第497章 水車妙想,不讓喝酒(二更)
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“今年夏天你就不用那麽怕熱了,我先前已經讓人去做了水車,今日閉園,他們正在抓緊時間做最後的安裝調試,到時候水揚起來又流下去,小河風再那麽一吹,涼悠悠的,你就在十裏莊度過夏天就好了。”顧喬笑道。
她早就從白管事那裏聽說了陸少祈怕熱的事情,後來便想到水車,正好可以給門前這條河流增添景色,也可以讓來到十裏莊的客人感受到涼爽,還能為河裏的魚兒“打氧”,一方幾便,立即就去找了木工師傅商量這事。
大熙朝已經有水車的存在了,這時候稱為“筒車”或“翻車”,顧喬和師傅溝通好後,要做的就是這樣一種大型筒車。
這不,十日前她就吩咐下去了,今日最後安裝,等到明日開園,客人們又會發現不一樣的風景。
說話間,她已經往架子上放了雞皮。
口說無憑,還是用雞皮的美味來直接征服他們的胃吧,不然一個個都用懷疑的目光看向自己。
“我也來幫忙翻肉。”沈晚拿了一雙竹筷走上前來。
“你去吃啊,這裏有我就行。”顧喬喊她。
沈晚小聲回道:“我一會兒和你一起。”
顧喬瞬間明白過來,桌上都是男的,她這是不自在了。
“行。”
炭火很旺,姐妹倆一起翻動烤肉,配合默契,不一會兒就將烤得金黃的雞皮端上了桌。
“嘗一嘗?”顧喬笑道。
其他的東西她都烤過,倒是這雞皮因為原材料受限不曾做過,若非還有陸少祈在場,她一定會先拿起筷子自己嘗一嘗的。
“可以吃嗎?”陸少祈有些猶豫。
“怎麽不能吃?燉雞、炒雞,那上面也有雞皮,這個同樣是熟了的,只是烹制方法不一樣,為什麽不能吃?”顧喬反問。
陸少祈覺得她說得有道理,又見自己不下筷子其他人也不好意思動筷,遂伸了筷子出去,夾了一塊相對小塊的。
雞皮經過炙烤後,因為收縮變得微卷,表皮泛著金黃色的油光,看著倒也不賴,還令人挺有食欲。
陸少祈略微猶豫了一下,最後還是將雞皮放進了嘴裏。
這一入口,竟然沒有想象中的油膩,而且雞皮的口感糯糯的,隨著咀嚼,鎖在裏面的特殊肉香味一下子就全部釋放了出來。
陸少祈頓時眼前一亮。
“怎麽樣?好吃吧?”顧喬笑問。
“還不錯。”陸少祈點了點頭。
“只是不錯?”顧喬撅了一下嘴,眸光落到了他再次伸向雞皮的筷子上。
陸少祈:“……”
好歹人家是要面子的,顧喬笑著移開了目光,又問其他人,“怎麽樣?”
梅執讓最捧場:“表姐!雞皮真的好好吃!”
“那就多吃一些,一會兒還有烤雞翅和雞腿,慢慢兒吃啊。”
正說著,梅氏那邊也將用荷花做的菜式端上了桌。
“如今荷花剛開,還沒有蓮子和藕,所以今日先做了軟炸荷花、荷葉粥和荷葉排骨,大家先喝點兒粥墊墊肚子。”梅氏笑道。
“對了,娘,新釀的酒呢?”顧喬轉身問道。
“已經端上來了,你們趕緊嘗一嘗,看好不好,你旆叔他們等著意見呢?對了,還得給這酒想個名字。”梅氏又笑著說道。
“好的,辛苦姑母了。”梅執恕連忙應道。
“這麽多肉?能吃完嗎?”顧松有些擔心浪費。
“松哥,今日是試菜,不試怎麽知道味道?再說了,排骨一人夾一塊就沒了,燒烤咱們也是一邊做一邊吃,你們喝點兒酒慢慢吃,就不覺得撐了。”顧喬笑著回道。
“好。”顧松點了點頭。
“我們嘗一下酒吧。”陸少祈笑道。
梅執勇立即給眾人斟上了酒。
今日情況特殊,所以梅渙青早就發了話,除了梅執讓這個小不點外,其他人都可以喝酒。
這酒度數並不高,而且又有大人們看著,讓孩子們嘗一嘗也無妨。
就這樣,沈昭和梅執恕這兩個書生也不得不學著喝酒。
顧喬又同沈晚烤了幾份烤肉過去,上了第六次的時候,發現先前的盤子裏還有剩的,便知道這幾人許是飽了,幹脆又烤了韭菜、茄子和盤子粉,然後往架子上放上比較耐烤的排骨,這才落了座。
梅執恕見她倆坐下,立即將幹凈地碗碟遞了過去。
“謝謝。”沈晚低頭垂眸,十分拘謹。
梅執恕見她避著自己,眸光閃了閃,將碗筷放下後立即端起酒盅,抿了一口酒。
一口酒吞下,卻並不覺得喉頭火辣,唇齒間反而有股甘醇清冽的味道,甚至還有幾分甜絲絲、涼悠悠的感覺,就像夏日裏的一抹風一般,令人倍感舒適。
“好喝嗎?”顧喬見他擰著的眉頭舒展開來,本想打趣一下她這大表哥的,此時卻對這酒好奇起來。
畢竟這是她的創意,能不能成,是否虧本,未來可全靠這酒了。
“很好喝,過年的時候咱們家也買過族老家的酒喝,卻不是原來的那個味道了。”梅執恕認真答道。
“是嗎?那我也嘗嘗,二表哥,你給我倒上一點兒嘛,一點兒就好,我就抿一抿。”顧喬說道。
“好啊!”酒壇就放在梅執勇的手旁,他立即伸手準備去抱起酒壇。
沈昭卻伸手摁住酒壇,講道:“這酒尚且不知道酒勁如何,今日人又多,你們兩個姑娘家還是不要喝了。”
梅執恕掃到陸少祈和顧松,又看了眼沈晚,連忙點頭跟著說道:“對對對,你們兩個還是別喝了。”
這兩人瞬間統一了戰線。
“我不喝我怎麽知道它是什麽味道?”顧喬納悶,再說今天怎麽就人多了,不還是他們家這麽些人嗎?
“表妹,你們是姑娘家,等以後那月季花酒釀出來了,或者有果子酒的時候你們再試。”梅執恕又講道。
顧喬見他眸光往沈晚瞄去,還有什麽不明白的?
得,她這大表哥哪裏是關心她,分明就是擔心沈晚嘛!
“好了好了,不喝了,我吃肉。”顧喬撇了撇嘴。
據她所知,這古代的酒酒精度數並不高,也不知道這幾個人瞎擔心什麽?而且她也說了,只是嘗一嘗嘛。
“來,小晚,吃肉。”她給小晚也夾了幾塊烤肉。
等烤肉下了肚,她又吃了軟炸荷花,整個人就飽得不行了。
“這個時候,要是能來一碗酸湯米豆腐就好了。”顧喬舔了舔唇,忍不住喟嘆道。
她本是無意地提了一嘴,但說完後整個人蹭地一下坐直起來,眼睛一亮講道:“對啊,我怎麽把酸湯米豆腐忘了?”
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她早就從白管事那裏聽說了陸少祈怕熱的事情,後來便想到水車,正好可以給門前這條河流增添景色,也可以讓來到十裏莊的客人感受到涼爽,還能為河裏的魚兒“打氧”,一方幾便,立即就去找了木工師傅商量這事。
大熙朝已經有水車的存在了,這時候稱為“筒車”或“翻車”,顧喬和師傅溝通好後,要做的就是這樣一種大型筒車。
這不,十日前她就吩咐下去了,今日最後安裝,等到明日開園,客人們又會發現不一樣的風景。
說話間,她已經往架子上放了雞皮。
口說無憑,還是用雞皮的美味來直接征服他們的胃吧,不然一個個都用懷疑的目光看向自己。
“我也來幫忙翻肉。”沈晚拿了一雙竹筷走上前來。
“你去吃啊,這裏有我就行。”顧喬喊她。
沈晚小聲回道:“我一會兒和你一起。”
顧喬瞬間明白過來,桌上都是男的,她這是不自在了。
“行。”
炭火很旺,姐妹倆一起翻動烤肉,配合默契,不一會兒就將烤得金黃的雞皮端上了桌。
“嘗一嘗?”顧喬笑道。
其他的東西她都烤過,倒是這雞皮因為原材料受限不曾做過,若非還有陸少祈在場,她一定會先拿起筷子自己嘗一嘗的。
“可以吃嗎?”陸少祈有些猶豫。
“怎麽不能吃?燉雞、炒雞,那上面也有雞皮,這個同樣是熟了的,只是烹制方法不一樣,為什麽不能吃?”顧喬反問。
陸少祈覺得她說得有道理,又見自己不下筷子其他人也不好意思動筷,遂伸了筷子出去,夾了一塊相對小塊的。
雞皮經過炙烤後,因為收縮變得微卷,表皮泛著金黃色的油光,看著倒也不賴,還令人挺有食欲。
陸少祈略微猶豫了一下,最後還是將雞皮放進了嘴裏。
這一入口,竟然沒有想象中的油膩,而且雞皮的口感糯糯的,隨著咀嚼,鎖在裏面的特殊肉香味一下子就全部釋放了出來。
陸少祈頓時眼前一亮。
“怎麽樣?好吃吧?”顧喬笑問。
“還不錯。”陸少祈點了點頭。
“只是不錯?”顧喬撅了一下嘴,眸光落到了他再次伸向雞皮的筷子上。
陸少祈:“……”
好歹人家是要面子的,顧喬笑著移開了目光,又問其他人,“怎麽樣?”
梅執讓最捧場:“表姐!雞皮真的好好吃!”
“那就多吃一些,一會兒還有烤雞翅和雞腿,慢慢兒吃啊。”
正說著,梅氏那邊也將用荷花做的菜式端上了桌。
“如今荷花剛開,還沒有蓮子和藕,所以今日先做了軟炸荷花、荷葉粥和荷葉排骨,大家先喝點兒粥墊墊肚子。”梅氏笑道。
“對了,娘,新釀的酒呢?”顧喬轉身問道。
“已經端上來了,你們趕緊嘗一嘗,看好不好,你旆叔他們等著意見呢?對了,還得給這酒想個名字。”梅氏又笑著說道。
“好的,辛苦姑母了。”梅執恕連忙應道。
“這麽多肉?能吃完嗎?”顧松有些擔心浪費。
“松哥,今日是試菜,不試怎麽知道味道?再說了,排骨一人夾一塊就沒了,燒烤咱們也是一邊做一邊吃,你們喝點兒酒慢慢吃,就不覺得撐了。”顧喬笑著回道。
“好。”顧松點了點頭。
“我們嘗一下酒吧。”陸少祈笑道。
梅執勇立即給眾人斟上了酒。
今日情況特殊,所以梅渙青早就發了話,除了梅執讓這個小不點外,其他人都可以喝酒。
這酒度數並不高,而且又有大人們看著,讓孩子們嘗一嘗也無妨。
就這樣,沈昭和梅執恕這兩個書生也不得不學著喝酒。
顧喬又同沈晚烤了幾份烤肉過去,上了第六次的時候,發現先前的盤子裏還有剩的,便知道這幾人許是飽了,幹脆又烤了韭菜、茄子和盤子粉,然後往架子上放上比較耐烤的排骨,這才落了座。
梅執恕見她倆坐下,立即將幹凈地碗碟遞了過去。
“謝謝。”沈晚低頭垂眸,十分拘謹。
梅執恕見她避著自己,眸光閃了閃,將碗筷放下後立即端起酒盅,抿了一口酒。
一口酒吞下,卻並不覺得喉頭火辣,唇齒間反而有股甘醇清冽的味道,甚至還有幾分甜絲絲、涼悠悠的感覺,就像夏日裏的一抹風一般,令人倍感舒適。
“好喝嗎?”顧喬見他擰著的眉頭舒展開來,本想打趣一下她這大表哥的,此時卻對這酒好奇起來。
畢竟這是她的創意,能不能成,是否虧本,未來可全靠這酒了。
“很好喝,過年的時候咱們家也買過族老家的酒喝,卻不是原來的那個味道了。”梅執恕認真答道。
“是嗎?那我也嘗嘗,二表哥,你給我倒上一點兒嘛,一點兒就好,我就抿一抿。”顧喬說道。
“好啊!”酒壇就放在梅執勇的手旁,他立即伸手準備去抱起酒壇。
沈昭卻伸手摁住酒壇,講道:“這酒尚且不知道酒勁如何,今日人又多,你們兩個姑娘家還是不要喝了。”
梅執恕掃到陸少祈和顧松,又看了眼沈晚,連忙點頭跟著說道:“對對對,你們兩個還是別喝了。”
這兩人瞬間統一了戰線。
“我不喝我怎麽知道它是什麽味道?”顧喬納悶,再說今天怎麽就人多了,不還是他們家這麽些人嗎?
“表妹,你們是姑娘家,等以後那月季花酒釀出來了,或者有果子酒的時候你們再試。”梅執恕又講道。
顧喬見他眸光往沈晚瞄去,還有什麽不明白的?
得,她這大表哥哪裏是關心她,分明就是擔心沈晚嘛!
“好了好了,不喝了,我吃肉。”顧喬撇了撇嘴。
據她所知,這古代的酒酒精度數並不高,也不知道這幾個人瞎擔心什麽?而且她也說了,只是嘗一嘗嘛。
“來,小晚,吃肉。”她給小晚也夾了幾塊烤肉。
等烤肉下了肚,她又吃了軟炸荷花,整個人就飽得不行了。
“這個時候,要是能來一碗酸湯米豆腐就好了。”顧喬舔了舔唇,忍不住喟嘆道。
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