凡煙小說

第一百九十五章 麻婆豆腐

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這些廚師們都對肖炎的話感到非常的不滿,認為他絕對不可能在這方面也有著頂尖的技藝,只不過是呈一時口舌之利罷了。

但他們並不知道肖炎其實在這方面還真有不少的本事,只不過一直都沒有什麽機會能夠展現出來罷了。

在這方面,他很是自信的回答道:“我十分以及肯定的告訴你們,我的廚藝不在你們任何人之下,就這樣的水準,我沒有提出批評,已經是非常仁慈了。”

廚師長說道:“好,既然您那沒有自信,敢不敢比一比?”

“這有什麽難的?那就讓你們開開眼界。”肖炎毫不退縮。

洪瓔珞則是走到身旁,低聲問道:“你真的會做菜嗎?不要瞎搞等下壞了名聲的。”

“放心吧,你老公我就沒有不會幹的事情,要麽不做,要麽就是頂尖。”肖炎很是自信的拍了拍胸脯。

雖然聽著他這麽說,但多少還是有些擔憂,畢竟從來沒有看到他展示過自己的廚藝,究竟是什麽水平也很難能夠猜測。

最主要是這些對手可都是一等一的國家級大廚,就算肖炎真的廚藝驚人,怕是也很難能夠與這些人競爭,畢竟有一句話叫做不要拿自己的興趣去挑戰別人的職業。

在洪瓔珞的眼中,肖炎或許在一般人裏算是廚藝很了不得的人物,可放到這些人面前比較的話,應該就不是那麽一回事兒了。

不過看到肖炎那麽堅持,她還是選擇相信自己的老公。

這一頓飯,眾人也都是沒有了繼續吃下去的打算,都把心思放到了肖炎與大廚們的比拼之中。

反正在這過程中也是能夠吃到東西的,而且說不定還可以吃到從沒體驗過的人間美味,那可要比吃一百道普通的要值得多了。

一切很快都準備好,食材也都被搬運到了餐廳,並且準備好了全新的廚具,雙方可以在完全公開的情況下,進行公正公平的比賽。

“不知道這位師傅你貴姓啊?”肖炎還是主動先表示友好,畢竟友誼第一比賽第二,要是賽前先失了人品,那與他的理念就不想符合了。

當聽到肖炎問話的時候,竟然那麽的客氣,對方也是感到有些詫異,隨後才回答道:“我姓朱,朱元璋的朱,單名一個強,強弱的強。”

“我姓肖,生肖的肖,單名一個炎,雙火炎。”肖炎也是介紹著自己的名字。

雙方互相點了點頭,隨後在面前的五張遮蓋住的橫幅中抽選題目,並交到臨時裁判,也就是其中一位廚師手中。

最終,肖炎抽中的是辣字,而朱強抽中的是酸字。

兩人進行一次猜拳定勝負,采用勝者的作為題目。

手頭剪刀布!

“不好意思了,那這個主題就是辣。”

辣味的東西很多,基本上就是國內的菜系最多辣味,尤其是四川菜,那可真是辣中之王。

基本上雙方都直接想到了這一點,但最終做出怎麽樣的一道菜,還是很難能夠撞車到一起的,畢竟可選的實在是太多。

肖炎仔細西索了一番,最終決定做一道自己曾經最喜歡吃的菜“麻婆豆腐”。

而朱強則是在腦子裏思考了一會兒之後,選擇做剁椒魚頭。

材料都是齊全的,就算不全,距離這裏只有五百米的地方,就有一家很大的食材庫,那裏面可真是應有盡有,幾乎找不出缺漏來。

雙方都已經開始進入狀態,肖炎雖然很久沒有做菜了,不過手上的功夫卻是一點都沒有減弱。

拿起刀的那一刻,便能夠看得出來,他的架勢不是一般人能擺出來的,這絕對是有過幾年的功夫才可以有模有樣。

而他這一手功夫,可不止幾年那麽簡單,至少要按照百年來計算。

隨後他輕輕松松的拿過一塊食材中準備好的豆腐,手中的刀十分淩厲的將其切割成了一個個大小一致的小塊,隨後順勢燒油熱鍋,十幾秒鐘之後,迅速下鍋。

“他這手法,難道是要做麻婆豆腐?”

雖然自己也要做菜,但對於技法有著十足信心的朱強卻沒有在第一時間下手,而是緊盯著肖炎想看看他打算怎麽做。

不知不覺,時間竟然過去了十幾分鐘,而且肖炎的麻婆豆腐都快要出鍋了,結果他的剁椒魚頭都還沒有動手。

這下他當即反應過來,自己有些耽誤事了。

當他回過神來開始動手的時候,肖炎卻已經將麻婆豆腐出鍋。

看著這一道色澤偏褐的豆腐擺在眼前,眾人紛紛有些楞住了。

他們怎麽也沒想到,肖炎的速度竟然可以那麽快,手法更是嫻熟得可怕。

這些個所謂的國家大廚們,看到肖炎的手法都是不由得驚嘆,更是承認自己沒有辦法做到像他這樣。

從這時候開始,朱強就已經陷入了緊張的情緒之中,因為他知道肖炎的廚藝的確不是吹出來的,能夠在極短的時間內做出麻婆豆腐,並且手法熟練,這絕對是有著深厚的功底。

他也是暗自開始後悔,認為自己真不應該招惹肖炎這樣的人物。

不僅身份不一般,所掌握的能力更是非同凡響。

為了一個太過狂妄的徒弟,就這樣招惹到不該惹的角色,朱強是怎麽想怎麽後悔,甚至現在想要給自己來上一巴掌,看看到底是不是在做夢。

可即便是如此,他還得繼續坐下去,畢竟不能面子全丟了。

“哇,好香的氣味,沒有吃我就覺得一定是人間美味了。”

“這辣椒的味道,不僅沒有讓我覺得刺鼻,反而讓我感到渴望。”

“好想趕快嘗一嘗是什麽感覺。”

……

幾乎沒有人是不想要嘗嘗看的,畢竟僅僅是氣味都已經那麽的誘人了,更別說吃下去的味道,恐怕是要讓人飄飄欲仙的那種。

“哧溜!”

有人已經開始忍不住流口水了。

看到他們都那麽渴望要品嘗,肖炎也是立即說道:“好了,你們可以開始吃了。”

聽到這句話,還有誰等得下去,紛紛拿起勺子就往盤子裏舀了一勺。

當送入口中的那一刻,不得不說,所有人多驚呆了,忍不住閉上眼睛,仔細品嘗起那令他們難以忘懷的味道。

“辛辣之中又帶著些許的微麻,豆腐的彈性剛剛好,不會很快被消化掉,但也不會久久不化而影響口感,一口下去還想吃第二口。”洪瓔珞給予了最為細致的評價。

而當她想要吃第二口的時候,低下頭卻發現盤子已經空空如也了。

並且現在還在被貂靈一個人霸占著盤子,恨不得把上面的湯汁都給吃幹凈。

這下,肖炎的廚藝可算是有目共睹了,能夠讓人第一次吃就那麽的瘋狂,已經是非常厲害的一件事情,何況這些人有一半都是國家頂級廚師。

“我輸了。”

朱強剛才也是忍不住偷偷嘗了一小口,立即就停止了自己的操作。

本以為至少還可以比一比,現在才發現,實在是太過天真,這樣的差距太大,就算他再做十年怕是也未必能夠超過。

肖炎的水準,讓朱強甚至都想起了自己的師父。

“現在,不會覺得我打他是下重手了吧?”

“不會,絕對不重!”

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