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第83章 過橋米線

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東珠難得生了閑逛的興趣,?最近天氣好就常出來到禦花園逛逛,身後跟著浩浩蕩蕩的宮人們,其中有兩個人舉著傘跟在她身邊。

“主子,?您想吃的米線,膳房琢磨著做出來了,?今兒午膳您可要嘗嘗?”文月笑瞇瞇的詢問道。

“真的做出來了?”東珠極驚喜,她吃面有些吃膩了,?尤其想念前世吃過的過橋米線的味道,?不過前世她是北方人,去雲南再吃米線的時候總是吃不出腦子裏想的那個味,?後來想了想她吃的可能是根據本地人口味改良過的過橋米線。

“是呢,?他們將胭脂米搗碎成米粉,膳房裏有個雲南的小太監,對米線頗有心得,就這麽做出來了。”文月扶著她慢慢走著。

“那今天午膳就吃米線了,?湯要雞湯,?用砂鍋慢慢燉,裏面放些豆芽韭菜豆皮青菜,?還有青筍片和豌豆尖。”東珠想想那個味道就忍不住流口水,?“記得要清淡些的,?湯能喝的那種。”

“奴婢這就派人吩咐他們去。”文月抿唇一笑,吩咐一直在調/教的小宮女翠喜回宮跟膳房的說一聲。

“新來的小宮女怎麽樣?”這四個都是十三四歲的,?等文月幾人出宮時,正好是十七八歲接替她們。

文月想了想道:“年紀都有些小,做事不夠周全,需要奴婢們再教教,您才能用。”

東珠點頭,?兩把頭上的景泰藍蝴蝶流蘇簪在陽光下閃過一絲流光,“還不著急,你們慢慢教。”

走過堆繡山,就到了欽安殿,遇見了兩個手挽手的貴人。

“嬪妾參見舒妃娘娘。”衛貴人和定貴人向東珠行禮問安。

“衛貴人和定貴人這是往哪兒去啊?”東珠也有些走累了,便站在陰涼處跟兩位貴人寒暄幾句。

衛貴人細聲細氣的開口:“回舒妃娘娘,嬪妾等正要去慈寧宮。”

十二阿哥胤祹養在慈寧宮,定貴人就不辭辛勞的常去那裏,不過怎麽衛貴人也跟著去了?太皇太後一向不太喜歡衛貴人,嫌棄她出身太低。

“是去看十二阿哥的嗎?”東珠手拿童子如意的團扇扇了扇,這天氣太熱了,連風都是熱的。

“回娘娘,正是呢。”定貴人笑著說:“娘娘這是要去哪兒?”

“本宮就是閑著沒事逛逛,不過這天氣實在太熱,估摸著一會就回宮了。”東珠鼻尖滲出幾滴汗珠。

“今天確實十分炎熱。”衛貴人附和道,她敷了厚厚的一層宮粉卻遮不住從皮膚裏滲出來的汗漬,頗有些狼狽。

東珠不由得慶幸自己今天出門沒撲宮粉,要不然也要像衛貴人和定貴人一樣了。

“時間不早了,你們快去慈寧宮吧。”東珠擺擺手讓她們離開。

“那嬪妾就不打擾娘娘了。”兩位貴人行禮告退。

等兩個人走遠,東珠接過文月遞來的手帕擦擦汗,然後問道:“最近衛貴人常去慈寧宮嗎?”

“回主子,不光是衛貴人,還有八阿哥。”文月小聲說:“惠妃常常帶著八阿哥去慈寧宮。”

“原來是這樣啊。”東珠這才有些明白。

文月看了看太陽建議道:“主子要不要去前邊的摛藻堂休息一下再回宮?”

東珠點頭同意,吩咐幾個宮人帶著冰盆和茶壺點心先去摛藻堂布置一下,自己則是慢悠悠的走過去,剛好在他們布置完的時候到摛藻堂。

“夏日沒了冰都不知道怎麽過。”東珠喝了一大杯冰檸檬水後感慨道。

妙兒用扇子扇著冰山,陣陣涼氣襲來降低了殿裏的溫度。

文月抿唇一笑,道:“俗話說得好,一場秋雨一場寒,等過幾天到了秋分再下場雨就沒這麽熱了。”

東珠算算日子,“到秋分哪裏是幾天,明明還有一個月呢!”

堆繡山不遠處,康熙帝就帶著梁九功和兩個小太監往這走著,也在說這件事,“今年天熱的不尋常,宮外農田都有些旱了。”

梁九功沒說話,他知道萬歲爺不需要他說話。

康熙想著過幾天去天壇圜丘祭天祈雨,再這麽旱下去,秋日裏的收成就不行了。

“萬歲爺,摛藻堂裏是舒妃娘娘在歇息。”梁九功派去探路的小太監回來稟告道。

“走,去看看你們舒妃娘娘。”康熙頗有興致的阻止通傳,就這麽進去了。

幸好東珠沒說什麽不該說的,正吩咐宮女們做點消暑的吃食送給萬歲爺和四阿哥,“綠豆湯和馬蹄甜湯都多做點,還有冰碗也送過去。但是不能讓胤祾吃太多冰的,最多就一碗冰碗。”

“奴婢知道了。”妙兒默默記下。

“咳咳。”康熙輕咳兩聲,嚇得宮女們腿都軟了立刻跪下磕頭。

東珠也被嚇了一跳,差點從凳子上摔下去,還好康熙扶住她了。

“萬歲爺怎麽不出聲啊?怎麽沒人通傳?”東珠抱怨道。

“朕叫他們別通傳的,想給寧兒一個驚喜。”康熙捏了捏東珠的手說道。

您這不是驚喜而是驚嚇了,東珠暗想,幸好沒說什麽不該說的。她拿過茶壺給康熙倒了杯茶水,“萬歲爺您渴了吧,喝點茶,這正是晾涼的,溫度正適宜。”

康熙這麽一路走過來確實也渴了,因此連喝了好幾杯水,還是東珠阻了一下,“還得留著肚子吃午膳呢。”

兩個人又坐了一會,就回永壽宮用午膳了。

東珠早就示意宮女去膳房通知多做點吃食,萬歲爺會過來用午膳,因此等他們到永壽宮擦洗換衣過後,宮女們便將午膳全部呈上來了。

“這砂鍋裏放的是什麽?”康熙略有些驚訝的看著一個大大的砂鍋,大熱天的吃砂鍋是不是有些熱了。

東珠親自掀開砂鍋蓋子,只見裏面黃澄澄的雞湯上盤著幾圈白瑩瑩的米線,旁邊還擱著香菇木耳、青菜豆芽、青筍片和豌豆尖,沒放什麽葷食,僅僅點綴了兩個鵪鶉蛋和幾片火腿片。

“這是過橋米線,傳說是雲南那邊有個秀才在島上念書,他娘子每日都給他送飯,有一日那娘子發現厚厚的雞油可以讓湯一直保持溫度,而且佐料和米線等吃時再放,還能更加爽口,味道也是極其鮮美可口的,這做法便逐漸傳了出來。因著每日送飯都要過橋,這米線就被稱作過橋米線。”

東珠用小碗給康熙夾了些米線和配菜,又舀了勺湯放在他面前,“萬歲爺嘗嘗看。”

康熙嘗了一口,果然鮮香美味,用的調料雖少,但自有食材本身的原滋原味,因此他讚道:“這做法好,味道也好。你坐下吧,讓宮女布菜就是了。”

東珠也沒推辭,坐在了康熙身邊,文月和妙兒小心翼翼的伺候兩個主子吃飯。

剛吃一口,東珠就在心裏默默叫好,她要的就是這個味,尤其是青筍片和豌豆尖被雞湯一燙,原本的味道都散發出來,十分美味。

還有煮到入味的鵪鶉蛋,一口咬下去裏邊的溏心就爆出來,不小心就會燙到舌尖,卻不舍得吐出來,因為太好吃了。

明明廳裏放了三個冰山,宮女們任勞任怨的用扇子把涼氣扇到兩位主子身邊,但是兩小碗米線下肚,還是熱的額頭冒汗。

東珠拿過透明的長壺,裏邊裝的是冰鎮酸梅湯,現在冰都化了,正好合適喝呢,給康熙和自己一人倒了一杯。

這一砂鍋份量不小,東珠只吃了三分之一就飽了,剩下的全是康熙吃的,他吃完後甚至還沒飽,又讓膳房上了兩張芝麻餅,配著沒有米線的湯吃完了,才算是徹底飽了。

這讓梁九功瞪大了眼睛,萬歲爺速來苦夏,夏天的飯量比其他季節要小,而這一頓卻絲毫沒有表現出苦夏的樣子。他暗道,原來不是萬歲爺苦夏,而是禦膳房做出的飯食讓萬歲爺吃膩了。

“若是萬歲爺吃著好,就從我這抄個方子,想吃了就讓禦膳房做,這湯裏邊能加好多種配菜呢,牛肉羊肉雞肉都可以。”東珠讓艾草抄個方子給梁九功。

“寧兒有心了。”康熙吃飽喝足後,在溫涼的寢殿裏有些昏昏欲睡,他前一天晚上還在擔憂旱情,因此一直沒睡著,現在這麽一放松就困了。

東珠看康熙睡著了就輕手輕腳的拉上簾子,走到外間讓宮女們小聲行事。

康熙這一覺睡了一個時辰,醒來後十分神清氣爽。

“好久沒跟寧兒對弈了,要不要來一盤?”洗漱完,康熙笑著說道:“今天朕讓你兩子。”

“萬歲爺說話算話,若是我贏了,您就答應我一個要求。”東珠轉轉眼睛說。

康熙瞅了她一眼,“朕答應你。”

東珠喜滋滋的跟著康熙進了小書房,開始下棋後整個屋裏都安靜下來,只聽得棋子碰撞的聲音。

最後東珠險勝,她笑瞇瞇的說:“萬歲爺這個要求我還沒想好,先保留著,等想好了再跟您說。”

康熙收好棋子,道:“都聽你的。”

宮女們早就燒好水,就等著兩位主子去沐浴了。

晚上他自然是順理成章的留在永壽宮,又是一夜被翻紅浪。

作者有話要說:  我初中的時候學校旁邊有一家特別好吃的過橋米線,一份只要十塊錢,我媽媽不想做飯的時候就讓我拿十塊錢去吃米線,旁邊還有鐵板魷魚的攤子,有時候沒吃飽就再買一份餅夾魷魚,可惜的是那家店最後關門了,我再也沒吃到過那麽好吃的過橋米線了。就連去雲南的時候也沒吃到了,可能是因為那家北方的店是按照本地人的口味調整過吧。

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