說是為了保密，其實還有另外的原因林夏至沒說。他總覺得工作和生活最好分開，家裏用的廚房和做豆腐的放在一起不太好，而且豆腐只賣給聚福樓賺不了太多錢，他計劃等冬天了和聚福樓商量一下，如果他們同意大面積出售豆腐，家裏一口石磨就不夠用來，有個單獨的豆腐間能夠保證產出足夠的豆腐。

然而林虎子還是覺得用一畝地蓋房太奢侈了，家裏就五口人用不了一畝地，在他看來林夏至的規劃都快趕上地主老爺的做派了。

林夏至說了幾句說不通他，只能拉下臉說林虎子要是有意見，就他來出錢建房子，誰出錢誰說了算，手上沒錢的林虎子只能妥協。

其實林夏至手上的錢同樣不多，不然家裏還會再多很多房間，他也是在盡量省錢的情況下確定的這個圖紙方案，真的不能再少了。

李秀在這方面沒什麽意見，他雖然也覺得房子有點大，不過在林夏至漸漸強勢起來後他願意聽兒子的話。況且之前林夏至和他一起設計頭花和繡品的花樣時，就已經把這些想法逐漸透露給了他，李秀的心裏早就慢慢接受了。

至於家裏的錢夠不夠蓋房這個問題，李秀想著反正他手上還有十兩銀子，拿出來蓋房用也可以，大不了以後多做點繡活把銀子賺回來。

林承宗更是開心，他馬上會有自己單獨的房間了，以前和林承祖擠一間，現在是和林夏至擠一間，在他的認知裏能夠擁有自己單獨的房間就特別滿足了。

定下來了圖紙，林承祖和林夏至就提上一刀肉去裏正家找裏正聊天，看看能不能把合適的土地定下來。

衛夫郎得知他們兄弟二人來的目的後，驚訝得合不攏嘴，把林夏至拉到一旁悄悄問：“夏哥兒，你們起房子的錢攢夠了？”

“衛阿麽，你知道我們家為啥能夠和聚福樓搭上線不？”林夏至故作神秘地說。

衛夫郎搖搖頭，村裏謠傳他們是走了大運，每天都有人看到林承祖搭劉四叔的牛車運送瓜果蔬菜給聚福樓，每天還有兩桶白棉布蓋著的東西，也不知道是啥。

林夏至把在家裏商量好的說辭再說了一遍，林承祖去城裏找短工的時候無意中救了落馬的聚福樓少東家，他們感激林家，就天天收他們出產的蔬菜，還另外給了一筆錢，就是有了這筆錢二房家才敢蓋房子。

“這件事還請衛阿麽幫忙保密，免得村裏起事端。”

“阿彌陀佛，好人有好報，原來竟是這樣，你放心，這件事絕對不會從我嘴裏透露出半個字。”衛夫郎真心為林家二房高興。

另一邊，裏正拿出村裏空白的地讓林承祖選，草屋附近就有一片連著的荒地，差不多有六七畝連著，因為背靠山脈，大家夥擔心山裏的猛獸下來襲擊人，一直沒有人買。

林夏至其實想把連著的幾畝地一起買了，可惜手上的錢不夠，只能先買一塊把房子建起來再打算。

根據林夏至之前的規劃，林承祖挑了一塊靠近林大山家的地，荒地五兩銀子一畝，他當場就交了二兩銀子的定金，剩下的三兩銀子等官府的人來量了地之後拿地契的時候才給。

第二天，裏正就帶著林承祖跑了趟衙門，花了點銀子打點衙役，當天就把地契拿到手。

地買好了，就要開始準備蓋房了。

在官府的人來量地的時候，村裏人就知道林二房買地了，買的荒地肯定是用來蓋房子，有的人好奇林家哪來的銀錢，有的人則想著等林家蓋房子時去幫忙。

不等大家打聽，衛夫郎就幫忙在夫郎圈子把話放出去了，林家二房蓋房子要找十個年輕力壯漢子，每天八十個銅板，包早上和中午兩頓飯。

這個工錢是林夏至定的，縣城做短工每天八十到一百個銅板不等，林夏至覺得自己家沒必要搞特殊，和縣城的標準一樣就行，最多在飯食上弄豐盛些。

除了請年輕力壯的漢子，林夏至還私下找了兩個三十多歲的夫郎，分別是林大山的夫郎柳氏和林四叔的夫郎牛氏，讓他們幫忙做飯，每天給四十個銅板，也包兩頓。

兩人得知這個消息的時候都高興壞了，他們的相公都被選去了幫忙蓋房，他也去幫忙做飯的話，兩夫夫一天就能夠掙一百二十文，假設建房子要十天，那就是一千二百文，都一兩多了！

不過兩人一開始是拒絕的，因為他們覺得做飯沒必要給那麽高的工錢，但是林夏至說李秀沒法幫忙，他力氣又小，每天做十幾個壯漢的飯菜其實很累人，四十文一天不多。

最後林夏至說他們兩要是不滿意可以再加錢，兩人才趕快答應下來，四十文他們拿著就已經有些心虛，要是再多可是要被戳脊梁骨了。

李秀不幫忙做飯的事他們幾個偶爾來草屋串門的人是知道的，李秀學會了刺繡，繡出來的東西還特別好，一個繡好的精致荷包能賣上百文。不過這件事他們幾個都默契地沒有在村裏說，所以知道的人沒幾個。

林承祖和林夏至在動工前跑了趟縣城。

先去的聚福樓，林承祖帶了林夏至做的泡菜樣品，看他們有沒有興趣。

聚福樓對好吃的東西向來都是來者不拒，白蘿蔔兩文一斤，泡蘿蔔卻賣出了五文錢一斤的高價，足足翻了一倍有餘，聚福樓沒有賣過泡菜不知道需求，只謹慎地訂了五斤。

采購建房子的青磚、瓦片、琉璃瓦，預定新房子要用到的新家具，此外還在糧滿倉定了兩袋白面、四袋糙玉米面、兩袋糙米、一袋白米，足夠十幾個人吃上十天，磚瓦和糧食店家都答應幫忙送到林家村。

修房子的人定下來了，材料也采購完，大家就按照林夏至的規劃開工。

聚福樓那邊豆腐的需求量已經漲到了五十斤一天，林虎子一個人在家做豆腐要忙活一天才能做好，所以只有林承宗一人去建房子那邊。

林夏至答應了每天提供兩餐，十幾個壯漢的吃食就廚房那兩口鍋可做不出來，林夏至帶著兩位夫郎在草屋外面修了三個臨時竈臺，還花十文錢租了兩家人家裏的兩口大鍋。

為了保證開工第一餐順利，天不亮三人就開始忙活了。

一大鍋雜糧粥，三屜糙玉米面和白面混合的饅頭足夠一人三個，一大鍋炒青菜，每人還有一顆白水蛋，這個早餐不可謂不豐盛。

漢子們吃得飽飽的，渾身有使不完的力氣，一個個都熱情滿滿地開始幹活。

在景國，不管是大戶人家還是普通富戶，在給幫工的夥食上都不怎麽好，好心的一頓飯兩饅頭一份菜，心腸黑的就只給兩個甚至一個饅頭，餓不死能做活為原則。

像林二房這樣的，早飯三個饅頭、一碗粥、一個雞蛋還有菜的，放外面幾乎沒有，這不是在找人做活，而是在做善事。

之前還有人說林二房給的工錢不高天冷了不想去，要是讓他們知道林家的夥食這般好，恐怕是要後悔死。

林夏至也知道自家這樣做會引人議論，但是他覺得要是讓他像這個時代的人那樣對待幫工，他自問做不到，而且這些人可是他挑選的員工候選人，給他們吃好點也不虧。

早飯之後，林夏至去看了眼工地，就招呼兩位幫忙做飯的夫郎開始蒸中午的饅頭，他去隔壁村殺豬匠那裏采購肉。

在計劃建房子的時候林夏至就想好了肉菜怎麽辦，要是買豬肉，建房的預算肯定不夠，就只能買其他的，比如豬下水。

所謂的豬下水其實就是豬大腸、豬心、豬肺、豬肚這些豬的內臟，像豬心、豬肺、豬肚一類好歹還有人願意買，但豬大腸除了最窮苦的人家，大部分人都不樂意吃，因為味道太糟糕了。

但是林夏至不怕，因為他知道一個簡單又便宜的方法去除豬大腸的味道。

一只豬的下水只需要二十銅板就能買到，差不多有十斤重，處理幹凈後也能有八九斤，一天只用買一副就能供應幫工的夥食，另外再買一斤豬板油熬油，肉菜就算完成。

林夏至買回來豬下水的時候兩位夫郎都以為他是被賣豬肉的人忽悠了，讓他趕緊退回去。

林夏至笑著安慰他們不用擔心：“兩位阿麽幫我準備點草木灰，我們去河邊洗豬大腸，洗幹凈之後你們就不會嫌棄豬大腸有味道了。”

柳夫郎和牛夫郎抱著懷疑的態度跟著林夏至去了河邊，用草木灰狠狠搓了幾次之後，豬大腸的味道還真的洗幹凈了，兩人對視一眼，都覺得很驚喜。

除了豬大腸，豬心，豬肺、豬肝之類的內臟也仔細洗了好幾遍。

中午的菜林夏至安排的是青椒炒肥腸、蔥爆豬心、泡菜炒腰花、蘑菇炒豬肚、油渣炒四季豆、蒸南瓜和豬肺蘿蔔湯。剩下的豬肝放在水缸裏吊著，明天早上煮粥。

第一次做豬下水主要是林夏至動手，兩位幫忙做飯的夫郎在一旁打下手，他們這才見識到原來做菜有這麽多步驟。

有些豬下水在炒之前需要放鹽、蔥、姜和一點點黃酒腌制一番，有些豬下水要先下鍋煮一下撇去浮沫。

炒菜的時候也有講究，鍋裏倒的油熱了加輔料炒出香味，倒入腌制好的豬下水快速翻炒，還要分神控制火候，每一步都不能弄錯，這樣炒出來的豬下水光是聞著味道，他們的口水就止不住地往外冒。

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