第888章 成就點猛增
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民以食為天,在這片華夏大地上,無論何朝何代都在鬧著饑荒,為此,那些平民百姓為了讓自己能活下去自然是想盡一切辦法去尋找吃的。
野物終究是有點危險的。也不是每個人都是武松,即便是老練的獵手遇到狼的時候也難以命喪當場,更何況遇到了老虎?遇到了這種龐然大物,基本只能等死了。
不過可惜的是,即便這古人再如何努力,依舊還是無法稱得上美食,即便是禦膳房,在唐代這個年代,能做出來的也只能算是勉強,易文科當然知道最關鍵的原因!調料!
因為調料實在太少,自然而然的,便只能追求原味,可惜,這一切對易文科這個穿越而來自帶系統的人而言,這些都完全不是問題。
一碗酸辣粉,濃烈的酸辣味撲鼻而來,李常樂知道易文科的手裏拿出來的東西就沒有不好的。可這種味道依然是第一次聞到。
“這是什麽?”李常樂這樣問道,這位小公主哪裏見過如此濃烈的味道。
“酸辣粉。”易文科滿不在乎的說道,“也算是一種街頭小吃,不過,這關鍵是粉絲!”因為不能暴露這酸辣粉的靈魂調料,易文科就移花接木將這酸辣粉的魅力歸結於粉絲!
的確,由芋頭做成的粉絲,那Q彈的爽滑可不是一般面粉所能比擬的。
“好辣!”李常樂才吃了一口,就大呼辣味濃烈,可是,辣味之後,她又說道,“哎呀,好燙好麻!”
“這味道說不出來……”李常樂香汗淋漓,可動作卻分明已經不受控制,“但不知道為什麽,就是覺得停不下來。”
“別急啊……”易文科笑了起來,“還沒到主菜呢!”一邊說著,易文科將麻辣香鍋又端了出來,那香味瞬間就占據了整個房間。
僅僅只是這樣當然不夠,易文科貼心地將冰鎮酸梅湯端上來,吃一口麻辣香鍋,再嗦一口粉絲,被辣得有些受不了的時候,端起酸梅湯就喝了下去。
冰火兩重天?
那種又辣又麻的重口味在酸梅湯的冰爽下在嘴裏蔓延。味覺已經不是被征服這般簡單,而是分明已經被這味道給全部占據,再也容不下其他。
易文科看著系統成就點隨著李常樂的稱讚開始瘋狂上漲,這意味著李常樂已經完全被征服,從此以後恐怕要無辣不歡了。
可是,這還不夠啊,易文科看了一眼長孫無垢,這位皇後看著李常樂換快的樣子,自然也躍躍欲試,可是,這位久居深宮的皇後雖然對美食也存在著向往,可她的習慣還是偏向於清淡。
“這些東西應該要花不少的山珍吧?”長孫無垢這樣問道,在這位皇後心裏,恐怕認為但凡美味恐怕都需要追求那極致的食材。
易文科笑了,“皇後娘娘,這就是關鍵所在了。 ”
“這酸辣粉裏面的肉沫不過是普通的豬後臀肉,其他的就是一些花生米和白菜了,當然白菜是特意經過了腌制。”
“至於這麻辣香鍋,雖然裏面有很多肉類。可都是再尋常不過的食材了。”
“比如說雞肉,當然最好是雞胸肉,因為沒有骨頭,還有雞中翅,還有就是五花肉了……當然,畢竟是招待您和公主殿下的,特意挑了牛肉羊肉還有一些田雞,河蝦。”
肉雖然種類很多,可這裏面都是再尋常不過的食材了。除了牛肉之外……畢竟這唐朝,種田靠人可不行。關鍵還是靠牛。所以,唐朝可是明文規定民間私人可不許殺牛的。
即便是上好的酒館裏,也必須得到官方文書的認可才能從官方渠道裏拿到牛肉。那些小鋪子可想都別想,不過,話雖如此,這牛終究還是比不上鹿肉驢肉之類的,和熊掌更是不能相提並論的。
“如果說,我用肥美無比的河豚做出了美味,恐怕是沒有辦法達到多大的驚艷。”易文科這樣說道,“河豚肉質之美,堪稱鮮物之最。只要能處理好毒素,就算是再尋常的廚子都能處理得好吃。”
言下之意自然就是,這尋常的食材能如此之快地征服李常樂的味蕾,才是易文科的本事。
“皇後娘娘,如果說,我把這酸辣粉和麻辣香鍋推廣開來,您說會有多少人趨之若鶩?”
小蘭是負責長孫無垢的日常飲食的侍女。她侍候了長孫無垢這麽多年,自然很明白長孫無垢其實已經非常想要試一試眼前的這些東西。
再加上,她剛剛進來發現自己從禦膳房端來的竟然一口沒動。自然而然地也就明白了易文科料理的魅力。
終於,長孫無垢動筷子了,第一口是猶豫的,可就像李常樂一樣,被辣味奪去了味蕾之後,一口酸梅湯就將一切味道全部體現了出來,即便這味道很辣,可長孫無垢也不知道為什麽,就是不能按捺住自己的動作。
小蘭看著這一幕,心裏也不禁有些擔憂。一旦長孫無垢認定了眼前的食物,恐怕以後就沒有她的位置了,尤其是……這酸辣粉和麻辣香鍋看上去味道尤其濃烈,可並不適合暴飲暴食。
想到這裏,小蘭心裏有些得意,可眼神卻是擔心的,如果說長孫無垢因為飲食問題而生病的話,她可難辭其咎,古代為何七十古來稀!
因為,一旦生病,即便是正值壯年的漢子也很有可能僅僅因為一個傷風感冒就一蹶不振,甚至於一命嗚呼了。
在這古代,發燒是常有的病癥。可如果這溫度一直沒有降下去,那就會要人命。沒有抗生素和青黴素的唐朝,就算是炎癥也能要人小命。
二十一世紀,都有十男九痔的說法。如果換到唐朝,沒有外科手術的現在,估計這些人都得去陰曹地府報道。
小蘭擔憂的眼神,易文科當然看在眼裏。可是,盡管她內心有許多想法,可是……此時此刻的她,如何能夠阻止長孫無垢和李常樂呢?
她們母女,不將眼前的酸辣粉和麻辣香鍋吃完是不可能停下的。
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野物終究是有點危險的。也不是每個人都是武松,即便是老練的獵手遇到狼的時候也難以命喪當場,更何況遇到了老虎?遇到了這種龐然大物,基本只能等死了。
不過可惜的是,即便這古人再如何努力,依舊還是無法稱得上美食,即便是禦膳房,在唐代這個年代,能做出來的也只能算是勉強,易文科當然知道最關鍵的原因!調料!
因為調料實在太少,自然而然的,便只能追求原味,可惜,這一切對易文科這個穿越而來自帶系統的人而言,這些都完全不是問題。
一碗酸辣粉,濃烈的酸辣味撲鼻而來,李常樂知道易文科的手裏拿出來的東西就沒有不好的。可這種味道依然是第一次聞到。
“這是什麽?”李常樂這樣問道,這位小公主哪裏見過如此濃烈的味道。
“酸辣粉。”易文科滿不在乎的說道,“也算是一種街頭小吃,不過,這關鍵是粉絲!”因為不能暴露這酸辣粉的靈魂調料,易文科就移花接木將這酸辣粉的魅力歸結於粉絲!
的確,由芋頭做成的粉絲,那Q彈的爽滑可不是一般面粉所能比擬的。
“好辣!”李常樂才吃了一口,就大呼辣味濃烈,可是,辣味之後,她又說道,“哎呀,好燙好麻!”
“這味道說不出來……”李常樂香汗淋漓,可動作卻分明已經不受控制,“但不知道為什麽,就是覺得停不下來。”
“別急啊……”易文科笑了起來,“還沒到主菜呢!”一邊說著,易文科將麻辣香鍋又端了出來,那香味瞬間就占據了整個房間。
僅僅只是這樣當然不夠,易文科貼心地將冰鎮酸梅湯端上來,吃一口麻辣香鍋,再嗦一口粉絲,被辣得有些受不了的時候,端起酸梅湯就喝了下去。
冰火兩重天?
那種又辣又麻的重口味在酸梅湯的冰爽下在嘴裏蔓延。味覺已經不是被征服這般簡單,而是分明已經被這味道給全部占據,再也容不下其他。
易文科看著系統成就點隨著李常樂的稱讚開始瘋狂上漲,這意味著李常樂已經完全被征服,從此以後恐怕要無辣不歡了。
可是,這還不夠啊,易文科看了一眼長孫無垢,這位皇後看著李常樂換快的樣子,自然也躍躍欲試,可是,這位久居深宮的皇後雖然對美食也存在著向往,可她的習慣還是偏向於清淡。
“這些東西應該要花不少的山珍吧?”長孫無垢這樣問道,在這位皇後心裏,恐怕認為但凡美味恐怕都需要追求那極致的食材。
易文科笑了,“皇後娘娘,這就是關鍵所在了。 ”
“這酸辣粉裏面的肉沫不過是普通的豬後臀肉,其他的就是一些花生米和白菜了,當然白菜是特意經過了腌制。”
“至於這麻辣香鍋,雖然裏面有很多肉類。可都是再尋常不過的食材了。”
“比如說雞肉,當然最好是雞胸肉,因為沒有骨頭,還有雞中翅,還有就是五花肉了……當然,畢竟是招待您和公主殿下的,特意挑了牛肉羊肉還有一些田雞,河蝦。”
肉雖然種類很多,可這裏面都是再尋常不過的食材了。除了牛肉之外……畢竟這唐朝,種田靠人可不行。關鍵還是靠牛。所以,唐朝可是明文規定民間私人可不許殺牛的。
即便是上好的酒館裏,也必須得到官方文書的認可才能從官方渠道裏拿到牛肉。那些小鋪子可想都別想,不過,話雖如此,這牛終究還是比不上鹿肉驢肉之類的,和熊掌更是不能相提並論的。
“如果說,我用肥美無比的河豚做出了美味,恐怕是沒有辦法達到多大的驚艷。”易文科這樣說道,“河豚肉質之美,堪稱鮮物之最。只要能處理好毒素,就算是再尋常的廚子都能處理得好吃。”
言下之意自然就是,這尋常的食材能如此之快地征服李常樂的味蕾,才是易文科的本事。
“皇後娘娘,如果說,我把這酸辣粉和麻辣香鍋推廣開來,您說會有多少人趨之若鶩?”
小蘭是負責長孫無垢的日常飲食的侍女。她侍候了長孫無垢這麽多年,自然很明白長孫無垢其實已經非常想要試一試眼前的這些東西。
再加上,她剛剛進來發現自己從禦膳房端來的竟然一口沒動。自然而然地也就明白了易文科料理的魅力。
終於,長孫無垢動筷子了,第一口是猶豫的,可就像李常樂一樣,被辣味奪去了味蕾之後,一口酸梅湯就將一切味道全部體現了出來,即便這味道很辣,可長孫無垢也不知道為什麽,就是不能按捺住自己的動作。
小蘭看著這一幕,心裏也不禁有些擔憂。一旦長孫無垢認定了眼前的食物,恐怕以後就沒有她的位置了,尤其是……這酸辣粉和麻辣香鍋看上去味道尤其濃烈,可並不適合暴飲暴食。
想到這裏,小蘭心裏有些得意,可眼神卻是擔心的,如果說長孫無垢因為飲食問題而生病的話,她可難辭其咎,古代為何七十古來稀!
因為,一旦生病,即便是正值壯年的漢子也很有可能僅僅因為一個傷風感冒就一蹶不振,甚至於一命嗚呼了。
在這古代,發燒是常有的病癥。可如果這溫度一直沒有降下去,那就會要人命。沒有抗生素和青黴素的唐朝,就算是炎癥也能要人小命。
二十一世紀,都有十男九痔的說法。如果換到唐朝,沒有外科手術的現在,估計這些人都得去陰曹地府報道。
小蘭擔憂的眼神,易文科當然看在眼裏。可是,盡管她內心有許多想法,可是……此時此刻的她,如何能夠阻止長孫無垢和李常樂呢?
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