第83章
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一家人走到唐慶用泥做的窯旁邊,左看右看都看不出這是這個什麽東西。
“這東西怎麽用,怎麽只有一個口子,上面也放不了鍋,下面也沒辦法放柴禾。”周青聽剛才聽得很清楚,唐慶是說他建了一口窯,說是用在用來做飯的,可看清楚後,他實在是不知道怎麽弄。
唐慶得意的將嘴角揚起,就是要做你們沒見過的,要是大家都知道,可就沒有驚喜啦。
“我做的這個叫面包窯,至於用法當然是用來烤面包,烤披薩,還可以烤一些雞鴨之類的。”笑歸笑唐慶還要解釋的。
原本做這個面包窯是要啤酒瓶將周圍都給圍住,不過唐慶沒有,在空間裏找了些以前研究西藥剩下的藥瓶子放上,還是趁沒有人的時候偷偷弄的。
“面包是什麽?披薩又是什麽?”唐慶這一說可把孩子們給饞壞了,一聽名字古古怪怪就知道好吃,像燒烤、火鍋一類的。
唐慶用手比劃比劃,覺得不妥,拍拍腦袋說道:“反正大夥都在,我現在做給你們吃,下次就知道是什麽了。”
“好呀,好呀。需要準備什麽我們去拿。”有好吃的就忍不住留口水,幹起活來也有勁,最重要的是大家還想看稀奇。
“面粉,臘肉,火腿,雞蛋……”
唐慶想也沒想就報出食物名單來,他以前可是在面包店打過工,所以幹起這些活來得心應手。
食材很快就準備好,唐慶先和面,再把面攤成面餅狀,在面餅上加上臘肉、火腿之類的,其實做披薩最主要的是芝士,但是現在沒有,唐慶就用雞蛋代替了。
這些弄好後,窯裏加火,再把做好的披薩放進去慢慢烤,耐心等待就好。
“這樣就可以啦,挺簡單的。”周山看後很快就學會了,這比起做菜都簡單,以後要吃隨時來做都可以。
西式快餐都挺便捷、簡單,人家講究快節奏,不像華夏,上班回來還要炒幾個小菜,喝酒都要下酒菜,不過唐慶喜歡這樣,喜歡慢節奏,也喜歡吃,西餐偶爾吃吃打打牙祭塗個新奇。
還是華夏的美食博大精深,一年365天,天天不帶重樣的都行,西餐能行?不是炸就是烤,吃多了對身體不好不說,還沒什麽口感,不過拿來哄孩子還是挺不錯的。
十來人就圍著面包窯等待最新的美食,披薩出窯,不過窯口封了,也聞不到什麽香味。
大概半小時後,唐慶覺得差不多了,這才揭開窯來,將披薩給端了出來。
披薩被烤得金黃金黃的,上面再撒上蔥花,看起來很有食欲,唐慶用菜刀分割的時候還能聽到“哢嚓,哢嚓”外皮酥脆的聲音。
“明天,青子生辰,所以這最先一塊是他先吃。”唐慶切好後,眼疾手快的先給周青拿了塊最大的,剩下的才讓這群孩子們自行分配。
“好吃,這個真好吃,外面的皮脆脆的,裏面加了餡料,吃起來很有感覺。”
周青還沒開動,這群孩子就紛紛討論起口感來,果然不負眾望,大家都很喜歡吃,主要是這跟平時吃的完全不一樣。
周慶跟著嘗了一口,對著唐慶滿意道:“是挺不錯的,很適合小孩子,就是做起來挺麻煩的,要等這麽久。人多根本就不夠吃。”
唐慶看了看面包窯,的確是挺小的,一個窯最多只能放兩個披薩,再多的就放不下了,家裏可是有十幾號人,兩個披薩哪夠吃?
“也就是嘗個新奇,可不能當飯吃。”唐健只好尷尬的笑了笑,沒辦法,這東西就是做不大的,況且他空間裏的藥水瓶就那麽幾個,要不是放在這個世界,太過於驚世駭俗,他還舍不得用呢。
周青點點頭沒說話繼續品嘗起自己手裏的那塊披薩,唐慶原本也想拿一塊,結果轉過身盤子裏連個渣都沒有剩下,這群吃貨也太兇殘。
“給你,我吃起來有點幹。”最後還是周青看唐慶可憐,把自己那塊兒掰了一半給唐慶。
吃過披薩後,唐慶又開始和面,這次要做的就是面包,這個做起來特別簡單,唐慶三下五除二的就做好一窯面包。
又等了半小時左右,面包也新鮮出爐,這次面包每個人分上一個都足夠,軟軟的面包比披薩還得周青的心意。
“以後可以每天晚上做點面包,放在這個窯裏烤,早上起來每人分一個。”唐慶咬了一口面包,覺得這味道比剛才的披薩好多了,跟大家提議道。
這群早就被面包征服了的孩子們,沒有任何異議,紛紛舉雙手雙腳讚成,反正這做面包的手藝,比起做披薩還要簡單,每天做晚飯的時候手腳利落一點就可以做好。
“那要是做別的呢?”周山吃完面包後,還覺得意猶未盡,剛才唐慶可是說還可以烤雞,烤鴨什麽的。
唐慶看著這個小滑頭,無奈的說道:“要是做烤雞呢,就得把雞全身都塗上調料,再放進來烤,做法跟我們做清蒸差不,不過那是蒸,這是烤,做出來的味道也不一樣,有空你們可以試試。”
唐慶甩甩手,將做法告知他們,反正他們也學了挺長時間的廚藝,基本道理都懂,現在就刀功跟火候這類還掌握的不太熟悉,唐慶一說,他們就知道怎麽做了。
“這個好挺簡單的,弄好後往這裏一放它自己就能熟,還不用人時時刻刻的看著,去做點別的事兒也挺方便。”大家都對這個窯挺滿意的,以後家裏要是來客人了,想多添一道菜,就不用等竈,還能節省時間。
第二天是周青的生辰,唐慶早就托人回去給王喜兒她們報了信,大家聚在鎮上一起吃個飯。
吃過新奇的披薩面包後,唐慶他們就開始忙碌起來,首先得將宅子都打掃幹凈,再多收拾幾間屋出來,好給來的客人們住。
至於張蘭周素則是帶著李文跟張文虎去買些家裏需要添置的東西,比如油鹽醬醋茶米菜一類。
唐慶估摸著來的人可能有不少,好多在鎮上碰到的親戚們,都來打個招呼說是要過來給周青慶生。
這提前打個招呼,也是讓唐慶多點時間準備,不然到時候大家夥兒都來了,什麽東西都沒準備,豈不是很尷尬?
“山子河子,你們去隔壁鄰居家借幾張桌椅來,我們家的桌椅不太夠用。”唐慶原本想叫力氣大點的宋文虎去,不過他剛才已經把人指派給張蘭了,所以這會兒只有周山周河最合適。
家裏吃飯的桌子就只有一張大圓桌,學堂的桌子又太小,都挺不合適的,單獨買又用不了幾次,跟鄰居借用過之後再還便是,大家都這樣做,下次誰家要是辦喜事也可以來他家借。
鄰裏鄉親互相來往多,漸漸接觸就多,見面也不會太尷尬,唐慶現在在這個世界是越呆越舒服,偶爾他還會跟一些大爺嬸子嘮嘮嗑,聊聊天,八卦八卦。
傍晚,王喜兒跟周大花,周小花她們忙完家裏的事,就背著家裏剛摘下來新鮮的菜來到。
“娘,你們怎麽來啦?”周青又是驚又是喜,明明跟他們說好,明天來吃飯就成,怎麽今天就來了。
王喜兒臉色訕訕道:“你過生辰,娘怎麽能不來給你幫忙,再說我還給你帶來不少的菜,都新鮮著,不用再拿錢去買。”
“那爹跟大姐夫二姐夫呢,就你跟大姐二姐來了呀。”周青將頭向大門外看了看,並沒有看到周大福他們,好奇的問。
王喜兒笑呵呵道:“你爹在家給你殺豬呢,估摸著明天來的人不少,家裏的豬養了也快半年,挺肥的,殺了給大家夥添個菜打牙祭。”
周青聽後乍舌,沒想到他這次生日連家裏的豬都給殺了,這頭豬可是要養到過年才能吃的,沒想到為了給自己過生日就提前殺了。
“娘,不是說好要留到過年的嗎。”
“還有半年,我又去別人家捉了個小豬仔,藥廠每天的潲水留出一桶來餵,長得老快,半年就能餵肥。”王喜兒拍拍周青的手背,讓他且安心,她自有打算。
周青見王喜兒什麽都打算好了,也不再多言,況且他現在阻攔也來不及了。
“還是娘想的周到,我正愁買不到菜跟肉,娘一出馬就是厲害,什麽事都給我想到。”唐慶知道王喜兒帶著許多菜來,喜不自禁。
張蘭她們出去買菜,根本就沒有買到多少,這幾天賣菜的人少,只好敗興而歸讓唐慶出個主意。
正好就看見王喜兒她們的到來,解決了她的後顧之憂,果然,姜還是老的辣,他們沒有想到的老人家都給想到了,家有一老,如有一寶。
王喜兒聽了唐慶一誇讚的話,臉上的笑意更濃,他這個哥婿,本事大,又能掙錢,還會哄人開心,比親兒子還像兒子。
“走,我們去廚房,先把明天能用得上的東西整理出來,再將這些菜都處理好,明天直接下鍋炒就好,不然哪裏來得及。”
王喜兒是過來人,知道這種辦酒席都挺不容易的,要是全堆在明天一起來做,那可真是要忙死個人,而且村裏到這裏也有一段距離,走到這裏,身上都沒有什麽力氣,找不出幾個幫忙的。
所以,她才帶著兩個女兒急匆匆的趕來,就是來給唐慶周青兩人幫忙的,知道他們肯定沒當回事,所以想著要是都備好了提前來看看也沒什麽,要是什麽都沒弄好,就趕緊幫忙,免得明天鬧笑話。
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“這東西怎麽用,怎麽只有一個口子,上面也放不了鍋,下面也沒辦法放柴禾。”周青聽剛才聽得很清楚,唐慶是說他建了一口窯,說是用在用來做飯的,可看清楚後,他實在是不知道怎麽弄。
唐慶得意的將嘴角揚起,就是要做你們沒見過的,要是大家都知道,可就沒有驚喜啦。
“我做的這個叫面包窯,至於用法當然是用來烤面包,烤披薩,還可以烤一些雞鴨之類的。”笑歸笑唐慶還要解釋的。
原本做這個面包窯是要啤酒瓶將周圍都給圍住,不過唐慶沒有,在空間裏找了些以前研究西藥剩下的藥瓶子放上,還是趁沒有人的時候偷偷弄的。
“面包是什麽?披薩又是什麽?”唐慶這一說可把孩子們給饞壞了,一聽名字古古怪怪就知道好吃,像燒烤、火鍋一類的。
唐慶用手比劃比劃,覺得不妥,拍拍腦袋說道:“反正大夥都在,我現在做給你們吃,下次就知道是什麽了。”
“好呀,好呀。需要準備什麽我們去拿。”有好吃的就忍不住留口水,幹起活來也有勁,最重要的是大家還想看稀奇。
“面粉,臘肉,火腿,雞蛋……”
唐慶想也沒想就報出食物名單來,他以前可是在面包店打過工,所以幹起這些活來得心應手。
食材很快就準備好,唐慶先和面,再把面攤成面餅狀,在面餅上加上臘肉、火腿之類的,其實做披薩最主要的是芝士,但是現在沒有,唐慶就用雞蛋代替了。
這些弄好後,窯裏加火,再把做好的披薩放進去慢慢烤,耐心等待就好。
“這樣就可以啦,挺簡單的。”周山看後很快就學會了,這比起做菜都簡單,以後要吃隨時來做都可以。
西式快餐都挺便捷、簡單,人家講究快節奏,不像華夏,上班回來還要炒幾個小菜,喝酒都要下酒菜,不過唐慶喜歡這樣,喜歡慢節奏,也喜歡吃,西餐偶爾吃吃打打牙祭塗個新奇。
還是華夏的美食博大精深,一年365天,天天不帶重樣的都行,西餐能行?不是炸就是烤,吃多了對身體不好不說,還沒什麽口感,不過拿來哄孩子還是挺不錯的。
十來人就圍著面包窯等待最新的美食,披薩出窯,不過窯口封了,也聞不到什麽香味。
大概半小時後,唐慶覺得差不多了,這才揭開窯來,將披薩給端了出來。
披薩被烤得金黃金黃的,上面再撒上蔥花,看起來很有食欲,唐慶用菜刀分割的時候還能聽到“哢嚓,哢嚓”外皮酥脆的聲音。
“明天,青子生辰,所以這最先一塊是他先吃。”唐慶切好後,眼疾手快的先給周青拿了塊最大的,剩下的才讓這群孩子們自行分配。
“好吃,這個真好吃,外面的皮脆脆的,裏面加了餡料,吃起來很有感覺。”
周青還沒開動,這群孩子就紛紛討論起口感來,果然不負眾望,大家都很喜歡吃,主要是這跟平時吃的完全不一樣。
周慶跟著嘗了一口,對著唐慶滿意道:“是挺不錯的,很適合小孩子,就是做起來挺麻煩的,要等這麽久。人多根本就不夠吃。”
唐慶看了看面包窯,的確是挺小的,一個窯最多只能放兩個披薩,再多的就放不下了,家裏可是有十幾號人,兩個披薩哪夠吃?
“也就是嘗個新奇,可不能當飯吃。”唐健只好尷尬的笑了笑,沒辦法,這東西就是做不大的,況且他空間裏的藥水瓶就那麽幾個,要不是放在這個世界,太過於驚世駭俗,他還舍不得用呢。
周青點點頭沒說話繼續品嘗起自己手裏的那塊披薩,唐慶原本也想拿一塊,結果轉過身盤子裏連個渣都沒有剩下,這群吃貨也太兇殘。
“給你,我吃起來有點幹。”最後還是周青看唐慶可憐,把自己那塊兒掰了一半給唐慶。
吃過披薩後,唐慶又開始和面,這次要做的就是面包,這個做起來特別簡單,唐慶三下五除二的就做好一窯面包。
又等了半小時左右,面包也新鮮出爐,這次面包每個人分上一個都足夠,軟軟的面包比披薩還得周青的心意。
“以後可以每天晚上做點面包,放在這個窯裏烤,早上起來每人分一個。”唐慶咬了一口面包,覺得這味道比剛才的披薩好多了,跟大家提議道。
這群早就被面包征服了的孩子們,沒有任何異議,紛紛舉雙手雙腳讚成,反正這做面包的手藝,比起做披薩還要簡單,每天做晚飯的時候手腳利落一點就可以做好。
“那要是做別的呢?”周山吃完面包後,還覺得意猶未盡,剛才唐慶可是說還可以烤雞,烤鴨什麽的。
唐慶看著這個小滑頭,無奈的說道:“要是做烤雞呢,就得把雞全身都塗上調料,再放進來烤,做法跟我們做清蒸差不,不過那是蒸,這是烤,做出來的味道也不一樣,有空你們可以試試。”
唐慶甩甩手,將做法告知他們,反正他們也學了挺長時間的廚藝,基本道理都懂,現在就刀功跟火候這類還掌握的不太熟悉,唐慶一說,他們就知道怎麽做了。
“這個好挺簡單的,弄好後往這裏一放它自己就能熟,還不用人時時刻刻的看著,去做點別的事兒也挺方便。”大家都對這個窯挺滿意的,以後家裏要是來客人了,想多添一道菜,就不用等竈,還能節省時間。
第二天是周青的生辰,唐慶早就托人回去給王喜兒她們報了信,大家聚在鎮上一起吃個飯。
吃過新奇的披薩面包後,唐慶他們就開始忙碌起來,首先得將宅子都打掃幹凈,再多收拾幾間屋出來,好給來的客人們住。
至於張蘭周素則是帶著李文跟張文虎去買些家裏需要添置的東西,比如油鹽醬醋茶米菜一類。
唐慶估摸著來的人可能有不少,好多在鎮上碰到的親戚們,都來打個招呼說是要過來給周青慶生。
這提前打個招呼,也是讓唐慶多點時間準備,不然到時候大家夥兒都來了,什麽東西都沒準備,豈不是很尷尬?
“山子河子,你們去隔壁鄰居家借幾張桌椅來,我們家的桌椅不太夠用。”唐慶原本想叫力氣大點的宋文虎去,不過他剛才已經把人指派給張蘭了,所以這會兒只有周山周河最合適。
家裏吃飯的桌子就只有一張大圓桌,學堂的桌子又太小,都挺不合適的,單獨買又用不了幾次,跟鄰居借用過之後再還便是,大家都這樣做,下次誰家要是辦喜事也可以來他家借。
鄰裏鄉親互相來往多,漸漸接觸就多,見面也不會太尷尬,唐慶現在在這個世界是越呆越舒服,偶爾他還會跟一些大爺嬸子嘮嘮嗑,聊聊天,八卦八卦。
傍晚,王喜兒跟周大花,周小花她們忙完家裏的事,就背著家裏剛摘下來新鮮的菜來到。
“娘,你們怎麽來啦?”周青又是驚又是喜,明明跟他們說好,明天來吃飯就成,怎麽今天就來了。
王喜兒臉色訕訕道:“你過生辰,娘怎麽能不來給你幫忙,再說我還給你帶來不少的菜,都新鮮著,不用再拿錢去買。”
“那爹跟大姐夫二姐夫呢,就你跟大姐二姐來了呀。”周青將頭向大門外看了看,並沒有看到周大福他們,好奇的問。
王喜兒笑呵呵道:“你爹在家給你殺豬呢,估摸著明天來的人不少,家裏的豬養了也快半年,挺肥的,殺了給大家夥添個菜打牙祭。”
周青聽後乍舌,沒想到他這次生日連家裏的豬都給殺了,這頭豬可是要養到過年才能吃的,沒想到為了給自己過生日就提前殺了。
“娘,不是說好要留到過年的嗎。”
“還有半年,我又去別人家捉了個小豬仔,藥廠每天的潲水留出一桶來餵,長得老快,半年就能餵肥。”王喜兒拍拍周青的手背,讓他且安心,她自有打算。
周青見王喜兒什麽都打算好了,也不再多言,況且他現在阻攔也來不及了。
“還是娘想的周到,我正愁買不到菜跟肉,娘一出馬就是厲害,什麽事都給我想到。”唐慶知道王喜兒帶著許多菜來,喜不自禁。
張蘭她們出去買菜,根本就沒有買到多少,這幾天賣菜的人少,只好敗興而歸讓唐慶出個主意。
正好就看見王喜兒她們的到來,解決了她的後顧之憂,果然,姜還是老的辣,他們沒有想到的老人家都給想到了,家有一老,如有一寶。
王喜兒聽了唐慶一誇讚的話,臉上的笑意更濃,他這個哥婿,本事大,又能掙錢,還會哄人開心,比親兒子還像兒子。
“走,我們去廚房,先把明天能用得上的東西整理出來,再將這些菜都處理好,明天直接下鍋炒就好,不然哪裏來得及。”
王喜兒是過來人,知道這種辦酒席都挺不容易的,要是全堆在明天一起來做,那可真是要忙死個人,而且村裏到這裏也有一段距離,走到這裏,身上都沒有什麽力氣,找不出幾個幫忙的。
所以,她才帶著兩個女兒急匆匆的趕來,就是來給唐慶周青兩人幫忙的,知道他們肯定沒當回事,所以想著要是都備好了提前來看看也沒什麽,要是什麽都沒弄好,就趕緊幫忙,免得明天鬧笑話。
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