第一百一十六章：明目張膽
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李世民攜帶杜如晦，房玄齡到來時，楊綺正在書房中教楊阿五，王楚楚，幼娘等最簡單的加法運算。得知李世民到來，楊綺立馬來到大堂。
一番寒暄之後，楊綺問道:“卻不知郡公駕臨寒舍有何指教？”
李世民抿嘴一樂說道:“指教不敢當，今日來此只為讓楊長史解惑。”
說話間，李世民將弩箭放在楊綺面前，輕聲問道:“可否請楊長史給個答案？”
看著擺在面前的弩箭，楊綺聳聳肩說道:“這就是一根弩箭而已，郡公久在軍中應該見過吧。”
李世民搖了搖頭說道:“這並不是一根普通的弩箭。”
楊綺深吸一口氣說道:“只需將平日裏我們見到的弓弩按比例縮小，將弩箭也按比例縮小不就成了嗎？”
李世民擡頭看著楊綺說道:“這一點我們也知道，但是你應該清楚目前軍中打造的弩箭射程不遠，而且做工粗糙，有時候弓弦輕輕一拉就斷了，僅憑這支弩箭，我就可以斷定這並非是一只普通的弩箭所射出來的。”
楊綺擡起頭看著李世民問道:“所以郡公的意思是？”
李世民抱拳說道:“之前曾經多次得罪過楊長史，本郡公在此向你道歉，你也知道如今強敵環繞，有了弩箭以後，大軍的戰鬥力將提升好幾個檔次，所以請楊長史無論如何也要提供制造弩箭的方法。”
看著李世民臉不紅，心不跳的樣子，楊綺淡淡地說道:“弩箭的制造並非是一朝一夕，花費時間較長也就罷了，更加重要的是代價太大。”
李世民抱拳說道:“不管代價多麽大，本郡公也要上奏唐王，盡全力打造一支弓弩手。”
楊綺嘆了一口氣，轉身回到書房中，將弓弩的圖樣描繪出來以後交給了李世民，當然楊綺略微進行了些許改變，弓弩上並沒有裝備瞄準器。楊綺這樣做自然有自己的理由，柴紹是李世民的人，倘若下一次柴紹用弓弩來對付自己，那豈不是搬起石頭砸自己的腳？
李世民將樣圖踹入懷中，再三表示感謝以後，帶著房玄齡，杜如晦離去了。
李世民並沒有回到府中，而是來到了皇宮尋找李淵，這件事情必須要告知李淵，李世民的目的很明確那就是由朝廷撥款建立一只弓弩手，只要大軍中有上千個弓弩手，那麽兩軍對戰時自己再也不懼怕對方的弓箭手了，區區弓箭與弓弩又怎能相比較？
禦書房內，李淵看了半天，李世民也解釋了半天，李淵這才慢悠悠的放下弩箭，擡頭看著李世民問道:“你打算制作多少弓弩出來？”
李世民抱拳說道:“孩兒想建立一只千人左右的弓弩手，所以弩箭最少需要一千套。”
李淵揮手說道:“行了，去找裴大人吧。”
李世民興奮不已地說道:“多謝父王。”
看著李世民興奮的樣子，李淵點頭說道:“年關將近，朝廷各部門都沐休了，制造弓弩的事情不急於一時，待節後再說吧。”
李世民應了一聲以後離開了禦書房。
楊綺回到書房中以後，卻不見楊阿五與秀兒的蹤影，根據裴元慶的敘述，兩人去了利人市。楊綺忽然閑了下來，今天是第三天了，也不知道馬老頭是否將退伍的火頭軍兄弟召集起來。
就在楊綺來到書房屁股沒有坐熱，裴元慶領著馬老頭及十來個漢子奔了進來，眾人看見楊綺紛紛抱拳說道:“屬下等拜見楊長史。”
看著這些熟悉的面孔，楊綺揮手說道:“兄弟們不要客氣。”
馬仁抱拳說道:“小人業已將長史來辦酒樓的事情給兄弟們說了，兄弟們都願意跟著長史幹。”
楊綺點頭說道:“你們在娘子軍待的久了，也知道我研制出一種炒菜，開辦酒樓也是想將炒菜發揚光大，卻不知你們是否要用心學習。”
聽的楊綺要教自己炒菜的技藝，眾人那是激動不已，馬仁抱拳說道:“吾等一定用心學習，決不辜負長史一片良苦用心。”
楊綺點頭說道:“以後後廚的事情就交給你們了，唯有一點你們必須要註意，那就是廚房要保持幹凈整潔，廚房內不能有任何汙穢。”
眾人齊聲說道:“吾等明白。”
楊綺又說道:“另外你們如今退伍了，家中婦孺老幼都要靠你們來養活，酒樓內除了供應你們吃穿以外，每月會按時發放月奉，你們意下如何？”
聽的楊綺道出每月會按時發放月奉，眾人那是相當激動，齊聲說道:“吾等沒有異議。”
楊綺微微一笑，看著馬仁說道:“酒樓內大廚需要三人，其餘則是幫廚，你挑選三人留下，其餘人等待通知，節後再來吧。”
馬仁應了一聲挑選了三個手腳利落的人，其餘人則抱拳離開。三人分別是朱邦耀，林遠和賈青。因為三人的家都在長安城附近的村子裏，所以楊綺倒是可以在白天教導三人炒菜的方法。
三人久在火頭軍所以刀功不錯，楊綺需要做的就是向他們傳授炒菜的秘訣，將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內，以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、佐料和菜品後，用特制工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪是為炒菜。
當楊綺將何為炒菜細細說了一遍之後，朱邦耀問道:“炒菜需要來回翻動嗎？”
楊綺沈聲說道:“翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分布，避免炒糊，所以你們在炒菜的時候一定要來回翻動，另外要多嘗一嘗，一是嘗菜熟了沒有，二是嘗味道如何？”
理論掌握的再怎麽豐富，也不如實踐來的好，楊綺帶著幾人來到廚房中，吩咐三人將羊肉洗幹凈，豆芽，姜片等切好之後，才說道:“接下來我要炒一盤羊肉拌豆芽，你們看好了。”
楊綺一邊說一邊操作，待油倒入鍋中沸騰以後，楊綺將姜片，蔥白撒了進去，翻動幾下以後又將豆芽放了進去，繼續翻動，精鹽，調料等在豆芽即將炒熟時一股腦的倒了進去，而後又是不停的翻動直至豆芽炒熟。
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一番寒暄之後，楊綺問道:“卻不知郡公駕臨寒舍有何指教？”
李世民抿嘴一樂說道:“指教不敢當，今日來此只為讓楊長史解惑。”
說話間，李世民將弩箭放在楊綺面前，輕聲問道:“可否請楊長史給個答案？”
看著擺在面前的弩箭，楊綺聳聳肩說道:“這就是一根弩箭而已，郡公久在軍中應該見過吧。”
李世民搖了搖頭說道:“這並不是一根普通的弩箭。”
楊綺深吸一口氣說道:“只需將平日裏我們見到的弓弩按比例縮小，將弩箭也按比例縮小不就成了嗎？”
李世民擡頭看著楊綺說道:“這一點我們也知道，但是你應該清楚目前軍中打造的弩箭射程不遠，而且做工粗糙，有時候弓弦輕輕一拉就斷了，僅憑這支弩箭，我就可以斷定這並非是一只普通的弩箭所射出來的。”
楊綺擡起頭看著李世民問道:“所以郡公的意思是？”
李世民抱拳說道:“之前曾經多次得罪過楊長史，本郡公在此向你道歉，你也知道如今強敵環繞，有了弩箭以後，大軍的戰鬥力將提升好幾個檔次，所以請楊長史無論如何也要提供制造弩箭的方法。”
看著李世民臉不紅，心不跳的樣子，楊綺淡淡地說道:“弩箭的制造並非是一朝一夕，花費時間較長也就罷了，更加重要的是代價太大。”
李世民抱拳說道:“不管代價多麽大，本郡公也要上奏唐王，盡全力打造一支弓弩手。”
楊綺嘆了一口氣，轉身回到書房中，將弓弩的圖樣描繪出來以後交給了李世民，當然楊綺略微進行了些許改變，弓弩上並沒有裝備瞄準器。楊綺這樣做自然有自己的理由，柴紹是李世民的人，倘若下一次柴紹用弓弩來對付自己，那豈不是搬起石頭砸自己的腳？
李世民將樣圖踹入懷中，再三表示感謝以後，帶著房玄齡，杜如晦離去了。
李世民並沒有回到府中，而是來到了皇宮尋找李淵，這件事情必須要告知李淵，李世民的目的很明確那就是由朝廷撥款建立一只弓弩手，只要大軍中有上千個弓弩手，那麽兩軍對戰時自己再也不懼怕對方的弓箭手了，區區弓箭與弓弩又怎能相比較？
禦書房內，李淵看了半天，李世民也解釋了半天，李淵這才慢悠悠的放下弩箭，擡頭看著李世民問道:“你打算制作多少弓弩出來？”
李世民抱拳說道:“孩兒想建立一只千人左右的弓弩手，所以弩箭最少需要一千套。”
李淵揮手說道:“行了，去找裴大人吧。”
李世民興奮不已地說道:“多謝父王。”
看著李世民興奮的樣子，李淵點頭說道:“年關將近，朝廷各部門都沐休了，制造弓弩的事情不急於一時，待節後再說吧。”
李世民應了一聲以後離開了禦書房。
楊綺回到書房中以後，卻不見楊阿五與秀兒的蹤影，根據裴元慶的敘述，兩人去了利人市。楊綺忽然閑了下來，今天是第三天了，也不知道馬老頭是否將退伍的火頭軍兄弟召集起來。
就在楊綺來到書房屁股沒有坐熱，裴元慶領著馬老頭及十來個漢子奔了進來，眾人看見楊綺紛紛抱拳說道:“屬下等拜見楊長史。”
看著這些熟悉的面孔，楊綺揮手說道:“兄弟們不要客氣。”
馬仁抱拳說道:“小人業已將長史來辦酒樓的事情給兄弟們說了，兄弟們都願意跟著長史幹。”
楊綺點頭說道:“你們在娘子軍待的久了，也知道我研制出一種炒菜，開辦酒樓也是想將炒菜發揚光大，卻不知你們是否要用心學習。”
聽的楊綺要教自己炒菜的技藝，眾人那是激動不已，馬仁抱拳說道:“吾等一定用心學習，決不辜負長史一片良苦用心。”
楊綺點頭說道:“以後後廚的事情就交給你們了，唯有一點你們必須要註意，那就是廚房要保持幹凈整潔，廚房內不能有任何汙穢。”
眾人齊聲說道:“吾等明白。”
楊綺又說道:“另外你們如今退伍了，家中婦孺老幼都要靠你們來養活，酒樓內除了供應你們吃穿以外，每月會按時發放月奉，你們意下如何？”
聽的楊綺道出每月會按時發放月奉，眾人那是相當激動，齊聲說道:“吾等沒有異議。”
楊綺微微一笑，看著馬仁說道:“酒樓內大廚需要三人，其餘則是幫廚，你挑選三人留下，其餘人等待通知，節後再來吧。”
馬仁應了一聲挑選了三個手腳利落的人，其餘人則抱拳離開。三人分別是朱邦耀，林遠和賈青。因為三人的家都在長安城附近的村子裏，所以楊綺倒是可以在白天教導三人炒菜的方法。
三人久在火頭軍所以刀功不錯，楊綺需要做的就是向他們傳授炒菜的秘訣，將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內，以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、佐料和菜品後，用特制工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪是為炒菜。
當楊綺將何為炒菜細細說了一遍之後，朱邦耀問道:“炒菜需要來回翻動嗎？”
楊綺沈聲說道:“翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分布，避免炒糊，所以你們在炒菜的時候一定要來回翻動，另外要多嘗一嘗，一是嘗菜熟了沒有，二是嘗味道如何？”
理論掌握的再怎麽豐富，也不如實踐來的好，楊綺帶著幾人來到廚房中，吩咐三人將羊肉洗幹凈，豆芽，姜片等切好之後，才說道:“接下來我要炒一盤羊肉拌豆芽，你們看好了。”
楊綺一邊說一邊操作，待油倒入鍋中沸騰以後，楊綺將姜片，蔥白撒了進去，翻動幾下以後又將豆芽放了進去，繼續翻動，精鹽，調料等在豆芽即將炒熟時一股腦的倒了進去，而後又是不停的翻動直至豆芽炒熟。
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