第163章 豐盛年飯,磕南瓜籽(四更)
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顧婆子拿來了香蠟紙燭,在院門口點了三炷香、竈門口點了三炷,又在供飯的小飯桌上方點了三炷。
顧喬跟著在相應的地方燒了紙,還跟著顧婆子說了好些“祖宗保佑全家人平平安安”之類的話。
顧婆子又點了一對燭,與先前插在小飯桌上方的香一起拿到了旁邊燃著。
方形的小飯桌上,左右和上方各擺了兩副碗筷,還有斟了酒的小酒杯,中間則擺上了今日要吃的飯菜,這便是供飯了。
顧婆子嘴裏念念有詞,顧喬聽著,基本上都是一些美好樸素的心願。
等供完飯,一家人便開始吃年夜飯了。
“吃供飯,明年健健康康、平平安安。”顧婆子將供碗裏的米飯盛到了顧喬的碗裏。
顧喬乖巧地接了,隨後等顧婆子動筷子,一家人這才開始吃飯。
這次的年夜飯,應該是顧喬來到顧家村後吃得最為豐盛的一頓。
除了她做的酸湯魚外,顧婆子前兩天進城買的五花肉與鹽菜一起做了鹽菜扣肉,味道和她現代吃過的梅菜扣肉差不多。另外還有清燉鴨、青菜炒肉、蒸雞蛋羹、南瓜湯和清炒地米菜。
雞鴨魚肉,可就只差了個雞肉,但有了雞蛋,粗略算算,竟也算是全了。
梅氏廚藝好,顧喬吃完後只覺得肚子都撐圓了。
飯後,顧喬坐在地爐旁看顧婆子她們納鞋底,因為吃得太飽,看著看著,她瞌睡都來了。
顧婆子輕輕地搖了搖她,見她睜了眼,便笑著提醒道:“今兒得守歲,可不能睡哦。”
顧喬打了個哈欠,眼淚汪汪。
這古代農村,沒有春晚可看,沒有手機可刷,也沒有小說可看,更沒有瓜子水果解解饞,就這樣幹坐著,她能不困嗎?
等等,瓜子水果?
想到這裏,她蹭地一下站了起來,急忙跑到竈那裏去低頭一看。
“幸好幸好,火還沒熄。”她連忙拍了拍胸口。
“你還要火做什麽?”顧婆子問她。
“炒瓜米。”顧喬脆生生地回道,然後轉身去櫃子裏拿出了自己前些時間斷斷續續收集的南瓜籽。
這些瓜籽除了她家吃了南瓜留下的,還有許多是顧學西他們搜羅來送她的。
反正顧家村的人都不要這玩意兒。
別看,積少成多,到了過年竟然也攢了兩升瓜籽。
“奶奶,您會炒葵花籽嗎?這南瓜籽也一樣,加點兒鹽翻炒,香了就能吃了。”顧喬一邊把柴禾撿到竈裏,一邊朝顧婆子問道。
顧婆子放下了手裏的鞋底,走上前來,問道:“你的意思是像炒葵花籽一樣把南瓜籽炒來吃?”
“嗯。”顧喬點頭。
“可這南瓜籽全是皮,這……這炒來,完全就是浪費鹽嘛。”顧婆子不是很讚同顧喬的做法。
顧喬擡頭可憐兮兮地望著她奶奶,撒嬌喊道:“奶奶。”
她拖著軟糯的嗓音,顧婆子忍不住上手掐了掐她的臉蛋,“行,試試。”
“耶!”
就這樣,顧喬負責燒火,顧婆子負責炒瓜米。
等到南瓜籽炒好了,顧婆子用升子把瓜籽鏟了起來,然後端到了地爐那裏去。
顧喬立即抓了一顆,呼呼地吹了兩口,然後放進嘴裏磕了起來。
“好吃嗎?”梅氏笑問,也抓了一顆跟著嗑起來。
但她牙齒一碰,那南瓜籽就碎了,她費了老大的勁也只吃著皮,吃不著裏面的瓜仁。
“我這滿嘴都是殼,吃不著肉啊。”顧婆子也說道。
顧喬又抓了一顆南瓜籽,放進嘴裏,然後熟練地拿出殼,嚼了嚼瓜仁,講道:“沒有啊,很好磕的。而且瓜子仁很飽滿,很好吃呢!”
顧婆子和梅氏看著她手裏完整的殼,臉上都寫滿了驚訝。
顧喬立即抓起南瓜籽,給她倆講道:“娘、奶奶,你們看,這瓜籽一頭圓一些,一頭尖一些,你們要握住圓的這頭,磕尖的那頭。而且動作要輕一些,牙齒輕輕一咬,瓜仁就出來了。”
隨著她的動作,一枚略帶綠色的瓜仁就出現在她們眼前。
“嗯,好脆好香。”顧喬享受地將瓜仁吃了。
顧婆子和梅氏也嘗試著用她的方法慢慢地嗑南瓜籽,這樣一磕,好像真的要容易得多。
“不能太用勁。”顧婆子給梅氏講道。
“真的好脆。”梅氏回道。
兩人互相交流。
顧婆子又道:“這和葵花籽又不太一樣,味道也很不錯。”
“不但不一樣,常吃這瓜籽,對身體也好。”顧喬講道。
她家隔壁的老爺爺是糖尿病,他老伴就給他買了好些南瓜籽,據說對糖尿病人挺好。
總之,這比油脂高的葵花籽更適宜中老年人吃倒是真的。
“我得給小西他們裝點兒。”顧喬連忙說道,畢竟這瓜籽好多是顧學西他們拿過來的。
“正好你前段時間不是編了小竹筐嗎。”顧婆子笑道。
“對哦,我練手的那些個小竹筐!”顧喬才學習編竹篾的時候,顧婆子怕她浪費竹篾,便讓她先用細竹絲編小筐,正好家裏可以用來放雜物。
顧喬立即起身準備去把小竹筐拿來,誰知道就聽到了顧學西的喊聲。
“巧兒姐,快出來,我們去堆雪人!”
“喲,這說不得,一說人就來了。”顧婆子笑道。
顧喬也跟著笑了,然後連忙扯著嗓子回應,“等一下!”
“別去玩太久了,小心著涼。”梅氏見她要出門,連忙叮囑道。
“好嘞!”
因為要出門玩耍,顧喬就沒帶上小竹筐,而是直接抓了兩把瓜籽跑出了門。
剛一推開門就感覺到一股勁風,她不禁縮起脖子瞇起眼睛。
“磨蹭什麽呢,快出來!”顧淩一把拽住她的手,直接把她從竈房門裏拽了出去。
顧喬立即睜眼擡腿,不然怕是要被門檻絆得摔個狗吃屎。
“顧淩!”她急忙喊道。
誰知道顧淩另外一只手上卻抓了雪,一把就抹到了她臉上。
“哈哈哈哈!”隨後他松開她的手,幸災樂禍地笑了起來,還跑開了。
顧喬“呸呸呸”幾聲才把吃進嘴裏的雪給吐了出來,剛睜開眼睛便看見有雪團朝自己扔來,立即擡手擋住。
“停!我有瓜籽!”她連忙喊道。
不是她不反擊,而是她手心裏還抓著兩把南瓜籽呢。
說著她躲開雪團的攻擊,然後攤開掌心,連忙喊道:“停停停,小西,這是我給你和松哥的瓜籽。”
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顧喬跟著在相應的地方燒了紙,還跟著顧婆子說了好些“祖宗保佑全家人平平安安”之類的話。
顧婆子又點了一對燭,與先前插在小飯桌上方的香一起拿到了旁邊燃著。
方形的小飯桌上,左右和上方各擺了兩副碗筷,還有斟了酒的小酒杯,中間則擺上了今日要吃的飯菜,這便是供飯了。
顧婆子嘴裏念念有詞,顧喬聽著,基本上都是一些美好樸素的心願。
等供完飯,一家人便開始吃年夜飯了。
“吃供飯,明年健健康康、平平安安。”顧婆子將供碗裏的米飯盛到了顧喬的碗裏。
顧喬乖巧地接了,隨後等顧婆子動筷子,一家人這才開始吃飯。
這次的年夜飯,應該是顧喬來到顧家村後吃得最為豐盛的一頓。
除了她做的酸湯魚外,顧婆子前兩天進城買的五花肉與鹽菜一起做了鹽菜扣肉,味道和她現代吃過的梅菜扣肉差不多。另外還有清燉鴨、青菜炒肉、蒸雞蛋羹、南瓜湯和清炒地米菜。
雞鴨魚肉,可就只差了個雞肉,但有了雞蛋,粗略算算,竟也算是全了。
梅氏廚藝好,顧喬吃完後只覺得肚子都撐圓了。
飯後,顧喬坐在地爐旁看顧婆子她們納鞋底,因為吃得太飽,看著看著,她瞌睡都來了。
顧婆子輕輕地搖了搖她,見她睜了眼,便笑著提醒道:“今兒得守歲,可不能睡哦。”
顧喬打了個哈欠,眼淚汪汪。
這古代農村,沒有春晚可看,沒有手機可刷,也沒有小說可看,更沒有瓜子水果解解饞,就這樣幹坐著,她能不困嗎?
等等,瓜子水果?
想到這裏,她蹭地一下站了起來,急忙跑到竈那裏去低頭一看。
“幸好幸好,火還沒熄。”她連忙拍了拍胸口。
“你還要火做什麽?”顧婆子問她。
“炒瓜米。”顧喬脆生生地回道,然後轉身去櫃子裏拿出了自己前些時間斷斷續續收集的南瓜籽。
這些瓜籽除了她家吃了南瓜留下的,還有許多是顧學西他們搜羅來送她的。
反正顧家村的人都不要這玩意兒。
別看,積少成多,到了過年竟然也攢了兩升瓜籽。
“奶奶,您會炒葵花籽嗎?這南瓜籽也一樣,加點兒鹽翻炒,香了就能吃了。”顧喬一邊把柴禾撿到竈裏,一邊朝顧婆子問道。
顧婆子放下了手裏的鞋底,走上前來,問道:“你的意思是像炒葵花籽一樣把南瓜籽炒來吃?”
“嗯。”顧喬點頭。
“可這南瓜籽全是皮,這……這炒來,完全就是浪費鹽嘛。”顧婆子不是很讚同顧喬的做法。
顧喬擡頭可憐兮兮地望著她奶奶,撒嬌喊道:“奶奶。”
她拖著軟糯的嗓音,顧婆子忍不住上手掐了掐她的臉蛋,“行,試試。”
“耶!”
就這樣,顧喬負責燒火,顧婆子負責炒瓜米。
等到南瓜籽炒好了,顧婆子用升子把瓜籽鏟了起來,然後端到了地爐那裏去。
顧喬立即抓了一顆,呼呼地吹了兩口,然後放進嘴裏磕了起來。
“好吃嗎?”梅氏笑問,也抓了一顆跟著嗑起來。
但她牙齒一碰,那南瓜籽就碎了,她費了老大的勁也只吃著皮,吃不著裏面的瓜仁。
“我這滿嘴都是殼,吃不著肉啊。”顧婆子也說道。
顧喬又抓了一顆南瓜籽,放進嘴裏,然後熟練地拿出殼,嚼了嚼瓜仁,講道:“沒有啊,很好磕的。而且瓜子仁很飽滿,很好吃呢!”
顧婆子和梅氏看著她手裏完整的殼,臉上都寫滿了驚訝。
顧喬立即抓起南瓜籽,給她倆講道:“娘、奶奶,你們看,這瓜籽一頭圓一些,一頭尖一些,你們要握住圓的這頭,磕尖的那頭。而且動作要輕一些,牙齒輕輕一咬,瓜仁就出來了。”
隨著她的動作,一枚略帶綠色的瓜仁就出現在她們眼前。
“嗯,好脆好香。”顧喬享受地將瓜仁吃了。
顧婆子和梅氏也嘗試著用她的方法慢慢地嗑南瓜籽,這樣一磕,好像真的要容易得多。
“不能太用勁。”顧婆子給梅氏講道。
“真的好脆。”梅氏回道。
兩人互相交流。
顧婆子又道:“這和葵花籽又不太一樣,味道也很不錯。”
“不但不一樣,常吃這瓜籽,對身體也好。”顧喬講道。
她家隔壁的老爺爺是糖尿病,他老伴就給他買了好些南瓜籽,據說對糖尿病人挺好。
總之,這比油脂高的葵花籽更適宜中老年人吃倒是真的。
“我得給小西他們裝點兒。”顧喬連忙說道,畢竟這瓜籽好多是顧學西他們拿過來的。
“正好你前段時間不是編了小竹筐嗎。”顧婆子笑道。
“對哦,我練手的那些個小竹筐!”顧喬才學習編竹篾的時候,顧婆子怕她浪費竹篾,便讓她先用細竹絲編小筐,正好家裏可以用來放雜物。
顧喬立即起身準備去把小竹筐拿來,誰知道就聽到了顧學西的喊聲。
“巧兒姐,快出來,我們去堆雪人!”
“喲,這說不得,一說人就來了。”顧婆子笑道。
顧喬也跟著笑了,然後連忙扯著嗓子回應,“等一下!”
“別去玩太久了,小心著涼。”梅氏見她要出門,連忙叮囑道。
“好嘞!”
因為要出門玩耍,顧喬就沒帶上小竹筐,而是直接抓了兩把瓜籽跑出了門。
剛一推開門就感覺到一股勁風,她不禁縮起脖子瞇起眼睛。
“磨蹭什麽呢,快出來!”顧淩一把拽住她的手,直接把她從竈房門裏拽了出去。
顧喬立即睜眼擡腿,不然怕是要被門檻絆得摔個狗吃屎。
“顧淩!”她急忙喊道。
誰知道顧淩另外一只手上卻抓了雪,一把就抹到了她臉上。
“哈哈哈哈!”隨後他松開她的手,幸災樂禍地笑了起來,還跑開了。
顧喬“呸呸呸”幾聲才把吃進嘴裏的雪給吐了出來,剛睜開眼睛便看見有雪團朝自己扔來,立即擡手擋住。
“停!我有瓜籽!”她連忙喊道。
不是她不反擊,而是她手心裏還抓著兩把南瓜籽呢。
說著她躲開雪團的攻擊,然後攤開掌心,連忙喊道:“停停停,小西,這是我給你和松哥的瓜籽。”
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