第二日清晨, 姜裳跟綠漫早早便起來了，趙三不知道從哪裏找來了一輛馬車，雖然瞧著簡單, 但是做工卻頗為精細，簡約低調。

趙三讓姜裳跟綠漫上車, 他坐在車頭架著車往城外去。

趙三架車很穩。

姜裳時不時從被風吹動的窗簾往外透看一眼, 發現這車子居然在往京城外去, 她便有些納悶起來。

越往外走，她瞧這景色倒越有些眼熟，似乎要往幽山居那邊去, 她楞了一下：趙三哥哥的主人到底是哪家呀？怎麽跟幽山居是一路的, 難道也是什麽皇親國戚嗎？

她心裏忐忑不安起來, 望向窗外的次數不由得多了起來，然後發現在前方一條岔道上, 趙三駕著車走向了另一條岔路，姜裳松了口氣, 原來不是一道啊。

可惜她不知道的是, 這條路上才是真正皇親國戚的別院聚集地, 幽山居那種可以對外開放拿來做宴會的院子, 反而是皇親國戚手裏低一等的別院, 真正的好園子都是不對外開放的。

半路上甚至還會有巡衛, 如果有遇到誤闖入這條路上的平民百姓，巡衛會告誡他們離此地遠些, 若是不聽勸阻，巡衛便可拉弓，直接就地射殺。

五人隊的巡衛過來的時候，趙三遠遠地打了個手勢, 為首的巡衛點了點頭，便輕手輕腳地繞開了他們。

到了別院，趙三輕輕拉了一下馬車，嘴裏“籲”了一聲，馬便停了下來。

車上的姜裳跟綠漫坐得都快僵了，這路實在是有些長，居然比貝家到幽山居還要久些。

趙三去將馬車停放好，留在原地的姜裳看了一下，沒有在門上看到別院的名字，想來這應該是後門或者是側門。

她想得沒有錯，這裏是山眉雪別居的側門。

來的路上趙三已經告訴過姜裳，他家主子對廚娘要求頗嚴，到了這兒還要姜裳做一頓菜，展示一下廚藝，若是合格了才能收人。

這也是小勝子想出來的法子。據以往的消息來看，姜裳是個頗有警戒心的小娘子，如果是簡簡單單就把她收進來了，她估計心裏對於別院主人的身份還要存疑，不如索性嚴一些，讓她打消了心裏的疑慮，等主子回來，再說應當如何處理。

趙三把姜裳和綠漫帶進了院子裏。別院裏有個媽媽正在等候他們。

在院門口趙三便將姜裳交給了媽媽，裏面是內院，他進不得，接下來就由宋媽媽帶她去院子裏做菜。

宋媽媽慈眉善目，看起來頗為和善，姜裳楞了一下，呼吸緊起來，她有些緊張，跟趙三對視了眼，趙三眼神中隱含鼓勵，綠漫也是一副為她揪心的模樣，她便笑了起來，跟在宋媽媽身後往裏去了。

宋媽媽的態度友善得出奇，每路過一個院子，都會為她介紹這個院子叫什麽，主子平日裏常不常來。

姜裳在心裏想，這估計是告誡她不要多來組織常來的地方，真是含蓄呀。她默默地記在心裏。

到了後廚。宋媽媽便跟她說，讓她做出一桌子菜來，什麽拿手做什麽便是。

姜裳進了廚房，一楞，過了一會兒才點點頭，淡定說道：“嗯，好的。”

宋媽媽見她點頭應和了，便出門去了，只剩姜裳一個人在這兒，她在原地發了一會兒呆。

這廚房她實在沒有想到，諾大的廚房居然只有她一個人，一個廚娘都沒有，她咂了咂舌，便是在貝家的大小廚房，都沒有這麽寬敞的，何況只有她一個人。

她摸了摸廚房裏的竈臺，發現打掃的幹幹凈凈，一點灰塵也沒有，竈臺上放的菜也水靈靈的，豬肉什麽的眼一掃便知道肯定也是新鮮的。

只是給她測試罷了，居然什麽東西都備好了，而且還是這麽大的一個考場。

姜裳心裏油然升起一股滿足感，她夢想了很久她一個人的廚房，沒想到有一天居然在這裏實現了。

要不然留下來給這家主人打一輩子工算了，開什麽店啊，姜裳腦海裏一瞬間閃過這個想法，隨即甩到腦後。

給廚娘測試都如此嚴謹，說明對廚娘要求是很嚴的，說不定她留不下來呢。

她在廚房翻了一下食物，想好自己要煮什麽，之後便手腳利落地活動起來。

姜裳刀工極好，一只雞被她不傷及筋骨地拆掉了全身的骨頭，雞骨頭被她放進鍋裏吊起了高湯。

剩餘的整雞放進了鍋裏熬煮。

另一只雞被她用酒和冰糖一塊放進砂鍋裏燉煮。手一抖灑下些許鹽，又翻出桂皮一同放進砂鍋裏。文火燉煮，先置於一邊。

廚房裏還有不少嫩豆腐，她將嫩豆腐輕輕碾碎，又尋出香蕈、蘑菇、火腿、松子等物，菜刀飛快地將其剁碎，置於碗中。然後下鍋與嫩豆腐同煮。底湯是之前吊好的雞骨高湯。

角落裏放著水缸，裏面幾尾魚在其中游弋，姜裳看了一眼，發現有一條成色頗不錯的鯽魚，她快手一抄便把這條鯽魚撈了出來，刀背一跺便將它拍暈。

開膛破肚刮鱗去鰓，姜裳一頓手法如行雲流水，叫人看到忍不住稱讚。一看便是廚房裏的熟手。

後門上的小勝子看了一眼，便被她的刀法吸引住，心裏暗讚了一聲，不過他也有些稀奇，沒想到主子看上的小娘子居然是這樣性格的，倒叫他沒想到。

姜裳開了個罐子，輕輕在罐口上了輕輕扇了扇，鼻翼微動，發現果然是她要找的，心裏讚嘆了一下，這個廚房不光大，用的東西準備得也很齊全。

小勝子若是知道了姜裳心裏這麽想的，估計心裏很得意，這廚房裏的東西是他找王府的廚師特意準備的。

鍋裏一溫熱，鯽魚便下了鍋，用酒一煎，魚的鮮香與酒的清香，撞擊在一起，散發出極為誘人的香味。

出鍋的時候放了些香椿和筍，都是鮮貨，使得這道菜更加鮮美。

宋媽媽離開的時候什麽也沒說，姜裳也拿捏不準，到底參與測試的有幾個人，因此便按大餐的規格來準備著，光這幾道肉估計還不夠，她想了想又翻出豬肉。

紅燜肉是她師父錢大娘的拿手好菜，她也頗得幾分精髓，因此見材料齊全，便想動手做起來。

這道菜難是不難，重點在於火候。她將肉放進鍋裏後，便守在竈口照看起火候來。

那兩道雞肉和鯽魚都已經做好了，姜裳將它們盛出來之後頗有幾分為難。

她並不知道要將這些菜放到哪裏去，若是一直等她們來拿的話，都是熱菜，冷了便不好吃了，會不會影響她的成績。她在原地躊躇了一下。

誰知這時門口走進來兩個丫鬟，兩人一言不發，一人捧著一道菜就往外面去。

來得真及時。姜裳心裏給她們點了個讚，然後接著去照看竈眼裏的火去了，

她不知道，從她做菜起，這院子裏邊一直香氣四溢，循著味兒就找到這兒來，隔壁院子在等吃的兩位評委已經垂涎欲滴，只等菜端上來了。

紅燜肉做好之後，姜裳又快手做了幾道素菜，進來的丫鬟一同端了過去，她便將廚房收拾好，在原地候著。

宋媽媽和小勝子在隔壁院子裏一道菜一道菜品嘗著，嘗到後面，兩雙筷子飛速移動，在空中簡直要打起架來，眼神對視著幾乎要撞出火花。

他們倆一言不發，直到一桌的菜通通光盤，小勝子捧著溜圓的肚子一本滿足，宋媽媽用手帕矜持地擦了擦嘴角，擋著嘴，打了個嗝。

宋媽媽誇讚道：“這小丫頭手藝真不錯，是哪學的？吃著仿佛有幾分熟悉的意思。”

小勝子打了個飽嗝說道：“你可還記得尚食局的錢司膳？”

尚食局就是皇宮裏的禦膳房，主管尚食局的是尚食，再往下就是司膳，皇宮裏的大廚。

宋媽媽恍然大悟說道：“對，吃著是有幾分她的意思，但是這個錢司膳不是到了年齡返鄉了嗎？”

小勝子一笑，說：“是返鄉了沒錯，錢司膳回去了，而這個小娘子，正是她家隔壁的鄰居。”

這麽巧？宋媽媽挑挑眉，不過是這個小娘子的話，那怎麽巧也不為過，誰讓她師父是王爺呢。

看王爺那樣，有什麽好東西都往江南送，還送得悄無聲息，極為謹慎，硬是一點風聲不露。

若不是他們是王爺身邊近前人，怕也不知道這些事情，這小娘子只怕更不知道了，估計還在心裏感慨自己運氣好吧。

確實是天生的好運氣。宋媽媽都忍不住感慨了一下。

不過也不算什麽，這小娘子救了王爺兩次，兩條命都是她救回來的，救命之恩以身相許也不為過。

宋媽媽微微笑了一下，就是不知道王爺到底什麽時候能意識到他自己的想法。

小勝子舉起酒杯，兩人對視一眼，一飲而盡。

作者有話要說： 做菜過程都有參考，我不會做菜嗚嗚

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）