“那…那行吧，給我來一個。”秉著有便宜不占王八蛋的心理，陳小牛要了一個，反正在別處買只會更貴。

只要這家不是太難吃，就算為了這兩文錢他也會忍下來的。

去當勞力的人向來是沒什麽錢財的，他家裏在芝蘭鎮算得上是貧窮的人家了，每日在碼頭當勞力掙得錢只能算是勉強夠一家人的花費。

原先碼頭的苦力工人們都是在家裏帶的吃食，偶爾才回來北市這裏買點其他吃食回去和家人一起品嘗。

平日裏阿母是不舍得讓他花十文錢去買吃食的，不過最近這幾天過路的客錢。

陳小牛想著要犒勞一下自己這麽辛苦的賺錢，才想著去北市買點吃食的，正好碰見這新開的攤子，竟還便宜了兩文錢。

趙恒手腳麻利地開火做餅，問他：“客官，要辣椒嗎？”

“辣椒？”陳小牛知道辣椒，吃完了肚子疼的紅果子，不過也有人特別愛吃，家裏種了一院子，他是受不了的。陳小牛忙不疊搖頭拒絕：“不要辣椒不要辣椒。”

趙恒點點頭不做解釋，反正以後還有的是機會可以讓他們知道辣椒的美味，不必要急於一時。

新鮮的生菜夾到了手抓餅裏，這生菜帶的不多，洗凈後被他紮成了兩小捆，把卷好的餅遞給陳小牛。撲鼻的香味讓陳小牛的胃口大開，迫不及待接了過來，一口咬下去。

油酥的面皮和青菜的清香正好中和，早上的瞌睡在咬下一口餅子後瞬間消退，陳小牛是個身強體壯的青年，幾口下去很快吃完了一個，他抹抹嘴唇上的油光，大聲說道：“再來一個！”

趙恒朗聲答應：“好嘞！”

周圍過往的人都被陳小牛這一道中氣十足的聲音嚇了一跳，小聲埋怨：“那麽大聲音幹嘛？”

“真煩人，大清早就在路上吵吵！”

一個少年挎著籃子小聲嘟囔著什麽，回過神來不自覺靠近了趙恒的攤子，伸著脖子去看趙恒手中的動作：“哎，老板，你這賣的什麽餅啊？”

還沒等趙恒開口，陳小牛就回答他：“老板說這是外族的一種餅，叫手抓餅。”

趙恒擡起頭去看，這少年應當是個小哥兒，眉間一點淺淺紅痣，挎著個半舊籃子。

他連忙接過話頭：“是，這手抓餅芝蘭鎮獨此一家，別的地方都是沒有的！客官嘗嘗嗎？”

那少年擺擺手，後退了一步：“等一會吧。”

他還是想看看這手抓餅是不是真的那麽好吃，等眼前這個大漢買後再買。若是好吃的話他小等一會子也沒什麽事，若是不好吃，那也是這個大漢花錢吃了虧，怨不得別人。

抱著這種心態，他站在一邊看著趙恒做餅，也不忙著去買菜了，後退了一步現在這個大漢身後不遠處。

沒多長時間，趙恒便做好了一個新的餅子，陳小牛迫不及待接過，剛出的手抓餅燙的很，他猛不丁縮了一下，拿了一個幹凈的帕子把餅包了起來。

他的阿母沒吃過這個，帶回家去讓她嘗嘗去！

趙恒本該收他十六文的，不過最後還是抹了個零頭，只收了十五文錢。

陳小牛道了謝，承諾道：“回去了我給鄰居朋友們都講講，給你多拉幾單生意！”

“好！”

陳小牛的態度引起了那少年的好奇，他不禁疑惑：真的那麽好嗎，還是那壯漢沒見識覺得什麽都好吃？

大概是陳小牛剛剛的聲音太大，周邊路過的人們都好奇的看了過來，此時正是碼頭勞力們上工前的空餘時間。

和陳小牛一樣，他們結伴來北市，好不容易掙了些錢，得給家裏添置些什麽，不管是油鹽醬醋還是米面布糧，就算是只給家裏孩子帶回去個新鮮吃食也是好的。

幾個青年漢子手中都或多或少拎著些東西，離老遠的地方看見陳小牛，幾步走了過來，拍拍他的肩膀打招呼：“小牛，你在這幹嘛呢？”

陳小牛回過神來，對著拍他肩膀的漢子說：“沒事兒，我就給我阿母帶點吃食回去，這個還挺好吃的。”

那青年歪頭看了一眼趙恒的攤子：“這個攤子還是新開的吧，先前沒見過。”

趙恒一邊手中動作不停，一邊和那青年漢子說道：“是新開的，前十個客人買餅子會便宜兩文錢。”

“是嗎，那這個是什麽餅啊，以前怎麽沒見過？”青年看著趙恒手中的動作，和他記憶中其他攤子的做法都不太一樣。

趙恒道：“是從別的地方學來的，芝蘭鎮裏只有我這一家，別的都是沒有的。”

陳小牛也幫著說：“是呢，我剛吃了個餅子，那叫一個好吃，比我阿母做的好吃多了！這不，又買了個帶回去給我阿母吃。我若是有孩子了肯定經常帶他吃！”

那青年猶豫不決，想起自己的兒子，五六歲了都沒吃過什麽好東西，見著村裏別人家孩子吃糖吃零嘴總羨慕的很，他又懂事，從不伸手向家裏要吃的。左右這幾天掙了些錢財，給孩子買點好的嘗嘗罷！

“那行，給我做……”他猶豫了一下，想起妻子，“兩個吧。”

趙恒一口答應，“好，稍等馬上就好。”

旁邊站了有一會兒的少年也忍不住開口：“給我也做一個。”

“好。”

六月的日子，就算是沒有太陽也是悶熱的，周圍一點風也沒有，趙恒自從早上到了北市就沒怎麽歇息過，這時又開始忙活起來，身邊圍了一群人等著他做好手抓餅。

他頭上出了一層薄薄的汗，手卻不停忙活，沒幾分鐘就做好了，把餅遞給那青年，趙恒松了一口氣，接著又開始做那個少年的。

陳小牛和那個青年漢子是一個村裏的，家裏情況也都不怎麽富裕，常常做伴來鎮上當勞力做活，此時接過了餅子放好就急忙趕去回家了。

今日碼頭上有好多勞力都在做活，他們再去也賺不著幾文錢了，就沒執著於在碼頭當勞力，反正家裏還有田地不是？再不濟就去那些富貴老爺家做小工，這年頭總歸餓不死的。

兩個人在北市又逛了一圈，買好了東西就一起回村裏去了。

少年從開始一直等了好長時間，身上直冒汗，不禁催促道：“能做快點嗎？這天太熱了。”

趙恒也覺得這裏實在太熱了，起碼得有三十多度。

等一會把帶的這一點面都買完了就回去，萬一待時間長了中暑可就不得了了。在這個落後的時代，不管得了什麽病都有可能熬不過去的。

趙恒一向惜命，從不做有損建康的事，之前的朋友都笑稱趙恒是個養生達人。就算是此時身處古代，他也會好好珍惜自己的身體的。

做好了手抓餅，少年付了錢把手抓餅放在籃子裏，拎著籃子一小會就走遠了。

等他把這些手抓餅都做完了，送走最後一批客人後，深深呼了一口氣。

他拿出個帕子擦了擦頭上的汗水，彎腰去看角落裏的趙哈哈，它這麽小，又是這麽熱的天，趙恒生怕它脫水中暑。

先前在家時是用木制水壺裝了些溫水的，他趕忙從夾層裏拿出來，倒了一點水在趙哈哈的喝水盆裏。

那是個竹木的罐子蓋，小小的一個正適合趙哈哈，趙恒在竈房裏找出來這個時還特別高興地讓趙哈哈看，趙哈哈也很滿意，經常用這個喝水。

趙哈哈待在推車角落的陰影裏，小小的蜷成一團，若不是這裏光線充足，趙恒甚至都快看不見它了，狗崽簡直快與黑暗融為一體了。

趙恒伸手把趙哈哈從底下拎出來，放在喝水的罐子蓋旁邊，趙哈哈探了探頭，吐出粉色的舌頭去喝水。

見趙哈哈生命力頑強，並沒有什麽事，趙恒放下心來，喝了幾口水。

從太陽出來開始，周圍的人漸漸變少了許多，只有商家還在。

趙恒想了想，覺得這麽熱的天氣不該賣餅的，自己做的時候也熱，客人吃飯嘴裏的時候也熱，當然有人會喜歡吃面吃餅，但大多數人更想在這麽炎熱的天氣裏吃點別的。

他著手收拾東西，準備第二天再來。反正今日本來也沒帶多少東西，現在也差不多買完了。

再來人的話也沒有原材料了，與其在這裏待著，不如回去想想做什麽會更受歡迎。

他覺得夏天時涼面涼皮可能會更受歡迎，等賺了錢仍然可以賣各種餅，以後再加上各種湯就更好了。

等擺攤賺的錢存夠了，就可以在鎮上租個店面，那時不管是冬天還是夏天都不會像現在這樣艱苦。

趙恒收拾好東西後，推著推車在旁邊不遠處的糧店停了一下。抱著趙哈哈進了店門。

掌櫃的原本想著這麽熱的天氣應當是沒有什麽人來北市的，因此就有點閑散了，趴在桌子上有一搭沒一搭和小二閑聊。

“今年怎麽這麽熱，過幾天再不下雨的話就該去田裏澆水了。”

“對啊，要是哪裏有冰就好了！”

“可不是麽，這天熱的人吃飯都沒胃口了……”

小二本來想和掌櫃多說一會話，一擡頭就看見趙恒抱著狗崽正往裏面進，忙起身迎上去，主動招呼他：“客官，想要點什麽？我們這什麽糧食都有，都是去年新打上來的。”

“嗯，我先看看。”

他剛進來的時候聽見掌櫃的在和小二說冰的事，心思一動，若是在賣吃食的時候帶上些冰，能打開的銷路就更大了。

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