第三章發出去，就出門躲避啦！ (36)
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其實吃過晚飯之後，一直是趙仁河在選一些李釗在外面的趣事說，起碼讓溫夫人不再哭了。
把溫夫人說的開開心心，快快樂樂的了，溫侯爺這心情反覆也差不多到時候了。
“夫人，天色已晚，兩個孩子就住在這裏吧，我們去前院書房，那裏有地方。”溫侯爺看時間差不多了：“何況我也有事情跟他們說。”
“好，我讓人去將火炕燒熱，再抱幾床棉被過去。”溫夫人哭過了，吃過了，又笑過了，神情有些倦怠，上了年紀的人，心情起伏太大不好。
三個男人去了前院的書房，溫夫人安排心腹婆子去讓廚房熬煮一點宵夜，書房門口又有忠心的小廝守著，三個人在書房裏聊天。
就是聊天的內容有些勁爆。
“今天的話還沒說完，你們要爭的話，怎麽爭？”溫侯爺的問題非常犀利：“你說有那些火器，能攻城掠地，如履平地一般容易，但是哪兒來的兵？水軍到了陸地上，還能跟海裏的蛟龍一樣犀利嗎？”
“我有海軍陸戰營。”反正這個陸戰營已經在成康帝跟前掛了號，趙仁河可是放了狠話給東瀛，要麽貢金翻十倍，要麽他就打上去。
就不信了，區區一個島國也敢跟他較勁，現在的東瀛，可不是後來二戰時期的東瀛。
趁著它還沒成長起來，趙仁河準備把威脅掐死在萌芽狀態。
雖然他不知道確切的時間，但是總歸是十七世紀的時候，東瀛那邊是江戶幕府時期。
德川家康建立幕府後，建立起幕府嚴密控制下的政治體制，經過德川秀忠、德川家光兩代將軍，幕府統治趨於穩定。
江戶時代將軍是最大的封建主，直接管理著全國四分之一的土地和許多重要城市，全國其他地區分成大大小小兩百多個“藩”，藩的首領必須聽命於將軍。
全國的大名分為三類，親藩、譜代和外樣大名。
將軍與大名都養著自己的家臣即武士，他們構成了幕府統治的基礎，從而形成了由幕府和藩構成的封建統治制度即幕藩體制。
在德川時代，全體居民都被嚴格的等級制度分為四個階層：武士、農民、手工業者和商人。
德川幕府對外實行鎖國政策，嚴禁東瀛與外國貿易，禁止東瀛與海外交往，把外國商人和傳教士驅逐出境，只許同大順、朝鮮、荷蘭等國通商，而且只準在長崎一地進行。
但是東瀛盛產銀子啊！
雖然被大順朝打的滿頭包，不得不屈服，甚至閉關鎖國，可是他們太貪婪了，順著這樣的情勢發展下去，西洋會來人，用艦船大炮，轟開東瀛的國門，然後東瀛人學聰明了，他們開始強大起來，然後就是一戰的時候，他們占據了優勢，在中原吸去了海量的金錢，然後造福東瀛，區區一個島國，國不大，卻沒有文盲，哪怕是乞丐都是識字的！
一戰打下的好基礎，讓他們在二戰的時候囂張跋扈，最後釀成了中原大地的慘劇。
趙仁河趁著自己還占優勢，他打算放眼天下，不單單是大順一朝之地。
再說了，東瀛盛產銀子！
後世那麽發達的資訊，都沒有人能準確的算出石見銀山，儲存量是多少。
開采了那麽多年都沒有采完。
他需要錢，李釗爭天下，也需要錢。
區區鹽商的那點家底算什麽？他想要石見銀山的銀子。
趙仁河的海軍陸戰營，一直保持在兩萬人以內，且花銷非常大，整天訓練，吃得好，卻出戰很少，神奇的是，成康帝就當沒這回事一樣。
後來趙仁河想著，這應該是成康帝留給小蝦米的保命手段，紙包不住火，日後有人知道了小蝦米的真正身份，再對他下手可怎麽辦？
所以他寧願小蝦米“擁兵自重”，也不要他“任人魚肉”。
趙仁河這麽想，也是這麽說的，說的溫侯爺都有點不敢相信：“真的是這樣？”
“應該是的吧？”趙仁河道：“老兒子，大孫子，老人家的命根子。我家小蝦米，好歹算是大孫子。”
“老兒子，大孫子，老人家的命根子……這話說的太對了。”溫侯爺摸著胡子笑了：“本侯爺現在有點相信，你是個天才了，有你在身邊輔佐釗兒，的確是有一爭天下的能力。”
“不止如此，心機，手腕，兵權，錢財等等，我們早有準備。”趙仁河道：“但京中，還需要侯爺幫忙造勢。”
“造勢，如何做？”溫侯爺來了興趣。
趙仁河就跟他湊在一起，越說越興奮，李釗只給倆人倒茶，說的話多了，口渴。
尤其是看到小河口沫橫飛的跟他舅舅忽悠的時候。
李釗只在一邊靜靜地陪著，但是他的印象很深刻，哪怕是過去了十幾年，他還記得這個夜晚，溫暖的書房，淡淡的墨香裏，他的男人跟親舅舅，為他的將來，謀劃籌措。
這一夜他們睡得很晚，但是心情很好。
第二天一大早，吃的是溫夫人親手包的小餃子，秀秀氣氣的一看就是女眷的手筆。
趙仁河還好，他吃飯有些規矩，是從小培養起來的，不管再小的餃子，他都是咬開了吃一半，一個餃子必須分兩口吃完，這是他的習慣，可以說有點強迫癥的意思。
李釗的吃飯禮儀也不錯，他是皇子，比趙仁河強多了，不過他到底是在軍中混久了，帶了一些軍種的豪爽，一個餃子直接丟進嘴裏，一口一個，咀嚼了一下……他突然停住了！
“怎麽了？”趙仁河正吃得歡，看他停住了筷子，好奇的問：“不好吃？”
“好吃……叮！”李釗的嘴裏吐出來一枚銅錢。
嶄嶄新的銅錢，成康通寶。
“發財了呀！”趙仁河立刻驚唿：“好運氣，好財運，今年你一定財源滾滾。”
李釗揉了揉腮幫子，硌牙。
趙仁河吃第二個餃子的時候，也吃出了一枚銅錢，他吃餃子不那麽快，倒是沒有硌牙。
可是這倆小子，隔三差五的吃出一枚新的銅錢，運氣爆棚。
溫侯爺不高興了：“老夫吃了半盤子，怎沒有一個銅錢呢？”
“您財運不好。”李釗在一邊說了大實話：“也就能吃出個別的來吧。”
“能吃出什麽……唉？”溫侯爺吃了一個餃子，吐出來一個蜜棗。
趙仁河頓時就大樂：“看來溫侯爺跟夫人真是鶼鰈情深，甜甜蜜蜜。”
“甜甜蜜蜜嗎？也好。”溫侯爺終於高興了。
吃過了早飯，倆人才告辭，按照計劃行事，他們倆回了昭王府。
昭王府裏其實過年跟不過年沒什麽兩樣，這裏規矩森嚴，但是不會無緣無故的欺辱下人。
何況這裏都是內務府派來的仆役奴婢，都是懂規矩的，不懂規矩的王府有權利打殺，還不用負責。
索性昭王不是嗜殺之人，趙仁河這個平南王也不是。
倆人回了家，換了一身家居服，又洗漱過後，才在書房那裏坐下。
剛要開口說話，田公公就跑了進來：“王爺，三爺，大事情啊！”
“什麽大事情啊？”趙仁河趕緊扶著他過來：“您慢點，什麽事情都沒有您身體重要。”
這都六十多歲的老人了，還這麽跑可不行。
“萬歲爺發作了春郡王，連皇貴妃，都失去了鳳印的掌控權，她被罰閉門思過。”田公公是內宦，他知道的都是宮裏頭的事情：“萬歲爺讓賢妃娘娘代掌鳳印，讓四嬪分擔宮務，貴妃、德妃與淑妃同時也被閉門思過了，大過年的，宮裏頭都要鬧翻了。”
“皇貴妃那個女人，不是很能攬事的麽？”李釗至今還記得，當年那個女人得意的嘴臉，結果得意過了頭，他揍了兒子，舅舅也打了父皇一頓，然後這個女人就蔫兒了。
還記得在宮裏看到那個女人的時候，他差點沒認不出來。
當年那個意氣風發的女人，衰老的厲害，頭發花白，盡管頭上帶著各色珍貴的釵環，也無法掩飾她的年老色衰。
“她失去了寵愛和晉升為繼後的榮耀之後，就開始抓權了，比起寵愛，兒子才最重要，她在宮中有權利，自然會幫襯著春郡王一些，早在春郡王封了郡王之後，她就將宮裏的一些事情，交給春郡王去辦，以牟取暴利，春郡王那整日醉生夢死的能幹什麽啊？”田公公好像是氣著了，跺跺腳：“都是交給下人去辦，那些下人們層層剝削，給自己撈好處，辦的事情，就沒有十全十美的，昨日萬歲爺問了一句大行皇後的祭奠事宜，結果一問才知道，大行皇後的祭祀之事，已經停了三五年了！”
“我早就看出來了！”李釗冷笑：“我母後的陵寢，我去了不止一次。”
他們去之前，自然是有人將裏頭打掃幹凈，或者說，平時那些守陵的內宦跟宮娥們，就是負責打掃衛生的，偶爾也給大行皇後上個香。
但是逢年過節的祭祀不能少。
就算是一年祭祀一次，那也是在過年的時候。
何況大行皇後祭祀，是有規矩的，起碼一年三次祭祀。
不用太大，但是該有的規模要有，一個是祭日，就是大行皇後鳳駕歸天的那一日。
一個是七月份，中元節之前。
一個就是年末，年末是大祭。
皇貴妃握著權柄，就將內務府的一些差事，讓春郡王去辦，其中的油水可想而知，春郡王整日裏放浪形骸，也得有錢讓他放浪形骸。
今天買一壇價值千金的美酒，明天買一個美麗的清倌人，後天看上了一幅名畫，這都需要錢。
他又不會做生意，只會花錢，皇貴妃就這麽一個兒子，眼看著兒子頹廢了，自己也沒了指望，所幸就瘋狂一把。
她安排事情讓春郡王去辦，春郡王自己還好，手下人拼了命的摟好處。
一千兩銀子辦好一件事情。
他們能一百兩銀子給你辦成，但是事情好不好的就另說了。
大行皇後的祭奠事宜，是宮裏的大事情，一開始都是內務府承辦，後來春郡王封了郡王，在外開府後，皇貴妃就將此事轉移給了春郡王。
春郡王頭兩年祭祀的時候，就憋氣又窩火，因為這個女人不管是活著還是死了，都壓了他母妃一頭。
要不是大行皇後，他就是父皇的長子了，太子之位，不一定非得是老大的！
第三年開始他就敷衍了事。
底下人一開始也怕，萬一被萬歲發現了，都是死罪啊。
可是第四年開始，他們發現萬歲只是吩咐一聲而已，並沒有親自去祭祀大行皇後，連在宮裏頭的祭祀都沒有親自參加。
這說明了什麽呢？
說明萬歲爺不太在乎這些事情，活人都在乎不過來，何況是死人。
聖誕快樂！
359見縫插針
359見縫插針
加上春郡王也不管，按禮，祭奠的時候，他需要到場，可是他不愛去，都是讓手下人糊弄過去就行了。
以至於手下人越來越過分。
一開始是以次充好，反正也沒有人知道！
後來就是減少祭品，反正也沒有人知道！
最近三五年，更是連祭祀都省下了，內務府撥銀子下來，每次祭奠大行皇後，根據節慶來看。
祭日的祭祀是九百九十九兩銀子。
中元節祭祀少一些，但也有五百兩。
年末是大祭，按照規矩，是一千兩整數。
這是置辦祭品的錢，尚且不包括內務府出的各種祭祀的大祭品，例如年末大祭的時候，是要有一整頭牛的，整羊三只，名為三陽開泰。
底下人的胃口越來越大，而春郡王根本就不管束他們，只管花天酒地，瀟灑度日。
“後來這幫人，幹脆就全吞了祭祀用的東西跟銀子，根本沒有去祭祀！”田公公生氣的是，堂堂大行皇後啊，連享祭都沒有，太可憐了。
“不用他祭祀，我自己祭祀我母後。”李釗生氣，但是他控制的很好，只是緊握的雙拳，出賣了他的真實情況。
趙仁河伸手將他的拳頭打開：“莫生氣，生氣傷身體。”
“你早就知道了，是不是？”李釗看向了趙仁河：“不然你不會讓我再次陪你去皇陵，除了偶遇舅舅，就是要讓父皇察覺，祭祀之事？”
“是。”趙仁河承認了：“趙倫告訴我，內務府好幾年前就支出銀子跟東西，但卻是春郡王領銜去祭祀大行皇後，可我打聽過了，他那麽忙，整日裏不是醉生夢死就是流連花叢，上哪兒有時間和精力，去辦正經事兒？”
“所以你就查出了此事？”
“是，就算這一次不成，還有下一次。”趙仁河道：“後宮裏，那皇貴妃經營了二十年，勢必根深蒂固，不把她掀翻，重新洗牌後宮勢力，我們就沒辦法插手。”
“你還想給我父皇的後宮添人？”李釗都吃驚了。
他父皇快六十的人了，而且都已經有很長一段時間，沒有新人入宮了。
從去年開始，宮裏采選就停了。
“當然不是了。”趙仁河比李釗還吃驚：“你怎麽會這麽想？”
“可是你剛才說？”李釗滿臉糾結，探討自己父皇後宮這種事情，他還有些抹不開。
“我是說，我們的勢力要滲透進去，可沒想送個如花似玉的大姑娘，讓你那父皇給禍害啊！”趙仁河義正辭嚴：“皇帝愛的永遠是自己，其次才是江山社稷，第三就是滿朝文武，自己的女人，那都不知道排第幾去了，我送他個美人，那得美成什麽樣兒，才能把他一個老頭子給迷住啊？妲己呀還是褒姒？再說這倆可都沒什麽好下場，都是亡國之君喜歡的，我雖然不喜歡你父皇，但我也沒有想過讓他亡國。”
好歹把江山社稷傳給他男人啊。
亡國了可不行，支離破碎更不行。
“那你這是？”李釗知道自己想左了。
可是他熟悉的套路，就是這樣的啊。
“我是說，安排我們的人，進去。”趙仁河用了個手勢：“占據一點不起眼卻重要的位置，為將來做準備，或許是被我們收買了的內侍，或者是一個苦命的姑姑，都可以啊！不一定非要用什麽美人計，何況不管貂蟬怎麽樣，她終究是委身好幾個男人，董卓那樣的，都能當她爺爺了，你以為青春少艾的女孩子，樂意跟一個老棺材瓤子啊？”
這話說的太直白了。
李釗聽著雖然痛快，但是還擡起手來，捏了捏趙仁河的嘴巴：“以後不要這樣說，犯上。”
“我就跟你這樣說。”趙仁河扒拉下他的手，握在手裏頭：“不要生氣，這些年你在外面，不是故意不回來，而是不能回來，現在我們回來了，自然要有氣出氣，有火撒火，要讓皇帝覺得，欠了你的，欠了很多！”
他臘月裏在昭王府不是白待的，以前離成康帝很遠，無法琢磨這個人，現在離他很近，自然就琢磨起來了。
何況他跟成康帝相處了那麽兩三次，算是半摸清他的脾氣。
別看成康帝這脾氣多變，但是他始終對於某些人有些虧欠。
以至於堂堂一個皇帝，還能忍受自己被大舅哥兒暴打，甚至說不立後，就不立後了。
原因就是他高處不勝寒了。
當皇帝當久了，孤家寡人，加上年紀大了，就越發的回想以前，對陪在自己身邊的老人兒都很寬容。
愛懷念從前。
何況大行皇後中年崩逝，未嘗沒有原因，一個好好的女人，怎麽會中年猝死呢？
只能說，在成為皇後之前，大行皇後估計是費勁心力幫著自己的太子丈夫，熬幹了心血，成為皇後之後，宮裏的鬥爭比東宮更覆雜，她要護著兩個兒子，還要輔佐丈夫，管束後宮女眷，更要保護自己不受傷害……是心力交瘁而死。
說白了，就是腦力勞動過度而亡。
估計成康帝也有後悔懊惱的時候，所以他才會如此寬容大度，趙仁河要利用的也是這個“寬容的度”，他首先就是要擴充這個度，要讓它更寬松。
“他本來就是欠我的。”李釗想起自己的母後沒有及時祭祀，就心裏火大。
“你放心，這次一定要春郡王一系，永無翻身之日。”趙仁河呲了呲牙。
事情既然安排了下去，李釗就等著看結果了。
田公公自從回到京城，就跟宮裏的人聯系上了，他本就是內宦，比起昭親王進宮一次特別顯眼，身份低也有身份低的好處，田公公入宮就沒人在意了。
一個內宦，老太監，就算是掛著個昭親王府內總管的名頭，誰都知道這是個掛名養老的差事，主要的內總管事情，都是他的兩個徒弟，一個叫承慶的公公在管內務，一個叫承喜的公公管理女眷。
昭親王府也沒有什麽上的了臺面的女眷，所以承喜公公就管理一些上不得臺面的女子。
而田公公進宮去找的都是他認識的一些老人兒，消息就這麽傳出來了，而且田公公不是光著手進去的，趙仁河給他貼身帶了不少銀票，面額從大到小，出來之後，田公公就給了宋大千一個名單，宋大千出去找人辦事去了。
這些事情，李釗有的知道，有的根本就不清楚是幹什麽，但是他從來不過問，也不了解這些，他只是聽趙仁河的，按照他自己的習慣，過自己的日子即可，依照趙仁河的話來說：“你當好你自己就行，現在還不到你出面的時候。”
於是李釗就自己過自己的日子，只是也不許趙仁河太過出挑：“記得正月十五，給父皇上一道新菜。”
“還燒尾啊？”趙仁河莫名其妙：“我都燒過了！”
什麽樣的菜，能有佛跳墻那級別的水準？還要一樣，他可拿不出來了。
“這是春日進獻給皇帝的，不能省，我的也沒有著落呢。”李釗道：“以前在外地，不用這一道菜，現在在京裏，就不行了。”
“新的菜？”趙仁河撓頭去想辦法了。
而田公公第二天進宮看望老友，回來之後又帶了新的消息：“聽說皇貴妃宮裏頭的人全換了！”
“全換了？”李釗扒拉了一下茶碗蓋：“其他宮室呢？”
“也都換了，宮裏大換血了。”田公公簡直是老而彌堅：“不過我們的人也趁機換了一茬兒。”
“上位了嗎？”這才是趙仁河關心的話題。
“上了！”田公公伸出三根手指頭：“三位尚宮局管事嬤嬤，八位副總管。”
“那就成了。”趙仁河一打響指：“告訴他們，生命第一，關鍵時刻可以出賣我們，千萬別想著死不松口，還有啊，答應他們的事情，我們一定辦到，再有，我不會給他們下什麽死命令，一般也不會動用他們，都是可憐人，唉。”
“多謝三爺。”田公公給他彎腰鞠了一躬。
“等你登基稱帝了，廢除閹割制度，不要內宦了，宮裏的宮女們也二十歲放歸吧。”趙仁河想了想：“幹脆我們不要內宦跟宮女，雇傭人手打理皇宮，豈不是更好？”
“又在胡說八道了。”李釗搖了搖頭：“你知道皇宮那麽大，要多少人每日打理嗎？”
“我知道啊！”趙仁河一攤手：“可是花費不少，又對他們那麽殘忍。”
內宦連“男人”都不是。
而宮女們更慘，白發宮女比比皆是，她們一旦離開皇宮，都不知道要幹什麽為生。
所以有的宮女到了年紀又不想出宮去討生活，就會申請去給皇陵守陵。
皇陵那邊的宮女，都是上了年紀的老嫗。
“老奴這樣的人……。”田公公有些說不下去了。
“田公公以為，什麽是奴才？是您這樣自小被凈了身的，送進宮的，就註定是一輩子的奴才了，是嗎？”趙仁河搖了搖頭：“我是庶子的庶子，如果我也認命了，還有現在的日子嗎？”
田公公聽了這話，目瞪口呆的看著趙仁河。
“我不是慫恿內宦各個都去當趙高，但我覺得吧，人生在世，總要有點追求，司馬遷也是個內宦，可他寫成了《史記》啊！”趙仁河舉例說明：“鄭和更是個內宦，可他七下西洋，讓大明萬國來朝！”
“老奴怎麽能跟這樣的人比？”田公公自己都被說的慚愧了。
“人家這叫身殘志堅。”趙仁河往前一步，雙手握住田公公的手：“日後田公公也能跟他們一樣。”
“胡說八道。”李釗上前拉開倆人的手：“田公公都多大年紀了？我都不忍心驅使他做些事情，你倒是會慫恿他，立了這麽一個大志向。”
“先立一個大目標，然後再立幾個小目標，早晚會實現的嘛！”趙仁河訕訕的笑了笑：“那什麽，田公公，你可以先完成一個小目標，說說看，你有什麽夢想沒有？”
田公公五六十歲的人了，竟然真的想了想：“我想當個淩淩漆。”
“淩淩漆？”李釗莫名其妙：“那是什麽？”
而趙仁河，已經傻眼了：“你說你要當什麽？”
“淩淩漆啊！”田公公一副向往的神情：“就是三爺寫過的話本，小說，裏頭的那個淩淩漆，那個諜報傳奇，他什麽都知道，身手還特別好，老奴最是心馳神往了。”
趙仁河咽了咽口水：“那個，田公公，你知道的，話本裏的都是編撰出來的，淩淩漆什麽的，最後也沒什麽大不了，你看看《狄公案》如何？破案也很有趣的。”
“老奴對血糊糊的東西不感興趣。”誰知道田公公還很挑剔：“而且沒那好腦子，就是喜歡當那個諜報人員，老奴現在幹的就不錯，很有意思呀。”
在李釗面無表情的註視下，趙仁河一捂臉：“完了，又一個被小說忽悠了的傻麅子。”
360內酯豆腐
360內酯豆腐
田公公的志向很遠大，難得一個六十的老太監，還有這一番雄心壯志，兩位王爺還能怎麽樣？
當然是養著他，讓他去追求自己的理想啊。
“人沒有理想，跟鹹魚有什麽區別？”這是趙仁河的原話。
田公公的“淩淩漆”做的非常盡職盡責。
趙仁河則是開始想他要送給成康帝的菜品，這就讓他為難了，這個時期其實菜肴已經很完備，但是趙仁河來自那個大吃貨巨多的時代，怎麽可能想不出來新菜？
他就是不知道要拿出來哪個才合適。
最後還是李釗跟他說：“父皇的牙齒不是很好，現在已經吃不了太硬的東西了。”
“哦，怪不得宮宴上，菜品都是軟塌塌的蒸菜居多。”趙仁河回想一下，可不是麽。
什麽菜品一蒸，都軟了。
“也不是因為他的牙齒，而是宮裏就這樣，蒸碗的菜，放在籠屜裏一熱就能端上去，省了很多事兒。”李釗抿嘴：“宮裏的人都是但求無過不求有功，所以根本不會在大宴上，給你上什麽小炒，那端上來都成溫菜了。”
“都是有智慧的人啊！”趙仁河一拍腦袋：“我知道給宮裏頭送什麽了，送個能做涼菜、也能打湯的吃食。”
“什麽啊？”
“內酯豆腐啊！”趙仁河樂了：“這個極柔軟的！”
“內酯豆腐？名字還挺好聽。”李釗想了想：“送給皇帝的，用這個名也不錯。”
“那你呢？”趙仁河問他：“你送什麽？”
“腐乳。”結果李釗竟然告訴趙仁河：“就是你在東北做的那個，紅紅的東西，口味很重，他應該能喜歡。”
人老了，味覺就不靈敏了，他送了這麽一個東西上去，自我感覺挺合適。
“那你讓禦廚做一道腐乳紅燒肉吧。”那個味道更濃烈一些。
“好。”李釗點頭。
趙仁河要做豆腐，李釗好奇啊，他現在跟趙仁河是無話不談了，就直接問他：“什麽是內酯豆腐？”
“我告訴你啊！用石膏做豆腐，二斤大豆只能生產三斤豆腐；而用內酯生產豆腐無黃漿水流失，出品率得到提高，”斤的大豆可生產出十二斤的內酯豆腐。而內酯豆腐質地細嫩，產品的色、香、味均優於普通豆腐。”
另外，由於無黃漿水的排出，可溶性成分損失小，提高了營養價值。
內酯豆腐生產采用了加熱凝固方法，有一定的殺菌作用，封閉式的包裝也防止了二次汙染。
而且內酯豆腐在室溫為二十五度時可保存兩天不變質，而普通豆腐只能存放五六個小時。
這在古代是非常不可思議的事情。
尤其是古代路途不便的情況下，豆腐都不能隔夜。
甚至是連從早上放到晚上都不可以。
傳統的豆腐制作，多采用石膏、鹵水作凝固劑，其工藝覆雜、產量低、儲存期短、人體不易吸收。
在現代如此，在古代更嚴重一些，路途坎坷的情況下，豆腐一般都不出村子，不出鎮子，或者不出縣城、府城。
而以葡萄糖酸內酯為凝固劑生產豆腐，可減少蛋白質流失，提高保水率。
大大地增加了產量，且豆腐潔白細膩、有光澤、口感好、保存時間長。
趙仁河現在還記得，自己當年因為好奇，去詳細的查了內酯豆腐的資料，還知道，內酯豆腐的制作比例，那就是黃豆與水的比例是一比十五。
一斤黃豆，十五斤水。
二斤這樣的豆漿，配三到五克的葡萄糖酸內酯，葡萄糖酸內酯在放進去之前啊，還要用三十毫升的溫水化開。
如果不好計算的話，就用一斤豆漿配二錢葡萄糖酸內酯化開的水。
這是最標準的配比。
除此之外，他還記得有食物禁忌。
豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經；有益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰之功效；可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐；潤燥生津，用於消渴、乳汁不足等癥；除此之外，還能用於硫磺、燒酒中毒，多吃這個豆腐，就能解毒。
而與豆腐相克的食物，可不少，這一樣，就是菠菜，不宜與豆腐同吃。
第二樣就是茭白，同樣不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
第三樣就是蜂蜜，據說蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
第四樣就是竹筍，它與豆腐同吃，很容易生結石。
除此之外，還不可與糖、羊肝同吃。
想到這些年來，他的確是沒在餐桌上見到這些相克的食物放在一起，但是他不覺得嫡母沒有想過這些，只是被李奶娘將寒露居守得風雨不透，她沒得逞而已。
看看二妹妹跟三妹妹吧！
被嫡母養的都成了鵪鶉，一點王府千金小姐的樣子都沒有，倒是趙珠被養得好，可惜，嫁的好不代表就過得好。
他說得這麽多，李釗聽不太明白，但是他卻記住了最後一樣：“豆腐不能跟菠菜一起吃？”
“是啊，少吃一點沒事，多吃就不行了。”趙仁河道：“你問這個幹什麽？”
“我在父皇那裏，見到了菠菜豆腐湯。”李釗若有所思：“還不止一次。”
“哇哦！”趙仁河張大了嘴巴：“那你可以利用一下啊！”
“我知道該怎麽辦了。”李釗擡手，摸摸趙仁河的頭：“小福星。”
趙仁河就美了：“那是！”
李釗去忙活了，趙仁河也不閑著。
做內酯豆腐，就少不了葡萄糖酸內酯，而怎麽做葡萄糖酸內酯呢？
這個就更簡單了。
葡萄糖酸內酯是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類，經純化脫鹽、脫色、濃縮、結晶而制得，是一種多功能食品添加劑。
葡萄糖酸內酯是一種無毒，白色結晶或結晶粉末，幾乎無臭味先甜後酸，易溶於水，在二十五度下分解緩慢的化學物質。
它在趙仁河上輩子生活的那個年代，是用於食品工業中用作酸味劑、保鮮劑和防腐劑。
趙仁河雖然不才，但也是流水線上的大學本科畢業生，這麽一點點化學還是懂的，提取一些葡萄糖酸內酯出來，還是能辦到的，就是浪費了不少葡萄幹。
這個時節沒有新鮮葡萄，他只能用葡萄幹。
索性這東西不需要太多，只要進貢宮裏頭就行了。
而且他沒打算公開配方，要是公開的話，還得跟著公開葡萄糖酸內酯的制作方式，這些太麻煩了，他只需要做點出來，進貢給宮裏就行，不需要做其他，何況，這其實還不是他的最優先選擇的菜品。
下次再有需要進菜的時候，他打算進貢玉子豆腐了。
那個省事兒啊！
京中初八開始，就有花燈掛上了，一直到正月十八，十天的時間，京中熱鬧非凡，比起平南府，京中自然更繁華。
趙仁河在初八的晚上，就跟李釗一起出門去看花燈了。
甚至還猜了幾個燈謎，趙仁河興致勃勃的將猜謎贏了的一盞荷花燈，非得讓李釗提著：“拿著，這可是我送你的花燈。”
這個荷花燈，小巧玲瓏，造型精美，是難得一見的好手藝。
可是吧，這麽一盞美麗的小燈籠，跟昭親王李釗是一點都不般配，他拎著，頗有一種格格不入的感覺。
趙仁河卻高興的很：“再去看看別的地方的燈籠。”
內城的東西兩市都是有背景的買賣人家，做的東西都非常精致，李釗看了看自己的燈籠，就找了個地方，猜了個燈謎，他贏了一盞小兔子花燈，然後塞到了趙仁河的手裏：“送你的。”
趙仁河提起小兔
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把溫夫人說的開開心心，快快樂樂的了，溫侯爺這心情反覆也差不多到時候了。
“夫人，天色已晚，兩個孩子就住在這裏吧，我們去前院書房，那裏有地方。”溫侯爺看時間差不多了：“何況我也有事情跟他們說。”
“好，我讓人去將火炕燒熱，再抱幾床棉被過去。”溫夫人哭過了，吃過了，又笑過了，神情有些倦怠，上了年紀的人，心情起伏太大不好。
三個男人去了前院的書房，溫夫人安排心腹婆子去讓廚房熬煮一點宵夜，書房門口又有忠心的小廝守著，三個人在書房裏聊天。
就是聊天的內容有些勁爆。
“今天的話還沒說完，你們要爭的話，怎麽爭？”溫侯爺的問題非常犀利：“你說有那些火器，能攻城掠地，如履平地一般容易，但是哪兒來的兵？水軍到了陸地上，還能跟海裏的蛟龍一樣犀利嗎？”
“我有海軍陸戰營。”反正這個陸戰營已經在成康帝跟前掛了號，趙仁河可是放了狠話給東瀛，要麽貢金翻十倍，要麽他就打上去。
就不信了，區區一個島國也敢跟他較勁，現在的東瀛，可不是後來二戰時期的東瀛。
趁著它還沒成長起來，趙仁河準備把威脅掐死在萌芽狀態。
雖然他不知道確切的時間，但是總歸是十七世紀的時候，東瀛那邊是江戶幕府時期。
德川家康建立幕府後，建立起幕府嚴密控制下的政治體制，經過德川秀忠、德川家光兩代將軍，幕府統治趨於穩定。
江戶時代將軍是最大的封建主，直接管理著全國四分之一的土地和許多重要城市，全國其他地區分成大大小小兩百多個“藩”，藩的首領必須聽命於將軍。
全國的大名分為三類，親藩、譜代和外樣大名。
將軍與大名都養著自己的家臣即武士，他們構成了幕府統治的基礎，從而形成了由幕府和藩構成的封建統治制度即幕藩體制。
在德川時代，全體居民都被嚴格的等級制度分為四個階層：武士、農民、手工業者和商人。
德川幕府對外實行鎖國政策，嚴禁東瀛與外國貿易，禁止東瀛與海外交往，把外國商人和傳教士驅逐出境，只許同大順、朝鮮、荷蘭等國通商，而且只準在長崎一地進行。
但是東瀛盛產銀子啊！
雖然被大順朝打的滿頭包，不得不屈服，甚至閉關鎖國，可是他們太貪婪了，順著這樣的情勢發展下去，西洋會來人，用艦船大炮，轟開東瀛的國門，然後東瀛人學聰明了，他們開始強大起來，然後就是一戰的時候，他們占據了優勢，在中原吸去了海量的金錢，然後造福東瀛，區區一個島國，國不大，卻沒有文盲，哪怕是乞丐都是識字的！
一戰打下的好基礎，讓他們在二戰的時候囂張跋扈，最後釀成了中原大地的慘劇。
趙仁河趁著自己還占優勢，他打算放眼天下，不單單是大順一朝之地。
再說了，東瀛盛產銀子！
後世那麽發達的資訊，都沒有人能準確的算出石見銀山，儲存量是多少。
開采了那麽多年都沒有采完。
他需要錢，李釗爭天下，也需要錢。
區區鹽商的那點家底算什麽？他想要石見銀山的銀子。
趙仁河的海軍陸戰營，一直保持在兩萬人以內，且花銷非常大，整天訓練，吃得好，卻出戰很少，神奇的是，成康帝就當沒這回事一樣。
後來趙仁河想著，這應該是成康帝留給小蝦米的保命手段，紙包不住火，日後有人知道了小蝦米的真正身份，再對他下手可怎麽辦？
所以他寧願小蝦米“擁兵自重”，也不要他“任人魚肉”。
趙仁河這麽想，也是這麽說的，說的溫侯爺都有點不敢相信：“真的是這樣？”
“應該是的吧？”趙仁河道：“老兒子，大孫子，老人家的命根子。我家小蝦米，好歹算是大孫子。”
“老兒子，大孫子，老人家的命根子……這話說的太對了。”溫侯爺摸著胡子笑了：“本侯爺現在有點相信，你是個天才了，有你在身邊輔佐釗兒，的確是有一爭天下的能力。”
“不止如此，心機，手腕，兵權，錢財等等，我們早有準備。”趙仁河道：“但京中，還需要侯爺幫忙造勢。”
“造勢，如何做？”溫侯爺來了興趣。
趙仁河就跟他湊在一起，越說越興奮，李釗只給倆人倒茶，說的話多了，口渴。
尤其是看到小河口沫橫飛的跟他舅舅忽悠的時候。
李釗只在一邊靜靜地陪著，但是他的印象很深刻，哪怕是過去了十幾年，他還記得這個夜晚，溫暖的書房，淡淡的墨香裏，他的男人跟親舅舅，為他的將來，謀劃籌措。
這一夜他們睡得很晚，但是心情很好。
第二天一大早，吃的是溫夫人親手包的小餃子，秀秀氣氣的一看就是女眷的手筆。
趙仁河還好，他吃飯有些規矩，是從小培養起來的，不管再小的餃子，他都是咬開了吃一半，一個餃子必須分兩口吃完，這是他的習慣，可以說有點強迫癥的意思。
李釗的吃飯禮儀也不錯，他是皇子，比趙仁河強多了，不過他到底是在軍中混久了，帶了一些軍種的豪爽，一個餃子直接丟進嘴裏，一口一個，咀嚼了一下……他突然停住了！
“怎麽了？”趙仁河正吃得歡，看他停住了筷子，好奇的問：“不好吃？”
“好吃……叮！”李釗的嘴裏吐出來一枚銅錢。
嶄嶄新的銅錢，成康通寶。
“發財了呀！”趙仁河立刻驚唿：“好運氣，好財運，今年你一定財源滾滾。”
李釗揉了揉腮幫子，硌牙。
趙仁河吃第二個餃子的時候，也吃出了一枚銅錢，他吃餃子不那麽快，倒是沒有硌牙。
可是這倆小子，隔三差五的吃出一枚新的銅錢，運氣爆棚。
溫侯爺不高興了：“老夫吃了半盤子，怎沒有一個銅錢呢？”
“您財運不好。”李釗在一邊說了大實話：“也就能吃出個別的來吧。”
“能吃出什麽……唉？”溫侯爺吃了一個餃子，吐出來一個蜜棗。
趙仁河頓時就大樂：“看來溫侯爺跟夫人真是鶼鰈情深，甜甜蜜蜜。”
“甜甜蜜蜜嗎？也好。”溫侯爺終於高興了。
吃過了早飯，倆人才告辭，按照計劃行事，他們倆回了昭王府。
昭王府裏其實過年跟不過年沒什麽兩樣，這裏規矩森嚴，但是不會無緣無故的欺辱下人。
何況這裏都是內務府派來的仆役奴婢，都是懂規矩的，不懂規矩的王府有權利打殺，還不用負責。
索性昭王不是嗜殺之人，趙仁河這個平南王也不是。
倆人回了家，換了一身家居服，又洗漱過後，才在書房那裏坐下。
剛要開口說話，田公公就跑了進來：“王爺，三爺，大事情啊！”
“什麽大事情啊？”趙仁河趕緊扶著他過來：“您慢點，什麽事情都沒有您身體重要。”
這都六十多歲的老人了，還這麽跑可不行。
“萬歲爺發作了春郡王，連皇貴妃，都失去了鳳印的掌控權，她被罰閉門思過。”田公公是內宦，他知道的都是宮裏頭的事情：“萬歲爺讓賢妃娘娘代掌鳳印，讓四嬪分擔宮務，貴妃、德妃與淑妃同時也被閉門思過了，大過年的，宮裏頭都要鬧翻了。”
“皇貴妃那個女人，不是很能攬事的麽？”李釗至今還記得，當年那個女人得意的嘴臉，結果得意過了頭，他揍了兒子，舅舅也打了父皇一頓，然後這個女人就蔫兒了。
還記得在宮裏看到那個女人的時候，他差點沒認不出來。
當年那個意氣風發的女人，衰老的厲害，頭發花白，盡管頭上帶著各色珍貴的釵環，也無法掩飾她的年老色衰。
“她失去了寵愛和晉升為繼後的榮耀之後，就開始抓權了，比起寵愛，兒子才最重要，她在宮中有權利，自然會幫襯著春郡王一些，早在春郡王封了郡王之後，她就將宮裏的一些事情，交給春郡王去辦，以牟取暴利，春郡王那整日醉生夢死的能幹什麽啊？”田公公好像是氣著了，跺跺腳：“都是交給下人去辦，那些下人們層層剝削，給自己撈好處，辦的事情，就沒有十全十美的，昨日萬歲爺問了一句大行皇後的祭奠事宜，結果一問才知道，大行皇後的祭祀之事，已經停了三五年了！”
“我早就看出來了！”李釗冷笑：“我母後的陵寢，我去了不止一次。”
他們去之前，自然是有人將裏頭打掃幹凈，或者說，平時那些守陵的內宦跟宮娥們，就是負責打掃衛生的，偶爾也給大行皇後上個香。
但是逢年過節的祭祀不能少。
就算是一年祭祀一次，那也是在過年的時候。
何況大行皇後祭祀，是有規矩的，起碼一年三次祭祀。
不用太大，但是該有的規模要有，一個是祭日，就是大行皇後鳳駕歸天的那一日。
一個是七月份，中元節之前。
一個就是年末，年末是大祭。
皇貴妃握著權柄，就將內務府的一些差事，讓春郡王去辦，其中的油水可想而知，春郡王整日裏放浪形骸，也得有錢讓他放浪形骸。
今天買一壇價值千金的美酒，明天買一個美麗的清倌人，後天看上了一幅名畫，這都需要錢。
他又不會做生意，只會花錢，皇貴妃就這麽一個兒子，眼看著兒子頹廢了，自己也沒了指望，所幸就瘋狂一把。
她安排事情讓春郡王去辦，春郡王自己還好，手下人拼了命的摟好處。
一千兩銀子辦好一件事情。
他們能一百兩銀子給你辦成，但是事情好不好的就另說了。
大行皇後的祭奠事宜，是宮裏的大事情，一開始都是內務府承辦，後來春郡王封了郡王，在外開府後，皇貴妃就將此事轉移給了春郡王。
春郡王頭兩年祭祀的時候，就憋氣又窩火，因為這個女人不管是活著還是死了，都壓了他母妃一頭。
要不是大行皇後，他就是父皇的長子了，太子之位，不一定非得是老大的！
第三年開始他就敷衍了事。
底下人一開始也怕，萬一被萬歲發現了，都是死罪啊。
可是第四年開始，他們發現萬歲只是吩咐一聲而已，並沒有親自去祭祀大行皇後，連在宮裏頭的祭祀都沒有親自參加。
這說明了什麽呢？
說明萬歲爺不太在乎這些事情，活人都在乎不過來，何況是死人。
聖誕快樂！
359見縫插針
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加上春郡王也不管，按禮，祭奠的時候，他需要到場，可是他不愛去，都是讓手下人糊弄過去就行了。
以至於手下人越來越過分。
一開始是以次充好，反正也沒有人知道！
後來就是減少祭品，反正也沒有人知道！
最近三五年，更是連祭祀都省下了，內務府撥銀子下來，每次祭奠大行皇後，根據節慶來看。
祭日的祭祀是九百九十九兩銀子。
中元節祭祀少一些，但也有五百兩。
年末是大祭，按照規矩，是一千兩整數。
這是置辦祭品的錢，尚且不包括內務府出的各種祭祀的大祭品，例如年末大祭的時候，是要有一整頭牛的，整羊三只，名為三陽開泰。
底下人的胃口越來越大，而春郡王根本就不管束他們，只管花天酒地，瀟灑度日。
“後來這幫人，幹脆就全吞了祭祀用的東西跟銀子，根本沒有去祭祀！”田公公生氣的是，堂堂大行皇後啊，連享祭都沒有，太可憐了。
“不用他祭祀，我自己祭祀我母後。”李釗生氣，但是他控制的很好，只是緊握的雙拳，出賣了他的真實情況。
趙仁河伸手將他的拳頭打開：“莫生氣，生氣傷身體。”
“你早就知道了，是不是？”李釗看向了趙仁河：“不然你不會讓我再次陪你去皇陵，除了偶遇舅舅，就是要讓父皇察覺，祭祀之事？”
“是。”趙仁河承認了：“趙倫告訴我，內務府好幾年前就支出銀子跟東西，但卻是春郡王領銜去祭祀大行皇後，可我打聽過了，他那麽忙，整日裏不是醉生夢死就是流連花叢，上哪兒有時間和精力，去辦正經事兒？”
“所以你就查出了此事？”
“是，就算這一次不成，還有下一次。”趙仁河道：“後宮裏，那皇貴妃經營了二十年，勢必根深蒂固，不把她掀翻，重新洗牌後宮勢力，我們就沒辦法插手。”
“你還想給我父皇的後宮添人？”李釗都吃驚了。
他父皇快六十的人了，而且都已經有很長一段時間，沒有新人入宮了。
從去年開始，宮裏采選就停了。
“當然不是了。”趙仁河比李釗還吃驚：“你怎麽會這麽想？”
“可是你剛才說？”李釗滿臉糾結，探討自己父皇後宮這種事情，他還有些抹不開。
“我是說，我們的勢力要滲透進去，可沒想送個如花似玉的大姑娘，讓你那父皇給禍害啊！”趙仁河義正辭嚴：“皇帝愛的永遠是自己，其次才是江山社稷，第三就是滿朝文武，自己的女人，那都不知道排第幾去了，我送他個美人，那得美成什麽樣兒，才能把他一個老頭子給迷住啊？妲己呀還是褒姒？再說這倆可都沒什麽好下場，都是亡國之君喜歡的，我雖然不喜歡你父皇，但我也沒有想過讓他亡國。”
好歹把江山社稷傳給他男人啊。
亡國了可不行，支離破碎更不行。
“那你這是？”李釗知道自己想左了。
可是他熟悉的套路，就是這樣的啊。
“我是說，安排我們的人，進去。”趙仁河用了個手勢：“占據一點不起眼卻重要的位置，為將來做準備，或許是被我們收買了的內侍，或者是一個苦命的姑姑，都可以啊！不一定非要用什麽美人計，何況不管貂蟬怎麽樣，她終究是委身好幾個男人，董卓那樣的，都能當她爺爺了，你以為青春少艾的女孩子，樂意跟一個老棺材瓤子啊？”
這話說的太直白了。
李釗聽著雖然痛快，但是還擡起手來，捏了捏趙仁河的嘴巴：“以後不要這樣說，犯上。”
“我就跟你這樣說。”趙仁河扒拉下他的手，握在手裏頭：“不要生氣，這些年你在外面，不是故意不回來，而是不能回來，現在我們回來了，自然要有氣出氣，有火撒火，要讓皇帝覺得，欠了你的，欠了很多！”
他臘月裏在昭王府不是白待的，以前離成康帝很遠，無法琢磨這個人，現在離他很近，自然就琢磨起來了。
何況他跟成康帝相處了那麽兩三次，算是半摸清他的脾氣。
別看成康帝這脾氣多變，但是他始終對於某些人有些虧欠。
以至於堂堂一個皇帝，還能忍受自己被大舅哥兒暴打，甚至說不立後，就不立後了。
原因就是他高處不勝寒了。
當皇帝當久了，孤家寡人，加上年紀大了，就越發的回想以前，對陪在自己身邊的老人兒都很寬容。
愛懷念從前。
何況大行皇後中年崩逝，未嘗沒有原因，一個好好的女人，怎麽會中年猝死呢？
只能說，在成為皇後之前，大行皇後估計是費勁心力幫著自己的太子丈夫，熬幹了心血，成為皇後之後，宮裏的鬥爭比東宮更覆雜，她要護著兩個兒子，還要輔佐丈夫，管束後宮女眷，更要保護自己不受傷害……是心力交瘁而死。
說白了，就是腦力勞動過度而亡。
估計成康帝也有後悔懊惱的時候，所以他才會如此寬容大度，趙仁河要利用的也是這個“寬容的度”，他首先就是要擴充這個度，要讓它更寬松。
“他本來就是欠我的。”李釗想起自己的母後沒有及時祭祀，就心裏火大。
“你放心，這次一定要春郡王一系，永無翻身之日。”趙仁河呲了呲牙。
事情既然安排了下去，李釗就等著看結果了。
田公公自從回到京城，就跟宮裏的人聯系上了，他本就是內宦，比起昭親王進宮一次特別顯眼，身份低也有身份低的好處，田公公入宮就沒人在意了。
一個內宦，老太監，就算是掛著個昭親王府內總管的名頭，誰都知道這是個掛名養老的差事，主要的內總管事情，都是他的兩個徒弟，一個叫承慶的公公在管內務，一個叫承喜的公公管理女眷。
昭親王府也沒有什麽上的了臺面的女眷，所以承喜公公就管理一些上不得臺面的女子。
而田公公進宮去找的都是他認識的一些老人兒，消息就這麽傳出來了，而且田公公不是光著手進去的，趙仁河給他貼身帶了不少銀票，面額從大到小，出來之後，田公公就給了宋大千一個名單，宋大千出去找人辦事去了。
這些事情，李釗有的知道，有的根本就不清楚是幹什麽，但是他從來不過問，也不了解這些，他只是聽趙仁河的，按照他自己的習慣，過自己的日子即可，依照趙仁河的話來說：“你當好你自己就行，現在還不到你出面的時候。”
於是李釗就自己過自己的日子，只是也不許趙仁河太過出挑：“記得正月十五，給父皇上一道新菜。”
“還燒尾啊？”趙仁河莫名其妙：“我都燒過了！”
什麽樣的菜，能有佛跳墻那級別的水準？還要一樣，他可拿不出來了。
“這是春日進獻給皇帝的，不能省，我的也沒有著落呢。”李釗道：“以前在外地，不用這一道菜，現在在京裏，就不行了。”
“新的菜？”趙仁河撓頭去想辦法了。
而田公公第二天進宮看望老友，回來之後又帶了新的消息：“聽說皇貴妃宮裏頭的人全換了！”
“全換了？”李釗扒拉了一下茶碗蓋：“其他宮室呢？”
“也都換了，宮裏大換血了。”田公公簡直是老而彌堅：“不過我們的人也趁機換了一茬兒。”
“上位了嗎？”這才是趙仁河關心的話題。
“上了！”田公公伸出三根手指頭：“三位尚宮局管事嬤嬤，八位副總管。”
“那就成了。”趙仁河一打響指：“告訴他們，生命第一，關鍵時刻可以出賣我們，千萬別想著死不松口，還有啊，答應他們的事情，我們一定辦到，再有，我不會給他們下什麽死命令，一般也不會動用他們，都是可憐人，唉。”
“多謝三爺。”田公公給他彎腰鞠了一躬。
“等你登基稱帝了，廢除閹割制度，不要內宦了，宮裏的宮女們也二十歲放歸吧。”趙仁河想了想：“幹脆我們不要內宦跟宮女，雇傭人手打理皇宮，豈不是更好？”
“又在胡說八道了。”李釗搖了搖頭：“你知道皇宮那麽大，要多少人每日打理嗎？”
“我知道啊！”趙仁河一攤手：“可是花費不少，又對他們那麽殘忍。”
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而宮女們更慘，白發宮女比比皆是，她們一旦離開皇宮，都不知道要幹什麽為生。
所以有的宮女到了年紀又不想出宮去討生活，就會申請去給皇陵守陵。
皇陵那邊的宮女，都是上了年紀的老嫗。
“老奴這樣的人……。”田公公有些說不下去了。
“田公公以為，什麽是奴才？是您這樣自小被凈了身的，送進宮的，就註定是一輩子的奴才了，是嗎？”趙仁河搖了搖頭：“我是庶子的庶子，如果我也認命了，還有現在的日子嗎？”
田公公聽了這話，目瞪口呆的看著趙仁河。
“我不是慫恿內宦各個都去當趙高，但我覺得吧，人生在世，總要有點追求，司馬遷也是個內宦，可他寫成了《史記》啊！”趙仁河舉例說明：“鄭和更是個內宦，可他七下西洋，讓大明萬國來朝！”
“老奴怎麽能跟這樣的人比？”田公公自己都被說的慚愧了。
“人家這叫身殘志堅。”趙仁河往前一步，雙手握住田公公的手：“日後田公公也能跟他們一樣。”
“胡說八道。”李釗上前拉開倆人的手：“田公公都多大年紀了？我都不忍心驅使他做些事情，你倒是會慫恿他，立了這麽一個大志向。”
“先立一個大目標，然後再立幾個小目標，早晚會實現的嘛！”趙仁河訕訕的笑了笑：“那什麽，田公公，你可以先完成一個小目標，說說看，你有什麽夢想沒有？”
田公公五六十歲的人了，竟然真的想了想：“我想當個淩淩漆。”
“淩淩漆？”李釗莫名其妙：“那是什麽？”
而趙仁河，已經傻眼了：“你說你要當什麽？”
“淩淩漆啊！”田公公一副向往的神情：“就是三爺寫過的話本，小說，裏頭的那個淩淩漆，那個諜報傳奇，他什麽都知道，身手還特別好，老奴最是心馳神往了。”
趙仁河咽了咽口水：“那個，田公公，你知道的，話本裏的都是編撰出來的，淩淩漆什麽的，最後也沒什麽大不了，你看看《狄公案》如何？破案也很有趣的。”
“老奴對血糊糊的東西不感興趣。”誰知道田公公還很挑剔：“而且沒那好腦子，就是喜歡當那個諜報人員，老奴現在幹的就不錯，很有意思呀。”
在李釗面無表情的註視下，趙仁河一捂臉：“完了，又一個被小說忽悠了的傻麅子。”
360內酯豆腐
360內酯豆腐
田公公的志向很遠大，難得一個六十的老太監，還有這一番雄心壯志，兩位王爺還能怎麽樣？
當然是養著他，讓他去追求自己的理想啊。
“人沒有理想，跟鹹魚有什麽區別？”這是趙仁河的原話。
田公公的“淩淩漆”做的非常盡職盡責。
趙仁河則是開始想他要送給成康帝的菜品，這就讓他為難了，這個時期其實菜肴已經很完備，但是趙仁河來自那個大吃貨巨多的時代，怎麽可能想不出來新菜？
他就是不知道要拿出來哪個才合適。
最後還是李釗跟他說：“父皇的牙齒不是很好，現在已經吃不了太硬的東西了。”
“哦，怪不得宮宴上，菜品都是軟塌塌的蒸菜居多。”趙仁河回想一下，可不是麽。
什麽菜品一蒸，都軟了。
“也不是因為他的牙齒，而是宮裏就這樣，蒸碗的菜，放在籠屜裏一熱就能端上去，省了很多事兒。”李釗抿嘴：“宮裏的人都是但求無過不求有功，所以根本不會在大宴上，給你上什麽小炒，那端上來都成溫菜了。”
“都是有智慧的人啊！”趙仁河一拍腦袋：“我知道給宮裏頭送什麽了，送個能做涼菜、也能打湯的吃食。”
“什麽啊？”
“內酯豆腐啊！”趙仁河樂了：“這個極柔軟的！”
“內酯豆腐？名字還挺好聽。”李釗想了想：“送給皇帝的，用這個名也不錯。”
“那你呢？”趙仁河問他：“你送什麽？”
“腐乳。”結果李釗竟然告訴趙仁河：“就是你在東北做的那個，紅紅的東西，口味很重，他應該能喜歡。”
人老了，味覺就不靈敏了，他送了這麽一個東西上去，自我感覺挺合適。
“那你讓禦廚做一道腐乳紅燒肉吧。”那個味道更濃烈一些。
“好。”李釗點頭。
趙仁河要做豆腐，李釗好奇啊，他現在跟趙仁河是無話不談了，就直接問他：“什麽是內酯豆腐？”
“我告訴你啊！用石膏做豆腐，二斤大豆只能生產三斤豆腐；而用內酯生產豆腐無黃漿水流失，出品率得到提高，”斤的大豆可生產出十二斤的內酯豆腐。而內酯豆腐質地細嫩，產品的色、香、味均優於普通豆腐。”
另外，由於無黃漿水的排出，可溶性成分損失小，提高了營養價值。
內酯豆腐生產采用了加熱凝固方法，有一定的殺菌作用，封閉式的包裝也防止了二次汙染。
而且內酯豆腐在室溫為二十五度時可保存兩天不變質，而普通豆腐只能存放五六個小時。
這在古代是非常不可思議的事情。
尤其是古代路途不便的情況下，豆腐都不能隔夜。
甚至是連從早上放到晚上都不可以。
傳統的豆腐制作，多采用石膏、鹵水作凝固劑，其工藝覆雜、產量低、儲存期短、人體不易吸收。
在現代如此，在古代更嚴重一些，路途坎坷的情況下，豆腐一般都不出村子，不出鎮子，或者不出縣城、府城。
而以葡萄糖酸內酯為凝固劑生產豆腐，可減少蛋白質流失，提高保水率。
大大地增加了產量，且豆腐潔白細膩、有光澤、口感好、保存時間長。
趙仁河現在還記得，自己當年因為好奇，去詳細的查了內酯豆腐的資料，還知道，內酯豆腐的制作比例，那就是黃豆與水的比例是一比十五。
一斤黃豆，十五斤水。
二斤這樣的豆漿，配三到五克的葡萄糖酸內酯，葡萄糖酸內酯在放進去之前啊，還要用三十毫升的溫水化開。
如果不好計算的話，就用一斤豆漿配二錢葡萄糖酸內酯化開的水。
這是最標準的配比。
除此之外，他還記得有食物禁忌。
豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經；有益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰之功效；可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐；潤燥生津，用於消渴、乳汁不足等癥；除此之外，還能用於硫磺、燒酒中毒，多吃這個豆腐，就能解毒。
而與豆腐相克的食物，可不少，這一樣，就是菠菜，不宜與豆腐同吃。
第二樣就是茭白，同樣不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。
第三樣就是蜂蜜，據說蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
第四樣就是竹筍，它與豆腐同吃，很容易生結石。
除此之外，還不可與糖、羊肝同吃。
想到這些年來，他的確是沒在餐桌上見到這些相克的食物放在一起，但是他不覺得嫡母沒有想過這些，只是被李奶娘將寒露居守得風雨不透，她沒得逞而已。
看看二妹妹跟三妹妹吧！
被嫡母養的都成了鵪鶉，一點王府千金小姐的樣子都沒有，倒是趙珠被養得好，可惜，嫁的好不代表就過得好。
他說得這麽多，李釗聽不太明白，但是他卻記住了最後一樣：“豆腐不能跟菠菜一起吃？”
“是啊，少吃一點沒事，多吃就不行了。”趙仁河道：“你問這個幹什麽？”
“我在父皇那裏，見到了菠菜豆腐湯。”李釗若有所思：“還不止一次。”
“哇哦！”趙仁河張大了嘴巴：“那你可以利用一下啊！”
“我知道該怎麽辦了。”李釗擡手，摸摸趙仁河的頭：“小福星。”
趙仁河就美了：“那是！”
李釗去忙活了，趙仁河也不閑著。
做內酯豆腐，就少不了葡萄糖酸內酯，而怎麽做葡萄糖酸內酯呢？
這個就更簡單了。
葡萄糖酸內酯是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類，經純化脫鹽、脫色、濃縮、結晶而制得，是一種多功能食品添加劑。
葡萄糖酸內酯是一種無毒，白色結晶或結晶粉末，幾乎無臭味先甜後酸，易溶於水，在二十五度下分解緩慢的化學物質。
它在趙仁河上輩子生活的那個年代，是用於食品工業中用作酸味劑、保鮮劑和防腐劑。
趙仁河雖然不才，但也是流水線上的大學本科畢業生，這麽一點點化學還是懂的，提取一些葡萄糖酸內酯出來，還是能辦到的，就是浪費了不少葡萄幹。
這個時節沒有新鮮葡萄，他只能用葡萄幹。
索性這東西不需要太多，只要進貢宮裏頭就行了。
而且他沒打算公開配方，要是公開的話，還得跟著公開葡萄糖酸內酯的制作方式，這些太麻煩了，他只需要做點出來，進貢給宮裏就行，不需要做其他，何況，這其實還不是他的最優先選擇的菜品。
下次再有需要進菜的時候，他打算進貢玉子豆腐了。
那個省事兒啊！
京中初八開始，就有花燈掛上了，一直到正月十八，十天的時間，京中熱鬧非凡，比起平南府，京中自然更繁華。
趙仁河在初八的晚上，就跟李釗一起出門去看花燈了。
甚至還猜了幾個燈謎，趙仁河興致勃勃的將猜謎贏了的一盞荷花燈，非得讓李釗提著：“拿著，這可是我送你的花燈。”
這個荷花燈，小巧玲瓏，造型精美，是難得一見的好手藝。
可是吧，這麽一盞美麗的小燈籠，跟昭親王李釗是一點都不般配，他拎著，頗有一種格格不入的感覺。
趙仁河卻高興的很：“再去看看別的地方的燈籠。”
內城的東西兩市都是有背景的買賣人家，做的東西都非常精致，李釗看了看自己的燈籠，就找了個地方，猜了個燈謎，他贏了一盞小兔子花燈，然後塞到了趙仁河的手裏：“送你的。”
趙仁河提起小兔
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