第三章發出去,就出門躲避啦! (11)
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牧民族,他們生活在叢林裏,靠天吃飯,打獵為生,何況白菜也不是他們的主食,人家那酸菜腌制的比關內的都要地道。
何況白菜這東西,哪兒不能種啊?
“放心吧,他們到時候,巴不得買呢!”趙仁河信心滿滿。
九殿下不吭聲了。
不過他們在莊子上也沒待太久,兩天就回了遼陽城。
九殿下已經快半年沒見小蝦米了。
結果到了趙家一看,覺得小蝦仁太慣著小蝦米了。
就看到這孩子,頭上周圍一轉的短發,都結成小辮(年紀不大,頭發不長),紅絲結束,共攢至頂中胎發(碎發太多,還沒發膠),總編一根大辮,黑亮如漆,從頂至梢,一串四顆大珠,用金八寶墜角(顯得金貴啊)。
身上穿著銀紅撒花半舊的夏衫,松松垮垮的很是涼快的樣子,帶著項圈、寶玉、寄名鎖、護身符等物,下面半露松花撒花綾褲腿,錦邊彈墨襪,厚底大紅鞋。
因為養得好,有點胖嘟嘟,皮膚白皙幾乎透明,越發顯得面如敷粉,唇若施脂,一雙骨碌碌亂轉的大眼睛,帶著三分狡黠、五分天真,以及二分懵懂。
比起他母親那轉盼多情,語言常笑,天然一段美儀,全在眼中眉梢的容貌,這孩子美的像是神仙身邊的金童一般,少了那股子世家大族嫡長女的氣勢,多了一絲天然的貴儀。
也不知道是誰教導的,一點子苦都沒有受到的樣子。
一見到趙仁河,就撲了上去!
看的李釗眼角一跳!
“爹!”
“哎!”趙仁河抱著兒子就美了:“想爹了沒?”
“沒想,爹要是給我帶了好東西回來,就想了。”
這孩子這麽說話,趙仁河竟然沒生氣,還抱著親了好幾口,一副“兒奴”的樣子:“我兒子就是聰明,爹當然記得,要給寶貝你帶禮物,來看看,爹特意挑的好東西給你帶回來的。”
說著,就抱著兒子坐在一邊拆禮物盒子:“這禮盒要自己拆啊。”
“我就知道,爹不會忘了兒子噠!”說著,親了趙仁河臉蛋子一口,就開始七手八腳的拆禮盒。
李釗看趙仁河那表情,就跟要升仙了似的,那叫一個美啊!
再看這孩子,一點規矩都沒有,身後跟著他祖母,跟著兩個奶娘,還有兩個大丫鬟,這可真是生在富貴窩裏頭了。
五歲大的孩子,已經有六歲孩子的身高了,看著白白嫩嫩的可愛的很。
趙仁河跟兒子親熱了一陣子,才將兒子帶到九殿下跟前兒:“來,兒子,叫人。”
“王爺好。”小孩兒彎腰問好,胖嘟嘟的樣子,眉眼帶笑。
“嗯。”九殿下點頭,他這個昭親王,很少有人叫,不過皇帝既然下了聖旨,公告天下,眾人就得這麽稱唿。
他自己也要適應這個新的身份。
“王爺啊!”趙仁河用眼睛看著他,語帶調笑:“這都封了二年了吧?”
“嗯。”九殿下告訴趙仁河:“今年他們娶王妃。”
“你也要娶嗎?”趙仁河的心啊,提溜了起來:“定下了親事?”
自己這邊才剛剛決定追人,這就要成為別人的丈夫了。
“沒有。”昭親王抿嘴:“我克妻。”
“哦。”趙仁河放心了。
李釗看了看他:“嗯。”
倆人之間的氣氛有點點奇怪。
趙仁河另起了個話題:“你那些兄弟們都要成親了,妻族一定很興旺發達吧?”
都是郡王了,妻子的身份一定很高貴。
“不一定。”李釗卻道:“我父皇將春郡王舅舅家的嫡次女,賜婚給了敏郡王;將敏郡王外家的表妹,賜婚給了寧郡王;又將寧郡王外祖家的一位表姐,賜婚給了慶郡王;慶郡王外家的一位才貌雙全的表妹,賜婚給了敦郡王做正妃;又將敦郡王外家唯一的嫡出女兒,賜婚給了榮郡王;將榮郡王青梅竹馬的表妹,賜婚給了誠郡王;最後將誠郡王的表姐,賜婚給了春郡王。”
趙仁河聽完之後,心裏過了一遍這些郡王的封號:“也就是說,二皇子的外家,成了敏郡王,也就是三皇子的妻族?而三皇子的外家,則成了寧郡王,也就是四皇子的妻族?以此類推,這些皇子們的妻族,都是皇子們的外家?”
“嗯。”李釗點頭:“所以他們現在全亂了套,日後如果正妃有所出,還是兒子的話,那就熱鬧了。”
他說這話的時候,一點都不可憐那些焦頭爛額了的兄長們。
本來支持一位皇子就夠了,但是如果正妻有所出的話,當家人到時候就不是這一代了,妹妹的孩子,怎麽能比得起自己的親外孫重要?
父皇這一手使出來,徹底打亂了那些皇子外家的打算。
只是對自己的親生兒子如此隨意安排,實在是讓當兒子的心涼。
“你父皇是個有意思的人。”趙仁河覺得,這成康帝真有才。
“你還要做什麽生意?”李釗問趙仁河:“我看你讓人采購了生姜?”
“一部分是給大營準備的,還有一部分是給家裏吃,冬天喝羊湯,多放生姜驅寒氣,另外,我想收購一些皮子,給你做點坎肩啊,護膝什麽的,這地方太冷了!”趙仁河哭笑不得的道:“真的,大冬天的滴水成冰啊!”
他也不知道,在“原生態”的東北這麽冷,盡管他已經做了萬全的準備,也讓自己凍得夠嗆。
要不是自己冬天整日裏足不出戶,恐怕早就被凍慘了。
只是去年冬日過得辛苦,屋裏頭是暖了,但是火墻幹巴巴的,有些幹燥,屋裏頭只能時常噴水,保持濕度。
今年他想將老娘跟兒子安排在溫泉山莊,那裏的暖氣是用的溫泉水循環,不至於那麽幹熱幹熱的,兒子的鼻子還出了兩次血呢,嚇死他了。
李釗沒吭聲,但是也沒再繼續追問,在趙家休息了兩日,他就再次回到了遼陽大營。
趙仁河這邊也忙碌的很。
南方的小夥伴們據說事業做的風生水起,他走後那些產業也被他們梳理的非常不錯。
此次不止送來了大量的海魚幹,還給送來了無數龍頭魚魚幹!
只因為龍頭魚的肉或全體可以入藥,健脾益氣,滋補肝腎,利水止血。主治小兒營養不良,水腫,鼻衄。
但是有點小,趙仁河寫信告訴他們,直接將這些小雜魚撈出來,過油炸,然後做成麻辣魚幹送過來,他再二次加工,將這些魚幹剁碎了,用東北大醬調和,成為鹹魚辣醬。
到時候燉個白菜,土豆什麽的,不用放別的調味料了。
直接全有了,這讓他想起前世有名的一款美食熟醬,而且因為有大醬的關系,大醬是天然的防腐劑啊。
多放鹽,放個一年半載的都不會壞。
而且這樣的鹹魚辣醬還能賣上價格。
畢竟是過油炸過的魚幹,熟的大醬,可以直接就沾著大蔥啊,焯過的凍白菜、蘿蔔幹吃。
省時省力又好吃。
配上辣白菜,他就不信,那些關外的小部落們不會趨之若鶩。
尤其是高麗國!
趙仁河知道,自從明朝嘉靖年間,就不斷地有高麗國的人越境,來到遼東地區生活,可能是逃荒,也有可能是避難,他們不叫自己“高麗人”,而是叫自己“朝鮮人”。
按照歷史的發展,這些朝鮮人日後就是朝鮮族的祖先。
定居之地也是一個民族自治地區了。
可惜啊,遇到了鴻基大帝這個不按牌理出牌的開國皇帝,他是馬上皇帝啊,加上當時又是內憂外患的時候,他給邊軍的命令,就是但凡有人越境,一概擊殺,毫不留情!
不管對方是不是平民百姓。
那個時候文臣對此是反對的,但是他一意孤行,殺了個血流成河,終於,將整個長白山囊括在內,任何人不敢越雷池一步。
迄今為止,那些高麗棒子們,都不敢過遼河,連在河上打漁都不敢。
在前朝的時候,他們奉明太祖聖旨“除高麗國名,遵用朝鮮之號”。
但是大順之後,鴻基大帝只準許他們用“高麗國”的名號,而不是“朝鮮”。
安東王府在東邊防範高麗國防範的很嚴格,打壓的他們的國力一直起不來。
不過高麗國也有一些好東西,高麗參、朱砂、漆器等等。
遼陽這個地界上,也跟高麗接壤,邊界線太長,北邊有鎮北王,東邊有安東王,遼陽這裏占個了個中間位置,所以成了個三不管。
他想著,此地勢力空白,是個雞肋,但是調理好了,不難成為肥美的“雞排”。
忙忙碌碌到七月末,趙仁河種植的大白菜都長成了。
在秋收之前,趙仁河搶先將大白菜收了起來,南邊兒也給他運來了大量的海魚幹、小魚幹、各種腌菜用的調料,尤其是辣椒,他這裏用的辣椒是甜辣椒,辣味不重,但是紅艷艷的好看。
另外,他又知道了平南王府的消息:這一年掃蕩海盜,海福龍他們依然照舊,但是,平南王府的世子,帶著他的兒子,以及親衛們,竟然也跟著出海了。
對外說是去散心,眾人都知道,平南王府這一年來倒黴透頂,從過了年開始,這白燈籠就沒拿下去過。
結果平南王世子趙修,跟他的嫡長子趙海,不幸遇到了海盜,被人給圍殺了!
這個結果,平南王接受不了,當時就昏死了過去。
趙海的兒子夭折,還有一個女兒,可是這女兒也不能繼承王位啊?
平南王妃病倒了,躺在床上起不來,平南王要不是想著祖宗基業不能丟,恐怕也承受不了這個打擊。
不過,平南王在主持完兒子跟孫子的葬禮之後,將三房,接回了平南王府。
另外,三房的欠款,也被平南王給還上了。
趙仁河吧嗒嘴:看來,這王位是要落在三房那渣爹的頭上了。
293附送一點小菜
293附送一點小菜
哪怕渣爹是庶出,那也是兒子不是?
總比“絕嗣”要強啊!
果然,下一封信就說了,平南王將三房重新歸攏到了自己的名下,當年分家啊,斷親之類的事情,就當沒發生。
原來,所謂的“斷親書”只是一個形式,當時平南王並沒有拿去官府備案,也就是說,並沒有“在官家公證”過,因為這樣有些丟人,平南王沒幹。
這倒是成了他們的救命稻草,私下裏決定的事情,自然是可以私下裏再抹平,當初九皇子也不可能去官府認證他們到底有沒有關系了啊?
因為那個時候,一切都亂套了,平南王府亂了套,九皇子他們也不是不緊張的,就怕平南王府來個魚死網破……索性平南王府那個時候兒子多,沒有那麽護著二房跟三房。
他們要真的用武力解決問題,估計憤怒的平南水軍大營將士們,能把平南王府給“平了”。
趙仁河跟海夫人嘀咕:“娘,我們走對了,不然人家一句不算,我們就白白折騰這麽多年了。”
“可不是麽!”海夫人也有些後怕:“誰知道王府這麽倒黴啊?這一年都在不斷地死人。”
這個時代的人都很迷信的,海夫人現在也是如此,她就兒子跟孫子兩個親人了,哥哥不用自己操心,一家子的日子過得紅紅火火,兒子都不止一個。
可是她就一個兒子,一個孫子。
萬一波及到兒子跟孫子,不管是誰出了事情,她都活不下去了。
“放心吧,娘,我們不回去。”趙仁河道:“我們在這裏過得挺好。”
“萬一讓回去怎麽辦?”海夫人憂心忡忡:“我們日子過得好好的。”
不出來不知道,出來這六七年,海夫人的日子過得舒心的不得了,自己當家做主,今天想吃海雜魚,就吃海雜魚,明天想吃燴菜,就吃燴菜!
大夏天的想吃火鍋都能吃到嘴裏,配上酸梅湯。
大冬天的吃個燉鍋子,逍遙自在。
有人來拜訪,也是找的兒子這個當家人,或者內眷來拜訪,也是拜訪自己這個“安信太夫人”。
二品的誥命夫人啊!
要是回去了,可就沒有這麽自由了。
因為不管幾品的夫人,在王妃、世子妃面前,都得矮半頭。
“不會的,我們有九殿下,昭親王在。”趙仁河道:“放心吧,娘。”
有這位大神擋著,平南王府不會硬來,也不敢硬來。
趙仁河安慰了老娘,親了親兒子,就開始忙活去了。
平南王府與他再無關系。
他開始主持秋收,東北的地裏能種植的東西很少,大田裏能種植的糧食,就是谷子跟苞米,偶爾有些雜糧也可以種植,水稻的話,只有一些地方可以種植,還是寒水稻。
不過趙仁河是經過現代流水線教育下的產物,他知道什麽叫“優選”好麽,他給自己家挑選的種子都大的那種,今年就一畝地比別人家的高產了一石多,他相信,明年再選種子種植,就會比今年多一些,幾代之後,都是高產的農作物了。
他收的租子不多,跟這邊的一些人家一樣,這個不能搞特殊,最多是保持跟人一樣的高度,但是他可以另外叫自己的佃戶給自己幹活,給他們發工錢。
自己“受歸受”,但是也要有男子漢的擔當。
在武力上可能幫不上他的忙,那些炸藥包啊,手榴彈啊,地雷之類的已經被九殿下靈活運用了起來,他趁著天氣好的時候,在他們的邊境外圍,弄了個雷區出來!
這樣就省下了大量的巡邏時間,反正這麽點人,巡邏邊境線也有點不夠,不然每年也不會有那麽多“越境”的外族人了。
至於擲彈筒之類的,趙仁河倒是讓人在研究了,可是新手村研究所那裏的花費很大,研究出來的成果不多。
所以趙仁河在武力上幫助李釗不少,但是更想在生活上多多幫忙,俗話說得好,想要抓住一個男人的心,就要先抓住他的胃!
而趙仁河覺得李釗身為皇子,現在又是親王了,那吃的肯定不會少,但是他吃得好,不代表他手下的人就吃得好。
別的不說,趙仁河覺得,讓人家跟你一起幹活,起碼在吃穿上要好一些,至於軍餉那是朝廷的事情,這種“收買人心的銀子”只能朝廷出,他能為李釗出的就是一些好吃的,或者毛坎肩,毛護膝而已。
就連正規的軍服他都不敢給,這都是禁忌。
生在平南王府這種軍功起家的王府裏,一些軍中禁忌還是知道的,所以他能幫忙的地方不多。
所以趙仁河現在是閑著沒事先給自己追人鋪路呢,因為他知道,李釗有過好幾任未婚妻,都是沒過門就完蛋了的,死的死,傷的傷,傷的最後也死了。
搞得李釗在京中“克妻”的大名那是如雷貫耳。
所以他說出京,在軍中歷練,皇帝都不管他的,因為管不起啊,每次想給兒子賜婚,女方那邊就完蛋,當父親的誰樂意被人說自己兒子克妻啊?
秋收之後,糧食入倉,大概就沒什麽大事情要忙了,但是趙仁河有啊!
趁著還沒下雪,趙仁河在自己莊子附近又買了一塊地,開了個醬菜作坊。
為什麽要在郊外開個醬菜作坊呢?
第一因為城內地皮貴,開個作坊不合適。
第二就是醬菜作坊這個味道比較大啊。
他要做的醬菜還挺多,尤其是他去年吃過火鍋,可是他發現啊,不論是東北火鍋,還是海邊火鍋,都沒一樣調味品,那就是腐乳。
還有,他也想臭豆腐了……額,這個可以不用大張旗鼓的搞,但是腐乳可以啊,吃火鍋,蘸料三絕配之一,就是芝麻醬,韭菜花醬跟腐乳汁兒。
而且腐乳單獨吃也很開胃。
配菜吃也行,是個百搭的東西。
尤其是早飯配粥吃,味道很好。
所以他建了個醬菜作坊,買了百十口大缸,二百來口小缸。
又跟燒陶罐子的定了兩千個陶罐子,都是十斤裝的那種。
南邊趁著東北這邊還不冷,又給送來了十萬條海魚幹兒!
其中五萬條直接就送入了遼陽大營,還有兩萬斤幹海帶,以及一萬斤蝦米皮。
據說煮湯放一些,味道很好的。
因為還有兩萬斤的紫菜幹……。
同時,還有趙仁河的莊子上送去的十萬斤白菜,十萬斤土豆,五萬斤蘿蔔。
還附贈了遼陽大營兩萬斤的胡蘿蔔。
這樣的一批顯眼的貨物,也徹底的坐實了一個傳聞:解元公家的生意,其中有一些,是給遼陽大營提供的,怪不得海魚幹賣的那麽好,做得那麽鹹呢。
人不吃鹽巴,怎麽會有力氣?
當兵的要是鹽巴不夠吃,怎麽有力氣打仗?
內陸吃井鹽比較多一些,井鹽裏含碘量低,不如海鹽多,所以你看內陸有大脖子病,海邊就沒有。
所以趙仁河使勁兒往軍營裏頭倒騰海物。
而他自己則是開始制作辣白菜、鹹魚辣醬和腐乳。
在第一場雪下來之後,李釗就在軍營裏吃到了幾道特殊的菜。
他同樣跟將士們的飯菜一樣,不過多了三道小炒而已,算是顯示他的特殊身份了。
遼陽將軍同樣多一道燉菜,一道炒菜,小將們多了一道炒菜。
今日下雪,大家知道下了雪就更冷了,所以今日士兵們的飯菜,就是一葷一素。
一道是新菜,腐乳紅燒肉。
一道是老菜,白菜燉粉條。
一道湯就是豬骨蘿蔔絲湯。
大塊的豬骨切了,熬煮半天,下蘿蔔絲,煮個開之後,丟下無數蔥姜蒜末跟新鮮的香菜,細鹽,住火燜五分鐘,這就是一道好湯了。
小將們多了一道果仁菠菜,綠色多一些。
遼陽將軍比小將們又多了一道辣白菜炒五花肉。
而到了李釗這位昭親王的餐桌上,他不僅有腐乳紅燒肉和白菜燉粉條,還有豬骨蘿蔔絲湯,以及果仁菠菜、辣白菜炒五花肉,又多了一道鹹魚辣醬燉豆腐。
跟著昭親王的禦林軍和禁軍,吃的跟小將們一樣。
五菜一湯,加上主食,擺了滿滿一桌子,就那腐乳紅燒肉的味道和顏色,李釗頓時就看了好幾眼。
田公公知道他的意思,就站在一邊道:“這是三爺送來的東西,說是”援軍”呵呵呵……到底是三爺,看看這玲瓏心思,做的多好啊!這個叫腐乳的東西,老奴吃了,味道很好啊!還有這個辣白菜炒五花肉,老奴跟您說,什麽材料都沒放,就放了五花肉,那味道,足足的!聽說用來燉肉也不錯,明天就讓火頭軍做個辣白菜燉肉。還有這個鹹魚辣醬燉豆腐,哎呦餵!一出鍋火頭軍就說,這個醬好,將來買個幾百斤,放在他們那兒,別說,用來燉個豆腐啊、凍豆腐、土豆蘿蔔什麽的,都行!主要是方便!”
“是嗎?”李釗拿著筷子沒動手,這人的心思,真是越來越多了,一個白菜還玩出花樣來了。
辣白菜?辣椒跟白菜嗎?他記得趙仁河倒是收過紅辣椒。
“要不怎麽說三爺心思巧妙呢,您看看這白菜,都能做成新的花樣來,以後日子可好過了。”田公公感嘆了一句:“這地方的日子,怎麽比南邊兒還苦啊?一年到頭,也就夏天吃點青菜,別的時候,還得靠三爺送來的軍需過日子,上頭給的那點撥款,也就能買個白菜黃豆的,做個豆腐還得火頭軍自己磨。”
不然這五菜一湯裏,就有兩道菜跟白菜有關系。
一個白菜燉粉條,一道辣白菜炒五花肉。
還有就是豆腐,軍營裏的火頭軍有個磨坊,專門用來打各種糧食,磨面磨豆腐用的,還是他們昭親王來了之後,才給改善出來的,不然平時連吃個豆腐都是奢望。
李釗也在努力的改變整個遼陽大營,他來的第一年,因為是冬天,沒辦法,只能自掏腰包,給將士們買羊熬湯,買關外的牛肉吃。
一冬天他自己都差點熬不下來。
後來過了年,他就想要重建大營的營地,起碼冬日裏不要這麽冷。
但是他沒錢,遼陽大營也沒多餘的錢,怎麽辦呢?他就帶兵去外面掃蕩各類山寨土匪,有了戰利品之後,小兵們都分了,將士們也分了,但是依然有一大筆錢省下來,被他用來建造營地,現在營地清一色新蓋的土胚房子,裏頭朝南一半的火炕,北邊則是火墻,如今燒上木柴加煤炭,屋裏熱乎的很。
沒想到他在努力的時候,那人也在不斷地給他支援,雖然是買了他的白菜,附送的一點小菜,但是附送的東西太好,讓他都有些驚訝了。
294趙仁河的買賣
294趙仁河的買賣
“他送了這麽多東西來啊?”李釗不負責軍需那一塊,並不知道采買的人,在趙仁河那裏買菜,都是有附贈品的,甚至這幾道菜,都是趙仁河教給了采買的人,采買的人學會了,又教給了火頭軍。
這才有了今日豐盛的飯菜。
“是啊!是啊!”田公公道:“聽說過幾日還有東西送來。”
“可是花錢采購的?”李釗在意的是這一點,他覺得趙仁河沒多少錢。
也不知道這個印象他是怎麽來的,反正覺得趙仁河一個會點子拳腳功夫的讀書人,帶著一個老娘,拖著個孩子,給人的印象就是拖家帶口,全家都靠他一個人養活呢。
所以莫名其妙的,李釗就是覺得趙仁河的日子過得緊巴巴,實際上人家的日子過得好著呢。
還有富餘的東西,給他送來搞個“援軍”活動。
“花了,不過啊,附送了很多東西呢!”田公公道:“買了白菜,就給了辣白菜的做法,還附送了一大堆腌制辣白菜的調味料,蔥姜蒜啊一樣都不少。”
“還送了做法?不是保密的配方嗎?”李釗知道,某些腌制小菜的手藝,那都是家傳的,嚴格的人家,連自家女兒都不教,只教給自己的兒媳婦,還得是生了兒子,在婆家站穩了腳跟的兒媳婦。
“不是,聽說這配方有八種之多,其中最普通的一種,也是最簡單的一種,就給了大營,讓火頭軍自己去做,這道菜簡單的很,做好陳放七八天就能入味,吃起來爽脆又省心。”田公公道:“不過啊,給您送來的專門的辣白菜,是最好的配方做出來的,單獨給您吃,三爺這做的相當的地道。”
“嗯。”知道自己是被“特別”照顧的,李釗的心情突然變好了許多。
伺候了九殿下從小長到現在,田公公太知道這位小主子的心思了,於是話鋒一轉:“三爺這也是為了您好,他賣給大營的東西,便宜又實用,附贈的東西又好吃,鹽巴也上的足足的,您別說,只用辣白菜炒五花肉,其他的東西都沒放,您嘗嘗這味道,不論是調味料還是鹽,都恰到好處,您說,三爺這人怎麽就這麽乖巧呢?可真是個好人!”
田公公對趙仁河的印象那是相當的好。
他一個半輩子在宮裏頭打滾,出人頭地了的內監,眼光不是一般的毒:“老奴是見過三爺小時候的樣子,一看就是個好孩子,何況他還幫過您不止一次。”
而且每一次基本上都是冒著生命危險了。
“他是很好。”李釗伸手,夾了那道辣白菜炒五花肉,放到了嘴裏。
別看這道菜就兩種食材,一個辣白菜,一個五花肉,材料簡單、做法簡單,但味道確實不簡單,有五花肉的香和辣白菜的酸辣。
這樣炒出來的菜,能讓辣白菜和五花肉的味道充分結合從而更美味,紅紅的顏色也能增加食欲,吃到口裏那個辣不是過分的辣,辣中又有一點甜,一點糯,還有白菜的一點脆甜,因為火頭軍炒出了經驗,這辣白菜沒有炒黏糊,而是保持了一定的原味;而五花肉又因為辣白菜的緣故,吃起來一點不膩。
李釗更是多用了一碗飯,喜得田公公笑容滿面,就差去拜謝滿天神佛了。
不過李釗飯後休息了一下,就去了後營。
後營就是後勤,一般的軍營,後勤都設立在後營這裏,所以才說火頭軍最安全了。
要是連火頭軍都上了前線對敵,估計整個大營都打的差不多沒人了。
李釗將後勤設立在大營最後面,那裏是一排五個大房子,都是夥房,大鍋大的堪比澡盆,每日都要做飯燉菜,旁邊又有五個小竈,是專門給小將、將軍做飯用的,有一個竈眼是單獨給他這個皇子用的。
這個竈臺設計,是取趙仁河那“連眼竈臺”的設計,大鍋的竈膛走勢往上,是鑲嵌了一口中鍋,這鍋裏頭不能做飯,但是可以燒水。
因為無法掌握火候,所以不能做飯,可燒開水也好啊!
不論是泡茶喝,還是只喝熱的白開水都行,甚至是洗澡水都沒問題。
李釗要求大營裏的士兵每個人,每隔九日就要洗一次澡,務必要幹幹凈凈的才行。
在南邊兒的時候,這個當然沒問題。
可在北邊就有些難了,尤其是冬天,沒那麽多熱水,現在好了,只要做飯就有熱水,幾個營地輪班洗澡,穿插開就行了。
又建了防火的土墻,土墻那邊是柴堆,柴堆四周都是土墻,然後是火頭軍們的住處,住處後面一條深達一米的防火溝,溝對面是一個堆成了小山一般的煤堆。
周圍都是空地,防火做得非常好。
而空地的對面,就是倉房,倉房上面就是放一些魚幹啊,臘肉之類的東西,醬缸,綠豆什麽的,可是倉房下頭則是地窖,裏頭儲存了大量的白菜、土豆、蘿蔔之類的冬菜。
隔壁則是防火的土墻,土墻的另一邊就是糧倉。
在防火上的處理非常嚴謹,這也是李釗的意思。
不怕一萬,就怕萬一啊!
李釗到了後營,就有後營的書記官跑了出來,這書記官跟後營管理似的,手下采購的好幾個人,分為采買糧食的,采買菜品的,采買肉食的,還有采買酒的,這酒是北方戍邊軍特有的烈酒,為的是冬日站崗防寒,可以準許喝那麽一小壺。
所以采購上也非常嚴格。
“王爺。”書記官是個舉人補上來的,這人叫昌盛,名字好吧?但是他補上來的原因,是因為在一次外出途中遇到了劫匪,傷了臉,有一道猙獰的疤痕,所以絕了仕途,也不可能在文官那一系裏頭了。
而且他是被遼陽將軍帶人給救下來的,故而就來了遼陽大營,給當了個書記官。
是個明白人,一點不像趙希伊那麽糊塗,而且也不貪汙,遼陽大營本身就沒什麽油水。
再有個貪婪成性的後勤書記官,前頭的大頭兵們還活不活了?
可是不貪不代表遼陽大營就富裕,因為這裏是“三不管”地帶,這個營也沒什麽被人重視的地方,故而不論是安東王還是鎮北王,都對這裏沒興趣,也就沒多關照。
加上這裏也沒啥特產,更沒人來這“窮鄉僻壤”之地了。
不然趙仁河豈能在這裏,花錢就能買下大片的土地?實在是地廣人稀的厲害。
要不是這裏是府城,有些個富戶,幾個商行,跟關外的部落做點子生意,這地方也是個不毛之地。
“嗯。”李釗點點頭,卻奔著倉庫去了。
昌盛趕緊跟上,同時心裏一點都不虛,他是在邸報上看到了王爺在南邊的所作所為,說實話,還挺解氣。
他們這邊窮的嘎嘎響,他一文錢都恨不得掰開兩半來花,南邊的後營書記官竟然能貪汙那麽多,多可恨啊!
貪汙的錢,都夠他們遼陽大營十年的花費了。
還綽綽有餘!
李釗走到了倉庫門前:“打開!”
“是!”
倉庫的大門,只有昌盛有一把鑰匙,守門的人有一把鑰匙,兩把鑰匙合在一起才能打開大門上的鎖頭,昌盛這人心細如發,每天都要看著自己這點後勤物資,生怕被浪費了,被人偷了去,甚至是被人悄無聲息的拿了去。
看自己家的錢他都沒這麽上心過,無奈啊,大營裏那麽多張嘴等著吃飯呢。
不看緊一點不行啊。
結果打開了倉庫,李釗就堂而皇之的走了進去。
昌盛不知道為什麽王爺要來倉庫看看,他已經在過冬前存好了該存的物資,足夠大軍毫不客氣的吃到明年開春之後,兵部運來糧草之前了。
兵部一年就給兩次糧草,開春之後,秋收之後。
開春之後運來的都是陳糧,可以吃到秋收之後。
秋收之後運來的是新糧,可以吃到隔年開春之後。
除了糧草還有軍餉,並且是官銀,不是外面那種地方銀子。
成色足,閃亮發光的那種,一兩一個的小銀元寶。
李釗就看到不少東西,房梁上掛滿了臘肉,臘腸。
角落裏幾口大缸,他走過去,看到了一口特別的,放在一邊,他就上手打開了,裏頭竟然是他吃的辣白菜。
“這是三爺吩咐特意給您留下的一缸。”昌盛趕緊的介紹:“小的們不會弄錯,旁邊的是給其他幾位小將跟將軍的,哦,對面那邊的幾口大缸是腌制了給大軍吃的,雖然腌制的方子是最簡單的,但是大家夥兒都很愛吃啊!”
“他的方子……覆雜嗎?”李釗不是很懂這些,但是總覺得那人吃虧了吧?
“沒,方子其實差不多,主要是您吃的那裏頭放的東西太多太貴了,大營吃不起。”昌盛
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何況白菜這東西,哪兒不能種啊?
“放心吧,他們到時候,巴不得買呢!”趙仁河信心滿滿。
九殿下不吭聲了。
不過他們在莊子上也沒待太久,兩天就回了遼陽城。
九殿下已經快半年沒見小蝦米了。
結果到了趙家一看,覺得小蝦仁太慣著小蝦米了。
就看到這孩子,頭上周圍一轉的短發,都結成小辮(年紀不大,頭發不長),紅絲結束,共攢至頂中胎發(碎發太多,還沒發膠),總編一根大辮,黑亮如漆,從頂至梢,一串四顆大珠,用金八寶墜角(顯得金貴啊)。
身上穿著銀紅撒花半舊的夏衫,松松垮垮的很是涼快的樣子,帶著項圈、寶玉、寄名鎖、護身符等物,下面半露松花撒花綾褲腿,錦邊彈墨襪,厚底大紅鞋。
因為養得好,有點胖嘟嘟,皮膚白皙幾乎透明,越發顯得面如敷粉,唇若施脂,一雙骨碌碌亂轉的大眼睛,帶著三分狡黠、五分天真,以及二分懵懂。
比起他母親那轉盼多情,語言常笑,天然一段美儀,全在眼中眉梢的容貌,這孩子美的像是神仙身邊的金童一般,少了那股子世家大族嫡長女的氣勢,多了一絲天然的貴儀。
也不知道是誰教導的,一點子苦都沒有受到的樣子。
一見到趙仁河,就撲了上去!
看的李釗眼角一跳!
“爹!”
“哎!”趙仁河抱著兒子就美了:“想爹了沒?”
“沒想,爹要是給我帶了好東西回來,就想了。”
這孩子這麽說話,趙仁河竟然沒生氣,還抱著親了好幾口,一副“兒奴”的樣子:“我兒子就是聰明,爹當然記得,要給寶貝你帶禮物,來看看,爹特意挑的好東西給你帶回來的。”
說著,就抱著兒子坐在一邊拆禮物盒子:“這禮盒要自己拆啊。”
“我就知道,爹不會忘了兒子噠!”說著,親了趙仁河臉蛋子一口,就開始七手八腳的拆禮盒。
李釗看趙仁河那表情,就跟要升仙了似的,那叫一個美啊!
再看這孩子,一點規矩都沒有,身後跟著他祖母,跟著兩個奶娘,還有兩個大丫鬟,這可真是生在富貴窩裏頭了。
五歲大的孩子,已經有六歲孩子的身高了,看著白白嫩嫩的可愛的很。
趙仁河跟兒子親熱了一陣子,才將兒子帶到九殿下跟前兒:“來,兒子,叫人。”
“王爺好。”小孩兒彎腰問好,胖嘟嘟的樣子,眉眼帶笑。
“嗯。”九殿下點頭,他這個昭親王,很少有人叫,不過皇帝既然下了聖旨,公告天下,眾人就得這麽稱唿。
他自己也要適應這個新的身份。
“王爺啊!”趙仁河用眼睛看著他,語帶調笑:“這都封了二年了吧?”
“嗯。”九殿下告訴趙仁河:“今年他們娶王妃。”
“你也要娶嗎?”趙仁河的心啊,提溜了起來:“定下了親事?”
自己這邊才剛剛決定追人,這就要成為別人的丈夫了。
“沒有。”昭親王抿嘴:“我克妻。”
“哦。”趙仁河放心了。
李釗看了看他:“嗯。”
倆人之間的氣氛有點點奇怪。
趙仁河另起了個話題:“你那些兄弟們都要成親了,妻族一定很興旺發達吧?”
都是郡王了,妻子的身份一定很高貴。
“不一定。”李釗卻道:“我父皇將春郡王舅舅家的嫡次女,賜婚給了敏郡王;將敏郡王外家的表妹,賜婚給了寧郡王;又將寧郡王外祖家的一位表姐,賜婚給了慶郡王;慶郡王外家的一位才貌雙全的表妹,賜婚給了敦郡王做正妃;又將敦郡王外家唯一的嫡出女兒,賜婚給了榮郡王;將榮郡王青梅竹馬的表妹,賜婚給了誠郡王;最後將誠郡王的表姐,賜婚給了春郡王。”
趙仁河聽完之後,心裏過了一遍這些郡王的封號:“也就是說,二皇子的外家,成了敏郡王,也就是三皇子的妻族?而三皇子的外家,則成了寧郡王,也就是四皇子的妻族?以此類推,這些皇子們的妻族,都是皇子們的外家?”
“嗯。”李釗點頭:“所以他們現在全亂了套,日後如果正妃有所出,還是兒子的話,那就熱鬧了。”
他說這話的時候,一點都不可憐那些焦頭爛額了的兄長們。
本來支持一位皇子就夠了,但是如果正妻有所出的話,當家人到時候就不是這一代了,妹妹的孩子,怎麽能比得起自己的親外孫重要?
父皇這一手使出來,徹底打亂了那些皇子外家的打算。
只是對自己的親生兒子如此隨意安排,實在是讓當兒子的心涼。
“你父皇是個有意思的人。”趙仁河覺得,這成康帝真有才。
“你還要做什麽生意?”李釗問趙仁河:“我看你讓人采購了生姜?”
“一部分是給大營準備的,還有一部分是給家裏吃,冬天喝羊湯,多放生姜驅寒氣,另外,我想收購一些皮子,給你做點坎肩啊,護膝什麽的,這地方太冷了!”趙仁河哭笑不得的道:“真的,大冬天的滴水成冰啊!”
他也不知道,在“原生態”的東北這麽冷,盡管他已經做了萬全的準備,也讓自己凍得夠嗆。
要不是自己冬天整日裏足不出戶,恐怕早就被凍慘了。
只是去年冬日過得辛苦,屋裏頭是暖了,但是火墻幹巴巴的,有些幹燥,屋裏頭只能時常噴水,保持濕度。
今年他想將老娘跟兒子安排在溫泉山莊,那裏的暖氣是用的溫泉水循環,不至於那麽幹熱幹熱的,兒子的鼻子還出了兩次血呢,嚇死他了。
李釗沒吭聲,但是也沒再繼續追問,在趙家休息了兩日,他就再次回到了遼陽大營。
趙仁河這邊也忙碌的很。
南方的小夥伴們據說事業做的風生水起,他走後那些產業也被他們梳理的非常不錯。
此次不止送來了大量的海魚幹,還給送來了無數龍頭魚魚幹!
只因為龍頭魚的肉或全體可以入藥,健脾益氣,滋補肝腎,利水止血。主治小兒營養不良,水腫,鼻衄。
但是有點小,趙仁河寫信告訴他們,直接將這些小雜魚撈出來,過油炸,然後做成麻辣魚幹送過來,他再二次加工,將這些魚幹剁碎了,用東北大醬調和,成為鹹魚辣醬。
到時候燉個白菜,土豆什麽的,不用放別的調味料了。
直接全有了,這讓他想起前世有名的一款美食熟醬,而且因為有大醬的關系,大醬是天然的防腐劑啊。
多放鹽,放個一年半載的都不會壞。
而且這樣的鹹魚辣醬還能賣上價格。
畢竟是過油炸過的魚幹,熟的大醬,可以直接就沾著大蔥啊,焯過的凍白菜、蘿蔔幹吃。
省時省力又好吃。
配上辣白菜,他就不信,那些關外的小部落們不會趨之若鶩。
尤其是高麗國!
趙仁河知道,自從明朝嘉靖年間,就不斷地有高麗國的人越境,來到遼東地區生活,可能是逃荒,也有可能是避難,他們不叫自己“高麗人”,而是叫自己“朝鮮人”。
按照歷史的發展,這些朝鮮人日後就是朝鮮族的祖先。
定居之地也是一個民族自治地區了。
可惜啊,遇到了鴻基大帝這個不按牌理出牌的開國皇帝,他是馬上皇帝啊,加上當時又是內憂外患的時候,他給邊軍的命令,就是但凡有人越境,一概擊殺,毫不留情!
不管對方是不是平民百姓。
那個時候文臣對此是反對的,但是他一意孤行,殺了個血流成河,終於,將整個長白山囊括在內,任何人不敢越雷池一步。
迄今為止,那些高麗棒子們,都不敢過遼河,連在河上打漁都不敢。
在前朝的時候,他們奉明太祖聖旨“除高麗國名,遵用朝鮮之號”。
但是大順之後,鴻基大帝只準許他們用“高麗國”的名號,而不是“朝鮮”。
安東王府在東邊防範高麗國防範的很嚴格,打壓的他們的國力一直起不來。
不過高麗國也有一些好東西,高麗參、朱砂、漆器等等。
遼陽這個地界上,也跟高麗接壤,邊界線太長,北邊有鎮北王,東邊有安東王,遼陽這裏占個了個中間位置,所以成了個三不管。
他想著,此地勢力空白,是個雞肋,但是調理好了,不難成為肥美的“雞排”。
忙忙碌碌到七月末,趙仁河種植的大白菜都長成了。
在秋收之前,趙仁河搶先將大白菜收了起來,南邊兒也給他運來了大量的海魚幹、小魚幹、各種腌菜用的調料,尤其是辣椒,他這裏用的辣椒是甜辣椒,辣味不重,但是紅艷艷的好看。
另外,他又知道了平南王府的消息:這一年掃蕩海盜,海福龍他們依然照舊,但是,平南王府的世子,帶著他的兒子,以及親衛們,竟然也跟著出海了。
對外說是去散心,眾人都知道,平南王府這一年來倒黴透頂,從過了年開始,這白燈籠就沒拿下去過。
結果平南王世子趙修,跟他的嫡長子趙海,不幸遇到了海盜,被人給圍殺了!
這個結果,平南王接受不了,當時就昏死了過去。
趙海的兒子夭折,還有一個女兒,可是這女兒也不能繼承王位啊?
平南王妃病倒了,躺在床上起不來,平南王要不是想著祖宗基業不能丟,恐怕也承受不了這個打擊。
不過,平南王在主持完兒子跟孫子的葬禮之後,將三房,接回了平南王府。
另外,三房的欠款,也被平南王給還上了。
趙仁河吧嗒嘴:看來,這王位是要落在三房那渣爹的頭上了。
293附送一點小菜
293附送一點小菜
哪怕渣爹是庶出,那也是兒子不是?
總比“絕嗣”要強啊!
果然,下一封信就說了,平南王將三房重新歸攏到了自己的名下,當年分家啊,斷親之類的事情,就當沒發生。
原來,所謂的“斷親書”只是一個形式,當時平南王並沒有拿去官府備案,也就是說,並沒有“在官家公證”過,因為這樣有些丟人,平南王沒幹。
這倒是成了他們的救命稻草,私下裏決定的事情,自然是可以私下裏再抹平,當初九皇子也不可能去官府認證他們到底有沒有關系了啊?
因為那個時候,一切都亂套了,平南王府亂了套,九皇子他們也不是不緊張的,就怕平南王府來個魚死網破……索性平南王府那個時候兒子多,沒有那麽護著二房跟三房。
他們要真的用武力解決問題,估計憤怒的平南水軍大營將士們,能把平南王府給“平了”。
趙仁河跟海夫人嘀咕:“娘,我們走對了,不然人家一句不算,我們就白白折騰這麽多年了。”
“可不是麽!”海夫人也有些後怕:“誰知道王府這麽倒黴啊?這一年都在不斷地死人。”
這個時代的人都很迷信的,海夫人現在也是如此,她就兒子跟孫子兩個親人了,哥哥不用自己操心,一家子的日子過得紅紅火火,兒子都不止一個。
可是她就一個兒子,一個孫子。
萬一波及到兒子跟孫子,不管是誰出了事情,她都活不下去了。
“放心吧,娘,我們不回去。”趙仁河道:“我們在這裏過得挺好。”
“萬一讓回去怎麽辦?”海夫人憂心忡忡:“我們日子過得好好的。”
不出來不知道,出來這六七年,海夫人的日子過得舒心的不得了,自己當家做主,今天想吃海雜魚,就吃海雜魚,明天想吃燴菜,就吃燴菜!
大夏天的想吃火鍋都能吃到嘴裏,配上酸梅湯。
大冬天的吃個燉鍋子,逍遙自在。
有人來拜訪,也是找的兒子這個當家人,或者內眷來拜訪,也是拜訪自己這個“安信太夫人”。
二品的誥命夫人啊!
要是回去了,可就沒有這麽自由了。
因為不管幾品的夫人,在王妃、世子妃面前,都得矮半頭。
“不會的,我們有九殿下,昭親王在。”趙仁河道:“放心吧,娘。”
有這位大神擋著,平南王府不會硬來,也不敢硬來。
趙仁河安慰了老娘,親了親兒子,就開始忙活去了。
平南王府與他再無關系。
他開始主持秋收,東北的地裏能種植的東西很少,大田裏能種植的糧食,就是谷子跟苞米,偶爾有些雜糧也可以種植,水稻的話,只有一些地方可以種植,還是寒水稻。
不過趙仁河是經過現代流水線教育下的產物,他知道什麽叫“優選”好麽,他給自己家挑選的種子都大的那種,今年就一畝地比別人家的高產了一石多,他相信,明年再選種子種植,就會比今年多一些,幾代之後,都是高產的農作物了。
他收的租子不多,跟這邊的一些人家一樣,這個不能搞特殊,最多是保持跟人一樣的高度,但是他可以另外叫自己的佃戶給自己幹活,給他們發工錢。
自己“受歸受”,但是也要有男子漢的擔當。
在武力上可能幫不上他的忙,那些炸藥包啊,手榴彈啊,地雷之類的已經被九殿下靈活運用了起來,他趁著天氣好的時候,在他們的邊境外圍,弄了個雷區出來!
這樣就省下了大量的巡邏時間,反正這麽點人,巡邏邊境線也有點不夠,不然每年也不會有那麽多“越境”的外族人了。
至於擲彈筒之類的,趙仁河倒是讓人在研究了,可是新手村研究所那裏的花費很大,研究出來的成果不多。
所以趙仁河在武力上幫助李釗不少,但是更想在生活上多多幫忙,俗話說得好,想要抓住一個男人的心,就要先抓住他的胃!
而趙仁河覺得李釗身為皇子,現在又是親王了,那吃的肯定不會少,但是他吃得好,不代表他手下的人就吃得好。
別的不說,趙仁河覺得,讓人家跟你一起幹活,起碼在吃穿上要好一些,至於軍餉那是朝廷的事情,這種“收買人心的銀子”只能朝廷出,他能為李釗出的就是一些好吃的,或者毛坎肩,毛護膝而已。
就連正規的軍服他都不敢給,這都是禁忌。
生在平南王府這種軍功起家的王府裏,一些軍中禁忌還是知道的,所以他能幫忙的地方不多。
所以趙仁河現在是閑著沒事先給自己追人鋪路呢,因為他知道,李釗有過好幾任未婚妻,都是沒過門就完蛋了的,死的死,傷的傷,傷的最後也死了。
搞得李釗在京中“克妻”的大名那是如雷貫耳。
所以他說出京,在軍中歷練,皇帝都不管他的,因為管不起啊,每次想給兒子賜婚,女方那邊就完蛋,當父親的誰樂意被人說自己兒子克妻啊?
秋收之後,糧食入倉,大概就沒什麽大事情要忙了,但是趙仁河有啊!
趁著還沒下雪,趙仁河在自己莊子附近又買了一塊地,開了個醬菜作坊。
為什麽要在郊外開個醬菜作坊呢?
第一因為城內地皮貴,開個作坊不合適。
第二就是醬菜作坊這個味道比較大啊。
他要做的醬菜還挺多,尤其是他去年吃過火鍋,可是他發現啊,不論是東北火鍋,還是海邊火鍋,都沒一樣調味品,那就是腐乳。
還有,他也想臭豆腐了……額,這個可以不用大張旗鼓的搞,但是腐乳可以啊,吃火鍋,蘸料三絕配之一,就是芝麻醬,韭菜花醬跟腐乳汁兒。
而且腐乳單獨吃也很開胃。
配菜吃也行,是個百搭的東西。
尤其是早飯配粥吃,味道很好。
所以他建了個醬菜作坊,買了百十口大缸,二百來口小缸。
又跟燒陶罐子的定了兩千個陶罐子,都是十斤裝的那種。
南邊趁著東北這邊還不冷,又給送來了十萬條海魚幹兒!
其中五萬條直接就送入了遼陽大營,還有兩萬斤幹海帶,以及一萬斤蝦米皮。
據說煮湯放一些,味道很好的。
因為還有兩萬斤的紫菜幹……。
同時,還有趙仁河的莊子上送去的十萬斤白菜,十萬斤土豆,五萬斤蘿蔔。
還附贈了遼陽大營兩萬斤的胡蘿蔔。
這樣的一批顯眼的貨物,也徹底的坐實了一個傳聞:解元公家的生意,其中有一些,是給遼陽大營提供的,怪不得海魚幹賣的那麽好,做得那麽鹹呢。
人不吃鹽巴,怎麽會有力氣?
當兵的要是鹽巴不夠吃,怎麽有力氣打仗?
內陸吃井鹽比較多一些,井鹽裏含碘量低,不如海鹽多,所以你看內陸有大脖子病,海邊就沒有。
所以趙仁河使勁兒往軍營裏頭倒騰海物。
而他自己則是開始制作辣白菜、鹹魚辣醬和腐乳。
在第一場雪下來之後,李釗就在軍營裏吃到了幾道特殊的菜。
他同樣跟將士們的飯菜一樣,不過多了三道小炒而已,算是顯示他的特殊身份了。
遼陽將軍同樣多一道燉菜,一道炒菜,小將們多了一道炒菜。
今日下雪,大家知道下了雪就更冷了,所以今日士兵們的飯菜,就是一葷一素。
一道是新菜,腐乳紅燒肉。
一道是老菜,白菜燉粉條。
一道湯就是豬骨蘿蔔絲湯。
大塊的豬骨切了,熬煮半天,下蘿蔔絲,煮個開之後,丟下無數蔥姜蒜末跟新鮮的香菜,細鹽,住火燜五分鐘,這就是一道好湯了。
小將們多了一道果仁菠菜,綠色多一些。
遼陽將軍比小將們又多了一道辣白菜炒五花肉。
而到了李釗這位昭親王的餐桌上,他不僅有腐乳紅燒肉和白菜燉粉條,還有豬骨蘿蔔絲湯,以及果仁菠菜、辣白菜炒五花肉,又多了一道鹹魚辣醬燉豆腐。
跟著昭親王的禦林軍和禁軍,吃的跟小將們一樣。
五菜一湯,加上主食,擺了滿滿一桌子,就那腐乳紅燒肉的味道和顏色,李釗頓時就看了好幾眼。
田公公知道他的意思,就站在一邊道:“這是三爺送來的東西,說是”援軍”呵呵呵……到底是三爺,看看這玲瓏心思,做的多好啊!這個叫腐乳的東西,老奴吃了,味道很好啊!還有這個辣白菜炒五花肉,老奴跟您說,什麽材料都沒放,就放了五花肉,那味道,足足的!聽說用來燉肉也不錯,明天就讓火頭軍做個辣白菜燉肉。還有這個鹹魚辣醬燉豆腐,哎呦餵!一出鍋火頭軍就說,這個醬好,將來買個幾百斤,放在他們那兒,別說,用來燉個豆腐啊、凍豆腐、土豆蘿蔔什麽的,都行!主要是方便!”
“是嗎?”李釗拿著筷子沒動手,這人的心思,真是越來越多了,一個白菜還玩出花樣來了。
辣白菜?辣椒跟白菜嗎?他記得趙仁河倒是收過紅辣椒。
“要不怎麽說三爺心思巧妙呢,您看看這白菜,都能做成新的花樣來,以後日子可好過了。”田公公感嘆了一句:“這地方的日子,怎麽比南邊兒還苦啊?一年到頭,也就夏天吃點青菜,別的時候,還得靠三爺送來的軍需過日子,上頭給的那點撥款,也就能買個白菜黃豆的,做個豆腐還得火頭軍自己磨。”
不然這五菜一湯裏,就有兩道菜跟白菜有關系。
一個白菜燉粉條,一道辣白菜炒五花肉。
還有就是豆腐,軍營裏的火頭軍有個磨坊,專門用來打各種糧食,磨面磨豆腐用的,還是他們昭親王來了之後,才給改善出來的,不然平時連吃個豆腐都是奢望。
李釗也在努力的改變整個遼陽大營,他來的第一年,因為是冬天,沒辦法,只能自掏腰包,給將士們買羊熬湯,買關外的牛肉吃。
一冬天他自己都差點熬不下來。
後來過了年,他就想要重建大營的營地,起碼冬日裏不要這麽冷。
但是他沒錢,遼陽大營也沒多餘的錢,怎麽辦呢?他就帶兵去外面掃蕩各類山寨土匪,有了戰利品之後,小兵們都分了,將士們也分了,但是依然有一大筆錢省下來,被他用來建造營地,現在營地清一色新蓋的土胚房子,裏頭朝南一半的火炕,北邊則是火墻,如今燒上木柴加煤炭,屋裏熱乎的很。
沒想到他在努力的時候,那人也在不斷地給他支援,雖然是買了他的白菜,附送的一點小菜,但是附送的東西太好,讓他都有些驚訝了。
294趙仁河的買賣
294趙仁河的買賣
“他送了這麽多東西來啊?”李釗不負責軍需那一塊,並不知道采買的人,在趙仁河那裏買菜,都是有附贈品的,甚至這幾道菜,都是趙仁河教給了采買的人,采買的人學會了,又教給了火頭軍。
這才有了今日豐盛的飯菜。
“是啊!是啊!”田公公道:“聽說過幾日還有東西送來。”
“可是花錢采購的?”李釗在意的是這一點,他覺得趙仁河沒多少錢。
也不知道這個印象他是怎麽來的,反正覺得趙仁河一個會點子拳腳功夫的讀書人,帶著一個老娘,拖著個孩子,給人的印象就是拖家帶口,全家都靠他一個人養活呢。
所以莫名其妙的,李釗就是覺得趙仁河的日子過得緊巴巴,實際上人家的日子過得好著呢。
還有富餘的東西,給他送來搞個“援軍”活動。
“花了,不過啊,附送了很多東西呢!”田公公道:“買了白菜,就給了辣白菜的做法,還附送了一大堆腌制辣白菜的調味料,蔥姜蒜啊一樣都不少。”
“還送了做法?不是保密的配方嗎?”李釗知道,某些腌制小菜的手藝,那都是家傳的,嚴格的人家,連自家女兒都不教,只教給自己的兒媳婦,還得是生了兒子,在婆家站穩了腳跟的兒媳婦。
“不是,聽說這配方有八種之多,其中最普通的一種,也是最簡單的一種,就給了大營,讓火頭軍自己去做,這道菜簡單的很,做好陳放七八天就能入味,吃起來爽脆又省心。”田公公道:“不過啊,給您送來的專門的辣白菜,是最好的配方做出來的,單獨給您吃,三爺這做的相當的地道。”
“嗯。”知道自己是被“特別”照顧的,李釗的心情突然變好了許多。
伺候了九殿下從小長到現在,田公公太知道這位小主子的心思了,於是話鋒一轉:“三爺這也是為了您好,他賣給大營的東西,便宜又實用,附贈的東西又好吃,鹽巴也上的足足的,您別說,只用辣白菜炒五花肉,其他的東西都沒放,您嘗嘗這味道,不論是調味料還是鹽,都恰到好處,您說,三爺這人怎麽就這麽乖巧呢?可真是個好人!”
田公公對趙仁河的印象那是相當的好。
他一個半輩子在宮裏頭打滾,出人頭地了的內監,眼光不是一般的毒:“老奴是見過三爺小時候的樣子,一看就是個好孩子,何況他還幫過您不止一次。”
而且每一次基本上都是冒著生命危險了。
“他是很好。”李釗伸手,夾了那道辣白菜炒五花肉,放到了嘴裏。
別看這道菜就兩種食材,一個辣白菜,一個五花肉,材料簡單、做法簡單,但味道確實不簡單,有五花肉的香和辣白菜的酸辣。
這樣炒出來的菜,能讓辣白菜和五花肉的味道充分結合從而更美味,紅紅的顏色也能增加食欲,吃到口裏那個辣不是過分的辣,辣中又有一點甜,一點糯,還有白菜的一點脆甜,因為火頭軍炒出了經驗,這辣白菜沒有炒黏糊,而是保持了一定的原味;而五花肉又因為辣白菜的緣故,吃起來一點不膩。
李釗更是多用了一碗飯,喜得田公公笑容滿面,就差去拜謝滿天神佛了。
不過李釗飯後休息了一下,就去了後營。
後營就是後勤,一般的軍營,後勤都設立在後營這裏,所以才說火頭軍最安全了。
要是連火頭軍都上了前線對敵,估計整個大營都打的差不多沒人了。
李釗將後勤設立在大營最後面,那裏是一排五個大房子,都是夥房,大鍋大的堪比澡盆,每日都要做飯燉菜,旁邊又有五個小竈,是專門給小將、將軍做飯用的,有一個竈眼是單獨給他這個皇子用的。
這個竈臺設計,是取趙仁河那“連眼竈臺”的設計,大鍋的竈膛走勢往上,是鑲嵌了一口中鍋,這鍋裏頭不能做飯,但是可以燒水。
因為無法掌握火候,所以不能做飯,可燒開水也好啊!
不論是泡茶喝,還是只喝熱的白開水都行,甚至是洗澡水都沒問題。
李釗要求大營裏的士兵每個人,每隔九日就要洗一次澡,務必要幹幹凈凈的才行。
在南邊兒的時候,這個當然沒問題。
可在北邊就有些難了,尤其是冬天,沒那麽多熱水,現在好了,只要做飯就有熱水,幾個營地輪班洗澡,穿插開就行了。
又建了防火的土墻,土墻那邊是柴堆,柴堆四周都是土墻,然後是火頭軍們的住處,住處後面一條深達一米的防火溝,溝對面是一個堆成了小山一般的煤堆。
周圍都是空地,防火做得非常好。
而空地的對面,就是倉房,倉房上面就是放一些魚幹啊,臘肉之類的東西,醬缸,綠豆什麽的,可是倉房下頭則是地窖,裏頭儲存了大量的白菜、土豆、蘿蔔之類的冬菜。
隔壁則是防火的土墻,土墻的另一邊就是糧倉。
在防火上的處理非常嚴謹,這也是李釗的意思。
不怕一萬,就怕萬一啊!
李釗到了後營,就有後營的書記官跑了出來,這書記官跟後營管理似的,手下采購的好幾個人,分為采買糧食的,采買菜品的,采買肉食的,還有采買酒的,這酒是北方戍邊軍特有的烈酒,為的是冬日站崗防寒,可以準許喝那麽一小壺。
所以采購上也非常嚴格。
“王爺。”書記官是個舉人補上來的,這人叫昌盛,名字好吧?但是他補上來的原因,是因為在一次外出途中遇到了劫匪,傷了臉,有一道猙獰的疤痕,所以絕了仕途,也不可能在文官那一系裏頭了。
而且他是被遼陽將軍帶人給救下來的,故而就來了遼陽大營,給當了個書記官。
是個明白人,一點不像趙希伊那麽糊塗,而且也不貪汙,遼陽大營本身就沒什麽油水。
再有個貪婪成性的後勤書記官,前頭的大頭兵們還活不活了?
可是不貪不代表遼陽大營就富裕,因為這裏是“三不管”地帶,這個營也沒什麽被人重視的地方,故而不論是安東王還是鎮北王,都對這裏沒興趣,也就沒多關照。
加上這裏也沒啥特產,更沒人來這“窮鄉僻壤”之地了。
不然趙仁河豈能在這裏,花錢就能買下大片的土地?實在是地廣人稀的厲害。
要不是這裏是府城,有些個富戶,幾個商行,跟關外的部落做點子生意,這地方也是個不毛之地。
“嗯。”李釗點點頭,卻奔著倉庫去了。
昌盛趕緊跟上,同時心裏一點都不虛,他是在邸報上看到了王爺在南邊的所作所為,說實話,還挺解氣。
他們這邊窮的嘎嘎響,他一文錢都恨不得掰開兩半來花,南邊的後營書記官竟然能貪汙那麽多,多可恨啊!
貪汙的錢,都夠他們遼陽大營十年的花費了。
還綽綽有餘!
李釗走到了倉庫門前:“打開!”
“是!”
倉庫的大門,只有昌盛有一把鑰匙,守門的人有一把鑰匙,兩把鑰匙合在一起才能打開大門上的鎖頭,昌盛這人心細如發,每天都要看著自己這點後勤物資,生怕被浪費了,被人偷了去,甚至是被人悄無聲息的拿了去。
看自己家的錢他都沒這麽上心過,無奈啊,大營裏那麽多張嘴等著吃飯呢。
不看緊一點不行啊。
結果打開了倉庫,李釗就堂而皇之的走了進去。
昌盛不知道為什麽王爺要來倉庫看看,他已經在過冬前存好了該存的物資,足夠大軍毫不客氣的吃到明年開春之後,兵部運來糧草之前了。
兵部一年就給兩次糧草,開春之後,秋收之後。
開春之後運來的都是陳糧,可以吃到秋收之後。
秋收之後運來的是新糧,可以吃到隔年開春之後。
除了糧草還有軍餉,並且是官銀,不是外面那種地方銀子。
成色足,閃亮發光的那種,一兩一個的小銀元寶。
李釗就看到不少東西,房梁上掛滿了臘肉,臘腸。
角落裏幾口大缸,他走過去,看到了一口特別的,放在一邊,他就上手打開了,裏頭竟然是他吃的辣白菜。
“這是三爺吩咐特意給您留下的一缸。”昌盛趕緊的介紹:“小的們不會弄錯,旁邊的是給其他幾位小將跟將軍的,哦,對面那邊的幾口大缸是腌制了給大軍吃的,雖然腌制的方子是最簡單的,但是大家夥兒都很愛吃啊!”
“他的方子……覆雜嗎?”李釗不是很懂這些,但是總覺得那人吃虧了吧?
“沒,方子其實差不多,主要是您吃的那裏頭放的東西太多太貴了,大營吃不起。”昌盛
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