蘇雲寒看著眼前滿滿的黃豆，眼睛裏面全部都是笑意。

石磨村裏面就有，不過他也不可能一個人用，何況有點遠。

他打算先做一次，效果好的話，就打算在家裏自己做一個。

石磨是由兩塊尺寸相同的短圓柱形石塊和鷹盤構成，一般是架在石頭或土坯等搭成的臺子上，接面粉用的石或木制的磨盤上摞著磨的不動盤和轉動盤。

黃豆不可能無條件的收集，是用銀子買來的。

即使每一斤有五個銅板，但都是白花花的銀子，看著也會心疼。

蘇青有些擔心，縱然他對雲哥兒做什麽豆腐也有信心，但畢竟還是第一次嘗試，要是失敗了，還指不定雲哥兒會如何。

雲哥兒的性格比以前好很多，也願意接觸其他人。

“雲哥兒，你的身體還沒有好。”齊忻聽到這事情時候，首先不同意。

雲哥兒的傷還沒有好，怎麽可以那麽操勞？！萬一傷口覆發怎麽辦？！何況大夫早就交待，讓他好好的修養，不要吃刺激性的食物。

蘇雲寒看了少年一眼，然後解釋道，“不是還有你嗎？”

他知道自己的身體情況，當然不會折騰自己。

沒有什麽事情是比自己的身體更加重要。

齊忻即使還是不讚同，只是聽到雲哥兒這句話之後，他覺得很開心，態度也軟了下來。

黃豆要泡開，大約需要一個晚上的時間。

蘇雲寒準備的不是很多，不過是一桶而已，先看看做出來的情況。

第二天天才剛剛亮的時候，蘇雲寒就帶著齊忻到村裏面的石磨旁邊開始人力拉成豆漿。

村中的人都非常的好奇，這香氣聞上去很好聞，但這東西真的能吃嗎？！

大家都抱著好奇的態度，卻沒有一個人上來訴說雲哥兒。

雲哥兒給他們村帶來了一些運氣，縱然這情況一點都不明顯，但每家每戶都有養雞，雞蛋也不少，減輕了他們的一些勞累。

也許雞蛋並不多，而且也沒有多少銀兩，但相對他們要去集市上去賣，已經好很好很多了。

磨好的濃漿，直接提了回去，接著放到鍋裏面熬，直到熬開之後，就停火。

蘇洛找人去商量房子的事情，看好日子之後，就開工。

現在是農閑的時候，很多村民都有空，他們可以趁著這段時間把房子建好。

熬好之後需要過要過包，使豆腐渣和豆漿分離。

豆漿沒有什麽味道，他們放了一些糖上去，喝下去的時候，濃郁的黃豆香味馬上就出來了。

“好喝。”蘇青讚嘆一聲。

蘇雲寒好久都沒有喝到豆漿了，土生土長的味道，讓他連續喝了幾大碗，豆漿非常的有營養，多喝也一樣。

就是糖有點貴，不過這也值得了。

齊忻也沒有說什麽，白礬更是用實際行動證明這豆漿非常的好喝。

一些孩子也過來瞧好奇，喝了之後都讚不絕口，更加堅定要把黃豆給雲哥兒的決心。

即使是喝豆漿，蘇雲寒也沒有忘記他的目標。

將豆漿放在大缸裏稍微涼一下以後，就開始點鹵水了。

蘇雲寒將鹵水盛在一個小碗裏，倒裏邊一點，就用勺子在豆漿中攪一攪，眼睛始終註意著豆漿的變化。

再放一點鹵水，再攪一攪，直到認為滿意為止。

其實這做豆腐的最關鍵的手藝，蘇雲寒也不知道自己做的如何。

時間慢慢的過去，大家的眼睛眨也不眨地看著。

裏面已經有一朵朵的豆腐花，於清水相伴的時候，豆腐就出來了。

即使形狀還沒有到蘇雲寒想的四四方方，但此時已經差不多了。

豆腐花也很好吃，現在就可以吃，但為了做成正式的豆腐，蘇雲寒並沒有告訴他們。

壓豆腐的木框早就準備好，齊忻按照雲哥兒的說話，一步步地進行。

等到一切都好的時候，揭開木板和豆腐包，此時豆腐已經做成了。

直接用刀害成一塊一塊，新鮮出爐的豆腐，就出現在大家的面前。

蘇青覺得好神奇，豆漿的味道他已經嘗過了，這豆腐嘛……

蘇雲寒打算親自做幾樣豆腐的做法給他們吃。

麻婆豆腐，家常豆腐，消脂番茄木耳豆腐湯，麻辣豆腐，紅燒豆腐皮包肉，拌皮蛋豆腐，蔥香煎豆腐，家常魚頭豆腐湯，肉末豆腐餅，涼拌豆腐絲，豉椒炒豆腐，茄汁豆腐羹……

此時雲哥兒的腦海裏，全部都是這些。

他決定做蔥香煎豆腐，以及家常魚頭豆腐湯。

其實他還想要做其他，奈何他家裏面的所有人，都認為他太過勞累，兩個菜已經是界限了。

即使是如此，大家都覺得這豆腐非常的好吃，中午的時候，他們都吃了豆腐。

村裏面也來了一些人，都被蘇青打發了。

他們自己都還沒有嘗試到呢，怎麽那麽快就給他們？！

“阿麽，送一些給村長家，還有其他人吧。”大家吃完之後，都對豆腐非常的歡喜，證明豆腐還是有很大的市場，於是蘇雲寒建議給村中的一些人送去。

蘇雲寒也不是小氣之人，他們只是吃一下而已，又不會做什麽，但這秘方，相信大家都心中有數，不會隨便打聽的。

豆腐對他來講，可是另外發財的根本。

蘇青點點頭，村裏面也幫了很多忙，何況他們建造房子也是要大家幫忙，可也不可能所有人都可以吃到。

和他們家關系比較好的人，自然是先嘗到了豆腐的味道。

豆腐還是當天做比較好，第二天吃的話，就沒有那麽新鮮了。

“你打算賣了這方子？”齊忻微微地蹙著眉毛，這豆腐可以看到以後商業的前景，這賣掉的話，多可惜。

蘇雲寒點點頭，“拿去吧。”

他知道齊忻的身份，而目前的自己，壓根就建造不起豆腐坊，可是齊忻卻不一樣。

齊忻是三皇子，即使現在失去記憶，但應該有錢。

聽到雲哥兒的話之後，齊忻的眼睛，馬上就亮了起來，“你要給我？”

他不知道怎麽說，斂財是根本，沒有錢財的話，很多事情都做不了。

他不清楚自己到底有多少銀兩，但看白礬的樣子，何況他的歲數也不大，應該比較窮。

“嗯。”方子沒有什麽，何況他們還是可以做一些豆腐去賣。

齊忻反而是搖搖頭，“我不要，你拿去賣吧。”這是雲哥兒自己的東西，他怎麽可以要呢？！

“給你就給你，你可以生產，而且我又不是白給的，我要技術入股。”蘇雲寒笑著講道。

他現在沒有銀兩，何況也沒有背景，他不過是提供了一個方子可以，就可以拿到錢，算是非常不錯。

“技術入股？”齊忻還是第一次聽說，其實他的就是雲哥兒的，而且也不願意暴露雲哥兒的身份。

於是蘇雲寒就把自己想的告訴給齊忻知道，“所以呢，我算是投資，我要兩成就夠了，剩下的都給你。”

兩成其實也很多，畢竟燕國那麽大，消費量肯定很高。

假如是趣味樓的話，最多可以拿到一成。

“兩份給我，其他的給你，剩下的事情我來安排。”齊忻對著蘇雲寒嚴肅地講道。

他考慮到了很多事情，銀子在雲哥兒手上，在自己手上都是一樣的。

他本來打算說所有的銀兩都給雲哥兒，但以雲哥兒的性格，絕對不會同意。

蘇雲寒想想之後也理解了，他是三皇子，假如這豆腐坊真的做起來了，那對他來講絕對不是一件好事。

如果這豆腐坊在他的名下，其他人就挑不出什麽毛病。

反正他的錢，可以讓齊忻隨便用。

“這裏五百兩，你……”蘇雲寒從自己的懷裏拿出銀兩，打算給齊忻，卻給後者拒絕了。

“雲哥兒，豆腐坊的事情你不要擔心，我保證石城不會有，這銀兩你收起來。”齊忻認真地講道。

他當然考慮到他們的生計，豆腐先在京城那邊開始，用的是雲哥兒的名義，而人手，白礬自然會安排。

蘇雲寒也沒說什麽，他發現自己和齊忻越來越分不開了。

他現在要努力地攢錢，到時候有什麽事的話，也可以應急。

蘇雲寒還是打算給趣味樓賣一些豆腐，也是第二天的時候，就讓拿鹹雞蛋的人，把豆腐帶了回去。

正午還沒有到，趣味樓的掌櫃，張家啟就已經到了蘇雲寒的面前。

“雲哥兒，你真是做生意的料子。”張家啟也知道，這豆腐可是好東西，不要被其他人知道了。

蘇雲寒一臉客氣地講道，“我哪裏會做什麽，不過是一些小玩意而已。”

他就知道眼前的人是為了豆腐而來，但他沒有打算把方子賣出去。

“那方子……”不管花費多少錢，張家啟都打算買下來。

蘇雲寒搖搖頭，“我不打算賣，不過卻可以給掌櫃的提供豆腐。”

這句話說完之後，張家啟眼神黯然，這好東西，雲哥兒竟然不打算賣。

無良小劇場：

小攻：雲哥兒，我太感動了。

雲哥兒：嗯。

小攻：我決定了。

雲哥兒：什麽？

小攻：提前吃掉你。

PS：豆腐的做法是百度一些，夢夢自己想一些，沒啥考究。

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