忙碌的日子總是過得很快，駱依依覺得只是晃眼間，冬天就快要過去了。她在來到這個時代已經將近四個月了。

在這段時間裏，她幫助村裏人在稻田裏種菜、賣菜；幫著弟弟們抄《四書》《五經》等書冊；她幫著張小雷設計出各種木雕頭飾、各種小動物掛件，還有女人裝首飾及各種小玩意的木盒子圖案；她幫助二伯設計出幾種櫃子、家具的樣式，讓二伯做出了一套擺放在鋪子裏的陳設，以及裏面接待客人用的一整套家具；還有，她跟娘親及村裏針線活做得好的嬸子、大嫂們說出自己的創意，指點她們做出了各種美麗精致的布娃娃、小背包、挎包及讀書人用的新式書包……

她還趁著打霜之前，把地裏的紅薯挖出來，看看裏面的紅薯有多大，明年能留多少種子，可以種多少沙田。

駱依依在細數自己做的一樁一樁的事情，真的很多，只是她自己自親動手做的事並不多，大多都是別人在做，她在一旁指點罷了。

因為籌備時間太緊，林青梅的那間鋪子也是在年前才能收回來，所以兩人決定把飾品鋪子開張的日子定在“元宵節”這一天。

客家人過新年的風俗駱依依還是知道一些的，知道客家農村在小年後，也就是年二十四“入年掛”之後，每家每戶都開始辦置年貨，做甜粄，煎堆，磨豆腐……還要大掃除，就是家裏裏裏外外都要打掃清洗一遍。而柴火啊、新衣服、新鞋子之類的都要在這之前準備好。

“掃屋”這個工作是大人做的，清洗家裏的小物件就是小姑娘們的事了。這事駱依依做得有點痛苦。因為冬天河裏的水雖然不是很冷，可是拿著物件回家的時候，那手被寒風一吹，就有點刺骨的感覺了。

以前在沿海城市讀書工作，駱依依並不覺得南方的冬天冷。如今，來到這南方的山區，才覺得南方的冬天，有時冷起來更要命，這叫濕冷，溫度雖不低，但耐不住那帶著濕氣的寒風啊，吹得你渾身發抖。

還好，家裏小姑娘多，大人們也會幫忙洗一些大的鍋蓋啊、桌子啊之類的。駱依依她們只用了一天的時間，就徹底把家裏家外清洗了一遍。

對於準備年料，駱依依表現出極大的興趣。這時，她的吃貨本質就顯露出來了。駱家是在大伯家做年料的，先做“炒米”，有點像我們現代吃的“爆米花”。客家人叫“糖炒米”。

這種年料做起來有些覆雜：先要把煮熟的飯曬幹，客家人叫“曬飯幹”；然後把飯幹放入一個石甕裏用石錘子碾，就叫“踏飯幹”，把硬米飯踏得扁平才算完成。這工作一般是在十二月中旬就做好了，這是做“炒米”的準備階段。

第二步，把曬幹“踏”扁的飯幹，放入鍋裏去翻炒，直到這米飯爆開變成米花，再把米花鏟起來。

第三步就是在鍋裏煮糖，等糖融化之後把適量米花倒入鍋中，攪拌之後立即起鍋，把攪拌了糖的米花放入一個長方形淺木架上，客家人稱這個木架為“米散格”。然後用滾木，把米花散開，再壓實在，鋪平整，等到米花涼了之後再用一把木戒尺，按著木盆子的界線，用刀把米花切成塊。切好放在盆子裏，這一塊塊香脆美味的“客家糖炒米”就算做成了。

“糖炒米”做好之後，第二天就要炸油果。客家炸油果又名＂炸煎堆＂，油果制作比較簡單，先將糯米碾成粉，每鬥糯米配二斤糖。將糖煮成糖液與糯米粉搓均勻，揉搓越久越松軟，吃起來有韌性，這就要有力氣的大人才能做了。

第一步做好後，就輪小孩子上陣了，小孩子們洗幹凈小手，系上“圍身裙”，圍坐在八仙桌旁，扯下一小團粉團，用小手捏呀捏，一會兒就捏成一個個狀似乒乓球大小的粉團。當然也是有大有小的，有些只有四、五歲的小奶娃，也要坐在凳子上捏，大人一般也不阻止。所以竹簸箕上擺放著大小不一的粉團。也有些講究的人家，嫌棄小孩子捏不均稱，就大人上陣，不要小奶娃捏。

駱依依家裏向來只圖個喜慶，每年都是大人小孩齊上陣，這邊小孩子捏好一批，那邊大人就把粉團往油鍋裏倒，半天功夫就把三四鬥糯米粉做成了一個個色澤鮮亮、香氣撲鼻的油果。

駱依依看得口水都要流出來了。大人們只準每個小孩吃一個，因為熱氣，擔心小孩吃多了上火。駱依依想用筷子挾一個還冒著熱氣的來吃，可這圓滾滾的，哪裏挾得住呀。好不容易學著雙胞胎弟弟用一根筷子串了一個，咬一口，油滋滋地響，那柔韌的口感，甭提多美味了。

駱依依記得以前一則童謠，叫《客家美食》，寫得特別貼切：“搟面杖，小鐵勺。咕嚕一聲落油鍋。紫薯丸，白油果，冒出油面抱一窩。幹柴燒，煙霧繞，客家美味香氣飄。老人火前慢動作，孩童在旁偷油果。左一塊，右一只，吃著碗裏想著鍋。圖得一時嘴快活，不怕明天會上火。河源小食多又多，出門游子常念叨。遠方來客讚不絕，客家美食天下傳。遠方來客讚不絕，客家美食天下傳！”

駱依依對這首童謠印象特別深，因為同學群裏有幾個同學用客家話朗誦，其他同學也跟著用他們各自的家鄉話朗誦。這一遍遍的朗誦聽下來，能不熟悉嗎？那時，聽著那發音各異的朗誦，駱依依捂著肚子笑出了眼淚。

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