第 52 章節
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時的廚房外面,正熱鬧一片,一個個的忙得不亦樂乎。
要問忙什麽,當然是李春兒在教那些廚子廚娘們清洗螃蟹,至於周夫人,則是在一旁坐陣,笑容滿面的看著李春兒在那裏有條不絮的指揮,靜靜地聽著她詳細的說著螃蟹的各種註意事項,以及螃蟹的功用。
周天楚和齊紹宇過來廚房這邊時,見到的就是這一個場面。
“紹宇,楚兒,你們來了。”見他們來了,周夫人立馬笑了起來。
李春兒也擡頭看了他們一眼,淺淺的一笑,算是打招呼,然後要忙活了起來。
“楚兒,娘真希望你馬上把春兒娶回家。”周夫人拉著周天楚的手,話裏話外,毫不掩飾著對李春兒的喜歡。
聞言,周天楚看了因周夫人的話,手上的動作一頓的李春兒一眼,暗暗道:娘啊,我也希望早點把她娶回家,可是,你兒子已經答應了人家,要給彼此一年的時間。
雖然很想點頭,可周天楚還是理智的道:“娘,春兒早晚是會嫁給我的,我都不急,您急什麽?”
聞言,周夫人暗道自己的兒子不上道,瞪了他一眼,道:“傻兒子,娘這不是為你著想嗎?你想,春兒那麽優秀,喜歡她的人,肯定多著,你要是不急,將來春兒讓人搶走了,看你找誰哭去?”
一旁的齊紹宇,在內心是無比的認同周夫人的話,心想,如果他哪天不理智了,把李春兒搶過來,不知會是怎樣的一番情景。
而李春兒聽著這娘倆的對話,卻是嘴角抽搐個不停,想起周天楚在她家喝酒的那晚,也抱著她說過類似的話,忍不住暗想,真不愧是母子,連擔心的事情也一樣。
她自認為,她的魅力還沒到這麽搶手的地步。
讓周夫人這麽一說,周天楚又開始擔心了,想起李春兒那晚對他說過的話,這心又慢慢的放下了來。想到周夫人現在的身體大不如前,便道:“娘,您就別操心了。您先去休息一會兒,這裏交給我們就成。”
說著,就對一旁的巧兒吩咐道:“巧兒,你扶著夫人去休息一會兒。”
“是,公子。”巧兒連忙過來扶著周夫人,道:“夫人,咱們走吧!”
與李春兒說了這麽久的話,又在這吵鬧的環境裏待了好一會兒,周夫人也開始覺得頭有些隱隱作痛,便也不再多說,在巧兒的攙扶下,離開了廚房這地方。
周夫人一離開,周天楚一邊卷衣袖,看樣子,是要準備幫忙清洗螃蟹,一邊又對齊紹宇道:“紹宇,你也別在這裏站著,四處走走,吃晚飯的時候,我再讓人去叫你。”
齊紹宇望了一眼這熱火朝天的場面,總覺得與自己格格不入,只好摸了摸挺立的鼻梁,舉步離開。
李春兒望了一眼卷著寬大的衣袖,蹲在自己身邊,望望這個,望望那個,完全一副無從下手的周天楚,嘴角抽了抽,笑著道:“周大哥,這裏不用你幫忙,你去陪著齊大哥聊聊天吧!”
“他在這裏,就跟在自己的王府一樣,哪裏需要我陪。”周天楚無所謂的說著,隨即笑著道:“倒是你,可是咱們家的貴客,得好好的陪著才行。”
聞言,李春兒只覺得滿頭黑線,暗暗想著,哪有貴客還需要親自下廚的。
這會兒,她倒是感覺,她完全與齊紹宇調過來了。
見周天楚執意要幫忙,李春兒也懶得勸說,就當是多教一個人得了。
甚至忍不住想,如果能教會他下廚,那是最好不過的。
因為人多,加上清洗螃蟹也不是什麽難事,眾人忙了一陣,就把提回來的螃蟹全部清洗完了。
接下來,便是教螃蟹的做法。
因為周天楚一早就決定讓李春兒來家裏,所以,只要是廚房可能用到的食材,他都吩咐人準備好,只等著李春兒在廚房大展身手。
周家的廚房雖然大,但太多人在裏面,也會覺得轉不過身。
所以,李春兒只讓從酒樓那邊過來的四個廚子,兩個廚娘,加上周家廚房的一個廚娘,以及一個負責燒火的大嬸進了廚房來,然後就是她和周天楚兩人,至於其他,則是讓他們在外面等著,如果需要幫忙的時候,再叫他們進來。
今晚周家的晚飯,是全部由李春兒支配。
李春兒也放開手腳來做,先把她心中想好的菜肴所需的食材讓那些廚子,廚娘準備好,然後才教他們螃蟹的做法。
至於其他的菜,她則是決定她一個人完成。不能怪她藏私,她現在也是要開酒樓的人,這些廚子,廚娘又是周天楚精心挑出來的,那肯定都是有過人之處,那她肯定得防著點。
她以後,可是要靠著這手藝在這大齊國打出一片天的,她當然得謹慎些。
怎麽說,她現在也是傳授手藝的師傅,她的話,做為徒弟的廚子,廚娘們自然不敢有意見,更何況,周天楚還在這裏。
在眾人準備李春兒所需要的食材的時候,李春兒也沒閑著,見周天楚讓人準備的食材裏面,有一些大骨頭,瞧著時間也還早,便決定熬些骨頭湯來喝。
於是,讓一個廚子幫著把骨頭剁小塊一點,又拿開水泡了一下,去掉一些油,然後動作洗了一口鍋,加入大半鍋清水,將骨頭放入裏面,隨即吩咐燒火的大嬸把火燒起來。
飯桌,自然是少不了魚,肉這兩種菜肴,加上又有螃蟹,所以,李春兒心中想好的菜單是:紅燒魚、回鍋肉、香煎豆腐,青菜,然後就是一道清蒸螃蟹,一道香辣螃蟹。
菜單擬好,食材充足,做起來,自然得心應手。
再加上家裏的情況不好,一直沒有機會好好的顯一下身手,所以,此時的周家廚房,在李春兒的眼裏,就是她的舞臺。
在骨頭湯熬出香味的時候,所需要的食材,廚子廚娘們也已準備妥當,只等李春兒發話。
見大家都停下動作看著她,李春兒拍了拍手,清了清嗓子,聲音清澈地道:“好了,現在,我就教你們螃蟹的做法,一下子也學不了那麽多,今天就先教兩種,一種是清蒸螃蟹,另一種是香辣螃蟹。”
說著,就招呼著眾人圍過來,一邊動手,一邊講解其步驟。
突然想到,她一下子說多了,大家也記不住,便轉頭掃了一眼廚房,尋找周天楚的身影。
而此時的周天楚,正一手拿菜刀,一手拿根紅蘿蔔,一刀一刀,認真的切著。看著他額頭冒著細汗,一副小心翼翼,似是怕切不好,又怕切到手的樣子,李春兒嘴角抽了抽,問道:“周大哥,你在做什麽?”
“我在學著切菜。”周天楚頭也不擡的回了她一句,繼續著手上的動作。
李春兒來到他身邊,又問道:“好好的,你學著切菜做什麽?”
“當然是以後做飯給你吃。”周天楚溫柔的看了她一眼,回答得理所當然。
聞言,李春兒內心一陣感動,只差沒有掉眼淚,但還是壓抑著情緒,道:“周大哥,其實你不需要為我而學這些,我奢求的不多,只要你一輩子對我好就行。”
見他想要開口,連忙道:“我現在要教他們做螃蟹,可步驟有些繁瑣,我怕他們一下子記不了那麽多,所以,需要用手筆記下來。”
“那好,你們先等著,我這就讓人去拿筆墨紙硯過來,你說,我在一旁記。”聞言,周天楚停下手裏的動作,便出去吩咐人到他的書房拿筆墨紙硯過來。
不一會兒,就有下人送了筆墨紙硯過來,跟著來的,還有齊紹宇。
有了筆墨紙硯,李春兒也開始了她的講解過程。
周天楚也如他剛剛說的,就著廚房裏的一張小桌子記了起來。至於齊紹宇,見沒人理他,覺得很是無趣,只好跟著周天楚坐了下來,認真的聽著,眼神卻總是若好似無的落在李春兒清秀的臉上。
周天楚記得認真,不曾發覺。李春兒講得認真,也沒有發現。
李春兒講得很投入,很詳細,再加上她聲音一直溫溫的,讓人很容易跟著進入狀態,所以,整個廚房,只聽得見她的聲音。
那些廚子,廚娘們也不愧是周天楚讓人精挑出來的,在李春兒講過一遍,示範過一遍之後,基本就掌握了關鍵,一個個爭著想要動手。
學東西,自然是要親自動手之後,才能更快的掌握。所以,李春兒也放手讓他們去學著做。
清蒸,其實是螃蟹最簡單的做法。可以說是一學就會,只要把握時間就成。
螃蟹放到蒸籠裏面,基本上就不用去管它,只要控制好火候,在心裏默默地計算著時間,時間一到,清蒸螃蟹這道菜就算是完成了。
趁著這個空檔,李春兒又教著那些廚子,廚娘們
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要問忙什麽,當然是李春兒在教那些廚子廚娘們清洗螃蟹,至於周夫人,則是在一旁坐陣,笑容滿面的看著李春兒在那裏有條不絮的指揮,靜靜地聽著她詳細的說著螃蟹的各種註意事項,以及螃蟹的功用。
周天楚和齊紹宇過來廚房這邊時,見到的就是這一個場面。
“紹宇,楚兒,你們來了。”見他們來了,周夫人立馬笑了起來。
李春兒也擡頭看了他們一眼,淺淺的一笑,算是打招呼,然後要忙活了起來。
“楚兒,娘真希望你馬上把春兒娶回家。”周夫人拉著周天楚的手,話裏話外,毫不掩飾著對李春兒的喜歡。
聞言,周天楚看了因周夫人的話,手上的動作一頓的李春兒一眼,暗暗道:娘啊,我也希望早點把她娶回家,可是,你兒子已經答應了人家,要給彼此一年的時間。
雖然很想點頭,可周天楚還是理智的道:“娘,春兒早晚是會嫁給我的,我都不急,您急什麽?”
聞言,周夫人暗道自己的兒子不上道,瞪了他一眼,道:“傻兒子,娘這不是為你著想嗎?你想,春兒那麽優秀,喜歡她的人,肯定多著,你要是不急,將來春兒讓人搶走了,看你找誰哭去?”
一旁的齊紹宇,在內心是無比的認同周夫人的話,心想,如果他哪天不理智了,把李春兒搶過來,不知會是怎樣的一番情景。
而李春兒聽著這娘倆的對話,卻是嘴角抽搐個不停,想起周天楚在她家喝酒的那晚,也抱著她說過類似的話,忍不住暗想,真不愧是母子,連擔心的事情也一樣。
她自認為,她的魅力還沒到這麽搶手的地步。
讓周夫人這麽一說,周天楚又開始擔心了,想起李春兒那晚對他說過的話,這心又慢慢的放下了來。想到周夫人現在的身體大不如前,便道:“娘,您就別操心了。您先去休息一會兒,這裏交給我們就成。”
說著,就對一旁的巧兒吩咐道:“巧兒,你扶著夫人去休息一會兒。”
“是,公子。”巧兒連忙過來扶著周夫人,道:“夫人,咱們走吧!”
與李春兒說了這麽久的話,又在這吵鬧的環境裏待了好一會兒,周夫人也開始覺得頭有些隱隱作痛,便也不再多說,在巧兒的攙扶下,離開了廚房這地方。
周夫人一離開,周天楚一邊卷衣袖,看樣子,是要準備幫忙清洗螃蟹,一邊又對齊紹宇道:“紹宇,你也別在這裏站著,四處走走,吃晚飯的時候,我再讓人去叫你。”
齊紹宇望了一眼這熱火朝天的場面,總覺得與自己格格不入,只好摸了摸挺立的鼻梁,舉步離開。
李春兒望了一眼卷著寬大的衣袖,蹲在自己身邊,望望這個,望望那個,完全一副無從下手的周天楚,嘴角抽了抽,笑著道:“周大哥,這裏不用你幫忙,你去陪著齊大哥聊聊天吧!”
“他在這裏,就跟在自己的王府一樣,哪裏需要我陪。”周天楚無所謂的說著,隨即笑著道:“倒是你,可是咱們家的貴客,得好好的陪著才行。”
聞言,李春兒只覺得滿頭黑線,暗暗想著,哪有貴客還需要親自下廚的。
這會兒,她倒是感覺,她完全與齊紹宇調過來了。
見周天楚執意要幫忙,李春兒也懶得勸說,就當是多教一個人得了。
甚至忍不住想,如果能教會他下廚,那是最好不過的。
因為人多,加上清洗螃蟹也不是什麽難事,眾人忙了一陣,就把提回來的螃蟹全部清洗完了。
接下來,便是教螃蟹的做法。
因為周天楚一早就決定讓李春兒來家裏,所以,只要是廚房可能用到的食材,他都吩咐人準備好,只等著李春兒在廚房大展身手。
周家的廚房雖然大,但太多人在裏面,也會覺得轉不過身。
所以,李春兒只讓從酒樓那邊過來的四個廚子,兩個廚娘,加上周家廚房的一個廚娘,以及一個負責燒火的大嬸進了廚房來,然後就是她和周天楚兩人,至於其他,則是讓他們在外面等著,如果需要幫忙的時候,再叫他們進來。
今晚周家的晚飯,是全部由李春兒支配。
李春兒也放開手腳來做,先把她心中想好的菜肴所需的食材讓那些廚子,廚娘準備好,然後才教他們螃蟹的做法。
至於其他的菜,她則是決定她一個人完成。不能怪她藏私,她現在也是要開酒樓的人,這些廚子,廚娘又是周天楚精心挑出來的,那肯定都是有過人之處,那她肯定得防著點。
她以後,可是要靠著這手藝在這大齊國打出一片天的,她當然得謹慎些。
怎麽說,她現在也是傳授手藝的師傅,她的話,做為徒弟的廚子,廚娘們自然不敢有意見,更何況,周天楚還在這裏。
在眾人準備李春兒所需要的食材的時候,李春兒也沒閑著,見周天楚讓人準備的食材裏面,有一些大骨頭,瞧著時間也還早,便決定熬些骨頭湯來喝。
於是,讓一個廚子幫著把骨頭剁小塊一點,又拿開水泡了一下,去掉一些油,然後動作洗了一口鍋,加入大半鍋清水,將骨頭放入裏面,隨即吩咐燒火的大嬸把火燒起來。
飯桌,自然是少不了魚,肉這兩種菜肴,加上又有螃蟹,所以,李春兒心中想好的菜單是:紅燒魚、回鍋肉、香煎豆腐,青菜,然後就是一道清蒸螃蟹,一道香辣螃蟹。
菜單擬好,食材充足,做起來,自然得心應手。
再加上家裏的情況不好,一直沒有機會好好的顯一下身手,所以,此時的周家廚房,在李春兒的眼裏,就是她的舞臺。
在骨頭湯熬出香味的時候,所需要的食材,廚子廚娘們也已準備妥當,只等李春兒發話。
見大家都停下動作看著她,李春兒拍了拍手,清了清嗓子,聲音清澈地道:“好了,現在,我就教你們螃蟹的做法,一下子也學不了那麽多,今天就先教兩種,一種是清蒸螃蟹,另一種是香辣螃蟹。”
說著,就招呼著眾人圍過來,一邊動手,一邊講解其步驟。
突然想到,她一下子說多了,大家也記不住,便轉頭掃了一眼廚房,尋找周天楚的身影。
而此時的周天楚,正一手拿菜刀,一手拿根紅蘿蔔,一刀一刀,認真的切著。看著他額頭冒著細汗,一副小心翼翼,似是怕切不好,又怕切到手的樣子,李春兒嘴角抽了抽,問道:“周大哥,你在做什麽?”
“我在學著切菜。”周天楚頭也不擡的回了她一句,繼續著手上的動作。
李春兒來到他身邊,又問道:“好好的,你學著切菜做什麽?”
“當然是以後做飯給你吃。”周天楚溫柔的看了她一眼,回答得理所當然。
聞言,李春兒內心一陣感動,只差沒有掉眼淚,但還是壓抑著情緒,道:“周大哥,其實你不需要為我而學這些,我奢求的不多,只要你一輩子對我好就行。”
見他想要開口,連忙道:“我現在要教他們做螃蟹,可步驟有些繁瑣,我怕他們一下子記不了那麽多,所以,需要用手筆記下來。”
“那好,你們先等著,我這就讓人去拿筆墨紙硯過來,你說,我在一旁記。”聞言,周天楚停下手裏的動作,便出去吩咐人到他的書房拿筆墨紙硯過來。
不一會兒,就有下人送了筆墨紙硯過來,跟著來的,還有齊紹宇。
有了筆墨紙硯,李春兒也開始了她的講解過程。
周天楚也如他剛剛說的,就著廚房裏的一張小桌子記了起來。至於齊紹宇,見沒人理他,覺得很是無趣,只好跟著周天楚坐了下來,認真的聽著,眼神卻總是若好似無的落在李春兒清秀的臉上。
周天楚記得認真,不曾發覺。李春兒講得認真,也沒有發現。
李春兒講得很投入,很詳細,再加上她聲音一直溫溫的,讓人很容易跟著進入狀態,所以,整個廚房,只聽得見她的聲音。
那些廚子,廚娘們也不愧是周天楚讓人精挑出來的,在李春兒講過一遍,示範過一遍之後,基本就掌握了關鍵,一個個爭著想要動手。
學東西,自然是要親自動手之後,才能更快的掌握。所以,李春兒也放手讓他們去學著做。
清蒸,其實是螃蟹最簡單的做法。可以說是一學就會,只要把握時間就成。
螃蟹放到蒸籠裏面,基本上就不用去管它,只要控制好火候,在心裏默默地計算著時間,時間一到,清蒸螃蟹這道菜就算是完成了。
趁著這個空檔,李春兒又教著那些廚子,廚娘們
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