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第303章 年前大訂單,流水線生產(一更)

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“顧家村這一支,是百年前蝗災鬧饑荒,從洛州府那邊逃難過來的,與隨州府並無關系,若這顧大人是洛州府人士,沒準還能攀一攀親戚。”顧婆子笑著打趣道。

顧喬忍不住嘀咕:“為民除害就是好官?指不定這欽差大人自己就是個巨貪呢,不過是接了朝廷旨意,忠君之事罷了。”

“你這孩子,又在叨叨什麽呢?”顧婆子離得近,連忙瞥了她一眼,示意她不要亂說話。

顧喬立即閉緊嘴巴,鼓了鼓腮幫。

梅渙青沒聽清她說了什麽,只是想到如今這情況不免嘆息:“如今隨州城格局動蕩,怕是一時半會兒咱們都沒法做成大生意了。”

“再動蕩也有安穩的時候,戰亂過後咱不也緩過來了嗎?我倒覺得,眼下洗牌,沒準正是咱們進入隨州城的時機呢。”顧喬要樂觀許多。

“你這丫頭,咱們是小本生意,還是穩妥些為好。你是不知道,這次莫知府倒臺,隨州城第一首富陸家也遭了秧,好多店鋪都關閉了。咱們就是平頭小百姓,還是觀望一番為好。”梅渙青勸道。

“嗯,聽舅舅的。”顧喬點頭,雖然內心腹誹那陸家定然是與莫知府沆瀣一氣、狼狽為奸才有了那等下場,但畢竟時局未明,還是老老實實、本本分分在汝陵城裏做她的小生意吧。

只是沒想到盧氏卻是個大膽的,與她竟然想到了一處去。

天氣逐漸轉冷,時間悄然流逝,一晃就到了年關。

今年沒再下雪,但到了數九寒天,天氣還是陰冷,凍得人受不住。

學堂那邊已經放了假,要到年後才開學去了,夫子也好回去與家人團聚。

這一日,臘月十九,梅渙青從汝陵城回來,帶來了一個好消息——年前有個灰豆腐的大訂單。

過年過節,少不得走親訪友、要送節禮。

這灰豆腐雖然樣子不好看,但卻比一般食物耐放,而且還新穎,味道又好,價格也不貴,比起其他花裏胡哨的東西實惠許多。

因為吃了覺著好,也會時常惦記,所以汝陵城裏不少人家都定了灰豆腐做節禮。

這不,加上盧氏那邊的訂單,顧喬他們總共需要做六百多斤灰豆腐。

“這麽多?”梅氏驚訝不已。

“可不是,汝陵城裏幾百戶人家,目前只有五十多戶人家訂了,有的人家要幾斤,有的人家要十來斤,加起來也就是四百餘斤。盧氏那邊在和隨州城接洽,只說先要兩百斤試試水。而且她也說了,這一次對方是先付款。盧氏倒是個厲害的,我還以為經過上次的事情她已經放棄了,沒想到反而還談成了。”梅渙青笑著答道。

“是挺厲害。”顧喬也對盧氏佩服起來。

這才過去小半個月,盧氏就談下兩百斤的單子,說明她這段時間一直沒有放棄。

想到盧氏這麽拼命,她也頓時打了雞血,忍不住提議:“我覺得咱們還可以多做一些,有的人沒想過來訂,但到了年前見大家都來買,沒準也會買一些回去。還有的以前沒吃過,興許見著人多買了也會嘗試。”

“我覺得可以。”梅渙青讚成。

“幸虧囤了豆子,不然家裏的豆子哪裏夠。”梅氏慶幸。

顧婆子則擰緊眉頭,“先不說多做的部分,單是這六百斤灰豆腐,咱們至少得推出成倍的水豆腐,年前還要殺豬、打糍粑、備年貨,今年又只有二十九沒有三十,只怕時間上有點兒吃緊。”

“也是哦。”梅氏皺緊眉頭。

“奶奶,這一次咱們兩家別分開做了,一起吧。讓舅母他們過來,或者咱們上舅母他們那兒去,合理分配人手,各自負責一個環節,這樣應該能快一些。”顧喬提議。

她說的這個其實就是簡單的流水線。

“這個方法應該能行。”梅渙青想到村民幫助顧喬家插秧打谷的場景,雖然占了人多的優勢,可也與大家分工協作有關系。

總之,若是村裏人分散開來種那麽多塊田,一日之內是肯定種不完的。

他立即講道:“要不就去我家吧,我家寬敞,到時候豆腐做出來了也好有地方擺放。”

“行,那今日你就把豆子先挑一擔過去,我們明早拿了紗布、簸箕這些過來。”顧婆子應道。

“行。”梅渙青這才離開了顧家村。

“奶奶,那明天咱們都要去嗎?豬怎麽辦?”顧喬擔心。

“都去幫忙。至於豬,冬日裏豬食不怕壞,咱們晚上煮上兩鍋,等到中午,要麽你要麽沈昭回來一趟,把豬食熱一熱,把豬餵了再過去便是。”

如此商量妥當後,第二日一大早顧喬一家便鎖了門去梅家村。

田氏昨夜已經泡了幾大桶豆子,她身體強健,又去隔壁借了水磨,與梅渙青一起負責推磨,兩口子各管一架水磨。

為了加快速度,梅執勇站在父母的兩架水磨中間,負責將豆子舀到磨石上,左邊一瓢右邊一瓢,機械運動。

梅執恕負責劈柴,若梅執勇累了,便與他交換。

顧婆子、梅氏和梅渙青的母親楊氏三人則把兩口鍋都燒起來,同時做豆腐。

沈昭負責幫忙看竈火並聽候她們差遣,隨時搭把手什麽的。

顧喬和沈晚兩個女孩兒則負責用地爐做大家的飯菜。

如此,全家只剩下一個梅執讓。

小家夥雖然才六歲,卻已經很懂事,雖然沒被安排具體工作,卻知道替娘親擦擦汗,給奶奶端水喝,因為顧喬她們找不到他家的菜地,小家夥還知道去摘菜。

因為每個人都只用專註於自己手頭上的事情,所以第一天在忙碌和有條不紊中很快度過,並且頗有效率。

這一天下來,一共做了十二板豆腐。

“若不是壓豆腐的木板不夠,還可以做更多的。”梅渙青講道。

這十二板豆腐,也差不多快一百七八十斤水豆腐,做成灰豆腐後怎麽也有一百斤。

“今天算是比較輕松的,明日咱們還得分出一口鍋和一個人來炒豆腐。”顧婆子講道。

這倒不是什麽難事,實在不行咱們還可以晚上抓緊功夫。”梅渙青應道。

“行,那我們先回去了,明早再過來,順便再帶幾個竹筐過來,不然弄好的灰豆腐都沒有地方存放。”

如此,顧婆子一家便回了顧家村。

接下來幾日,他們早出晚歸,一直在梅渙青家做灰豆腐。

越是做到後面,大家越發熟練,也愈發高效。

白天做水豆腐,晚上炒制前一晚用灰裹過的灰豆腐,而大清早做出來的豆腐可以提前揭開木板,木板繼續用於傍晚出鍋的豆腐,如此交錯,最快的一天做了二十板豆腐。

到了臘月二十五日這天早上,最後一波灰豆腐炒制出爐,拿來大秤一稱,除掉籮筐的重量,他們竟然做出了快七百斤灰豆腐!

“今天真的不做豆腐了嗎?咱們還有豆子,其實是可以再做一百斤灰豆腐的。”顧喬講道。

顧婆子點了點她的眉心,“臘月二十六,殺豬割年肉。今天再做,還得明天早上才能收尾,可明天咱們家要殺豬咯。”

“就不能後天或者二十八再殺嗎?反正還有時間啊,掙錢要緊啊。”

“你個小丫頭,掉錢眼裏出不來了。”梅氏也忍不住打趣她。

顧婆子這才語重心長地講道:“今年是咱們家和你舅舅家頭一年殺豬過年,你說哪個更重要?再說了,預定的豆腐咱們都做了,若是賣光了沒有多餘的,也正說明了咱們家豆腐好賣。等到了明年,那些人才會提前訂。這人吶,越是買不到的東西越好奇、越想買,有一個詞是什麽來著,奇、奇貨……”

“奇貨可居。”沈昭從旁提醒。

顧婆子立即點頭,“對對對,奇貨可居,沒準咱們這樣,日後能賣出更多。”

“奶奶,您這是饑餓營銷啊。”

“饑餓什麽?放心,少吃這一頓灰豆腐,人家可不會餓著。”顧婆子拍了拍她的小腦袋。

顧喬偷笑,立即點頭,“聽奶奶的。”

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