭遇了水災。”

“這個我當然知道，再說，趙大人他們也沒有必要為南越說謊。南越肯定是遭遇了水災，並且還很嚴重。”

“那蔣大人想說什麽？”

“錢大人，您看，這些街道、這些百姓，還有來參加鄉試的學子。您就沒有感覺出什麽嗎？”

“感覺出什麽？”錢正源倒真的沒有想過這個問題。

“從南越水災至今，只經過了短短的一年時間，南越就已經恢覆了元氣，特別是府城，除了新修建的房子，其他地方讓人絲毫看不出來。”

“對哦！”錢正源這才明白蔣安想說的是什麽，去年南越，遭遇過特大洪災。

即使朝廷下拔了賑災糧食，也遠遠補不了這個缺口。

錢正源想了想，問：“你有去調查南越市場的糧食價格嗎？”

蔣安道：“實不相瞞，我堂叔叔在我來南越之前，曾有交代，讓我了解南越這邊的災後情況，所以我對這些有所關註。在剛來南越那幾天，我天天外出，就是去調查這些。”

“哦！我還說你這麽不怕熱，那麽熱的天，總要步行！原來是有任務在身。”錢正源恍然大悟，他也知道皇上在朝中經常稱讚劉文，很多人不相信南越能治理得這麽好，宰相要調查，也不奇怪。

“可是，我發現南越市場上的糧食價格卻沒有絲毫波動。甚至，價位反而比水災前還要低些。”

“哦？真有此事？”

“真有此事，我也很好奇劉侯爺是用了什麽辦法，才能有這樣的效果！”

“我也很好奇，按說，即使再富庶的地方，遇到自然災害，沒有三五年時間，也難以恢覆元氣。何況，南越遇到的還是百年難遇的洪災呢？”

“唉，趙大人回去說南越怎麽好、怎麽好，我還不相信。以前沒有自然災害，把南越治理得井井有條這還是可信的，可是，如今，南越災情剛過，就能如此繁榮！唉，即使我回去跟我堂叔說，他也不會相信吧？”

“不如，我們今晚回去找劉侯爺，問問他是用了什麽辦法，能讓南越在這麽短的時間恢覆成這樣。”

兩人邊說邊聊，都忘了叫馬車的事，一直步行回到了知府。

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