第266章 水晶甜包
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蔬菜大棚並不難打理,掌握了技巧現在全林家村的人都會了,如果寫進農書中,以後天下農民都在冬天種蔬菜,能夠給大家增加收入,也能補充大家冬天攝入的維生素,算是一件好事。
想到這林夏至告訴林虎子:“阿爹你寫進農書的東西都是村裏人學過的,村裏人能學天下人自然也能學。”
“好,我聽夏哥兒的。”林虎子點頭。
在林夏至和林虎子父子二人討論這些東西的時候,程聞柳在旁邊等著,執行程夫郎給他下達的照顧好夏哥兒的命令。
程聞柳顯然聽到了林虎子在玉米苗子那裏問的話,為什麽夏哥兒能夠快速準確地找出來哪些苗子未來能夠成長高產。
程聞柳已經習慣了林夏至有些不同尋常的地方,他不會主動問出來,因為他猜到林夏至不是一般人。
當時林夏至回答了之後看了眼程聞柳,只見程聞柳絲毫不受影響,依舊眼睛都不眨地看著自己手上那株玉米苗,似乎這株玉米苗上能夠被他看出花來。
程家程老爹那是在江寧縣做糧食買賣,程聞柳從小就跟著程阿爹經常跑田間地頭,後來他自己做酒樓,也經常接觸食材。
就像林夏至說的,美味的食物除了靠大廚的手藝,還得有上好的原材料,如果這些原材料不行,就是聚福樓最好的大廚做出來的飯食都不一定好吃。
跟著林夏至父子二人參觀了玉米苗,又去了大棚看今年種下的幾畝辣椒和番茄,程聞柳想著林家已經把番茄拿給村裏人種了,不知道辣椒會不會也拿給村裏人種。
程聞柳正想著這個問題呢,林虎子就問了出來:“夏哥兒,咱們家的辣椒什麽時候給村裏人種啊?”
“阿爹,你怎麽會問這個?”林夏至好奇。
林虎子這個人一般來說不會主動提及種地以外的事,家裏之前怎麽種地都是林夏至在安排,難不成有人在林虎子耳邊嚼了舌根?
“我不是想著你們好幾個地方都在說辣椒不夠用嗎,我想著要不咱們家的辣椒也給村裏種,村裏人收了辣椒再賣給咱們。”林虎子憨憨一笑。
家裏的辣椒總是不夠用,優先供應給飄香十裏和一羊多吃,聚福樓那邊好像經常斷。
程聞柳試探地問:“阿爹,是不是聚福樓的人說了什麽?”
“嗯,聚福樓來拿吃食的人偶爾會說一兩句辣椒不夠用。”林虎子老實回答,他沒有那麽多心眼,想到什麽說什麽。
果然是聚福樓,程聞柳心裏苦笑一下,就他所知其實聚福樓的辣椒是勉強夠用的,很少很少會出現不夠用的情況,不過第六家聚福樓開業之後好像辣椒是有些不夠用了。
林夏至心裏了然,聚福樓要是什麽食材真的不夠用,侗掌櫃早就該在他耳朵邊不知道念叨多少次了,他幾乎沒有聽到過說辣椒不夠用,應該是現在林家的辣椒能夠勉強供得上,聚福樓采購的人擔心不夠才會在林虎子耳邊這樣念叨。
林家就林虎子一個人,他現在又要寫農書,又要種那麽多地忙不過來,林夏至覺得把辣椒分給村裏人種也可以:“阿爹,我建議你先挑選五戶人家跟著咱們一起種辣椒,您知道辣椒對咱們而言多重要,所以你挑選好人之後要讓大哥出面同他們簽契約,要求他們種出來的辣椒全數賣給咱們家。”
“好,那我等會兒就去找你大哥商量。”林虎子搓了搓手,他覺得辣椒是個好東西,能夠叫村裏人一起種挺好的。
在田間地頭轉了一圈,林夏至覺得有些累了,他和程聞柳先回了林家,林虎子說他還要看看玉米苗再回去。
回去的路上,林夏至問程聞柳:“當初這種辣椒種子是從哪邊買回來的你還記得不?”
程聞柳想了想不確定地說:“應該是南邊的商隊帶回來的。”
程家商隊帶來的辣椒是一種尖頭紅椒,辣椒短小細長,辣味重,既可以在新鮮的時候采摘下來做成辣椒醬,也可以曬幹之後成幹辣椒炒菜,或者用幹辣椒磨成辣椒粉。
辣椒醬是聚福樓裏好些菜式都需要的一味調料,也是飄香十裏辣味吃食的重要配料,幹辣椒面用到的地方也很多,可以直接撒在做好的吃食上,吃起來非常香。
可是據林夏至所知,除了這種辣椒之外,還有非常多其它品種的辣椒,比如說手指粗細,手掌長的那種美人椒,還有個頭大但沒什麽辣味的甜椒,不知道這些辣椒是在別的地方生長的,還是人工雜交培育出來的。
“那有沒有聽說別的地方有不同的辣椒?”林夏至繼續問,他擔心程家的人以為辣椒只在南邊有,在其它方向遇到了辣椒就沒有帶回來。
“別的地方的辣椒種子夏哥兒也想要?那我回去告訴商隊的人,讓他們留意一下。”程聞柳答應下來。
“除了辣椒種子,其它種子,不管見沒見過都帶一些回來吧。”林夏至毫不客氣地說,同樣的種子在不同地區會有不同,帶回來看看也好。
“沒見過的、大家覺得奇怪的多帶一些,在咱們這裏就有的少帶一些,你看這樣行不行?”程聞柳覺得商隊能帶的東西有限,沒見過的種子更重要。
“好,麻煩他們了。”林夏至點頭。
回到林家之後林夏至吃了兩個桌上新做的點心,說是點心其實有點像他前世吃到過的甜點雪媚娘,也有些像那年中秋節時做的冰皮月餅。
這個新點心外皮晶瑩軟糯,裏面根據餡料的不同顯現出不同的顏色,整體形狀像個小包。
因為表皮非常軟,按一下就會凹陷下去,沒有壓力之後它又會慢慢回彈,變回之前圓滾滾的樣子,看著非常可愛,楊雨生給它取名水晶甜包。
楊雨生裏面的餡料做了綠豆餡、紅豆餡、黑芝麻餡三種,林夏至不喜歡黑芝麻的,只吃了綠豆和紅豆兩種。
在這一點上程聞柳和林夏至有些相似,他也沒那麽喜歡甜膩的黑芝麻餡,他吃了一個綠豆和一個紅豆。
綠豆沒有放那麽多糖,吃起來細滑爽口,紅豆的稍微甜一些,也不會讓人吃著膩味。
楊雨生過來一看,桌上的兩盤新點心都只剩下黑芝麻餡,也不介意拿起其中一個黑芝麻餡的吃了下去,他在廚房忙活了一上午正好有些餓了,沒覺得黑芝麻餡的像他們說的那麽甜膩。
吃了新點心又喝了兩口水,楊雨生才說:“夏哥兒,你猜一猜當初是誰害得雲哥兒差點摔倒?”
“是誰?”林夏至好奇,村裏人這麽多他猜不到。
“是另外一個作坊的黃夫郎,黃夫郎你還有印象沒有?”楊雨生問他。
“有點,是不是那個左臉有顆紅痣的夫郎,大概三十歲?”林夏至不太確定地說。
“就是他,他家相公也在豆坊上工,是漢子那邊的一個管事,他在哥兒這邊只是普通工人。這件事不是村裏查出來的,是他自己去大爺那裏招供的。”楊雨生貼過來壓低聲音。
這種說別人的是非的時候大家都習慣把自己的聲音壓低,萬一被旁邊的人聽到就尷尬了。
“自己招供?”林夏至覺得有點意思,能夠自己站出來承認錯誤,那他還沒有壞到根子裏。
“據他說,他其實沒有想害雲哥兒摔倒,當初不是雲哥兒差點摔倒的時候有人在旁邊扶了他一把嗎,扶他的那個人就是黃夫郎。”
“黃夫郎在地上撒了皂角水之後一直在附近等著,在雲哥兒差點摔倒的時候立馬沖上去扶住他,就是擔心雲哥兒真的摔倒。他回去之後心裏總覺得不安,加上村裏說一定要找出那個灑皂角水的人,他自己再三糾結之後決定自首。”
“說來他說他也是為了雲哥兒好,他覺得懷孕了再在豆坊做事太危險,才想著用這種方法嚇一嚇林成雲,讓林成雲自己意識到不能繼續在豆坊待下去。”
對黃夫郎這個說辭,林夏至不太相信,真是為雲哥兒好可以勸說他,沒必要用這種危險激進的方式:“他自首了是不是村裏的處罰沒這麽重?”
“大爺念在他自己承認錯誤的份上,加上村裏人對黃夫郎夫夫的評價都還不錯,給出的處罰是不讓黃夫郎相公繼續在豆坊做管事,重新做一個普通工人,而黃夫郎有兩個選擇,他既可以選擇留在豆坊,工錢和別的福利全部從頭開始算,或者拿兩個月的工錢離開豆坊,黃夫郎選的第一種沒有離開豆坊。”
“要我說,一旦離開以後想再進豆坊就不容易了,聰明人都會選擇留下來,不過留下不僅是工錢和福利少一些,還得忍受別人異樣的眼光,也不那麽容易,也就是雲哥兒不在,不然他哪裏好意思厚著臉皮留下來,光是天天面對雲哥兒就能臊死他。”
楊雨生憤憤不平地把村裏的處罰說了出來,認個錯就能抹平造成的傷害?
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想到這林夏至告訴林虎子:“阿爹你寫進農書的東西都是村裏人學過的,村裏人能學天下人自然也能學。”
“好,我聽夏哥兒的。”林虎子點頭。
在林夏至和林虎子父子二人討論這些東西的時候,程聞柳在旁邊等著,執行程夫郎給他下達的照顧好夏哥兒的命令。
程聞柳顯然聽到了林虎子在玉米苗子那裏問的話,為什麽夏哥兒能夠快速準確地找出來哪些苗子未來能夠成長高產。
程聞柳已經習慣了林夏至有些不同尋常的地方,他不會主動問出來,因為他猜到林夏至不是一般人。
當時林夏至回答了之後看了眼程聞柳,只見程聞柳絲毫不受影響,依舊眼睛都不眨地看著自己手上那株玉米苗,似乎這株玉米苗上能夠被他看出花來。
程家程老爹那是在江寧縣做糧食買賣,程聞柳從小就跟著程阿爹經常跑田間地頭,後來他自己做酒樓,也經常接觸食材。
就像林夏至說的,美味的食物除了靠大廚的手藝,還得有上好的原材料,如果這些原材料不行,就是聚福樓最好的大廚做出來的飯食都不一定好吃。
跟著林夏至父子二人參觀了玉米苗,又去了大棚看今年種下的幾畝辣椒和番茄,程聞柳想著林家已經把番茄拿給村裏人種了,不知道辣椒會不會也拿給村裏人種。
程聞柳正想著這個問題呢,林虎子就問了出來:“夏哥兒,咱們家的辣椒什麽時候給村裏人種啊?”
“阿爹,你怎麽會問這個?”林夏至好奇。
林虎子這個人一般來說不會主動提及種地以外的事,家裏之前怎麽種地都是林夏至在安排,難不成有人在林虎子耳邊嚼了舌根?
“我不是想著你們好幾個地方都在說辣椒不夠用嗎,我想著要不咱們家的辣椒也給村裏種,村裏人收了辣椒再賣給咱們。”林虎子憨憨一笑。
家裏的辣椒總是不夠用,優先供應給飄香十裏和一羊多吃,聚福樓那邊好像經常斷。
程聞柳試探地問:“阿爹,是不是聚福樓的人說了什麽?”
“嗯,聚福樓來拿吃食的人偶爾會說一兩句辣椒不夠用。”林虎子老實回答,他沒有那麽多心眼,想到什麽說什麽。
果然是聚福樓,程聞柳心裏苦笑一下,就他所知其實聚福樓的辣椒是勉強夠用的,很少很少會出現不夠用的情況,不過第六家聚福樓開業之後好像辣椒是有些不夠用了。
林夏至心裏了然,聚福樓要是什麽食材真的不夠用,侗掌櫃早就該在他耳朵邊不知道念叨多少次了,他幾乎沒有聽到過說辣椒不夠用,應該是現在林家的辣椒能夠勉強供得上,聚福樓采購的人擔心不夠才會在林虎子耳邊這樣念叨。
林家就林虎子一個人,他現在又要寫農書,又要種那麽多地忙不過來,林夏至覺得把辣椒分給村裏人種也可以:“阿爹,我建議你先挑選五戶人家跟著咱們一起種辣椒,您知道辣椒對咱們而言多重要,所以你挑選好人之後要讓大哥出面同他們簽契約,要求他們種出來的辣椒全數賣給咱們家。”
“好,那我等會兒就去找你大哥商量。”林虎子搓了搓手,他覺得辣椒是個好東西,能夠叫村裏人一起種挺好的。
在田間地頭轉了一圈,林夏至覺得有些累了,他和程聞柳先回了林家,林虎子說他還要看看玉米苗再回去。
回去的路上,林夏至問程聞柳:“當初這種辣椒種子是從哪邊買回來的你還記得不?”
程聞柳想了想不確定地說:“應該是南邊的商隊帶回來的。”
程家商隊帶來的辣椒是一種尖頭紅椒,辣椒短小細長,辣味重,既可以在新鮮的時候采摘下來做成辣椒醬,也可以曬幹之後成幹辣椒炒菜,或者用幹辣椒磨成辣椒粉。
辣椒醬是聚福樓裏好些菜式都需要的一味調料,也是飄香十裏辣味吃食的重要配料,幹辣椒面用到的地方也很多,可以直接撒在做好的吃食上,吃起來非常香。
可是據林夏至所知,除了這種辣椒之外,還有非常多其它品種的辣椒,比如說手指粗細,手掌長的那種美人椒,還有個頭大但沒什麽辣味的甜椒,不知道這些辣椒是在別的地方生長的,還是人工雜交培育出來的。
“那有沒有聽說別的地方有不同的辣椒?”林夏至繼續問,他擔心程家的人以為辣椒只在南邊有,在其它方向遇到了辣椒就沒有帶回來。
“別的地方的辣椒種子夏哥兒也想要?那我回去告訴商隊的人,讓他們留意一下。”程聞柳答應下來。
“除了辣椒種子,其它種子,不管見沒見過都帶一些回來吧。”林夏至毫不客氣地說,同樣的種子在不同地區會有不同,帶回來看看也好。
“沒見過的、大家覺得奇怪的多帶一些,在咱們這裏就有的少帶一些,你看這樣行不行?”程聞柳覺得商隊能帶的東西有限,沒見過的種子更重要。
“好,麻煩他們了。”林夏至點頭。
回到林家之後林夏至吃了兩個桌上新做的點心,說是點心其實有點像他前世吃到過的甜點雪媚娘,也有些像那年中秋節時做的冰皮月餅。
這個新點心外皮晶瑩軟糯,裏面根據餡料的不同顯現出不同的顏色,整體形狀像個小包。
因為表皮非常軟,按一下就會凹陷下去,沒有壓力之後它又會慢慢回彈,變回之前圓滾滾的樣子,看著非常可愛,楊雨生給它取名水晶甜包。
楊雨生裏面的餡料做了綠豆餡、紅豆餡、黑芝麻餡三種,林夏至不喜歡黑芝麻的,只吃了綠豆和紅豆兩種。
在這一點上程聞柳和林夏至有些相似,他也沒那麽喜歡甜膩的黑芝麻餡,他吃了一個綠豆和一個紅豆。
綠豆沒有放那麽多糖,吃起來細滑爽口,紅豆的稍微甜一些,也不會讓人吃著膩味。
楊雨生過來一看,桌上的兩盤新點心都只剩下黑芝麻餡,也不介意拿起其中一個黑芝麻餡的吃了下去,他在廚房忙活了一上午正好有些餓了,沒覺得黑芝麻餡的像他們說的那麽甜膩。
吃了新點心又喝了兩口水,楊雨生才說:“夏哥兒,你猜一猜當初是誰害得雲哥兒差點摔倒?”
“是誰?”林夏至好奇,村裏人這麽多他猜不到。
“是另外一個作坊的黃夫郎,黃夫郎你還有印象沒有?”楊雨生問他。
“有點,是不是那個左臉有顆紅痣的夫郎,大概三十歲?”林夏至不太確定地說。
“就是他,他家相公也在豆坊上工,是漢子那邊的一個管事,他在哥兒這邊只是普通工人。這件事不是村裏查出來的,是他自己去大爺那裏招供的。”楊雨生貼過來壓低聲音。
這種說別人的是非的時候大家都習慣把自己的聲音壓低,萬一被旁邊的人聽到就尷尬了。
“自己招供?”林夏至覺得有點意思,能夠自己站出來承認錯誤,那他還沒有壞到根子裏。
“據他說,他其實沒有想害雲哥兒摔倒,當初不是雲哥兒差點摔倒的時候有人在旁邊扶了他一把嗎,扶他的那個人就是黃夫郎。”
“黃夫郎在地上撒了皂角水之後一直在附近等著,在雲哥兒差點摔倒的時候立馬沖上去扶住他,就是擔心雲哥兒真的摔倒。他回去之後心裏總覺得不安,加上村裏說一定要找出那個灑皂角水的人,他自己再三糾結之後決定自首。”
“說來他說他也是為了雲哥兒好,他覺得懷孕了再在豆坊做事太危險,才想著用這種方法嚇一嚇林成雲,讓林成雲自己意識到不能繼續在豆坊待下去。”
對黃夫郎這個說辭,林夏至不太相信,真是為雲哥兒好可以勸說他,沒必要用這種危險激進的方式:“他自首了是不是村裏的處罰沒這麽重?”
“大爺念在他自己承認錯誤的份上,加上村裏人對黃夫郎夫夫的評價都還不錯,給出的處罰是不讓黃夫郎相公繼續在豆坊做管事,重新做一個普通工人,而黃夫郎有兩個選擇,他既可以選擇留在豆坊,工錢和別的福利全部從頭開始算,或者拿兩個月的工錢離開豆坊,黃夫郎選的第一種沒有離開豆坊。”
“要我說,一旦離開以後想再進豆坊就不容易了,聰明人都會選擇留下來,不過留下不僅是工錢和福利少一些,還得忍受別人異樣的眼光,也不那麽容易,也就是雲哥兒不在,不然他哪裏好意思厚著臉皮留下來,光是天天面對雲哥兒就能臊死他。”
楊雨生憤憤不平地把村裏的處罰說了出來,認個錯就能抹平造成的傷害?
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