第51章 白粥
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劉姨上完菜，又和謝濯清寒暄了兩句，才下去。
謝濯清回過神，就見到蘭椒又成了怒目金剛。
“你別看這白粥簡單，一會嘗了，保管你能感覺不一樣。”
蘭椒半信半疑，勺子舀了半勺白粥，送進嘴裏。
入口後，蘭椒楞了半晌，隨後又炫邁附體，連續舀了好幾勺送進嘴裏，根本停不下來。
“好吃？”謝濯清笑著問。
“嗯！”蘭椒應聲之時，還不忘給自己再夾一個腌蘿蔔。
何止是好吃，簡直是珍饈好嗎！
米粒顆顆飽滿軟糯，粥體稠濃香甜，入口就舌齒盈香，久久不散。腌蘿蔔口感清脆，鹹甜合宜，配著白粥一起，更是香氣交疊，讓人恨不能再吃一碗！
而且，蘭椒覺得這種香氣十分獨特。
說不上是種什麽味，卻能讓人心情愉悅，十分放松，仿佛所有的憂愁都在這一刻消失了一般。
“感覺到了嗎？”謝濯清再度發問，“有沒有種很特別的感覺？”
“嗯。”蘭椒說了自己的感受，最後感嘆：“劉姨這個廚藝，去參加《中外廚神》肯定能拿冠軍。我可做不出這樣的味道……”
“你做的可比這更好吃！”
男人難得的誇獎讓蘭椒詫異地看了眼：“切，以前也沒見你誇過。太假了！”
謝濯清聞言失笑：“我只是以前不知道怎麽說。但我一直覺得，你做的菜最好吃。而且，你有沒有覺得，你和劉姨做的飯，其實有共同點？”
“共同點？”蘭椒歪著頭想了想，“沒有把……我做白粥可不做這麽稠……”
這過分誠實的答案，把男人聽樂了：“你做的那叫稀飯。不過跟這也沒關系。不管你做的是稠是稀，都和劉姨一樣，充滿了煙火氣！”
煙火氣？
蘭椒細細咀嚼著這三個字，忽而聽到珠簾再次搖晃，轉頭就見到劉姨推著愛人出來曬太陽。
“劉姨原來給我做過飯。”謝濯清給蘭椒夾了塊蘿蔔，“後來她愛人出事需要照顧，就辭職了。除你之外，她是最合我口味的廚師了。而且，她和你一樣，從沒有接受過正規培訓。”
“原來你就喜歡這種野路子口味。”蘭椒一針見血。
“……”謝濯清被噎了下，想好的話都忘了多半，“也不是……還是你們做的好吃……那些專業廚師做的，哪怕是頂級的廚師，也過於匠心，所以，欠缺了些靈魂。”
蘭椒知道，國內外的頂級廚師，謝濯清幾乎都請來嘗過，那些都是比法國大廚還要高出好幾個段位的存在。但最後，從沒有一個入了他的眼。
這位劉姨沒接受過培訓，而在蘭椒之前的一位阿姨，也不是正兒八經的廚子。
“所以就是你口味太野嘛。”蘭椒嘀咕道。
謝濯清實在不知道怎麽接話，只能“咳”一聲，強行拉回正題：“我們先說你的對手法國大廚。他涉獵很廣，沒有弱項，最擅長法國菜，尤其法國大餐。上次那個鵝肝，稱得上世界一流水平，所以美食大拿輸給他也不奇怪，換做你，肯定不會比他做的好。”
“那還用你說。”蘭椒不快地嘀咕。
“但是——”
看到蘭椒的不悅，謝濯清立時急轉：“但是那道鵝肝我並不喜歡，他太過於精致和用心，反而像玻璃櫃裏的藝術品，讓人有了距離感，並不能享受。”
蘭椒聞言挑了下眉毛，她還是第一次見人把食物比喻成藝術展覽品的。
“這種感覺，和那些頂尖廚師一樣，吃了並不能讓你感覺到輕松愉快，反而要全身心地去品鑒，太累。人忙碌一天回來，那就該吃那種可以輕松欣賞，讓人愉快的菜肴。而這種簡單的家常菜，滿滿都是煙火氣，都是家的溫暖和寧靜，比任何都好！”
說到這裏，蘭椒終於懂了。
假使你一天在外忙成狗，回家後你是願意去欣賞藝術展覽品，還是追個輕輕松松得肥皂泡沫劇呢？
那肯定是後者呀！
“原來你也喜歡肥皂泡沫劇啊……”
“泡沫劇？”蘭椒的吐槽謝濯清實在沒聽懂，但他還是解釋：“中國人和法國人理念不同。法國人外放，閑暇時候最喜歡浪漫奢華的享受。但在中國，家的思想深入人心。一旦有空，多數人都喜歡在家吃飯。而且中國家家戶戶都做飯，多數人的胃都習慣這種家常的味道。所以，你只要發揮你的特長家常味，我相信，沒有一個中國人能拒絕你！”
大蟹鉗子說話又長又說教，但蘭椒還是聽明白這個道理了。
想想也是。
大蟹鉗子這個男人要什麽有什麽，天上地下沒有什麽是他沒吃過的。
但他獨獨忠愛的確是家常味。
或者，他愛的也不是家常味，只是在勞碌一天後，回家就有飯菜迎上來的溫暖和貼心感吧。
蘭椒以前還以為自己是廚藝上天賦異稟，才抓住了謝濯清的胃。現在她才明白，只是因為他就好她做菜“煙火氣”滿滿這一點罷了。
思及此出，蘭椒有了個猜想。
《中外廚神》的評委裏，雖然也有普通人，但更多都像是精英中產。他們最普遍的一個特點就是——忙，甚至有的長期在外顧不著家。
那像他們這樣的人，對家常菜的渴望，會不會更多呢？
所以……
嘿嘿，有主意了！
蘭椒思考的時候，謝濯清在對面一直觀察著蘭椒的神色。
現在見她眼睛突然放光，便知道她是想好對策了。
“明白了？”
“明白。”蘭椒聲音如小鳥般歡快起來，“當然明白。到時候看吧，決賽的時候，我肯定殺得他們片甲不留！”
信誓旦旦的模樣，逗得謝濯清噗嗤一笑。
但……
他想說的其實並不只這些……
“不，其實你不明白。”
“嗯？”蘭椒以為自己理解的方法有差，目光凝向謝濯清，不解。
金黃的斜暉將男人的冷白皮映得發亮，卻沒有照亮男人眸間的情緒。
“蘭椒……有煙火氣才有家。現在我只有房子卻沒有家，那裏，獨缺一個你……”
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謝濯清回過神，就見到蘭椒又成了怒目金剛。
“你別看這白粥簡單，一會嘗了，保管你能感覺不一樣。”
蘭椒半信半疑，勺子舀了半勺白粥，送進嘴裏。
入口後，蘭椒楞了半晌，隨後又炫邁附體，連續舀了好幾勺送進嘴裏，根本停不下來。
“好吃？”謝濯清笑著問。
“嗯！”蘭椒應聲之時，還不忘給自己再夾一個腌蘿蔔。
何止是好吃，簡直是珍饈好嗎！
米粒顆顆飽滿軟糯，粥體稠濃香甜，入口就舌齒盈香，久久不散。腌蘿蔔口感清脆，鹹甜合宜，配著白粥一起，更是香氣交疊，讓人恨不能再吃一碗！
而且，蘭椒覺得這種香氣十分獨特。
說不上是種什麽味，卻能讓人心情愉悅，十分放松，仿佛所有的憂愁都在這一刻消失了一般。
“感覺到了嗎？”謝濯清再度發問，“有沒有種很特別的感覺？”
“嗯。”蘭椒說了自己的感受，最後感嘆：“劉姨這個廚藝，去參加《中外廚神》肯定能拿冠軍。我可做不出這樣的味道……”
“你做的可比這更好吃！”
男人難得的誇獎讓蘭椒詫異地看了眼：“切，以前也沒見你誇過。太假了！”
謝濯清聞言失笑：“我只是以前不知道怎麽說。但我一直覺得，你做的菜最好吃。而且，你有沒有覺得，你和劉姨做的飯，其實有共同點？”
“共同點？”蘭椒歪著頭想了想，“沒有把……我做白粥可不做這麽稠……”
這過分誠實的答案，把男人聽樂了：“你做的那叫稀飯。不過跟這也沒關系。不管你做的是稠是稀，都和劉姨一樣，充滿了煙火氣！”
煙火氣？
蘭椒細細咀嚼著這三個字，忽而聽到珠簾再次搖晃，轉頭就見到劉姨推著愛人出來曬太陽。
“劉姨原來給我做過飯。”謝濯清給蘭椒夾了塊蘿蔔，“後來她愛人出事需要照顧，就辭職了。除你之外，她是最合我口味的廚師了。而且，她和你一樣，從沒有接受過正規培訓。”
“原來你就喜歡這種野路子口味。”蘭椒一針見血。
“……”謝濯清被噎了下，想好的話都忘了多半，“也不是……還是你們做的好吃……那些專業廚師做的，哪怕是頂級的廚師，也過於匠心，所以，欠缺了些靈魂。”
蘭椒知道，國內外的頂級廚師，謝濯清幾乎都請來嘗過，那些都是比法國大廚還要高出好幾個段位的存在。但最後，從沒有一個入了他的眼。
這位劉姨沒接受過培訓，而在蘭椒之前的一位阿姨，也不是正兒八經的廚子。
“所以就是你口味太野嘛。”蘭椒嘀咕道。
謝濯清實在不知道怎麽接話，只能“咳”一聲，強行拉回正題：“我們先說你的對手法國大廚。他涉獵很廣，沒有弱項，最擅長法國菜，尤其法國大餐。上次那個鵝肝，稱得上世界一流水平，所以美食大拿輸給他也不奇怪，換做你，肯定不會比他做的好。”
“那還用你說。”蘭椒不快地嘀咕。
“但是——”
看到蘭椒的不悅，謝濯清立時急轉：“但是那道鵝肝我並不喜歡，他太過於精致和用心，反而像玻璃櫃裏的藝術品，讓人有了距離感，並不能享受。”
蘭椒聞言挑了下眉毛，她還是第一次見人把食物比喻成藝術展覽品的。
“這種感覺，和那些頂尖廚師一樣，吃了並不能讓你感覺到輕松愉快，反而要全身心地去品鑒，太累。人忙碌一天回來，那就該吃那種可以輕松欣賞，讓人愉快的菜肴。而這種簡單的家常菜，滿滿都是煙火氣，都是家的溫暖和寧靜，比任何都好！”
說到這裏，蘭椒終於懂了。
假使你一天在外忙成狗，回家後你是願意去欣賞藝術展覽品，還是追個輕輕松松得肥皂泡沫劇呢？
那肯定是後者呀！
“原來你也喜歡肥皂泡沫劇啊……”
“泡沫劇？”蘭椒的吐槽謝濯清實在沒聽懂，但他還是解釋：“中國人和法國人理念不同。法國人外放，閑暇時候最喜歡浪漫奢華的享受。但在中國，家的思想深入人心。一旦有空，多數人都喜歡在家吃飯。而且中國家家戶戶都做飯，多數人的胃都習慣這種家常的味道。所以，你只要發揮你的特長家常味，我相信，沒有一個中國人能拒絕你！”
大蟹鉗子說話又長又說教，但蘭椒還是聽明白這個道理了。
想想也是。
大蟹鉗子這個男人要什麽有什麽，天上地下沒有什麽是他沒吃過的。
但他獨獨忠愛的確是家常味。
或者，他愛的也不是家常味，只是在勞碌一天後，回家就有飯菜迎上來的溫暖和貼心感吧。
蘭椒以前還以為自己是廚藝上天賦異稟，才抓住了謝濯清的胃。現在她才明白，只是因為他就好她做菜“煙火氣”滿滿這一點罷了。
思及此出，蘭椒有了個猜想。
《中外廚神》的評委裏，雖然也有普通人，但更多都像是精英中產。他們最普遍的一個特點就是——忙，甚至有的長期在外顧不著家。
那像他們這樣的人，對家常菜的渴望，會不會更多呢？
所以……
嘿嘿，有主意了！
蘭椒思考的時候，謝濯清在對面一直觀察著蘭椒的神色。
現在見她眼睛突然放光，便知道她是想好對策了。
“明白了？”
“明白。”蘭椒聲音如小鳥般歡快起來，“當然明白。到時候看吧，決賽的時候，我肯定殺得他們片甲不留！”
信誓旦旦的模樣，逗得謝濯清噗嗤一笑。
但……
他想說的其實並不只這些……
“不，其實你不明白。”
“嗯？”蘭椒以為自己理解的方法有差，目光凝向謝濯清，不解。
金黃的斜暉將男人的冷白皮映得發亮，卻沒有照亮男人眸間的情緒。
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