在這件事情被傳得沸沸揚揚前，沈記“好再來”超級食坊正式開業。

這一天可比沈家第一家食坊開業時要熱鬧許多，來恭賀的賓客絡繹不絕，其中以跟沈家有生意往來的商戶居多，其次是沈家親朋好友，人數最少的是府衙官員，只有區區幾個。這些人官職都不高，勝在手中有實權，就沈家目前的身家，結交這樣的官員正合適，除此之外，還有不少差役。

千萬別小看這些皂吏，很多事情其實都是壞在這樣的小人物手中，而且出了問題，被壞事那些人家，恐怕連怎麽弄到如此境地都不知道。

大多數賓客都是過來道喜，順帶瞧瞧熱鬧，有部分商家卻正好相反，他們主要是為了看自家提供的商品，是否真能像沈家兩位掌櫃所說，在沈記出售不但不會分薄他們各家的生意，反而會帶來更高的利潤，恭賀開業大吉反倒成了次要。

新開的“好再來”超級食坊地方大，又是兩層，照理該有不少空餘之處才是，可架不住來賓多。再加上沈家不同以往，在這之前便讓各移動攤連著做了幾天宣傳，開業這一天，聞訊而來看新鮮的顧客著實不少。有沒有人買，生意好不好都在其次，至少場面是有了，看著這般人頭攢動的景象，就算有人想酸上幾句，也找不出理由。

方天林覺得這樣下去不行，到處都是人，光賓客就占了大半。

不少過來賀喜的客人不知道是出於捧場的目的，還是自己喜歡，或多或少都買了一些。這些人的購買力非一般強，就這麽短短一會工夫，中高檔次的貨就下去了一層，這讓負責收錢的人忙得無暇他顧，連熱鬧都瞧不成了。

方天林跟新到的來賓寒暄過後，趁空叫來店裏的夥計，吩咐了幾句，接著又轉回頭跟沈家河一起接待下一位賓客。

不一會，鋪子裏有了動靜，那些或對鋪子不感興趣，或已經參觀完，正三三兩兩湊在一起閑聊之人，被沈家人引著分批前往預定的酒樓。

這次宴請用的酒樓算是安家友情讚助，只不知這是安三老爺拉攏人的手段，還是他怕沈家又一次找他借下人使，讓他拒也不是不拒也不是。

一撥又一撥賓客在看過超級食坊之後，被沈家人引向酒樓，如此一來，鋪子總算不再人擠人，看著舒服了許多。

最開始是來賓多於真正的顧客，時間一長，顧客越聚越多，再加上賓客逐漸被疏散，後者占據的比例越來越高，直至後來，顧客占了絕大多數。

之前賓客多的時候，店夥計還能省心些，起碼他們不會有小偷小摸的行為，這樣做的代價實在太高。再說，就算不用為此付出多麽大的代價，他們也不屑做這事，這點利益他們還看不上。但來瞧新鮮的顧客就不同了，三教九流，什麽身份都有，一個沒註意，說不定就會被他們占了便宜。

店夥計們恨不得能多長幾雙眼睛，那樣就不會覺得眼睛不夠使了。

其實貨物這麽擺放，無論哪個顧客都能隨手拿到，沈家人最先是不同意的。食坊那裏他們不說，是沒這個必要，那個鋪子雖然地段非常好，但面積過小，顧客做什麽都一目了然，盯緊點，偷竊成功的可能性非常低，但超級食坊就不同了。

鋪子分上下兩層不說，面積更是食坊的幾十倍，這得請多少店夥計才能看顧過來？那可都要錢的。一個人管一兩個貨架，往少了算都要一二十人，再加上負責其他工作的夥計，這每個月光店小二的開支就不是一般店家所能想象。

既然當了生意人，那自然是要考慮如何利潤最大化，盡量減少人力成本，就是其中一項。人少時還好說，一個人看幾個貨架都沒問題，人一多，譬如像今天這樣的情況，一個店夥計怕是連一個貨架都未必能看顧過來。

方天林當然不會自大的以為，顧客都是奉公守法之人，一旦讓他們註意到其中的關竅，他還真不信會沒人想占這個便宜，就算鋪子裏的貨物都不算有多貴，也有的是人動歪念頭。

的確，零食再貴，也貴不過珠寶首飾，而且這是吃食，拿了也不好出手，但架不住人們占便宜的小心思。

方天林倒是有辦法徹底解決這個問題，只是無論使用哪一種方法，似乎都沒法跟人解釋。他也只能將這些手段歸為暗裏，明面上該請的人還得請。

至於他是怎麽說服沈家人，那還不簡單，讓他們親身體驗一下不就行了？當所有人都嘗試過兩種不同的購物方式之後，沈家人全都閉口不言。自己選購，和被櫃臺隔開，直接叫店夥計拿，怎麽選，還不是一目了然之事？

與購物舒心愉快相比，成本高一點也不算什麽事了。只要不虧本，少賺一點那也無妨，何況結果可能未必就跟他們想的那樣，沒準這種新奇的購物體驗，能為他們帶來更多的生意。

這麽一來，即便有偷竊發生，鋪子也應該是賺的。畢竟店夥計不是擺設，想在他們眼皮子底下偷盜成功，難度著實不小，至少被盜走的貨物數目不會大。要知道糕點零食大多數塊頭都不小，一個兩個就算了，數量一多，想要藏得讓人一點都看不出來，哪有那麽容易？

再說，方天林跟沈家河也不傻，既然已經預料到鋪子裏極有可能發生偷竊事件，他們定然會防著這一點。其中最簡單一個辦法，就是將零食包得大一些，糕點之類就用紙線紮在一起，兩塊四塊八塊不等，蜜餞炒貨之類，就直接以不同斤兩稱裝，一兩二兩五兩……，不用太全，只要能滿足平日裏顧客最常購買數額就行。這跟現代錢幣面額同一道理，區區十來種，就能涵蓋所有交易。

“五妹，這裏人太多了，我們下回再來？”綠衫女子皺了皺眉，駐足不前。

“二姐，這樣才有意思嗎，這種場面我們什麽時候見過？”粉衫女子很是興奮，一臉躍躍欲試，轉頭尋求新的支持，“大嫂，你說是不是？”

藍衣年輕婦人有些為難，這樣的場合，似乎不太適合她們，她剛想委婉拒絕，旁邊傳來一道男聲：“有我們在，你們不用擔心其他。走，進去瞧瞧，我倒是要看看，這家店到底有何魅力，使得這裏人流如織。”

店夥計們都是經過培訓之後才上崗的，見到有顧客到來，自然會主動上去招呼。他們看得清楚，正向鋪子走來的這一夥人，在經過唱禮人面前時並沒有遞上請帖，當即便有一個夥計上前跟他們搭話，並將他們往二樓引。

粉衫女子不是很樂意，顯然她更喜歡一樓那熱鬧的場面。見此，綠衫女子忙出言岔開，她實在是不想在人堆裏晃：“大哥，店夥計都說了，樓上環境更好，我們先去樓上，過一會再到下面逛，想必那時人會少一些。”

“行，那就照二妹說得做。”華服男子略一思考，便爽快應下。

一行人當即在店夥計引領下，移步二樓。

超級食坊一樓大多數零食價格都比較親民，二樓恰好相反。這種差異，使得沈家河在裝修鋪子時，將樓梯開在店門入口處，這樣可以避免許多因身份地位懸殊導致的沖突事件，這對雙方來說都是好事。畢竟除了一些紈絝混子之外，誰也不願意碰上這種事情。

因今天鋪子新開業的緣故，二樓人也不少，但比起一樓來就要好許多，起碼這裏的人都比較有修養，甭管是不是裝出來的。

二樓和一樓格局相似，有出入口之分，這跟一般鋪子迥異。入口比較大，看起來還算正常，出口有兩個，還設置得非常狹窄，就頗令人深思。再一瞧每一個出口邊上都安排有結賬之人，這想讓人不多想都難。難道這家鋪子生意前景能有這麽好？要知道，就算生意非常紅火的鋪子，有帳房掌櫃在也盡夠了。一樓三個結賬口，二樓兩個，這……

華服男子就這麽一分心的工夫，又有一撥顧客上了二樓。

“大哥，走啊，怎麽磨磨蹭蹭的，快來。”粉衫女子招呼兄弟姐妹們跟上，隨手從入口附近拿了個提籃，率先往裏走。

華服男子不再想別的，忙跟上。自家妹妹和堂妹，他得看好了，免得她們出了岔子，沒法跟家裏人交代。大點那幾個弟弟不但不用他照顧，還能幫他分擔任務，一進入其內，就各自跟在自家姐妹或幼弟後頭，一群人轉瞬間就分散開。

這是潘記……，那是劉家……

貨物琳瑯滿目就算了，讓這一群人吃驚的還是各貨架前擺著的銘牌。來之前他們早就聽說過此事，沒想到這不是一個笑話，是真有商家跟沈家達成了合作協議。

一圈看下來，眾人也發現，品種並不全，至少雲州城半數以上商家售賣的糕點零食並不在沈記所售貨物行列中。就這樣，都讓已經開始接觸家族事務的華服男子吃驚不小。

集合眾家貨物，就算只有極小部分各家招牌品種坐鎮，競爭力依然大到無法想象的地步。

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