第26章 艾草止血，美味田螺
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“看把你表妹嚇成什麽樣了！”梅渙青再次呵斥梅執恕，然後讓顧喬趴到自己背上，把她背到了田埂上。
等把人放到田埂上坐好，他又彎腰捉住了顧喬的腳丫，捧水到她的小腿上。
顧喬害怕，立即縮腿。
“巧丫頭別怕啊，舅舅幫你把腳上的泥洗掉，不洗幹凈，可能還有螞蟥。”
一聽到腳上可能還有螞蟥，顧喬立即咕咚地吞了下口水，再不敢說話了。
好在洗完後，她舅舅沒發現螞蟥。
她不禁長長地吐了口氣，好半天才把自己嚇飛的神魂強行拽回體內。
想起她前段時間看秧苗，還有前幾天下田撿田螺，她立即一陣後怕，忍不住在腦海裏腦補出了無數根螞蟥從自己腿邊穿過的情景！
媽媽呀，太恐怖了！
她好想有雙現代社會的農用桶桶鞋！
不過她那個世界，農村下地也是光腳，穿鞋不好拔腿，還是光腳更方便。
哎……
這頭，梅渙青已經轉身去了田埂上。
顧喬只能看到他摘了幾片葉子，然後就放進了嘴裏嚼著，轉身朝她走了過來，隨後蹲到她面前，把嘴裏嚼爛的野草葉子給她敷在了被螞蟥咬傷的傷口處。
“舅舅，這是？”
“艾草，能止血。田間地裏，這是最方便的。”
顧喬聞言轉頭，定睛細看，果然是艾草。
對了，上個月她奶奶還摘了艾葉做了蒿子粑粑呢！
記憶裏，現實世界裏，她小時候的田埂上也有很多艾草，但後來環境破壞嚴重，再加上很多土埂都被水泥澆築的混凝土田埂取代，就更別提這些長在田埂上的艾草了，土都沒了，長啥啊。
“行了，你好好呆在這裏，舅舅插秧去了。”梅渙青對她說道。
“好，我坐會兒就回家幫我娘洗菜去。”顧喬乖乖地應道。
她實在是不敢下地了，反正她方法已經交給眾人了，而她這個小屁孩留在這裏也幫不了什麽忙，還一驚一乍的惹得她舅舅和奶奶也沒法安心插秧，還不如回家幫一幫她娘呢。
等恢覆力氣後，她立即趕回了家裏。
這個年代，大家都窮，顧婆子就是有心想要請村裏幫忙的人吃頓飯也無能為力，所以也不去打腫臉充胖子。
大家都知曉她家裏的情況，再加上當初說好了的，這幫忙就是租地的附帶條件，所以沒有飯吃，大家心裏也沒有怨言。
但可以不管村裏人的夥食，梅氏娘家舅舅和侄兒總要管吧？不然傳出去成什麽話了？
人家可是看著親戚的情面上特意來幫忙的。
所以梅氏負責在家裏煮飯。
正好腌漬的鹽菜已經可以吃了，梅氏又去屋子旁邊的荒地裏挖了一些野菜，還有剛拔的春筍，並著前兩天顧喬去田裏撿來的已經吐完泥沙的田螺，準備好好做一頓飯。
顧喬進門的時候，梅氏正在刷田螺。
“娘，我來幫你了。”她擡步進了院子裏，喊道。
“怎麽就回來了，你不是說想看插秧嗎？還有你的那個竹竿，派上用場沒有啊？”梅氏笑著，然後將盆提起，把臟水倒了出去。
“呃，我這不是想回來幫您嘛。”顧喬臉皮突然變薄了，不願意承認自己是被螞蟥嚇回來的。
梅氏果然不疑有他，又問：“那竹竿呢？”
“派上大用場了！”顧喬十分得意。
“你個鬼靈精。”梅氏失笑，伸了伸腰，指著盆子裏的田螺講道，“既然說來幫我，那就來敲螺螄吧。”
“敲螺螄？”顧喬好奇地走了過去。
“喏，就這樣，把螺螄殼這個尖的部分敲掉，然後把這部分東西掏出來，這是螺螄的……”
“粑粑。”顧喬接道。
梅氏臉一紅，訓道：“女孩子家家的，說話別那麽粗俗，小心出去被人笑話。”
“本來就是嘛。”顧喬撅嘴，隨後說道，“不過也不正確，這應該是……內臟？”
“反正這個是不能吃的，要取出來。行了，去端你的小板凳過來，幹活吧。”
“好！”顧喬立即去拎了板凳坐到了梅氏對面，然後又找到了一塊硬石塊捏在手裏，學著梅氏的樣子敲螺螄。
螺螄殼雖不是很硬，但只砸尾部，只取內臟，而她和梅氏面對的是一大盆螺螄，所以這是個不小的工程。
敲碎的螺螄殼一不註意還容易紮到手，顧喬都被紮了好幾次，其中一次還出血了，但她忍著沒說。
因為看梅氏一個人幹活，她實在是於心不忍。
忙活了近一個多時辰，兩人才把整盆螺螄收拾利索了。
看著那半筲箕螺螄，顧喬哀嘆，“那麽一大盆，最後就這麽些。”
“已經很多了。一顆螺螄鮮一鍋湯，再加上鹽菜，那可是很香的。你把這螺螄殼掃幹凈，再把野菜洗了。娘得先去把炒螺螄，得煮久入味了才好吃。”梅氏說道。
顧喬乖乖點頭，然後著手清理院子。
她撿田螺的時候也是順手，主要很久沒見葷腥，螺螄再小，好歹也是口肉啊。
不過她以前好像沒怎麽吃過這東西，所以並不確定田螺是否真如梅氏說的那樣“香”。
她心裏是打了個問號的。
但這問號，到了晚上吃飯的時候，徹底地被她拋開了。
真的——好美味！
田螺肉有嚼勁，鹽菜味醇，二者合一，簡直就是鮮香美味。
尤其那湯，喝一口，簡直鮮到胃裏去！
再加上新出的春筍，啊……
完了夾一口清炒野菜，略帶苦澀的清香滋味立即令人神清氣爽。
她娘親的廚藝真是太好了！
顧婆子雖然沒有邀請顧拓一家吃飯，但也給他們家送了一碗螺螄過去。
顧家村的人吃田螺，但還沒有人想到過用鹽菜煮田螺。
顧拓一家吃了之後念念不忘，逢人便說顧婆子家鹽菜好吃，以至於後來村裏有人特意拿著米糧來和顧婆子換鹽菜，這便是後話了。
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顧喬害怕，立即縮腿。
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一聽到腳上可能還有螞蟥，顧喬立即咕咚地吞了下口水，再不敢說話了。
好在洗完後，她舅舅沒發現螞蟥。
她不禁長長地吐了口氣，好半天才把自己嚇飛的神魂強行拽回體內。
想起她前段時間看秧苗，還有前幾天下田撿田螺，她立即一陣後怕，忍不住在腦海裏腦補出了無數根螞蟥從自己腿邊穿過的情景！
媽媽呀，太恐怖了！
她好想有雙現代社會的農用桶桶鞋！
不過她那個世界，農村下地也是光腳，穿鞋不好拔腿，還是光腳更方便。
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這頭，梅渙青已經轉身去了田埂上。
顧喬只能看到他摘了幾片葉子，然後就放進了嘴裏嚼著，轉身朝她走了過來，隨後蹲到她面前，把嘴裏嚼爛的野草葉子給她敷在了被螞蟥咬傷的傷口處。
“舅舅，這是？”
“艾草，能止血。田間地裏，這是最方便的。”
顧喬聞言轉頭，定睛細看，果然是艾草。
對了，上個月她奶奶還摘了艾葉做了蒿子粑粑呢！
記憶裏，現實世界裏，她小時候的田埂上也有很多艾草，但後來環境破壞嚴重，再加上很多土埂都被水泥澆築的混凝土田埂取代，就更別提這些長在田埂上的艾草了，土都沒了，長啥啊。
“行了，你好好呆在這裏，舅舅插秧去了。”梅渙青對她說道。
“好，我坐會兒就回家幫我娘洗菜去。”顧喬乖乖地應道。
她實在是不敢下地了，反正她方法已經交給眾人了，而她這個小屁孩留在這裏也幫不了什麽忙，還一驚一乍的惹得她舅舅和奶奶也沒法安心插秧，還不如回家幫一幫她娘呢。
等恢覆力氣後，她立即趕回了家裏。
這個年代，大家都窮，顧婆子就是有心想要請村裏幫忙的人吃頓飯也無能為力，所以也不去打腫臉充胖子。
大家都知曉她家裏的情況，再加上當初說好了的，這幫忙就是租地的附帶條件，所以沒有飯吃，大家心裏也沒有怨言。
但可以不管村裏人的夥食，梅氏娘家舅舅和侄兒總要管吧？不然傳出去成什麽話了？
人家可是看著親戚的情面上特意來幫忙的。
所以梅氏負責在家裏煮飯。
正好腌漬的鹽菜已經可以吃了，梅氏又去屋子旁邊的荒地裏挖了一些野菜，還有剛拔的春筍，並著前兩天顧喬去田裏撿來的已經吐完泥沙的田螺，準備好好做一頓飯。
顧喬進門的時候，梅氏正在刷田螺。
“娘，我來幫你了。”她擡步進了院子裏，喊道。
“怎麽就回來了，你不是說想看插秧嗎？還有你的那個竹竿，派上用場沒有啊？”梅氏笑著，然後將盆提起，把臟水倒了出去。
“呃，我這不是想回來幫您嘛。”顧喬臉皮突然變薄了，不願意承認自己是被螞蟥嚇回來的。
梅氏果然不疑有他，又問：“那竹竿呢？”
“派上大用場了！”顧喬十分得意。
“你個鬼靈精。”梅氏失笑，伸了伸腰，指著盆子裏的田螺講道，“既然說來幫我，那就來敲螺螄吧。”
“敲螺螄？”顧喬好奇地走了過去。
“喏，就這樣，把螺螄殼這個尖的部分敲掉，然後把這部分東西掏出來，這是螺螄的……”
“粑粑。”顧喬接道。
梅氏臉一紅，訓道：“女孩子家家的，說話別那麽粗俗，小心出去被人笑話。”
“本來就是嘛。”顧喬撅嘴，隨後說道，“不過也不正確，這應該是……內臟？”
“反正這個是不能吃的，要取出來。行了，去端你的小板凳過來，幹活吧。”
“好！”顧喬立即去拎了板凳坐到了梅氏對面，然後又找到了一塊硬石塊捏在手裏，學著梅氏的樣子敲螺螄。
螺螄殼雖不是很硬，但只砸尾部，只取內臟，而她和梅氏面對的是一大盆螺螄，所以這是個不小的工程。
敲碎的螺螄殼一不註意還容易紮到手，顧喬都被紮了好幾次，其中一次還出血了，但她忍著沒說。
因為看梅氏一個人幹活，她實在是於心不忍。
忙活了近一個多時辰，兩人才把整盆螺螄收拾利索了。
看著那半筲箕螺螄，顧喬哀嘆，“那麽一大盆，最後就這麽些。”
“已經很多了。一顆螺螄鮮一鍋湯，再加上鹽菜，那可是很香的。你把這螺螄殼掃幹凈，再把野菜洗了。娘得先去把炒螺螄，得煮久入味了才好吃。”梅氏說道。
顧喬乖乖點頭，然後著手清理院子。
她撿田螺的時候也是順手，主要很久沒見葷腥，螺螄再小，好歹也是口肉啊。
不過她以前好像沒怎麽吃過這東西，所以並不確定田螺是否真如梅氏說的那樣“香”。
她心裏是打了個問號的。
但這問號，到了晚上吃飯的時候，徹底地被她拋開了。
真的——好美味！
田螺肉有嚼勁，鹽菜味醇，二者合一，簡直就是鮮香美味。
尤其那湯，喝一口，簡直鮮到胃裏去！
再加上新出的春筍，啊……
完了夾一口清炒野菜，略帶苦澀的清香滋味立即令人神清氣爽。
她娘親的廚藝真是太好了！
顧婆子雖然沒有邀請顧拓一家吃飯，但也給他們家送了一碗螺螄過去。
顧家村的人吃田螺，但還沒有人想到過用鹽菜煮田螺。
顧拓一家吃了之後念念不忘，逢人便說顧婆子家鹽菜好吃，以至於後來村裏有人特意拿著米糧來和顧婆子換鹽菜，這便是後話了。
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