第150章 先走吧
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“知道了。”綠衣點了頭,她也是有些生氣了。
小姐開了醉香樓的時候,是廢了心思的。
當初也是準備了一段時間。
但是,準備了之後,其實結果並不是那麽的好。
反正是有很多的波折,綠衣那段時間,看到小姐特別的辛苦,其實,也是很擔心小姐的。
結果誰知道,就今天,竟然有人模仿了她們。
倘若是菜品一樣就算了,可擺盤都是一樣的。
白灼蝦,孜然羊肉,也都是一樣的盤子,一樣的擺盤。
一模一樣。
定價還不低,跟著醉香樓,是所差無幾的。
說實話,看到這個樣子,綠衣只是覺得可笑。
這到底是誰?
竟然敢這麽做?
模仿就模仿,沒有啥大不了的,但是膈應人啊。
到底是誰在模仿?
因為定價不低,所以,能吃得上的人,當然是去了醉香樓,因為,醉香樓的味道,的確是好。
吃不上的人呢,更加是不敢踏足進來,所以,因為這個緣故,生意肯定是不會好的。
能吃得起的人呢,不肯來,吃不起的人,連過來嘗試一次的機會都不敢。
久而久之,這裏的生意,可想而知。
但是,綠衣可不會同情了。
這些人,竟然是敢模仿了他們。
模仿一點兩點的,都不是什麽大事兒。
但是問題是,模仿了這麽多。
也不知道是怎麽模仿的,反正,綠衣感覺,小姐太倒黴了。
做吃的,不管如何,多多少少呢,都是不可避免被同行模仿,這是必然的事兒。
想要解決,其實算是比較難的。
醉香樓生意好,所以,現在被人模仿,其實綠衣覺得,很正常。
不敢說,被模仿之後,就一定是好的。
但是,這個的確是相當正常的。
生意,不就是這麽做的嗎?
但是,現在模仿了之後,這家酒樓的生意冷清,其實說白了,也是活該。
幹啥不行,非要來學這個?
是在也是莫名其妙。
要說想要生意好,其實可以理解。
跟風嘛。
這本來不是什麽錯,跟風的人,各憑本事,就好了。
但是,現在的問題是,跟風之後呢?
也不想著找個機會,提升自己的實力。
啥都跟,但是啥都是學不會的。
這孜然羊排,真的是齁鹹齁鹹的。
就連西紅柿炒雞蛋,白糖都是加了不少的。
太甜了。
這道菜,因為酸酸甜甜的,這才好吃,結果他們倒是好,糖放多了。
他們家,糖和鹽都是不花錢的嗎?
這廚師,去哪兒找來的?
專門來報覆他們的吧?
不對,應該是從掌櫃到店小二,都是來報覆的吧。
進門時,小二很體貼,也是很熱情,掌櫃也是,看不出有何不同。
但是,送上來的菜,總是有些奇怪。
要說店裏生意不好,掌櫃應該會查一查,到底是哪個環節出了問題。
這些菜,肯定是都會拿回去嘗一嘗的,這是正常不過的事兒。
但是,掌櫃竟然沒有處理廚師。
那只能說,掌櫃只怕是也慣著廚師。
這到底是誰找來的人才,感覺,處處都是很奇怪似的。
“這家店開了多久?”宋依錦將筷子放下後,擡頭問了映月。
映月常年在外,經常路過這裏,應該是有些印象才是。
映月也停了筷子,仔細想了想,不是很確定,道:“從江陵回來,好像這裏就開業了。”
因為從江陵回來後,她那段時間的確是很忙,一直都是在外幹活,所以,對這裏,多少是有些印象的。
“當初你回來,這裏是個啥情況?人多嗎?”綠衣追問。
要說是人的話,映月當初只是路過,並沒有進門,但是,她還是看得出來,當初的生意,不算是差。
於是,她點頭道:“說句實話,的確是還好,我看著,生意應該是相當不錯的。”
至於是多麽的不錯,其實她自己也說不上來。
但是門前當初也有不少的客人。
不算是冷清。
雖然比不上醉香樓,但是,當初的人,的確是不少的。
宋依錦頓了頓,道:“生意好,但是突然間變壞了?”
要說當初生意好,味道應該不是如此的。
是生意開始不好之後,破罐子破摔。
這個店鋪,至少要投入不少錢。
就算是自家店鋪,也經不起這麽造的啊。
宋依錦自己也開過一些店鋪,也知道,想要收回成本,其實是需要很長的時間的。
怎麽說呢,收回成本,不容易。
真的。
宋依錦現在,看著這麽好看的裝潢,只覺得可惜。
想必,店家投入的錢,還沒能收回來呢。
“對,我雖然只是路過,但是有些印象的,這裏,以前的確是有不少人,但是現在人少了,我就不知道為什麽了。”
要說奇怪吧,肯定是很奇怪的,但是,這到底是為什麽,才會變成這樣,這就不知道了。
宋依錦其實也不是懷疑映月,只是感覺,這店家,倒是蠢了還是如何?
這些掌櫃,廚子,都是別有用心了,還不換?
除非,店家現在騰不出手來換。
或者是,人不在京城?
要是這樣的話,可惜了。
這麽好的地段,這麽好的裝潢,結果,竟然是虧了。
從她們進門開始,到了這裏,已經是將近半個時辰過去了,菜也上完了,炭火又是加了一些,但是,還是沒有一個人來。
現在按理說,應該也是到了飯點吧。
對面的酒樓,都是有了不少人。
這裏倒是好,啥也沒有。
只是讓人很奇怪罷了。
要說做人啊,做到這個份上,只是讓人無言以對罷了。
宋依錦不知道為什麽,總是感覺,此事有些太蹊蹺了。
處處總是透出了一種怪異。
當然,此事與她無關,她倒是無所謂,只是可惜了這筆錢。
只等著綠衣將這店家的信息給查出來再說吧。
飯菜不好吃,但是炭火倒是很足。
裏頭很是暖,百葉窗上,透出些許的縫隙,還能看得到下頭來來往往的人。
說白了,風景很好,環境也好。
就是菜不好。
呆了許久,綠衣看著天色不早了,起身道:“小姐,要不咱們走吧?”
再不回家,就該是天黑了,太冷。
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小姐開了醉香樓的時候,是廢了心思的。
當初也是準備了一段時間。
但是,準備了之後,其實結果並不是那麽的好。
反正是有很多的波折,綠衣那段時間,看到小姐特別的辛苦,其實,也是很擔心小姐的。
結果誰知道,就今天,竟然有人模仿了她們。
倘若是菜品一樣就算了,可擺盤都是一樣的。
白灼蝦,孜然羊肉,也都是一樣的盤子,一樣的擺盤。
一模一樣。
定價還不低,跟著醉香樓,是所差無幾的。
說實話,看到這個樣子,綠衣只是覺得可笑。
這到底是誰?
竟然敢這麽做?
模仿就模仿,沒有啥大不了的,但是膈應人啊。
到底是誰在模仿?
因為定價不低,所以,能吃得上的人,當然是去了醉香樓,因為,醉香樓的味道,的確是好。
吃不上的人呢,更加是不敢踏足進來,所以,因為這個緣故,生意肯定是不會好的。
能吃得起的人呢,不肯來,吃不起的人,連過來嘗試一次的機會都不敢。
久而久之,這裏的生意,可想而知。
但是,綠衣可不會同情了。
這些人,竟然是敢模仿了他們。
模仿一點兩點的,都不是什麽大事兒。
但是問題是,模仿了這麽多。
也不知道是怎麽模仿的,反正,綠衣感覺,小姐太倒黴了。
做吃的,不管如何,多多少少呢,都是不可避免被同行模仿,這是必然的事兒。
想要解決,其實算是比較難的。
醉香樓生意好,所以,現在被人模仿,其實綠衣覺得,很正常。
不敢說,被模仿之後,就一定是好的。
但是,這個的確是相當正常的。
生意,不就是這麽做的嗎?
但是,現在模仿了之後,這家酒樓的生意冷清,其實說白了,也是活該。
幹啥不行,非要來學這個?
是在也是莫名其妙。
要說想要生意好,其實可以理解。
跟風嘛。
這本來不是什麽錯,跟風的人,各憑本事,就好了。
但是,現在的問題是,跟風之後呢?
也不想著找個機會,提升自己的實力。
啥都跟,但是啥都是學不會的。
這孜然羊排,真的是齁鹹齁鹹的。
就連西紅柿炒雞蛋,白糖都是加了不少的。
太甜了。
這道菜,因為酸酸甜甜的,這才好吃,結果他們倒是好,糖放多了。
他們家,糖和鹽都是不花錢的嗎?
這廚師,去哪兒找來的?
專門來報覆他們的吧?
不對,應該是從掌櫃到店小二,都是來報覆的吧。
進門時,小二很體貼,也是很熱情,掌櫃也是,看不出有何不同。
但是,送上來的菜,總是有些奇怪。
要說店裏生意不好,掌櫃應該會查一查,到底是哪個環節出了問題。
這些菜,肯定是都會拿回去嘗一嘗的,這是正常不過的事兒。
但是,掌櫃竟然沒有處理廚師。
那只能說,掌櫃只怕是也慣著廚師。
這到底是誰找來的人才,感覺,處處都是很奇怪似的。
“這家店開了多久?”宋依錦將筷子放下後,擡頭問了映月。
映月常年在外,經常路過這裏,應該是有些印象才是。
映月也停了筷子,仔細想了想,不是很確定,道:“從江陵回來,好像這裏就開業了。”
因為從江陵回來後,她那段時間的確是很忙,一直都是在外幹活,所以,對這裏,多少是有些印象的。
“當初你回來,這裏是個啥情況?人多嗎?”綠衣追問。
要說是人的話,映月當初只是路過,並沒有進門,但是,她還是看得出來,當初的生意,不算是差。
於是,她點頭道:“說句實話,的確是還好,我看著,生意應該是相當不錯的。”
至於是多麽的不錯,其實她自己也說不上來。
但是門前當初也有不少的客人。
不算是冷清。
雖然比不上醉香樓,但是,當初的人,的確是不少的。
宋依錦頓了頓,道:“生意好,但是突然間變壞了?”
要說當初生意好,味道應該不是如此的。
是生意開始不好之後,破罐子破摔。
這個店鋪,至少要投入不少錢。
就算是自家店鋪,也經不起這麽造的啊。
宋依錦自己也開過一些店鋪,也知道,想要收回成本,其實是需要很長的時間的。
怎麽說呢,收回成本,不容易。
真的。
宋依錦現在,看著這麽好看的裝潢,只覺得可惜。
想必,店家投入的錢,還沒能收回來呢。
“對,我雖然只是路過,但是有些印象的,這裏,以前的確是有不少人,但是現在人少了,我就不知道為什麽了。”
要說奇怪吧,肯定是很奇怪的,但是,這到底是為什麽,才會變成這樣,這就不知道了。
宋依錦其實也不是懷疑映月,只是感覺,這店家,倒是蠢了還是如何?
這些掌櫃,廚子,都是別有用心了,還不換?
除非,店家現在騰不出手來換。
或者是,人不在京城?
要是這樣的話,可惜了。
這麽好的地段,這麽好的裝潢,結果,竟然是虧了。
從她們進門開始,到了這裏,已經是將近半個時辰過去了,菜也上完了,炭火又是加了一些,但是,還是沒有一個人來。
現在按理說,應該也是到了飯點吧。
對面的酒樓,都是有了不少人。
這裏倒是好,啥也沒有。
只是讓人很奇怪罷了。
要說做人啊,做到這個份上,只是讓人無言以對罷了。
宋依錦不知道為什麽,總是感覺,此事有些太蹊蹺了。
處處總是透出了一種怪異。
當然,此事與她無關,她倒是無所謂,只是可惜了這筆錢。
只等著綠衣將這店家的信息給查出來再說吧。
飯菜不好吃,但是炭火倒是很足。
裏頭很是暖,百葉窗上,透出些許的縫隙,還能看得到下頭來來往往的人。
說白了,風景很好,環境也好。
就是菜不好。
呆了許久,綠衣看著天色不早了,起身道:“小姐,要不咱們走吧?”
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