自大內和寧門外，新路南北，早間珠玉珍異及花果時新海鮮野味奇器天下所無者，悉集於此;以至朝天門、清河坊、中瓦前、灞頭、官巷口、棚心、眾安橋，食物店鋪，人煙浩穰。其夜市除大內前外，諸處亦然，唯中瓦前最勝,撲賣奇巧器皿百色物件,與日間無異。其餘坊巷市井，買賣關撲，酒樓歌館，直至四鼓後方靜，而五鼓朝馬將動，其有趁買早市者，覆起開門。無論四時皆然。——《都城紀勝》

南宋經濟鼎盛，單憑一條臨安禦街就足有數萬商鋪，臨安城一半百姓都居住於此。禦街可分為三段，第一段是從萬松嶺到鼓樓，臨安的政治中心，靠近皇宮、朝廷中樞機關。皇親國戚、文武百官集中，這裏的店鋪大多經營金銀珍寶。

第二段從鼓樓到眾安橋，以羊壩頭，官巷口為中心，商業中心，經營日常生活用品，這裏名店、老店雲集，有名可查的多達一百二十多家。

最後一段從眾安橋至武林路、鳳起路口結束，形成了商貿與文化娛樂相結合的街段，這裏有都城最大的娛樂中心——北瓦，日夜表演雜劇、歌舞、傀儡戲、雜技、影戲、說書等多種戲藝，每天有數千市民在這裏游樂休閑。

民以食為天。其中南宋飲食業尤為發達，包括茶肆、酒樓、分茶酒店、面食店、餅店、魚行、肉行、葷素從食店等。京城內高檔的酒樓就有七十二家，州東宋門外的仁和店、姜店，州西宜城樓、藥張四店、班樓，金梁橋下劉樓，曹門蠻王家、奶酪張家，州北八仙樓，戴樓門張八家園宅正店，鄭門河王家，李七家正店，景靈宮東墻長慶樓等。

一般的食店茶肆更是數不勝數，其名店如有雜貨場前甘豆湯、戈家蜜棗兒、官巷口光家羹、錢塘門外宋五嫂魚羹、湧金門灌肺、五間樓前周五郎蜜煎鋪、太平坊大街東南角蝦蟆眼酒店、朝天門裏朱家元子糖蜜糕鋪、和樂樓、熙春樓等。一天去十家，一個月都不帶重樣的。

尚小書選了名字最長的那家“戴樓門張八家園宅正店”擡腳邁了進去。

書記載：凡京師酒店，門首皆縛彩樓歡門，唯任店入其門，一直主廊約百餘步，南北天井兩廊皆小濩子，向晚燈燭熒煌，上下相照，濃妝妓女數百，聚於主廊面上，以待酒客呼喚，望之宛若神仙。

腰裏系著青花布巾，頭上綰著高高的發髻的焌糟一見來客便手腳麻利地換湯斟酒。“客官請上雅座，要點什麽小食呢？”她討好的笑著。

“先來碗丁香餛飩，銀絲冷陶，三份胡餅，還有豆子大棗大麥粥。”尚小書笑的親切，挑的全是壓餓的吃食。

臨安市內出售各種面點皆是上品，諸色包子、諸色角兒、諸色果實、諸色從食，統稱“蒸作從食”。糕點素有“酥蜜裹食，天下無比，入口便化”之稱。另臨安的五味粥也是鼎鼎有名，開封稱‘七寶五味粥’，更有詩吟‘鎪姜屑桂澆蔗糖，滑甘無比勝黃粱。’

焌糟被笑容晃得老臉一紅，連聲應好，連忙轉眼看向阿滿。

“請來點水團、蓬糕、粉糍。”阿滿只記得公子飯前飯後習慣吃點小食，點的都是尚大官平時愛吃的糕點。

蓬糕——“采白蓬嫩者，熟煮，細搗，和米粉，加以白糖蒸熟”。

水團——“秫粉包糖，香湯浴之”。

粉糍——“粉米蒸成，加糖曰飴”。

另一邊，閑漢攙著狼狽萬狀的尚大官進雅座。有百姓入酒肆，見子弟少年輩飲酒，近前小心供過，取送錢物之類，謂之“閑漢”。一入坐，尚大官就立馬恢覆了落落大方之態，阿滿終於想起自己還有個主子，給了閑漢散錢把他打發走。

“公子喝茶，歇歇。”阿滿忙不疊的遞水，一手撫著尚大官的背幫他順氣。

尚小書悠閑的看著主仆倆一唱一和，見尚大官擡起頭瞪他，也挑挑眉熟視無睹，尚大官又蔫下了頭繼續喝水。他忽覺好笑，這活靈活現的樣子真像極了以前的自己，身邊的一切都是能拿出手炫耀的底氣，此一時，彼一時，滄海桑田，早已物是人非。

尚大官緩了緩氣呼道，“把博士喊來。”

這“博士”便是酒樓大廚，廝波一聽，忙拉來“茶飯量酒博士”，絲毫不敢怠慢。

“不知公子想吃什麽？”茶飯量酒博士走了過來，耳垂寬大，酒肚顯著，眼睛笑成一條線，像個彌勒。

“洗手蟹、旋炙豬皮肉、野鴨肉、紫蘇魚、獅子頭、羊角子、金絲肚羹、假...”話到嘴邊，尚大官硬是把後兩字咽了下去。

“假河豚，假蛤蜊，假野狐，公子不如來份假野狐？”大伯樂呵呵地問。

身旁一道寒光射了過來，尚大官頓時感到鋒芒刺背。“不，不，要盤兔，盤兔。”

“好，各位公子稍等。”茶飯量酒博士退了下去。

尚大官平日最愛蝦蟹。洗手蟹是用橙汁釀制的螃蟹，橙子的果香混合螃蟹的鮮美，非但不怪反而別有一番獨特的風味，而且做這道菜速度非常快，洗個手的功夫就可以吃，故名——洗手蟹。想著想著，他瞇起眼睛饞得直咽口水。

“公子不想要假野狐嗎？怎麽點了盤兔？”阿滿不知死活地問。

“因為，盤兔很應景呀，小叛徒。”尚大官不鹹不淡講著，那尾音壓得阿滿噤若寒蟬。

“滿弟弟，你很想吃狐貍？”尚小書輕飄飄一句問話響起，冷得讓阿滿心驚膽戰。

“公子，尚哥哥，我，我上街給你們買些蜜餞閑口來。”坐立不安的阿滿不知得罪了誰，連忙找借口溜走。

包間內頓時只剩下尚大官和尚小書，尚小書慢悠悠地把目光投到尚大官身上，也不說話，尚大官坐如針氈，開口打破沈默，“著心，你說的那些淒慘身世是真的嗎？”

“嗯，真的。”尚小書歪頭笑答。

“那，那你真可憐。”平日巧舌如簧，伶牙俐齒的尚大官此時卻笨嘴拙舌，頓口無言。

‘身世是真的，但不一定是我的呀。’尚小書在心底偷笑，他摸摸正絞盡腦汁想話題的尚大官的小腦袋，自顧自道，“我以前曾住在荒山野嶺裏，很空曠荒蕪，但是也自在，雖說有時枯燥無味，但一想，是遠離了塵世喧囂，便覺甚好。深處一間茅屋，屋外一圈木籬，門前一片竹林，吃水吃山，自力更生。看日升月落，數魚出鳥歸，有人陪我栽花種菜，有人與我談文詩賦，我並未孤單，反而逍遙快意，如今回想，只道自己十分可愛，所謂幸運至極。”

“我喜歡待在城裏，城裏好，我家就在這，我哪也不去。”尚大官認真地考量起在荒山野嶺裏生活，“住山裏，急事如何及時告知？生病可能出山醫治？衣食住行何解？山道崎嶇否？處處諸多不便有什麽好呢？我常聽說書，一群凡夫俗子卻自命不凡，非世外桃源不住，等與世隔絕了又對繁華三千心生向往，這多可笑呀。”

被貶得體無完膚的尚小書正要爭辯，張嘴卻發現自己在跟一小孩較真，他輕輕湊到尚大官耳邊，“大官，你是不是忘了我是狐仙呀，不待在山裏豈不被你們供在廟裏天天朝拜了？”說完，爽朗大笑起來。

尚大官老氣橫秋地嘆氣，“我就說你怪可憐的，別擔心，你現在是我家的人了，以後跟著我，不勞而獲。”

這下尚小書差點沒氣得背過去，他深深吸了一口氣，語重心長道，“徒兒啊，為師不求你日後才高八鬥，卓爾不群，只求你無論如何也不要把為師的名諱說與別人啊。”

“公子，阿滿回來了。”正巧阿滿推門而入，捧著從著白虔布衫，拿青花手巾，挾白磁缸子的小兒子那買的乃旋炒銀杏、海紅嘉慶子、林檎旋烏李、李子旋櫻桃、煎西京雨梨、鎮府濁梨、河陰石榴、河陽查子、回馬孛萄、西川乳糖、綿棖金橘等一堆簍的進來，獻寶似的擺在桌上。

透過諸般蜜煎香藥，果子罐子的間隙看去，尚大官笑容無憂。

‘再多的麻煩也比不上夙敵麻煩啊。我們大半輩子都耗在了山裏隱世，實在難以想象待在人間嘈雜裏又會是怎樣一副光景。現在沒有麻煩了，他過得挺好，那我就不找他麻煩了。’

尚小書望向窗外，寬大無波的河面上各種船兒往來如織，身穿華服的夫人們正品茗搖扇談笑風生，船夫相互問候著又匆匆擦肩。橋上人們摩肩接踵，熙來攘往，有個書生撿了姑娘的香包，有位少俠幫大叔推車。街上更是熱鬧非凡，人頭攢動，有人擺攤叫賣，有人信步慢看，有人游玩觀賞。

如今卻憶江南樂，當時年少春衫薄。騎馬倚斜橋，滿樓紅袖招。他感慨，對酒當歌，人生幾何。譬如朝露，去日苦多。金鈴一響，思緒萬千也隨之煙消雲散。

珍饈美味紛紛呈了上來，色味俱佳，秀色可餐。用的一等琉璃淺棱碗，謂之“碧碗”，亦謂之“造羹”。菜蔬精細，謂之“造齏”。

一桌的佳肴引人食指大動，尚大官和尚小書紛紛持銀制碗筷，阿滿看得直吞口水。

“快過來吃啊。”尚大官轉身對阿滿拍拍自己身邊的空位。“是本公子要你陪我。”

無論早市晚市，食店總是絡繹不絕，客如雲集。沏一壺烏龍茶，點上幾盤行菜，細嚼慢咽，回味無窮。喝一口茶唇齒留香，瞧門外車水馬龍，往來如織，又有涼風習習，好不愜意。

恰時有下等妓女，不呼自來，筵前歌唱，謂之“禮客”，亦謂之“打酒坐”，臨時以些小錢物贈之而去。

隨後又有賣豆腐幹甜瓜籽或蠶豆蘿蔔之類的人進來，也不管不問酒客買與不買，四處散發，然後向坐客得錢，謂之“撒暫”。

如此這般野蠻霸道的亂象處處有之，唯州橋炭張家、奶酪張家，不放人入店，亦不賣下酒。

好好一頓飯被擾得不安生，尚大官埋怨道，“咱們下次去橋炭張家，奶酪張家。比這兒清凈多了。”

尚小書和阿滿皆舉手讚同。

吃飽喝足後當然是肆意玩樂了，坊巷院落、市井街道、茶坊酒店、勾肆飲食，縱橫萬數，莫知紀極，處處擁門。

東大街上，大家小件，采集購物，無不聚於此，襆頭、腰帶、書籍、冠朵鋪席、買賣衣物、書畫、珍玩、犀玉。

方有諸手作人上市買賣零碎作料，飯後飲食上市，如酥蜜食、砂團子、香糖果子、蜜煎雕花之類。

食店甚盛，丁家素茶、小甜水巷、李慶糟姜鋪。

妓館亦多，乃脂皮畫曲妓館。

向北曲東稅務街、高頭街。

向南講堂巷、孫殿丞藥鋪、靴店。

出界息巷，巷口宋家生藥鋪，本鋪中兩壁皆李成所畫山水。

三人過街竄巷到了最大的禦街綢莊。店裏華蓋雲集，門庭若市，架上布匹堆積如山，墻上擺著最新款的成衣樣式。在大廳的一角，數十位繡娘正在工作，巧手翻飛，做工嫻熟無比，五顏六色的絲線漸漸變成絲綢上各種山水花卉的圖樣。人群裏來回穿梭跑堂拉貨的小夥，賬房的算盤打得啪啪響，掌櫃的也在忙著招待客人，正當三人東張西望尋找落腳之地時。

“尚少爺裏頭請，小店招待不周還請勿怪。”一位身穿圓領鴉青袍的老者迎了上來。

“無事，你們這最近進了一批舶來貨生意可謂紅火啊。”尚大官是老熟人了，這老者就是專門接待他們這些富家子弟的。

跟著老者來到貴賓座，視野豁然開朗，包間布置華麗，一進來小廝就奉茶供果，老者招招手，又有幾人捧著布料近前。“尚少爺，這些都是店裏最新進的好布，給您留著份呢，您賞眼。”

尚大官點點頭，的確是上成的料。這裏種類齊全繁多，宋錦、蜀錦、雲錦、煙紗、軟煙羅、織錦、羅綢、廣綾、古香緞、花軟緞、天香絹。顏色也賞心悅目，鵝蛋、深蘭、藕荷、芙蓉、玉渦、蜜合、羽藍，素青、櫻紅、湖碧、品竹。隨便挑匹做衣裳都出挑。

“拿石榴紅繁花絲錦做襖，拿木蘭雙秀羅做裳，拿翠藍馬面布做袍，拿百蝶穿花紅洋緞做甲，拿煙羅紫綃做衣，拿如意綾霞做褂。”尚大官挑剔的點了六匹布，小廝忙把他選中的布料揀了出來。

“尚公子好眼光啊。”老者摸摸胡子，裁縫連忙上前給尚大官量身。

“記得做窄體，把廣袖寬擺給我去了。”尚大官回頭不忘吩咐。

阿滿心生疑惑卻沒有開口，公子平日素愛大羅輕飄的衣裳，今兒不知怎麽又換性子了。

尚小書對此了然於心，笑而不語。今日撇下尚大官讓他好追一場，平日素愛寬衣大袍的尚大公子日後再穿上這些，想起的也只有丟臉了。

“著心，你也選。”耳邊傳來尚大官稚幼又霸道的童音，低頭一看，撞進一雙天真無邪的眼眸。

“承蒙公子厚愛，只是管家已為我添置了新衣，著實不必再選。”尚小書的嗓音很好聽，像掛在窗戶前的山鈴。

“叫你選就選嘛，本公子才不要寒酸的人。”尚大官黑溜溜的大眼睛看著他，誓要給他買東西，幾個捧著布匹的人紛紛站到尚小書面前。

尚小書不再推脫客氣，“取水霧綠草綺，青煙游鱗綾，桂子綠沈紗，掐花青絹，藤青曳羅，蓮青夾金緞，嵐碧霞雲紋綢，翡翠水仙絲，翠紋織錦，只做秋夏款即可。”

點布匹點出了韓信點兵似的氣勢，一旁老者臉上的笑褶都擠在一起了，親手把布匹包好。做衣師傅立馬上前幫他測量尺碼。

“怎麽全都是青綠色的？”尚大官搖頭，這人要麽不選，要麽全選單一的色調，沒有審美。

“青綠多好看，翠碧欲滴。”尚小書放下平舉的雙臂，調侃起來，“哪像尚公子一身酡紅極艷，像食盤裏的大蝦。”

尚大官的臉漲成了彤色，勝似抹了胭脂，倒也跟身上赤服相得益彰。他大喊，“給我再來十匹蟹殼青！”

從布莊出來時烈日高掛，三人沿街玩樂，有說有笑，南宋之大好，繁榮昌盛，國泰民安。

單論吃食就數不勝數，品種豐富多樣，肆店遍地開花，更有名聲在外的店讓多少人不遠萬裏，不惜重金蜂擁而至，候上許久，只為一碗招牌。

集市通宵達旦，生意興隆，夏季特供的水飯、麻飲細粉、素簽沙糖、水晶角兒、生淹水木瓜、雞頭穰沙糖、荔枝膏、廣芥瓜兒、杏片、萵苣筍、香糖果子、間道糖荔枝、越梅、刀紫蘇膏、金絲黨梅、香棖元，買來皆用梅紅匣兒盛貯邊走邊吃。終日居此，不覺抵暮。

一路從東道走到西街，日頭已隱隱下山，食店內飄出陣陣飯香。雖說尚大官三人吃了一路，但走動的多，肚子沒幾分飽底。現時幹脆坐在臨河的街邊茶肆歇腳，又吃上一頓。

大街有車擔設浮鋪，點茶湯以便游觀之人，又托小兒買來炙雞、脆筋巴子、姜蝦、酒蟹、時果生菜。他們大口吃肉，扯著家常，那叫一個快活。

晚風撫面，江水泛起波波潮花，看華燈初上，暮色將近，商販掛燈鋪店，張羅夜市，游人成群結伴，紛至沓來。

歇息夠了後，轉碾上南路北巷，向晚的街上多是賣河婁頭面、冠梳領抹、珍玩動使之類。

街南的桑家瓦子，近北的中瓦，瓦中多有茶坊、珠玉、觀舞、貨藥、賣卦、喝故衣、探搏、飲食、剃剪、紙畫、令曲之類。

要是逛累了就去瓦舍裏看看表演，那有大大小小幾十個勾欄，其中最大的“象棚”，一次居然可以容納幾千人。瓦舍天天有演出，今日貼出的招子正好是當下最熱的“女子相撲”。

“小孩子不要看這個。”尚小書伸手把一頭沖進去的尚大官撈回來，“我們去看皮影戲。”

“老家夥。”尚大官調侃他，聽著小曲，玩弄韓信背水之戰的戲畫。“白日出門，轉眼就夜色，還沒玩夠呢。”

“常笑不覺時日過，回首人間已十年。”尚小書搖頭晃腦擺弄著韓信胯下之辱的戲畫。“按輩分，你還得恭敬喊我一句鼻宗宗。”

“鼻宗宗，我們待會去北瓦看夜市吧，爺爺說夜市可好玩了，我一般都見不著，但我知道夜晚的臨安最繁華最美麗了。”尚大官放下戲畫，滿眼希翼。

“好啊，管他早市午市晚市，大官想去的我都陪你。”尚小書牽起尚大官的手往北瓦走去。“夫為樂，為樂當及時。”

夜市直至三更盡，才五更又覆開張。整個臨安城的夜晚張燈結彩，美不勝收。如耍鬧去處，通曉不絕。

吃食偏多，亦有繞酸錴、豬胰、胡餅、和菜餅、獾兒、野狐肉、果木翹羹、灌腸、香糖果子之類。新奇玩意琳瑯滿目，豐富多彩，看的人眼花繚亂，目不暇接。若不是尚小書緊緊抓著尚大官，指不定他又上哪去抱只狐貍回家了。

“砰——砰！”濃重的黑幕綻開一簇簇煙火，轉瞬即逝的美麗映在每雙瞳孔裏。

尚小書衣袖被緊緊拽了一下，“快，快許願！”說完，尚大官對著滿空煙花緊緊閉上了眼睛。

似曾相識的場景慢慢重合，尚小書傻楞著看他。

去年元夜時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏後。今年元夜時，月與燈依舊。不見去年人，淚濕春衫袖。

尚大官睜開眼睛了，身邊的尚小書雙掌合十，虔誠至極。

望今生，永不分離。且等些時，說些子，做些兒。

可憐回府通報又匆匆跑去戲臺的阿滿，進去一看早已人走茶涼。

“公子！公子！尚哥哥，尚哥哥！”大街上又出現跌跌撞撞，迷迷糊糊的少年。

“砰”一聲響，空中炸出絢麗煙火，阿滿擡頭一望兩眼發黑，頓感心力憔悴，苦不堪言。

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