第二日，趙恒同的是今日他心中輕松，全然沒有先前慌著去北市的焦急。

地窖的事安置妥當，現在又準備開新的店面，除了現下要去鎮上買些東西，其餘便沒有什麽了。

趙恒想到這，突然覺得自己好像忘了點什麽，但他想了又想，卻還是想不起來，總之是一閃而過的靈光，以後到了用處就會知道了。趙恒把這突如其來的小靈光壓在心底，不去想它。

眼看著元哥兒的身影出現在自己的視線裏面，趙恒忙加快了腳步，走到江元面前：“元哥兒，怎麽來這麽早？先沒什麽，你在這等久了？”

江元見是他來了，便笑著回答他：“我前習慣了，到了時辰就睡不著，反正在家中也沒什麽事也久的。”

趙恒看了看他的衣角，那裏已經帶了一些露水，想必是在此的時間不短了。他沒多說話，只對著江元笑笑，道：“好，我們現在就出發去鎮上吧！”

路上，兩人一邊走一邊閑聊，江元問道：“若是來了新店鋪，就肯定不能繼續用那鋪子先前的名字，你可有想好店鋪的名字叫什麽？”

趙恒早就想到這一層，他唇角勾起一絲笑意，爽朗笑笑，道：“這個我先想過的，就叫做‘又一順’怎麽樣？”

“又一順？”這名字聽著有些奇怪，江元好奇向趙恒問道：“這名字可有什麽寓意？”

“有啊！我們以後這家鋪子能夠越來越紅火，這個順字也是希望每個在咱們店裏買吃食的客人，以後都順順利利，一順又一順。”

聽了他的解釋，江元笑的眉眼彎彎，他沒想到竟然是這麽個說法：“這個寓意倒也挺好的，以後鋪子就叫這個名字了！”

“那，”江元頓了一下，又道：“可有想過賣什麽吃食？這些都要先準備好的，以免以後開了張再手忙腳亂。”

這條路是大河村到芝蘭鎮最近的一條路，但此時路上只有他們兩個，並未看見過其他人的身影，趙恒悄悄伸出手臂，輕輕勾住江元的手指。

他一臉正色，仿佛拉著元哥兒的手不是他的一樣，道：“這個我先會兒到了鎮上，咱們去買些食材，我給你做一些，你嘗嘗再做定奪好不好？”

感覺到自己的手指被溫熱的手掌包裹，透過熾熱的手心傳來一陣陣熱意，這熱意直接傳到了江元的臉上，讓他的臉皮變得薄紅。江元低聲道：“知、知道了。”

沒去看他的面色，趙恒自顧自繼續說道：“這次這個吃食雖然不是酸甜的，但是你肯定也愛吃！”

他之前就有了思量，因此在簽訂契約以後就開始考慮，北市和鵲橋街可不一樣，北市只是個市場，而鵲橋街可是個頂頂繁華熱鬧的小吃街。

鵲橋街上各種層出不窮的新鮮吃食和玩物，若是不趁著開張打出名聲，以後可就難了。因此想要在這條街上快速打出名聲，還是得要仔細考慮一番。

趙恒和江元到了芝蘭鎮以後，便沒多在路上磨蹭，兩人直接去了北市，準備買一些食材。

隔了幾天再來北市，趙恒突然覺得這裏有些陌生。北市分為甲乙丙丁四個區域，各個區域都是專人看管，他先前的攤位是在丙區，專賣各類吃食的區域。

四個區域中間都有間隔，彼此互不相通，因而趙恒這次來的並不是丙區，而是專司米面糧油的甲區。

這裏同的，比如，丙區全都是各類吃食攤子及其他，而這裏雖然有些雜亂，但總的來說還是比較整潔的。

趙恒身為一個廚子，多他還有些擔心這裏或許雜亂，這下一看，居然各個店鋪中都收拾的幹凈，他不禁放下了心，松了口氣。

“元哥兒，咱們去買點面吧，鋪子中的竈房中什麽都沒有，雖然家中的可以拿來用一些，但是現下還需要一些其他的東西。”

沒等江元說話，趙恒便拉著他進了個糧油鋪子。等兩人再次出來時，手中都抱著一些米和面，除此之外，他還和這糧油店的老板定下了好多其他東西，因為數量太多，老板還答應他給送去鵲橋街上。

江元費力地抱緊了手中的米面，把腦袋伸到趙恒那邊，問道：“今日究竟是要做什麽吃食？”

“火鍋串串豆腐腦，肯定有你喜歡的！”趙恒也沒瞞著他，道：“還有一些其他的東西，不過現在不急，等以後慢慢做給你吃。”

火鍋串串豆腐腦？這些都是什麽吃食？以前他連聽都沒聽說過，江元好奇道：“這些都是什麽？也是你在外族學的吃食嗎？”

趙恒聽他這麽說，頓了一下，道：“是啊，還有很多呢，以後一天給你做一個新吃食好不好？”

江元加快腳步，趕緊離開了這裏，從他走的方向傳來小小一聲：“嗯。”

聽了這一聲回應，趙恒便笑了一下，忙快走幾等！”

在北市又買了一些其他必備的東西，兩人就趕在晌午時回了鋪子中。

剛進了門，趙恒就把手中的東西放在了大堂中的桌子上，他轉過身接過江元手中的東西，擡腳去了後院中的竈房中。

江元關上大堂的門，便趕緊抱起桌上的米面，跟上了趙恒一同進了竈房。趙恒見他進來，忙把他推出去，口中道：“元哥兒你出去待著，等會兒那辣味你肯定受不了。”

江元原本還想說什麽，但聽見他說的辣味，心下有些退縮，道：“那，那好。我在大堂中等你吧。”

“嗯。”趙恒不知從哪裏摸出一包糖果，遞給了江元，笑道：“這些糖果拿去吃吧，省得枯坐著無聊。”

待元哥兒出去以後，趙恒便著手開始準備吃食。元哥兒是這裏土生土長的人，若是元哥兒都覺得好吃，他也就更能放下心來了。

想了想，趙恒決定先做一個麻辣燙給元哥兒嘗嘗，考慮到他不太能夠吃辣，趙恒還準備了冰鎮的酸梅湯。

麻辣燙的做法很簡單，但最重要的就是底料，可以說底料就決定了這碗麻辣燙的味道。

他熟練的升起竈火，等這碗麻辣燙終於出鍋，趙恒把它盛到碗裏，又添上一些小蔥和香菜，這才送到了大堂中。

元哥兒正坐在那裏拿著針線，對著上次買的布料皺眉頭，看見趙恒朝這邊走來，忙把手中的活計放到一邊，起身道：“做好啦？”

一股香辣的味道若隱若現，一陣風吹來，這味道更讓江元變成了個饞貓，他接過趙恒手中的碗筷，笑道：“你也快盛一碗過來，咱們一起吃！”

雖然他聞著辣椒的味道就想打噴嚏，但是不得不說，這辣椒的味道的確很好，聞著這味道就想讓人流下口水了。

“好。”趙恒看著元哥兒有些迫不及待的樣子，騰出手摸了摸他的腦袋，轉身去了竈房給自己也盛了一碗。

趙恒坐在大堂中的桌椅上，一口一口的品嘗這碗久違的麻辣燙。上次嘗到這味道時，還是很久前的事別有一番境遇。

“唔！”

怕江元被燙傷，趙恒忙把微涼的酸梅湯遞到他手邊，道：“快喝口水緩一緩，可別燙到。”

江元好不容易咽下口中的食物，忙道：“不是，沒被燙到！”

“那是怎麽了？”

江元眼中有一絲絲的崇拜，這眼神看的趙恒坐立不安，直到江元重新開口：“是因為這個太好吃了！竟然還是酸甜的！”

原來是這麽回事，還以為燙到了，嚇了趙恒一跳。趙恒輕聲笑道：“你喜歡就好啊。”

這酸甜口味的麻辣燙他先吃過的，這次也是剛剛做的時候才想起來還能做成酸甜的，既然元哥兒喜歡，他也就放心了。

以後的火鍋串串還是更適合冬季一些，這裏和前世不同，沒有夏夜的啤酒和冰飲料，因此若是現下做了火鍋，怕是沒幾個人願意為了這口吃食而被熱的面紅耳赤滿頭大汗。

而且火鍋這東西，是需要專門的鐵鍋才行，不論是九宮格還是鴛鴦鍋，這都是普通的鐵鍋不能代替的。

現下手中並沒有多原因之下，趙恒便只能先把火鍋這個選項往後面放放，等過些日子賺了銀錢再考慮這件事。

不過雖然不現在賣給別人火鍋，但等過些日子，他可以只打個一兩口鍋，選個清凈的日子，只他們兩人也可做著給元哥兒嘗嘗。

趙恒又突然想起張橋和大山他們，口中便不禁小聲嘟囔道：“還可以請張橋大山小開他們也來嘗嘗火鍋。”不過這些日子可能會很忙，還是等過段時間在村中請他們品嘗吧。

……

幾前說好開業的這一天。

今日也算是個喜日子，趙恒老早就起來了。前幾物件，因此現下還不算慌張。

開業嘛，肯定要提前準備好一些吃食，不然到時候手忙腳亂不算，耽誤了時辰就不好了。

前幾個菜，比如過橋米線，炒河粉，胡辣湯之類的。

以後若是決定在鎮上常住，就可以考慮再加上油條和糍耙之類的吃食了。

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